Gachas de mijo en una olla multiuso: cómo es sabroso prepararlo en agua o leche con recetas paso a paso con foto

Por lo general, muchas familias son populares con varias papillas.Los cereales son creaciones culinarias finas y muy útiles, y gracias a la moderna tecnología de cocina este proceso se simplifica mucho.La papilla de mijo en una olla multiuso es un plato delicioso y desmenuzable que se cocina con agua o leche, se cocina con verduras, frutas o carne.Para obtener un trigo picante, aromático y saludable, debe cumplir estrictamente con la receta que elija.

Cómo preparar gachas de mijo en una olla multiuso

El mijo se considera una de las gachas más útiles.Los cereales están hechos de semillas de mijo, que pueden ser amarillas, blancas, grises.Las guarniciones deliciosas y desmenuzables provienen de un tipo de cereal amarillo.Puedes cocinar de acuerdo con el método clásico (en la estufa) o usar una multicocina.El mijo se lava a fondo,quedarse dormido en la unidad de cocina, agregar los ingredientes e incluir el modo de gachas (gachas de leche, sopa, calefacción).A menudo, las recetas tienen una medida de medición: multistak (volumen - 180 ml), que se incluye en casi todas las cervezas múltiples.

Cómo elegir el crup adecuado

Para que el trigo sea delicioso y apetitoso, existen varias reglas de elección para el producto original.Los cocineros experimentados aconsejan lo siguiente:

  1. El mijo debe estar fresco.Siempre debe prestar atención a la vida útil del producto.
  2. Se recomienda elegir trigo en un paquete de polietileno.Este material protege perfectamente el producto de la humedad, lo que degrada mucho el sabor.
  3. La papilla desmenuzable proviene de núcleos "solares" de color amarillo brillante.Tal color indica una buena molienda del grano y su frescura.

Características de la preparación

Antes de cocinar gachas de mijo con la ayuda de cocción múltiple, es necesario familiarizarse con las peculiaridades del proceso.Estos son algunos consejos útiles:

  1. El mijo debe voltearse, lavarse bien antes de cocinar (para evitar el amargor).Es recomendable cambiar el agua de 6 a 7 veces hasta que esté lo más limpia posible.
  2. Se recomienda lavar los granos en tres pasos para eliminar el sabor amargo.Después del agua fría, es necesario hervir la grupa con agua hirviendo.Para mayor comodidad, puede usar un tamiz (como en la foto).
  3. Se utilizan varios modos para cocinar el mijo con la ayuda de una cocina múltiple, según el modelo de la unidad y la consistencia deseada del plato.En diferentes modelos de programa de cocción de lácteos.o cereales sueltos son diferentes.Para platos con una consistencia espesa y viscosa, es mejor elegir el modo de Gachas, Sopa y para el trigo desmenuzado: Pilaf, Cereal, Multipropósito.
  4. Además, las proporciones deben elegirse correctamente.El mijo se cocina rápidamente, y la cantidad de líquido es importante para la consistencia que obtiene la papilla.Si agrega un poco de agua o leche, los granos serán densos y si se excede con la cantidad de líquido, hervirán en gran medida.Proporciones promedio:
  • producirán trigo desmenuzable si combina 2 vasos de líquido y un vaso de cereales;
  • paquete: 1 taza de cereales de mijo por 4 vasos de agua o leche;
  • líquido, digerido (para un niño): 6 vasos de líquido y 1 vaso de mijo.

Receta de gachas de trigo en una olla multiuso

Hay muchas formas de preparar trigo.Puede hacer gachas de leche en una olla multiuso o agregar estofado, carne (pollo, cerdo, res).Los niños probarán el trigo con frutas secas, miel, bayas frescas.Se pueden combinar: los granos amarillos combinan perfectamente con arroz o sémola de maíz.Para obtener una comida fragante y abundante para toda la familia, debe elegir una receta y cumplirla estrictamente.

Con leche

  • Tiempo: 40-60 minutos.
  • Número de porciones: 4-5 personas.
  • Contenido calórico de un plato: 124 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para el desayuno.
  • Dificultad: Fácil.

