Papas con carne en el horno: cómo hornear según deliciosas recetas de platos de guisantes, papel de aluminio con foto

Una comida abundante y nutritiva que sea apropiada en una mesa diaria y festiva es fácil de cocinar si conoces algunas de las complejidades.En la manga, multivari, en la cubierta, en las macetas: ¡las papas con carne siempre son buenas!El festín se puede complementar con varios ingredientes y obtener el asado habitual o la delicadeza refinada.

Cómo cocinar papas con carne en el horno

Los chefs profesionales saben cómo cocinar asados ​​de diferentes maneras.En Internet puede encontrar una gran cantidad de fotos de deliciosas comidas, recetas e instrucciones paso a paso.Para que las papas de carne sean un éxito, debe elegir productos de calidad.Al comprar carne, prefiera no un lomo, sino un pedazo con hueso, y las papas son deseables para comprar variedades con almidón.

Cerdo conpapas al horno

Las costillas apetitosas guisadas se cocinan con vegetales en una salsa fragante, se sirven a la mesa en una olla o en un hermoso plato hondo.El cerdo con papas al horno será especialmente sabroso si agrega a la hoja de laurel, guisantes, otras especias, hierbas.Para que el regalo se vea espectacular, puede cocinarlo en porciones y servirlo en una olla con una tapa de masa.

Ingredientes:

• costillas de cerdo - 400 g;
• papas - 7-8 papas;
• bombillas - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pc;
• aceite vegetal - 50 ml;
• mantequilla - 30 g;
• especias, laurel, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Primero debes preparar el cerdo para enfriar.Lave las costillas, séquelas, fríalas en aceite bien caliente.
2. Pele la cebolla, la zanahoria, córtela en cubos o en tiras finas y agréguela a las costillas.Engrasar por 10 minutos.
3. Pelar las papas, cortarlas en cubos medianos.
4. Costillas de sal y verduras, disponer en macetas o formas.Rellene con agua hirviendo para que estén completamente cubiertos, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, agregue la hoja de laurel, especias.
5. Salar los cubos de papa, poner un trozo de mantequilla encima.
6. Envíe los formularios al horno durante 25-30 minutos (modo de temperatura - 180C).Opcionalmente, puede agregar queso rallado.

Papas rellenas en el horno

Se necesitarán ingredientes simples y asequibles para preparar esta deliciosa comida.Las papas al horno con carne picada se asemejan a una cacerola, ya que todos los componentes están dispuestos en capas.Los champiñones le dan un toque especial de golosinas, pero se pueden reemplazar con carnes o vegetales ahumados.Agregue sus especias favoritas a los champiñones asados: ¡produce nuevos sabores, a veces inesperados!

Ingredientes:

• papas - 800 g;
• cebollas - 300 g;
• champiñones - 350 g;
• carne picada - 450-500 g;
• mayonesa o crema agria - 200 g.

Método de preparación:

1. Antes de cocinar papas con carne picada en el horno, pele las cebollas.Córtalo en mitades finas.
2. Corta los champiñones con rodajas y fríe suavemente para evaporar el líquido.
3. Pele las papas, lávelas y córtelas en rodajas finas.
4. Engrase ligeramente la forma con vegetales o mantequilla, coloque una capa de papas.
5. Luego, coloca los champiñones, luego las cebollas y condimenta con las especias.
6. Engrase la crema agria del futuro asado de papas con carne en el horno.Hornee por 30-40 minutos a 180C.

Papas fritas con papas

Este plato fue una vez un éxito culinario en todas las mesas festivas y enrestaurantes.Los premios fotográficos se ven tan apetitosos que desea saber de inmediato cómo cocinarlos en casa.Los ingredientes se encuentran en cualquier refrigerador, por lo que puede hacer carne con papas y queso en el horno al menos todos los días.Tradicionalmente, puede engrasarse con mayonesa, pero los chefs experimentados recomiendan reemplazar la crema agria con especias.

Ingredientes:

• carne de cerdo (lomo) - 600 g;
• patatas - 1 kg;
• crema - 250 g;
• bombillas - 1 pieza;
• queso - 150 g;
• cilantro, ajo seco - en una pizca;
• especias, sal al gusto;
• cebollas verdes o eneldo - 30 años.

