Macarrones con pollo: cómo cocinar carne rápida y sabrosamente con trozos, piernas, pechugas o muslos

Hay muchas opciones para preparar apetitoso y nutritivo comida diaria para toda la familia.Por ejemplo, puede hacer pasta con pollo, un plato simple pero delicioso que se fríe en una sartén u horno, al horno, usando diferentes tipos de pasta y aves (filetes, caderas, alitas).Además de los ingredientes principales se agregan queso, verduras, salsas, hierbas, champiñones.Para obtener una cena o almuerzo sabroso y delicioso, debe elegir la receta y seguirla exactamente.

Cómo cocinar pasta de pollo

Cuando necesites preparar el almuerzo o la cena rápidamente, con una variedad de productos disponibles, puedes obtener fideos de pollo.Este plato sabroso y versátil es disfrutado por adultos y niños, se cocina en una olla multiuso, sartén, cacerola u horno.Puede tomar cualquier parte de la carcasa: filetes, caderas, alas, pollo molido e incluso menudillos.Adecuado para hervido, frito.carne y use pollo ahumado.La gama de pastas le permite elegir cualquier tipo de plato: pastas, cuernos, plumas, espirales, fideos, fideos.

Antes de elegir qué cocinar con pasta y pollo, debe familiarizarse con los matices del proceso culinario.Una de las reglas principales es no digerir la pasta.Para evitar esto, le recomendamos que siga el estándar: un litro de agua por cada 100 gramos de pasta.Para lanzarlo, se toma en agua hirviendo ligeramente salada, que debe ser abundante, de lo contrario, los cuernos o las espirales se pegan.Se aconseja cocinar los macarrones a "al dente" (ligeramente firmes al gusto, casi listos).

Los macarrones con pollo no interferirán con la adición de una amplia variedad de productos.Combinan bien con verduras (tomates, cebollas, zanahorias, pimientos), champiñones, queso (duro o derretido), tocino, hierbas frescas, mantequilla o salsas vegetales.Por lo general, el plato se sirve caliente con ensalada de verduras frescas o encurtidos.Para obtener el resultado más delicioso y delicioso, debe seguir todas las recomendaciones dadas en la receta.

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Recetas de pasta con pollo

Hay muchas maneras de cocinar aves con pasta.Una comida nutritiva y simple no tomará mucho tiempo y esfuerzo, y el resultado complacerá a toda la familia.

En el multivariante

  • Tiempo: 40 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Calorías: 215 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad: Media.

Un plato delicioso y nutritivo que es ideal para una cena familiar: pasta con pollo en una olla multiuso.Cocinar con una unidad de cocina es un gran placer: necesita poner comida adentro e instalar el programa que necesita.Para la receta de pasta "penne" (plumas) y filete de pollo, necesitará cebollas, ajo, especias y aceite vegetal.

Ingredientes:

  • plumas - 3 vasos;
  • pecho - 1 pieza;
  • agua caliente - 2 cucharadas;
  • Cebollas - 2 cabezas;
  • ajo - 1 diente;
  • aceite de girasol - 2 cucharadas.l.
  • especias, condimentos.

Método de preparación:

  1. Lavar la carne, cortarla en cubos.
  2. Pica la cebolla, muele el ajo con un rallador o un cuchillo.
  3. Activar tostado.Vierte el aceite en un tazón multivariable, fríe la carne hasta que se dore con la tapa cerrada (revuelve).
  4. Agregue el ajo y la cebolla al filete.Pimienta, sal.
  5. Vierta la pasta en la sartén, vierta agua, mezcle bien.
  6. Active el modo Gachas o Spaghetti durante 30-40 minutos.
  7. Servir con hierbas frescas.

En una sartén

  • Tiempo: media hora.
  • Número de porciones: 3-4 personas.
  • Calorías: 170 kcal.
  • Propósito: almuerzo, segundo.
  • Dificultad: Media.