Con la ayuda de un multivark es posible preparar una papilla de leche deliciosa y abundante para el bebé.Si agrega más líquido, el trigo hervirá tanto como sea posible, será muytierno en saborGachas de leche servidas en leche en una olla multiuso con frutas secas (pasas, albaricoques secos), miel, mermelada o mermelada.Las proporciones descritas en la receta clásica le permiten obtener un plato de consistencia líquida.

Ingredientes:

  • Mijo - 1 multi-vidrio (180 ml);
  • azúcar - 1 cucharadal.
  • leche - 6 múltiples pilas;
  • mantequilla - 20 g;
  • La sal es una pequeña pizca.

Método de preparación:

  1. Lave bien el mijo.Cocer al vapor con agua hirviendo y colocar en un recipiente multivariable.
  2. Vierta con leche (si es necesario, diluya ligeramente con agua).
  3. Agregue mantequilla, azúcar, sal.
  4. Los productos están bien mezclados.
  5. Cierre la tapa, configure el modo Gachas o Sopa.
  6. Después de que suene el temporizador, colóquelo en un plato y sírvalo en la mesa de frutas secas.

En el agua

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Contenido calórico de un plato: 130 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: Desayuno.
  • Dificultad: Fácil.

Un desayuno útil y bajo en calorías es una papilla de mijo en el agua en una multicocina.Agregue un poco de aceite para agregar sabor.Esta comida o guarnición independiente es adecuada para una dieta terapéutica o para personas que siguen un estilo de vida saludable.Con la ayuda de electrodomésticos de cocina, los alimentos se cocinan de forma rápida y sencilla: lo principal es elegir el programa de cocción adecuado.

Ingredientes:

  • Mijo - 300 g;
  • agua - 650 ml;
  • chips de sal;
  • mantequilla - 40 gramos.

Método de preparación:

  1. Verter sobre el grano con agua.Enjuague bien
  2. Cambie el agua varias veces hasta que esté limpia.
  3. Vierta el mijo lavado en la capacidad de múltiples cocinas.Agregue sal, agregue una rodaja de mantequilla (como se muestra en la imagen).
  4. Verter con agua hirviendo.Instale el programa Krupa durante 25 minutos.

Con calabaza

  • Tiempo: 60 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 92 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: mediodía.
  • Dificultad: Fácil.

La siguiente receta interesante sobre cómo preparar el mijo en una olla multiuso es una papilla de calabaza sabrosa, sabrosa y brillante.El plato resulta ser el doble de útil que las vitaminas en los cereales y una verdura de naranja.Las gachas de mijo de leche hervida suave en un multivark con calabaza atraerán a niños y adultos.Es necesario lavar previamente el grano varias veces para evitar que el plato se vuelva amargo.

Ingredientes:

  • cereales - 1ro.
  • leche - 3 cucharadas;
  • Calabaza - 500 g;
  • Mantequilla - 1 cucharada.l.
  • sal al gusto.

Método de preparación:

  1. Lavar la calabaza, retirar la cáscara, las semillas.Cortar la verdura en cubos pequeños.
  2. Instale el programa de cocción múltiple (160 ° C).
  3. Vierta la leche, hierva.Agregue rodajas de calabaza, sal.Cocine por 5-7 minutos.
  4. Verter sobre grano de trigo.Cocine por 15 minutos con la tapa cerrada (110 ° C).
  5. Después de agregar el aceite, cocine por otra media hora (no cambie la temperatura).
  6. Sirva una comida preparada con miel o mermelada.

Gachas de arroz y trigo

  • Tiempo: 30-40 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 143 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: Desayuno.
  • Dificultad: Fácil.

Si quieres diversificar tus desayunos diarios, puedes preparar una fragante y abundante papilla de mijo de arroz con manzana.Los ingredientes son perfectos para el sabor, el plato simplemente se derrite en la boca.Mijo hervido con leche y fruta: es útil, delicioso y muy hermoso cuando se sirve.Es mejor tomar para esta receta variedades integrales de arroz integral y manzanas agridulces.

Ingredientes:

  • Manzanas - 1-2 piezas;
  • arroz y mijo - multi-vidrio;
  • leche - 200 ml;
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • agua - 150 ml;
  • Mantequilla - 20 gramos.

