Pasta de maní: las mejores recetas para cocinar en casa. ¿Cómo hacer pasta de nuez con nueces, piñones, cacahuetes, anacardos, avellanas, chocolate?

Recetas para hacer pasta de maní a partir de avellanas, maní, anacardos y nueces.

Que rico es despertar por la mañana y saborear un delicioso café con pasta de chocolate. Este no es solo un sabroso manjar, sino también una opción de desayuno rápido para los niños. Al mismo tiempo, el sabor de la pasta de chocolate casera no es muy diferente al comprado, pero sin conservantes ni colorantes. Todos los productos son naturales y saludables.

Pasta de chocolate y nueces: la mejor receta

Hay muchas recetas para este postre. Pero elegimos lo más sencillo y sabroso.

Ingredientes:

• 100 g de maní crudo
• 250 ml de leche
• 2 cucharadas de cacao
• 2 cucharadas de harina
• 150 g de azúcar granulada
• 50 g de mantequilla

Receta:

• Hacer pasta es muy sencillo. Es necesario verter las nueces en una bandeja para hornear y mantenerlas en el horno.
• Los cacahuetes se secarán y se dorarán un poco. Podrás limpiarlo de la cáscara de las conchas entre las palmas.
• Ponga los cacahuetes a un lado y agregue aceite a la sartén. Derretir y verter la harina. Freír hasta que estén doradas, verter el cacao.
• Cuando la harina esté dorada, vierta la leche en un chorro fino y mezcle. Revuelva hasta que espese. Vierta la vainilla.
• Vierta los cacahuetes pelados en un recipiente hondo y vierta la masa de chocolate preparada. Muele los cacahuetes y mézclalos con la pasta usando una licuadora. Cuando la masa se vuelva espesa y homogénea, no se encontrarán trozos de nueces, apague la licuadora.
​​​​

Cómo hacer pasta de nueces de nueces?

En nuestra área crecen muchas nueces, que en términos de sabor y nutrición no son inferiores a los cacahuetes. Entonces, si tiene su propio jardín con árboles de nueces, haga una pasta con ellos.

Ingredientes:

• Un cuarto de vaso de miel
• Un cuarto de un vaso de cacao en polvo
• 400 g de nueces
• 120 ml de leche
• Cucharadita de aceite de coco

Receta:

• Secar las nueces en el horno y triturarlas en una licuadora o con un procesador de alimentos.
• Agregue néctar de abeja a la miga de nuez, vierta el polvo de cacao en grano y vuelva a batir con una licuadora.
• Vierta la leche en un chorro delgado y continúe batiendo. Cuando la masa se vuelva espesa y homogénea, apague la licuadora.

¿Cómo hacer pasta de nuez con piñones?

La pasta de piñones se puede preparar no solo dulce, sino también salada. Este condimento va bien con pastas y carnes.

Ingredientes:

• 100 g piñones
• 100 g nueces
• Manojo de perejil
• 100 ml de aceite de oliva
• Cabeza de ajo
• Agua caliente

Receta:

• Distribuya los anacardos y los anacardos en una capa fina sobre una bandeja para hornear. Metemos en el horno durante 4 minutos y removemos. Freír por otros 2 minutos.
• Retire las nueces del fuego y pélelas. Muela las nueces en una licuadora y vierta las migas en una sartén con la adición de 50 ml de aceite de oliva.
• Freír la pasta, agregar el ajo picado y el perejil. Vierta el aceite restante y vierta agua caliente en un chorro delgado mientras revuelve constantemente.
• Servir con pasta o bistec de cerdo.

¿Cómo hacer pasta de nueces con maní?

Ingredientes:

• 350 g de maní
• Sal
)
• Azúcar
• 50 ml de aceite de oliva

Receta:

• Esta pasta no es dulce, se puede usar para hacer sándwiches o como condimento.
• Conservar los cacahuetes durante 5 minutos en un armario caliente. Vierta los cacahuetes ligeramente enfriados en una bolsa de plástico y sacúdalos. Retire la espuma, se separará fácilmente después de sacudir los granos.
• Vierta los cacahuetes en una licuadora y muela, cuando obtenga migas, agregue aceite y encienda el dispositivo nuevamente.
• Es necesario que la licuadora funcione en 5 minutos. Esto es necesario para no quemar el dispositivo.
• Agregue azúcar y sal al gusto. Vuelve a batir. Debes obtener una masa espesa y cremosa.
• Guarde la pasta en el refrigerador.

