Jengibre en escabeche: propiedades útiles y cómo cocinar en casa con recetas con fotos

El jengibre era increíblemente popular en la Rusia prerrevolucionaria, y se lo consideraba un condimento maravilloso y un remedio natural valioso.Esta raíz útil es parte de muchos medicamentos utilizados en algunas enfermedades del tracto gastrointestinal, artritis, reumatismo, enfermedades virales.

Jengibre marinado - Beneficios y daños

El jengibre marinado se usa como ingrediente principal en bocadillos ligeros, como condimento de sushi, y se agrega a las guarniciones.Los beneficios y daños del jengibre encurtido son especialmente apreciados por "sushimani".Después de todo, el jengibre para los rollos actúa no como un relleno de estos últimos, sino como un condimento picante, que captura el sabor de la tierra y tiene una propiedad desinfectante.Los habitantes de Japón agregan raíz de jengibre encurtido a todos los platos.Están convencidos de que las especias regulares no solo ayudan a la digestión, sino que también prolongan la juventud.

Cuán útil es el jengibre marinado para las mujeres

Después de estudios clínicos, científicos japoneses han descubierto que las mujeres, después de un mes de dietas diarias de jengibre, tenían un ciclo menstrual.Porque la raíz funciona como naturalanalgésico, luego se eliminó el dolor durante la menstruación.La planta mejora el metabolismo, promueve la pérdida de peso.Pero el principal beneficio del jengibre en escabeche para las mujeres es que las especias ralentizan el proceso de envejecimiento.

Jengibre en escabeche para bajar de peso

El consumo de raíz mejora el metabolismo, acelera la eliminación de la escoria.Es más efectivo usar jengibre marinado para perder peso en combinación con ajo, lo que reduce el tono de los vasos sanguíneos y mejora la circulación sanguínea.En casa, es fácil preparar una bebida simple pero útil de 2 dientes de ajo (pasar por la prensa), 2 cucharadas.l.raíz rallada, inundada con 1 litro de agua hirviendo.Para deshacerse de las libras odiadas, beba medio vaso de bebida tibia antes de cada comida.

Jengibre marinado durante el embarazo

Dado que no se recomiendan medicamentos durante el embarazo, la especia de jengibre reemplazará a la mayoría de las tabletas por sus propiedades.En la temporada baja, el enraizamiento, gracias a su efecto de calentamiento, será una excelente prevención de enfermedades virales en los resfriados.Aumenta la inmunidad al llenar la deficiencia de vitaminas, aminoácidos, aceites esenciales y oligoelementos de origen vegetal.

En el primer trimestre del embarazo, el consumo de especias reduce los síntomas de la toxicosis.Tiene un efecto calmante, mejorando el trasfondo emocional de la futura madre.La presencia de jengibre encurtido durante el embarazo en los alimentos debe ser en cantidades razonables.En los últimos trimestres del embarazo, el riesgo de su descomposición en todos los platos de jengibre - contraindicaciones.

Beneficiojengibre en escabeche para hombres

El antiguo médico romano Galen escribió que el uso de la raíz de jengibre con cardamomo, nuez moscada, miel y canela puede curar a un hombre de impotencia sexual.Dadas las propiedades de las especias como afrodisíaco natural, los beneficios del jengibre en escabeche para los hombres son invaluables.Durante el consumo de té es útil para aumentar la potencia de comer 2 cucharaditas.vierta la mezcla con 1/4 cucharadita.polvo de raíz de jengibre mezclado con art.l.cariño

Cómo marinar el jengibre en casa

• Tiempo de cocción: 25 minutos (y un día en el refrigerador)
• Número de porciones: arbitrario
• Platos calóricos: 51 calorías
• Propósito: especias
• Dificultad para cocinar: fácil

Marinar el jengibre en casa es un proceso simple.El producto terminado se usa como condimento para sushi, se sirve como un refrigerio ligero y se agrega a las guarniciones.A continuación puede ver cómo cocinar el jengibre para sushi correctamente, el proceso de cocción es simple, directo y sin fotos.Al hacer el jengibre en vinagre en casa, a menudo se retiran de la receta y reemplazan el vinagre de arroz por uno normal.Al reemplazar este ingrediente, se deben agregar un par de cucharadas de azúcar para que el sabor del plato sea dulce.