La siguiente es una receta simple para una foto de pollo con pasta en una sartén.La carne delicada en salsa de crema + cuernos da un resultado increíblemente apetitoso.Agregando al platolos hongos (hongos) mejoran enormemente su aroma y sabor.Los fideos de pollo con pasta se sirven calientes con ensalada de verduras frescas o queso rallado de tipo duro.

Ingredientes:

  • champiñones - 300 g;
  • crema - 1 taza;
  • cebollas - 1 pc;
  • mama - 2 piezas;
  • agua caliente - 1 tb .;
  • cuernos - 0.5 paquetes;
  • aceite vegetal - 50 ml;
  • verdes: un paquete;
  • sal, pimienta.

Método de preparación:

  1. Caliente una sartén profunda, vierta aceite en ella.
  2. Cortar la pechuga de pollo en rodajas, freír durante unos minutos hasta que esté cocida.
  3. Mientras preparas la carne, corta las cebollas en cubos.Añadir al filete.
  4. También envíe hongos cortados en tiras.Cocine los ingredientes por unos 10 minutos.
  5. Vierta sobre agua hirviendo, agregue especias, condimentos, revuelva y revuelva un poco debajo de la tapa.
  6. Añade cuernos a la sartén.Reduce el fuego.Plato para cocinar por otros 15 minutos.
  7. Diez minutos antes de cocinar, vierta la crema, espolvoree con eneldo picado.

Con pollo hervido

  • Tiempo: 30-60 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Contenido calórico: 250 kcal.
  • Cita: para la cena.
  • Dificultad: Media.

Hay varias opciones sobre cómo cocinar pasta en la marina.Una opción es hacer un plato de pechuga de pollo hervida.Esta cena tiene menos calorías que la clásica receta de carne picada, es más rápida y fácil de preparar.Las bobinas de carne son nutritivas,Delicioso y muy delicado sabor.Para acelerar este proceso, es mejor cocinar los filetes con anticipación.

Ingredientes:

  • macarrones (espirales) 300 g;
  • pechuga hervida - 350 g;
  • aceite vegetal - 50 ml;
  • cebollas - 1 cabeza;
  • especias.

Método de preparación:

  1. Cortar el pollo cocido con trozos medianos o desarmarlo en fibras.
  2. Hervir las espirales en agua hirviendo, ligeramente salada.
  3. Pica finamente la cebolla en aros.Freír hasta que estén doradas.
  4. Agregue carne, sal, pimienta.Cocine por unos minutos.
  5. Lave la pasta, tírela en un colador.Poner en una sartén con carne y cebolla.
  6. Revuelva los productos, espolvoree con queso rallado.Apaga el fuego.
  7. Sostenga un poco debajo de la tapa y colóquelo sobre la mesa.

Con queso

  • Tiempo: aproximadamente una hora.
  • Número de porciones: 4-5 personas.
  • Calorías: 150 kcal por 100 g.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Dificultad: Media.

Las pastas con carne dietética se pueden cocinar en el horno.Un plato nutritivo, delicioso y apetitoso bajo una tapa de queso atraerá tanto a adultos como a niños.Tiene un sabor especial gracias a la marinada de crema agria, que hace que la carne sea más suave y jugosa.Algunos prefieren la mayonesa como alternativa a la creación de una salsa, pero debe estar hecha de ingredientes naturales.

Ingredientes:

  • plumas - 700 g;
  • Queso ruso - 150 g;
  • espinilla - 800 g;
  • crema agria - 100 g;
  • Cebollas - 1 cabeza;
  • especias.

Método de preparación:

  1. La crema agria se coloca en un recipiente profundo y se le agrega la cebolla picada.
  2. La salsa está salada, frita.Los productos están completamente mezclados.
  3. La carne de aves de corral se enjuaga con agua, se seca con servilletas y se coloca en una marinada durante 20 minutos.
  4. El pollo se fríe hasta obtener una corteza rojiza en aceite.
  5. La pasta se cocina por separado hasta que esté cocida.
  6. Las plumas se colocan en una fuente para horno, con carne de pollo y salsa encima.
  7. Se agrega un poco de agua.
  8. Se prepara un plato a 200 ° C durante media hora.
  9. 5 minutos antes del final del proceso de cocción, la pasta se espolvorea con queso rallado.