¿Cómo hacer pasta de nueces con anacardos?

La pasta de anacardos se prepara de forma muy rápida y sencilla. No hay aditivos adicionales en la receta básica. Puede introducirlos como desee.

Ingredientes:

• 400 g de anacardos
• Sal
• Azúcar
• 20 ml de agua

Receta:

• Seque las nueces en el horno durante 5 minutos
• Vierta las nueces en la licuadora y enciéndala
• Al principio obtendrá migas, pero cuanto más tiempo mezcle, más líquida se volverá la pasta
• Esto se debe al hecho de que los cacahuetes liberan aceite durante la molienda
• Vierta sal y azúcar. Si es necesario, vierta una cucharada de agua hervida caliente. Puedes conservar la pasta durante 7 días en el frigorífico

¿Cómo hacer pasta de nuez con avellanas?

En esta receta sugerimos hacer praliné de avellana.

Ingredientes:

• 200 g de nueces
• 200 g de azúcar granulada

Receta:

• Vierta un poco de azúcar en una cacerola de fondo grueso y ponga a fuego lento. Revuelve hasta obtener un caramelo dorado. Agregue el otro azúcar y convierta la mezcla en caramelo.
• Vierta todas las nueces y mezcle. Las nueces deben estar completamente cubiertas con glaseado de azúcar.
• Mientras la pasta esté caliente y pegajosa, extiéndala sobre un pergamino aceitado. Cuando las piezas se hayan enfriado, desmenúcelas con las manos y cárguelas en una licuadora.
• Pulse hasta obtener una salsa espesa y dulce. La pasta se utiliza en la elaboración de tortas o simplemente untada sobre el pan.

Cómo hacer pasta de nueces sobre praliné: receta

Ingredientes:

• 150 g de avellanas
• 150 g de maní
• 230 g de azúcar granulada
• 10 ml de vegetal aceite

Receta:

• Seque las nueces durante 3 minutos en el horno. Viértalos en una sartén con un fondo grueso y caliente. Agregue azúcar en pequeñas porciones y mezcle.
• Debe asegurarse de que todas las nueces estén cubiertas con salsa de azúcar. Mientras la pasta está caliente, ponla sobre una placa engrasada con mantequilla. Cuando la pasta se endurezca, rómpala en pedazos.
• Transfiera parte de las piezas a un procesador de alimentos estacionario con cuchillos y convierta en una pasta espesa homogénea. Moler todas las nueces de esta manera.
• Transfiera la pasta a frascos y séllelos.

Cómo preparar correctamente la nuez pegarte Nutella?

Preparar esa pasta en casa no será difícil. Todo es muy simple, rápido y útil.

Ingredientes:

• 1000 ml de leche
• 200 g de frutos secos
• 800 g azúcar granulada
• 100 g harina de trigo
• 100 g cacao
​​
• 250 g mantequilla

Receta:

• Mezcla azúcar, cacao y harina. Agregue la leche en un chorro fino y revuelva constantemente. Poner al fuego cuando la masa sea homogénea y sin grumos.
• Calentar muy lentamente y remover. Cuando la sustancia comience a espesar, agregue la mantequilla.
• Moler las nueces tostadas en una sartén seca y agregar el polvo a la masa en la estufa. Cocine durante un tercio de hora y promedie constantemente. Cuando la masa se espese, enfríe y transfiéralo a los frascos. Mantenga la Nutella refrigerada.

Pasta de maní: aplicación, ¿con qué se come?

La pasta de frutos secos no solo se unta en el pan o se preparan cremas para pasteles. Hay muchas opciones para usar pegar.

Formas de usar la pasta de nuez:

• Con vegetales crudos. Solo necesitas esparcir la pasta sobre las verduras. Esta es una gran manera de introducir a los niños pequeños a las verduras.
• Para hacer salsas. Puedes agregar un poco de vinagre, perejil y ajo a la pasta base, y obtendrás una excelente salsa para carnes.
• Para preparar adobos. Los filetes se pueden marinar en pasta de nuez. Para ello, la pasta se mezcla con vinagre balsámico, salsa de soja y hierbas.
• Para preparar cremas. El praliné dulce se introduce en la mantequilla y se bate. Así, se obtiene una crema homogénea.

Como puedes ver, hay una gran cantidad de recetas para hacer pasta de nuez. Elija la opción adecuada y no tenga miedo de experimentar.

VÍDEO: Pasta de frutos secos