Papas guisadas en una olla multiuso: cómo preparar recetas simples con carne, verduras o champiñones

Ollas a presión, multivarios han entrado firmemente en nuestras vidas, haciendo que cocinar sea simple, rápido y útil.Las papas deliciosas y fragantes resultan desmenuzables y suaves.La variedad de platos puede ser crema agria, salsa de tomate, verduras, champiñones y hierbas aromáticas y especias.

Cómo guisar papas en una olla multiuso

Gracias a las peculiaridades del dispositivo, las papas no solo se extinguen, sino que se aburren, lo hacen especialmente sabroso.Para el calor es muy importante tener en cuenta la variedad de papas:la variedad más almidonada se desmenuzará después de la cocción, y las papas con bajo contenido de almidón se mantendrán bien.Pele la verdura, sazone con sal, fría en mantequilla en el modo de horneado y luego cocine las papas en la olla de acuerdo con la receta.

Cuántas papas guisadas en un multivark

Muchas amas de casa están interesadas en esta pregunta: todo depende de la variedad de verduras.El tiempo de enfriamiento de las variedades de almidón de papa puede ser de 25-30 minutos, si el vegetal es más firme, entonces 40-60 minutos.La duración del tratamiento térmico también se ve afectada por el producto que se cocina con las papas, por ejemplo, las costillas deben guisarse durante aproximadamente una hora y los champiñones: 30 minutos.Por lo tanto, antes de configurar el temporizador, debe estudiar detenidamente la receta paso a paso.

Cómo cocinar papas guisadas en un Multivari

Una excelente comida abundante que es adecuada para aquellos que están en ayunas, haciendo dieta y para los amantes de las verduras deliciosas.Los platos de papa pueden ser dietéticos y muy nutritivos.La receta de papas guisadas en el multivarka es simple: pelar vegetales (puede agregar cebollas, zanahorias, pimientos al ingrediente principal), cortar en dados, freír y luego agregar un poco de líquido o salsa.

Patatas con costillas en una olla multiuso

  • Tiempo de cocción: 90 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Platos calóricos: 103,3 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Costillas de cerdo o ternera apetitosas, rosadas y suaves combinan bien con papas jugosas.Antes de freírpapas con costillas en una olla multiuso, elija un producto cárnico de calidad.Las costillas no deben ser demasiado magras: la grasa, que se forma al freír, da ese jugo de carne aromático y nutritivo que distingue el delicioso calor de la obra maestra culinaria.

Ingredientes:

  • bombilla - 1 pieza;
  • costillas - 600 g;
  • patatas - 1,2 kg;
  • zanahorias - 1 pc;
  • agua o caldo - 400 ml;
  • aceite magro - 50 ml

Método de preparación:

  1. Pelar las costillas: cortar las venas, la película, picar y luego enjuagar bien.
  2. Vierte el aceite sobre el fondo de la multicocina, coloca las costillas, activa el modo de horneado durante 20 minutos.
  3. Pelar las verduras, cortar las cebollas y las zanahorias en cubos.
  4. Cuando las costillas estén doradas, agrégueles las verduras y fríalas.
  5. Pelar las papas, cortarlas en dados medianos.Agregue al tazón, vierta agua caliente y cocine a fuego lento durante media hora.
  6. Sazone con especias, sal, 5 minutos antes de apagar el temporizador.

Patatas de cebolla en una olla multiuso

  • Tiempo de cocción: 1 hora.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 68 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Un gran regalo para quienes están en ayunas o siguen una dieta.Las verduras se limpian, se cortan en cubitos y se fríen en un tazón hasta que estén cocidas y luego se cuecen.La receta de papas con cebolla en un multivark es simple, lo principal es elegir vegetales de calidad, para procesarlos adecuadamente.Puedes usar agua caliente o como fluido extintorcaldo - pollo, carne, champiñones.

Ingredientes:

  • tubérculos de papa - 10 piezas;
  • cebollas - 2 piezas;
  • agua hirviendo - 1 cucharada.