Con pollo guisado y pasta

  • Tiempo: 1 hora 15 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Calorías: 260 kcal.
  • Cita: para la cena.
  • Dificultad: Media.

En lugar del clásico asado, se pueden disfrutar fideos de pollo guisados ​​caseros.Incluso un cocinero novato puede hacer un plato muy fino y sencillo.Para mejorar el sabor, puede usar un poco de ajo, condimento para carne de pollo y reemplazar el aceite de girasol con mantequilla.

Ingredientes:

  • espiral - 500 g;
  • caderas - 600 g;
  • cebollas - 1 pc;
  • ajo - 2 dientes;
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  • mantequilla - 2 cucharadas.l.
  • condimento para pollo - 1 cucharadita;
  • especias.

Método de preparación:

  1. Engrase el fondo del recipiente multivariableuna rebanada de mantequilla
  2. Elija la cebolla con medias aros, cocine en modo de horneado o asado para mayor transparencia.
  3. Coloque la carne de ave encima.Espolvorea con especias, agrega ajo machacado con un cuchillo.Saltee los productos durante unos 15 minutos.
  4. Vierta la pasta, agregue un poco de agua hervida caliente.
  5. Instale el programa de arroz o gachas.Guisar hasta que esté tierno.

Con espagueti

  • Tiempo: media hora.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Valor calórico: 163 kcal por 100 g.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Dificultad: Media.

La siguiente forma de preparar un almuerzo ligero pero nutritivo es una receta de espagueti con pollo.Si hace todo de acuerdo con el esquema culinario elegido, obtendrá un plato delicado, delicioso y fragante.En la versión clásica, se usa la pechuga, pero se puede reemplazar con cualquier otra parte de la carcasa.Todavía necesita un poco de leche, queso crema y ajo (fresco o seco).

Ingredientes:

  • filete de pollo - 800 g;
  • cuajada de fusión - 2 unidades;
  • Espagueti - 300 g;
  • leche - 350 ml;
  • ajo - 4 rodajas.

Método de preparación:

  1. Cocine la pasta hasta que esté lista.
  2. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, fríe en una sartén por un tiempo.
  3. Vierta la leche caliente, hierva.
  4. Agregue ajo picado, queso rallado, especias.Revuelva bien, cocine para espesar.
  5. Vierta la salsa para pasta y mezcle suavemente.Sirva un plato caliente con hierbas frescas sobre la mesa.

Con fideos

  • Tiempo: 40 minutos.
  • Número de porciones: 3-4 personas.
  • Calorías: 150 kcal.
  • Propósito: para la cena.
  • Dificultad: Media.

Los fideos aromáticos con pollo y champiñones son excelentes para una cena familiar.No toma mucho tiempo preparar el plato, y también habilidades culinarias especiales.Esta receta de la foto implica el uso de filete de pollo o jamón, los champiñones se pueden reemplazar con otros champiñones al gusto.Es mejor cocinar en aceite de oliva, es más útil y menos calórico.

Ingredientes:

  • Champiñones - 250 g;
  • tubérculos - semicírculo;
  • fideos - 300 g;
  • cebollas - 1 pc;
  • sal, pimienta negra molida;
  • Aceite de oliva para asar.

Método de preparación:

  1. Se pela el bulbo, se corta en cubos.Freír por transparencia en el aceite de oliva.
  2. Las setas se trituran con platos, el pollo es un popote.Los productos se agregan a la cebolla.Todo está mezclado, salado y horneado.
  3. Los fideos se hierven en agua hirviendo con sal.Verter en la sartén para el resto de los ingredientes.
  4. El plato se cocina bajo una tapa cerrada a fuego lento durante aproximadamente cinco minutos.

Con cuernos

  • Tiempo: 45 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Calorías: 215 kcal.
  • Cita: para el almuerzo.
  • Dificultad: Media.