Ingredientes

• Raíz de jengibre - 250 g;
• la sal es pequeña: 1 cucharada.l.
• vinagre de arroz - 1 cucharada;
• azúcar - 0.5 cucharadas.
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Método de preparación

1. Pelar la raíz de la cáscara, cortar en rodajas finas.
2. Póngalos en una sartén con agua hirviendo, cocine por unos minutos,Le echamos un colador.El caldo se puede usar para una bebida de jengibre picante con miel y lima.
3. Las piezas enfriadas se enrollan en sal.
4. Es extremadamente sencillo preparar adobo para el jengibre; solo se requiere vinagre y azúcar.Hervir una mezcla de vinagre y azúcar, calentar durante otro medio minuto y enfriar.
5. Agregue rodajas de jengibre en el frasco, vierta la marinada.Cierre bien el frasco con una tapa, colóquelo en el refrigerador.El jengibre en escabeche estará listo en un día.

Cómo cocinar el jengibre rosado en escabeche

• Tiempo de cocción: 25 minutos (y 24 horas en el refrigerador)
• Cantidad de porción: Aleatoriamente
• Plato calórico: 50 calorías
• Propósito: Especia
• Dificultad: Fácil

Para marinarLa raíz de jengibre puede usar recetas que son ingredientes y métodos de preparación ligeramente diferentes.La ama de casa decide cómo marinar el jengibre.Rodajas de jengibre, no importa qué receta de jengibre encurtido se use, en unas pocas horas porozoveyut: esta es una propiedad de la especia, la adición de remolacha roja hará que el color sea más intenso.

Ingredientes

• Raíz de jengibre - 0.5 kg;
• vinagre de arroz - 200 ml;
• vino tinto - 50 ml;
• remolacha - 50 g;
• azúcar - 4 cucharadas.l.
• vodka - 50 ml

Método de preparación

1. Ponga las remolachas picadas en agua, hierva, agregue la raíz pelada, hierva durante 2 minutos.Obtenga la especia, córtela en platos finos, transfiérala a un frasco.
2. Vierte el vodka en una cacerolay vino, vierta sal y azúcar, caliente, revolviendo.Después de disolver el azúcar, vierta el vinagre, hierva.
3. Vierta la marinada en el frasco, cierre la tapa, coloque en el refrigerador por 24 horas.

Ensalada de jengibre en escabeche

• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Porciones por porción: arbitrario
• Valor calórico del plato: 148 Kcal
• Propósito: merienda
• Dificultad: fácil

Agregar rodajas de jengibre enriquecerá el rango de sabor de cualquiercomiendo notas refinadas.Si la ensalada con jengibre encurtido incluye pescado, carne de cerdo, pollo u otra carne, además de su sabor, su adición también tendrá el beneficio de la digestión.Una ensalada de repollo simple y rápida de cocinar con jengibre encurtido será una buena adición a la barbacoa y otros platos de carne pesada.

Ingredientes

• La col fresca es arbitraria;
• los verdes son arbitrarios;
• la raíz marinada de jengibre es arbitraria;
• aceite - al gusto.

Método de preparación

1. Lavar, secar, picar finamente las verduras.
2. Repollo finamente picado, estrechar la mano.
3. Cortar las placas de jengibre en tiras, verter en el repollo, agregar las verduras, mezclar muy bien.
4. Sazonar con una deliciosa ensalada con aceite.

Aprende a cocinar sushi en casa.

Video: jengibre marinado - Receta en casa