Método de preparación:

  1. Pele las verduras, corte los tubérculos en cubos medianos y las cebollas en pequeños.
  2. Coloque estos ingredientes en un recipiente hondo, sazone con especias, sal y mezcle bien.
  3. Vierta el aceite sobre el fondo de la multicocina, coloque las verduras, encienda el modo de horneado, ajuste el temporizador durante 5 minutos.
  4. Rellene con agua hirviendo para cubrir los ingredientes y cambie al modo de extinción (media hora).Llevar a un punto muerto.

Papas guisadas en una cocina de carne

  • Tiempo de cocción: 1 hora.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 178 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Este plato con ternera o ternera es muy sabroso, abundante: estas carnes tienen un sabor especial que hace que el plato sea único.Primero, tome un trozo de carne para asarlo; puede ser lomo, pero asegúrese de tener grasa para que las papas guisadas con carne en la olla multiuso estén suaves y crujientes.Sazone la comida con cebollas verdes picadas y sirva a los invitados: ¡estarán encantados!

Ingredientes:

  • lomo de res - 400 g;
  • patatas - 1,2 kg;
  • cebollas - 1-2 piezas;
  • ajo - 2 dientes;
  • Aceite cuaresmal - 50 ml;
  • sal, especias.

Método de preparación:

  1. Procesar carne de cerdo, cortarlacubosFríe la carne en aceite con una olla multiuso (modo de horneado) durante 7-8 minutos.
  2. Pelar la cebolla, dados.Enviar a la carne y freír a un color rosado.
  3. Pela las papas, córtalas en rodajas pequeñas, sal, pimienta, colócalas en un tazón y fríelas un poco (5-7 minutos).
  4. Llene el contenido del multicooker con agua hirviendo o caldo, active el modo de enfriamiento rápido durante 40 minutos.
  5. El asado terminado se puede rociar con hierbas.

Aprende a cocinar un delicioso estofado de cerdo.

Cómo guisar papas con pollo en una olla multiuso

  • Tiempo de cocción: 1 hora.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 106 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Pollo suave, papas tiernas y crujientes es la comida perfecta para la cena.Antes de freír papas con pollo en un multivari, debe tenerse en cuenta que el filete de pollo no es adecuado para asar jugoso: más muslos o muslos son más adecuados, son más gordos, el plato será jugoso, no seco.La nuez moscada se debe agregar a la papa con pollo, ya que armoniza bien con dichos productos.

Ingredientes:

  • pollo (caderas o muslos) - 600 g;
  • patatas - 1 kg;
  • cebollas - 2 piezas;
  • nuez moscada - pizca;
  • crema agria - 100 ml;
  • sal, especias al gusto.

Método de preparación:

  1. Pelar las papas, cortarlas en cubos medianos.
  2. Cortar el pollo en porcionespiezas, encurtidos.
  3. Pelar las cebollas, cortarlas en dados.Fríe en una olla multiuso en el modo de horneado.
  4. Agregue el pollo, ase por otros 10 minutos.Agregue la crema agria, un poco de líquido y cocine a fuego lento con el modo de enfriamiento por 15 minutos.
  5. Ponga los cubos de papa en un tazón y cocine caliente por otros 40 minutos.

Papas guisadas en una olla multiuso

  • Tiempo de cocción: 1 hora.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 98 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Cuando hay muy poco tiempo y los invitados están a punto de llegar a la puerta, un ayudante multicocina vendrá al rescate.Pela las verduras, ponlas en el aparato y haz otras cosas más importantes.La extinción de papas en una multicocina tomará 30-40 minutos, tiempo durante el cual se volverá suave, desmenuzable y muy apetitoso.Decora las verduras calientes y sirve a los invitados hambrientos con polvo y calor, ¡estarán encantados!

Ingredientes:

  • zanahorias, cebollas - 1 pc;
  • patatas - 1 kg;
  • pasta de tomate - 2 cucharadas.l.
  • Mantequilla - 3 cucharadas.l.
  • especias, sal.