Método de preparación:

  1. Vierta el arroz en una olla, seguido de mijo.
  2. Pela la manzana de la cáscara, quita el núcleo y córtala en cubos pequeños.
  3. Agregue fruta al tazón.Vierta azúcar, vierta leche y agua.
  4. Habilita la función de gachas de leche.
  5. Agregue un aceite después de la señal de sonido.

Trigo en una cocina de carne

  • Tiempo: 60-80 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Plato calórico: 320 kcal por 100 gramos.
  • Cita: para la cena.
  • Dificultad: Fácil.

Puede complacer a su familia con una comida nutritiva, fragante y abundante: gachas de mijo con carne.Prepare los cereales utilizando el programa Groats o Pilaf.Cualquiera toma carne: carne de res, cerdo, pollo.Los ingredientes adicionales son cebollas, zanahorias, eneldo fresco.Comoespecias y especias para platos de carne usan pimienta negra molida, sal, visión.

Ingredientes:

  • Ternera - 500 g;
  • zanahorias y cebollas - 1 pc;
    • ​​
  • mijo - siglo II;
  • agua - siglo VII.
  • eneldo fresco - ½ paquete;
  • sal, pimienta molida;
  • visión - ½ cucharadita.

Método de preparación:

  1. Cortar la carne en cubos.
  2. Lave bien el mijo.
  3. Vierte un poco de aceite de girasol en una sartén multivarium, coloca la ternera.
  4. Active el programa de horneado durante media hora.
  5. Añadir a la carne de zanahorias ralladas, cebollas con medias aros.Fríe todo hasta que esté dorado.
  6. Verter sobre cereales, sal, pimienta y llenar con agua.
  7. Inicie el modo de navegación por hora.
  8. Después de la señal multivariante, ponga el trigo y la carne en platos.
  9. Cuando la papilla esté hervida, decorar con eneldo picado.

Con estofado

  • Tiempo: 30-60 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Contenido calórico del plato: 285 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: segundo plato, cena.
  • Dificultad: fácil.

Otra variación de la receta anterior es el mijo con estofado.Este plato es nutritivo, sabroso, saludable e importante: se cocina rápida y fácilmente con la ayuda de una olla multiuso.Además de la carne, agregue cualquier verdura (por ejemplo, zanahorias, cebollas, tomates, etc.), una variedad de especias al gusto.La cena de trigo se sirve con una ensalada de vegetales frescos o salsa salada.

Ingredientes:

  • estofado de cerdo - 500 g;
  • cereales - 2 tb .;
  • zanahorias, cebollas y tomates - 1 pc;
  • agua hervida - 4 cucharadas;
  • aceite de girasol;
  • especias, condimentos.

Método de preparación:

  1. Enjuague minuciosamente los granos de remojo de mijo durante 15 minutos.
  2. Moler las zanahorias con rallador, cebolla y tomate en cubos.
  3. Activa el modo de horneado, vierte un poco de aceite en el tazón.
  4. Verter sobre las verduras, freír hasta que estén doradas.
  5. Añadir mijo, estofado.
  6. Vierta sobre los productos con agua, sazone con un poco de sal, pimienta y sazone con especias.
  7. Prepárese para que suene Pila.

Gachas de mijo con pasas

  • Tiempo: 40-60 minutos.
  • Número de porciones: 4-5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 135 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: Desayuno.
  • Dificultad: fácil.

Un desayuno sabroso y útil para el bebé es muy importante, por lo que el batido de leche con pasas es una excelente opción para la comida de la mañana.Este plato contiene muchas vitaminas y oligoelementos.Cuando se cocina en una olla multiuso, están bien almacenados.El grano debe lavarse varias veces, porque su pureza depende de la calidad del alimento terminado.Las proporciones del plato - 1 (mijo) a 4 (leche o agua).

Ingredientes:

  • Mijo - 1 vaso múltiple;
  • leche - 4 multitareas;
  • mantequilla de mantequilla - 50 g;
  • pasas - 100 g;
  • azúcar - 1 cucharadal.
  • Sal - chips.

Método de preparación:

  1. Lave bien la sémola y las pasas.
  2. Póngalos en una olla.Agregue azúcar, un poco de sal.
  3. Verterproductos lácteos
  4. Activa el modo de papilla de leche.
  5. Agregue un aceite después del pitido.El plato debe estar ligeramente debajo de la tapa.