Método de preparación:

1. Pela el bulbo, córtalo con medio anillo.
2. Pelar las papas.Si las papas son demasiado grandes, córtelas primero por la mitad y luego en rodajas.
3. Cortar el lomo de cerdo como en stroganoff de carne.Esto debe hacerse a lo largo de las fibras para que el cerdo esté tierno después de cocinarlo.
4. Sal, pimienta trozos de carne, agregar cilantro, ajo molido.
5. Frotar en un rallador con grandes agujeros de queso, mezclar con crema agria.
6. > Lubrique el molde o en la sartén con aceite.Comience a colocar las capas: primero la mitad de la porción entera de rodajas de papa, luego la carne, la cebolla.Sazone con sal, especias, grasa, la mitad del queso y salsa de crema.
7. Repita las capas.
8. Envíe el formulario a un horno precalentado a 180 ° C durante 40-50 minutos.
9. Picar los puerros verdes, eneldo, espolvorearlos con el plato terminado.

Carne de res con papas en el horno

El delicioso asado delicioso se sumerge en jugo de carne cuando se hornea y nono solo una comida deliciosa sino también abundante que se puede alimentar a todos los miembros de la familia.La carne de res en el horno de papa se cocina un poco más que cualquier otro tipo de carne, pero tiene un sabor, textura y aroma únicos que son perfectos para asar.

Ingredientes:

• pulpa de res - 400 g;
• tubérculos de papa - 4 piezas;
• bombilla - 2 piezas;
• pimienta molida negra y roja - por pizca;
• Aceite vegetal - 30 ml

Método de preparación:

1. Lave la carne, retire las rayas y bátela con un martillo.Cortar en bollos.
2. Pelar las papas, cortarlas en aproximadamente los mismos trozos.
3. Pelar la cebolla, cortarla en aros finos.
4. Coloque una capa de cebollas, luego carne y barras de papa en el fondo de la forma lubricada con aceite.
5. Cubra con papel aluminio, hornee durante 50-60 minutos a 180C.

Pollo con papas al horno

La carne de pollo es más tierna, delicada, por lo que lleva menos tiempohornearLa receta de pollo con papas al horno implica el uso de no pechugas, sino otras partes de la carcasa: caderas, piernas, muslos, porque contienen más grasa, lo que la hace suculenta, deliciosa.La peculiaridad de este plato es que tiene una pequeña cantidad de ajo que le da un aroma picante.

Ingredientes:

• muslos de pollo - 6 piezas;
• patatas - 1 kg;
• cebollas - 2 piezas;
• queso - 150 g;
• crema agria o mayonesa - 120 g;
• Perejil, cualquier hierba - 30 años.

Método de preparación:

1. Pelar las papas, cortarlas en cubos medianos.
2. Lave los muslos de pollo, córtelos por la mitad, déjelos marinar en una mezcla de especias y sal.
3. Pele la bombilla, córtela en medio anillo.Frota el queso.
4. Pon una capa de pollo, luego cebolla, cubos de papa en el fondo de las ollas o en la manga para hornear.Vierta la crema agria o la mayonesa,espolvoree con queso, hornee a una temperatura promedio de 30-40 minutos.

Aprende recetas sobre cómo hornear un pato en un horno de papas.

Patatas con carne y champiñones

Champiñones perfumados, carne jugosa y papas blandas: la combinación perfecta de productospara la cenaUn poco de esfuerzo, y su plato de papas, carne y champiñones huele a toda una casa.Para preparar el plato, use la chinche de cerdo: esta parte de la carcasa proporcionará un sabor excelente, jugoso y caliente.Agregue un poco de vino tinto a la marinada para hacer que las papas asadas con carne sean más refinadas y sabrosas.

Ingredientes:

• chinche de cerdo - 600 g;
• papas - 700 g;
• queso duro - 150 g;
• champiñones - 450 g;
• bombillas - 2-3 piezas;
• Mayonesa - 3 cucharadas.l.
• aceite vegetal - 30 ml;
• vino seco - 100 ml;
• especias, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Lave la carne, córtela a través de las fibras en 2 centímetros, bátela ligeramente.Sazone con vino, especias, sal, deje reposar durante 20-30 minutos.
2. Pelar los champiñones, cortarlos en rodajas.Cortar los bulbos en anillos delgados.
3. Freír la cebolla, los champiñones en el aceite vegetal hasta que estén cocidos.
4. Pelar las papas, cortarlas en cubos o barras.
5. Frota el queso en un rallador con agujeros grandes.
6. Engrase una forma resistente al calor con aceite, coloque una capa de carne, luego champiñones con cebolla, barras de papa.
7. Espolvorear con queso, luego engrasar ligeramente con mayonesa.Hornee papas con carne en el horno,calentado a 180 ° C durante aproximadamente una hora.