Método de preparación:

  1. Pelar las verduras, cortarlas en trozos iguales y cortar las cebollas en cubos pequeños.
  2. En medio vaso de agua caliente, esparce la pasta de tomate, la sal y agrega las especias.
  3. Ponga mantequilla en el fondo de la olla multiuso, derrita en el modo de horneado y fríe las verduras: primero las cebollas, luego agregue las zanahorias y las papas.
  4. Tostar estos ingredientes,sazonar, llenar con tomate y activar el modo de enfriamiento durante media hora.
  5. Servir con verduras trituradas sobre la mesa.

Papas vegetales en una olla multiuso​​

  • Tiempo de cocción: 40 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 102 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

¿Qué podría saber a papas calientes, desmenuzables y fragantes?Este producto versátil se combina con casi cualquier verdura, carne, pescado, champiñones.Para que las verduras guisadas de papa retengan sus nutrientes tanto como sea posible, es aconsejable cocinarlas con la ayuda de cocción múltiple, donde se aburren a la temperatura adecuada.En esta receta de la foto puedes usar cualquier verdura: tomate, todo tipo de repollo, calabacín, berenjena.

Ingredientes:

  • Coliflor - 200 g;
  • Col de brócoli - 200 g;
  • tomates - 2 piezas;
  • papas - 4-5 piezas;
  • cebollas, zanahorias - 1 pc;
  • ajo - 3 dientes;
  • mantequilla - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Pelar los tubérculos, cortarlos en cubos.
  2. Lavado de coliflor y brócoli, dividido en inflorescencias.
  3. Pelar las cebollas y las zanahorias, cortarlas en cubos.
  4. Muela el ajo.Tomates rallados, pelados, cortados en cubos.
  5. Ponga aceite en el fondo del multicooker, active el modo de horneado.Freír primero la cebolla con aceite derretido, luego las zanahorias y las papas.
  6. Las últimas capas calientes son dos tipos de repollo ytomatesSazonar con sal, especias, ajo.
  7. Lleve las verduras a un punto muerto (30-40 minutos).

Champiñones guisados ​​en una olla multiuso

  • Tiempo de cocción: 1 hora.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 107 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Este plato es considerado un clásico de la cocina.Champiñones fragantes, papas hervidas se infunden con una salsa sorprendentemente deliciosa, creando una obra maestra culinaria.Antes de preparar las golosinas, elija hongos de calidad: pueden ser secos o frescos, como hongos o manjares.Al final, espolvorea los ingredientes con queso rallado a voluntad, esto hará que las papas con champiñones en la olla sean aún más deliciosas.

Ingredientes:

  • Cebollas - 2 piezas;
  • patatas - 1 kg;
  • champiñones - 400 g;
  • Aceite cuaresmal - 100 ml;
  • crema (10%) - 200 ml;
  • sal, pimienta molida.

Método de preparación:

  1. Pele las papas y córtelas en cubos.
  2. Lave los champiñones, séquelos y córtelos en rodajas.
  3. Corta las cebollas en cubos.
  4. Precaliente el aceite vegetal en una fuente para horno sobre el modo de horneado, saltee hasta que esté suave.
  5. Es el turno de los champiñones: fríelos con cebolla y luego coloque los cubos de papa.
  6. Sazone las verduras con sal, especias.Vierta la crema, cambie el modo de enfriamiento rápido y cocine por otros 30 minutos.
  7. Sirva golosinas aromáticas convegetación

Cómo guisar repollo con papas en una olla multiuso

  • Tiempo de cocción: 40 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 92 kcal por 100 g.
  • Cita: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

El tratamiento es muy satisfactorio y ligero al mismo tiempo.Esta es una excelente manera de diversificar el menú diario durante la Cuaresma.Las papas con repollo en un multivark a menudo se pueden cocinar para aquellos que están a punto de perder peso, pero no quieren perderse oligoelementos y vitaminas útiles.Las especias picantes deben complementarse con sus especias y hierbas favoritas.