Mijo en un multivari en agua con calabacín

  • Tiempo: aproximadamente 60 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 92 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad: fácil.

Con la ayuda de un multivark es posible preparar un plato sabroso, pequeño y al mismo tiempo bajo en calorías: calabacín con cocción rápida.Incluso un cocinero novato manejará esta receta simple.Además de los cereales, necesitará calabacines jóvenes (frescos o congelados), zanahorias, un poco de pasta de tomate y agua.Para probar, es posible probar un plato con especias, condimentos.Servir con salsa y hierbas frescas.

Ingredientes:

  • cereales - 1 cucharada;
  • zanahorias - ½ parte;
  • calabacín congelado en rodajas - 200 g;
  • agua - 3 cucharadas;
  • Aceite de girasol - 2 cucharadas.l.
  • pasta de tomate - 1 cucharada.l.
  • sal.

Método de preparación:

  1. El calabacín no se debe descongelar, poner en un tazón.
  2. Agregue las zanahorias, cortadas en cubitos.
  3. Rocíe con aceite, active el programa de tostado.
  4. Cocine las verduras durante 10-12 minutos.
  5. Agregue los cereales molidos a la sartén, sal, espolvoree con especias, condimentos.
  6. Mezclar con pasta de tomate y verter sobre agua hirviendo.
  7. Habilita el modo multipropósito.
  8. Decora las verduras después de cocinar.

Con albaricoques secos

  • Tiempo: 30-40 minutos.
  • Número de porciones: 3-4 personas.
  • Platos calóricos: 300 kcal por 100 g.
  • Propósito: desayuno, cena.
  • Dificultad: fácil.

Albaricoques secos de múltiples calorías, muy útiles y bajos en calorías: un desayuno o cena nutritivo para toda la familia.Aún de acuerdo con esta receta con una foto puedes hacer un árbol de Navidad.La papilla cuaresmal es adecuada para la dieta, va bien, es rápida y fácil de preparar.Proporciones: varios vasos de cereales y 3 vasos múltiples de agua hervida.Además de los albaricoques secos para el plato, use miel natural.

Ingredientes:

  • mijo - 1ro.
  • agua - 3 cucharadas;
  • miel - 1.5 cucharadas.l.
  • albaricoques secos - 5-6 piezas.

Método de preparación:

  1. Lave bien el mijo con agua.
  2. Remoja los albaricoques secos durante 5-10 minutos, cortados en trozos.
  3. Vierte los cereales y los albaricoques secos en una taza multivariable.
  4. Pon la miel encima, vierte todo con agua.
  5. Instale el programa de horneado durante 35-40 minutos.

Gachas de maíz y trigo

  • Tiempo: 30-60 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Contenido calórico del plato: 191 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: desayuno.
  • Dificultad: fácil.

Una receta inusual es la papilla de mijo de maíz en una olla multiuso.Esta mezcla se considera muy útil: los cereales de maíz son bajos en calorías y el mijo se recomienda para las personas involucradas en actividades físicas y mentales.Además, no solo es útil sino también delicioso.Las golosinas nutritivas dulces serán apreciadas por niños y adultos por igual.Se puede servir con productos frescos.frutas o mermelada

Ingredientes:

  • Granos de trigo y maíz - 300 g cada uno;
  • azúcar - 50 g;
  • leche - 1 litro;
  • mantequilla - 50 g;
  • sal.

Método de preparación:

  1. Lave bien los cereales, póngalos en una sartén.
  2. Vierta la leche, agregue azúcar, mantequilla.A la sal.
  3. Revuelva bien los ingredientes.
  4. Instale el programa Multi-Cook durante 35 minutos.

Cómo servir gachas de trigo - Consejos del chef, necesita saber cuál es el mejor uso del trigo.Se considera universal: combina bien con azúcar o miel, carne, leche.El plato también se combina con una variedad de verduras y frutas.Como regla general, el desayuno se come con rodajas de frutas frescas o pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas, manzanas al horno.Para la cena, puede servir una guarnición crujiente con filetes de pollo o pavo, estofado, carne de cerdo o ternera frita, albóndigas o chuletas, champiñones, con varias salsas y aderezos.

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