Carne con papel de aluminio en papas

Las deliciosas y tiernas rodajas de papa están envueltas con queso, impregnadas con el aroma de m 'yas y tomates agrios ligeros.La carne en el papel de papa se hornea o cocina a gran escala y luego se coloca en un recipiente precalentado.Sazone con romero fresco caliente u hojas de albahaca, y si desea cocinar una opción más picante, rellene con rodajas de ajo.

Ingredientes:

• corcho de cerdo - 600 g;
• patatas - 1 kg;
• tomates - 3-4 piezas;
​​
• bombillas - 1-2 piezas;
• queso - 200 g;
• mayonesa - 150 g.

Método de preparación:

1. Cortar el ganado en porciones, batirlas ligeramente.Sazone con sal, especias al gusto.
2. Corte las papas, las cebollas y los tomates en rodajas finas e idénticas.
3. Frotar en un rallador con grandes aberturas de queso.
4. Coloque la cebolla en la lámina de aluminio, luego la cebolla, las rodajas de papa, los tomates.Espolvorea todo el queso.
5. Hornee en el horno durante 25-30 minutos.

Patatas con carne en maceta

No solo el plato en maceta se ve muy apetitoso, sino que tambiény se cocina conservando todas las sustancias útiles.Las ollas con carne y papas en el horno se pueden cocinar rápidamente sin perder mucho tiempo.Agregue a los componentes principales de las carnes ahumadas (salchichas, salchichas): obtendrá un regalo fragante y muy apetitoso.

Ingredientes:

• Carne(pollo o ternera) - 600 g;
• patatas - 600 g;
• cebollas 300 g;
• crema agria - 200 g;
• ahumado - 200 g;
• Verdes - al gusto.

Método de preparación:

1. Pelar las cebollas y las papas.Corta los bulbos en cubos y corta las papas con cubos.
2. Cortar la carne a lo largo de la fibra en trozos del tamaño de una nuez.
3. Corta las piezas ahumadas arbitrariamente, corta los verdes.
4. Pon primero la carne, luego las papas, las cebollas y la carne ahumada en la olla.
5. Vierte toda la crema agria encima.Hornee en el horno durante 40 minutos a 180C.Al servir, espolvorear con hierbas.

Pavo al horno con papas

Un plato de dieta baja en calorías para niños y adultos por igual.La útil carne de pavo va bien con papas hervidas suaves.Para mantener el pavo en el horno con papas jugosas y nutrientes, debe recordar observar la temperatura: la carne no se puede secar.La cuestión de cuánto cocinar un pavo depende del tamaño de la porción y del método de cocción.Esta receta consiste en hornear con una manga que evita que los jugos salgan de la comida.

Ingredientes:

• Filete de pavo - 800 g;
• papas - 800 g;
• ajo - 4 dientes;
• crema agria - 60 ml;
• aceite vegetal - 30 ml;
• sal, especias al gusto.

Método de preparación:

1. Corte el pavo en porciones pequeñas.
2. Papas fritaspelar, cortar en cubos medianos.
3. Cortar rodajas de ajo, combinar con crema agria.Revuelva bien.
4. Mezcle todos los componentes del asado, sazone con sal, especias, sazone con salsa de ajo.
5. Inserte los productos en la manga (no demasiado apretada), ate los extremos.
6. Hornee el horno por 30 minutos a 170-180C.
7. En el último paso, corta la manga para hacer que las papas con carne en el horno se doren.

Cazuela de papas y carne

Las papas se pueden rellenar con carne, hornear en una sartén, freír, horneados, para hacer campesinos: muchas opciones, solo están limitadas por la fantasía.Paso a paso fotos de todas las recetas, una descripción de la cocina se puede encontrar en los libros de cocina.La cazuela de papas con carne es otra deliciosa cena casera que se puede cocinar rápidamente.

Ingredientes:

• papas - 1200 m;
• zanahorias - 2 piezas;
• carne de cerdo picada - 400 g;
• bombillas - 2 piezas;
• huevos - 4 piezas;
• crema agria - 150 g;
• aceite vegetal - 40 ml;
• nuez moscada, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Pele las papas, cocine hasta que estén cocidas.
2. Pica finamente la cebolla, ralla las zanahorias en un rallador.
3. Freír cebollas, zanahorias, aceite vegetal picado hasta que estén cocidas.Sazonar con sal, especias.
4. Frote las papas en un rallador con pequeños agujeros.
5. Batir los huevos ligeramente, mezclar con crema agria, sal.
6. Pon una capa de masa de papa en el formulario,carne picada, repita las capas.
7. Vierte la cacerola con la mezcla de huevo.Llevar a un horno precalentado durante 20 minutos.Modo de temperatura - 180-190C.

Video: Platos de papa y carne