Ingredientes:

  • Horquilla de col - 1 pieza;
  • zanahorias, bulbos;
  • patatas - 1 kg;
  • Aceite cuaresmal - 50 ml;
  • pasta de tomate - 1 cucharadal.
  • condimentos, sal, laurel.

Método de preparación:

  1. Pele los bulbos y las zanahorias, córtelos en cubos.
  2. Pelar las papas, cortarlas en bollos.
  3. El repollo debe pelarse, cortarse en rodajas finas.
  4. Vierte aceite sobre el fondo de la multicocina, saltea las cebollas y las zanahorias a un color dorado (modo de horneado).
  5. Agregue el repollo, las papas, ponga la pasta de tomate, vierta medio vaso de agua caliente y sazone.
  6. Active el modo Extinción, el temporizador es de 30 minutos y deje el calor en reposo.

Patatas en multivark con pasta de tomate

  • Tiempo de cocción: 1 hora.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Calorías de comida: 134 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: media.

La comida nutritiva y brillante del cocinero a veces se llama "papas de tomate".De hecho, el color del asado es simplemente impresionante, al instante se convierte en una decoración de mesa.Las papas en pasta de tomate se pueden hacer con estofado, pollo o magro.¿Cómo preparar un asado para que todos los ingredientes se horneen simultáneamente pero no se rompan?Todas las respuestas en la receta.

Ingredientes:

  • pulpa de cerdo - 400 g;
  • patatas - 1 kg;
  • pasta de tomate - 2 cucharadas.l.
  • cebollas - 1 pc;
  • aceite magro - 60 ml;
  • un vaso de agua caliente.

Método de preparación:

  1. Pelar las papas, las cebollas.Corta la bombilla en medios anillos y los tubérculos en rodajas.
  2. Pela la carne de las venas, córtala en tiras finas, bate un poco.
  3. Vierte aceite sobre el fondo de la multicocina, fríe la cebolla con suavidad en el modo de horneado.
  4. Agrega los trozos de carne, cierra la tapa y fríe.
  5. Sazonar, salar la carne, agregar las papas y 5 minutos después.
  6. Cambie el modo de enfriamiento, complete con agua, coloque 2 cucharadas de pasta de tomate y cocine durante media hora más.

Papas guisadas en crema agria en una olla multiuso

  • Tiempo de cocción: 40 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 118 kcal por 100 g.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

No es necesario preparar asados ​​abundanteshacer mucho esfuerzoPele las verduras, córtelas en cubos o rodajas grandes, vierta la crema agria y la otra cocina lo hará él mismo.Esta cocina milagrosa no solo prueba deliciosas comidas, sino que también conserva sus beneficios.Las papas guisadas en crema agria son suaves, tiernas, con un agradable sabor cremoso: ¡la guarnición perfecta!

Ingredientes:

  • mantequilla - 1 cucharada.l.
  • agua - 150 ml;
  • papas - 600 g;
  • crema agria 25% de contenido de grasa - 200 g;
  • Sal, nuez moscada.

Método de preparación:

  1. Pele las papas, córtelas en trozos grandes para que no hiervan.
  2. Las verduras deben colocarse en un recipiente multivariable, revolverse con las manos, sazonarse y salar.
  3. Vierta agua caliente en el recipiente de crema agria, revuelva bien.
  4. Vierte la salsa sobre las rodajas de papa, pon la mantequilla encima.
  5. A continuación, debe configurar el modo de enfriamiento rápido y encender el temporizador durante media hora.

Cómo guisar papas en una multicocina - Consejos para chefsUsar un multicooker es más fácil.Pero hay algunos trucos y consejos que ayudarán a que la papa se apague perfecta:

  • Las verduras no deben triturarse demasiado: córtelas en cubos medianos para mantenerlas en forma;
  • freír cada ingrediente previamente engrasado - enriquecerá el sabor del asado;
  • Es mejor llenar los productos pasteurizados con agua caliente en lugar de agua fría.

Video: guiso deliciosopapas en un multivark