El segundo es un componente importante del almuerzo diario.La pasta con pollo frito hará frente a este papel perfectamente.Es necesariocomprar una variedad de alimentos asequibles y simples que producen una comida deliciosa, apetitosa y abundante.Los cuernos de pollo se hacen fácilmente por un corto tiempo, no tomará más de una hora.El picante de la pasta y la carne de ave agregará ají.

Ingredientes:

  • cuernos - 450 g;
  • Queso ruso (rallado) - ½ centavo;
  • pechuga de pollo - 450 g;
  • aceite de oliva - 75 ml;
  • limón - 1 pc;
  • sal, pimienta negra molida;
  • chile - ¼ cucharadita.

Método de preparación:

  1. La pasta se cocina al estado listo.
  2. El pollo se frota con pimienta, sal.Cortar en trozos pequeños y freír hasta que estén dorados.
  3. Vierte el aceite en una sartén profunda.Pasta, carne se vierten en el interior.Los productos se mezclan, se espolvorean con especias.
  4. El plato se cocina bajo una tapa cerrada durante diez minutos.
  5. Antes de servir, los cuernos con carne de aves se espolvorean con jugo de limón y con queso rallado.

Pasta con filete

  • Tiempo: aproximadamente una hora.
  • Número de porciones: 3-4 personas.
  • Calorías: 280 kcal.
  • Cita: para la cena.
  • Dificultad: Media.

La pasta italiana con filetes tiernos y deliciosos en salsa de tomate es una forma nutritiva, fácil y deliciosa de cocinar la cena.Puede usar cualquier tipo de pasta para crear un plato, como cuernos, plumas o espagueti.El seno se toma fresco o congelado.La salsa de tomate se reemplaza por aromáticasalsa de tomateEl sabor del plato enfatiza favorablemente las especias, los condimentos y el queso.

Ingredientes:

  • filetes - 250 g;
  • salsa de tomate - 100 g;
  • espagueti - 0,5 g;
  • queso de grado duro - 100 g;
  • agua - 50 ml;
  • aceite de girasol;
  • pimienta molida, sal, condimento.

Método de preparación:

  1. Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete.Escurrir
  2. Mientras se preparan, las aves se cortan en cubos, se rallan con especias y condimentos, se fríen en un colorete.
  3. Agregue la salsa de tomate a ebullición para que se diluya con agua de antemano.Hervirlo
  4. Vierta la pasta, mezcle bien.Prepárese para la evaporación líquida.
  5. Moler el queso con un rallador, espolvorear con espagueti.
  6. Servir en la mesa cuando el queso se derrita.

Patas de pasta

  • Tiempo: aproximadamente una hora.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Valor calórico: 650 kcal.
  • Cita: cena, almuerzo.
  • Dificultad: Media.

Penne con muslos de pollo bajo salsa de crema es un plato increíblemente delicioso y fragante.Es inusual y picante con la adición de vino blanco seco, queso parmesano (puede usar otra variedad) y curry.Jugosa carne combinada con deliciosas pastas que conquistan desde la primera degustación.Los muslos se pueden reemplazar con espinillas sin sacrificar el sabor.Se pueden servir verduras y hierbas frescas.

Ingredientes:

  • caderas - 4 piezas;
  • crema - 100 ml;
  • mantequilla - 50 g;
  • Espagueti - 250 g;
  • Queso parmesano - 50 g;
  • harina - 2 cucharadas.l.
  • vino blanco - 100 g;
  • eneldo fresco - 1 paquete;
  • agua - 2.5 litros;
  • especias, curry al gusto.

Método de preparación:

  1. Enjuague bien la carne, seque con una toalla de papel, ralle el curry.
  2. Enrolla los muslos en harina, fríe hasta que estén dorados.
  3. Agregar vino seco, guisar hasta la evaporación completa del alcohol bajo la tapa cerrada.
  4. Hervir la pasta hasta que esté cocida, enjuagar y guardar en un colador.
  5. Vierta la crema en la carne, hierva, cocine el pollo hasta que esté listo.
  6. Moler el queso en un rallador grande.
  7. Mezcle el espagueti con la salsa de crema, espolvoree con queso y eneldo picado.

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