Pastel de durazno: cómo preparar recetas frescas o enlatadas paso a paso con foto

Empanadas de melocotón caseras -golosinas gourmet.Con una variedad de recetas de frutas enlatadas o frescas, queso crema o relleno de crema, masa para galletas o galletas de mantequilla, encuentre su pastel de durazno favorito que lo cautive a usted y a su familia con su sabor impecable.Experimente, cocine con inspiración y obtenga excelentes resultados.

Cómo preparar el pastel de durazno

El delicioso horneado de durazno se prepara de varias maneras, pero siempre puede haber alguna dificultad.Los postres delicados de frutas a menudo son frágiles.Al retirar la cocción del molde, tenga cuidado de no romper el pastel o romperlo.Los moldes de silicona o el papel de hornear engrasado ayudan a simplificar la tarea, que se puede cubrir con bandejas para hornear de costado alto.

Recetas de pastel de durazno

Puedes cocinar manjares de durazno tan a menudo como quieras.Sin embargo, no es necesario repetir en absoluto.HayHay muchas formas diferentes de combinar rodajas de duraznos fragantes y campos de prueba.Se utiliza en recetas, tanto de frutas frescas como congeladas o enlatadas.Estas frutas se mezclan perfectamente con cualquier tipo de masa: galletas, galletas de mantequilla, hojaldre.

Pastel de durazno en conserva

  • Tiempo: 40 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • ​​
  • Platos calóricos: 456 kcal por 100 g.
  • Propósito: de postre.
  • Dificultad: Fácil.

Puedes disfrutar horneando con frutas de durazno no solo en verano sino también en invierno.Las frutas enlatadas se ponen en el relleno del pastel.La receta del pastel con duraznos enlatados es fácil de seguir.Si lo está preparando por primera vez, use la guía de fotos detallada.Siga las recomendaciones de chefs experimentados para dar pasteles aromáticos al té.

Ingredientes:

  • duraznos enlatados - 0,4 kg;
  • mantequilla - 100 g;
  • huevos - 3 piezas;
  • harina - 1 cucharada;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • azúcar - 1 cucharada;
  • Galletas Jubilee - 5 piezas;
  • Bolsa de azúcar de vainilla.

Método de preparación:

  1. Drene el almíbar del frasco, corte la fruta en rodajas.
  2. Tamizar la harina, mezclar con levadura en polvo.
  3. 50 g de mantequilla derretida y batida con azúcar, mantequilla, congelar.
  4. Batir los huevos en un recipiente aparte, combinarlos con el aceite.
  5. Mezcle la base batida con azúcar de vainilla y harina.
  6. Agite las galletas con un rodillo.
  7. Cubre el formulario con papel para hornear y coloca las migajas de la galleta.
  8. La siguiente capa es rodajas de durazno, rallar la mantequilla congelada.
  9. Vierta la masa en el horno y envíela al horno durante media hora, calentada a 180 grados.

Con duraznos frescos

  • Tiempo: 30 min
  • Porciones por porción: 8personas.
  • Platos calóricos: 254 kcal por 100 g.
  • Propósito: de postre.
  • Dificultad: Fácil.

Se puede hacer un postre abundante y delicioso con ingredientes simples y asequibles.Use frutas maduras con pulpa jugosa para la receta.La cocción suave es ideal para el té o el cacao caliente.Desayune con su familia para el desayuno, ya que solo tomará media hora.Cuando sirva, corte el plato en porciones y espolvoree con azúcar en polvo.

Ingredientes:

  • harina - 6 cucharadas.l.
  • azúcar - 1 cucharada;
  • huevos - 3 piezas;
  • kéfir - 1 taza;
  • refresco - 0.5 cucharadita;
  • melocotones - 5 piezas;

Método de preparación:

  1. Batir las claras de huevo y las yemas con azúcar.
  2. El refresco se apaga en kéfir.Combina harina, masa de huevo y yogurt.
  3. La fruta se corta en rodajas.
  4. La base se vierte en un molde, las partículas de durazno se colocan.
  5. Hornee durante 20-30 minutos a 180 gr.

Con crema de crema

  • Tiempo: 40 minutos;
  • Número de porciones: 10 personas.
  • Platos calóricos: 458 kcal por 100 g.
  • Propósito: de postre.
  • Dificultad: Fácil.

El pastel de durazno cremoso es una base delicada impregnada con un aroma afrutado anual, con trozos de fruta yHermoso top blanco.Es fácil preparar el postre, incluso para aquellos que llevan a cabo sus primeros experimentos culinarios, hornear será delicioso.Armado con recetas fotográficas para mantenerse al día con el método probado de cocción.

Ingredientes:

  • duraznos enlatados - 800 g;
  • azúcar - 300 g;
  • azúcar de vainilla - 2 cucharaditas;
  • huevos - 5 piezas;
  • mantequilla con mantequilla - 200 g;
  • leche - 50 ml;
  • polvo de hornear - 2 cucharaditas;
  • harina - 250 g;
  • crema agria - 0.5 litros.

Método de preparación:

  1. Moler la mantequilla blanda con azúcar pura pura (180 g) y vainilla.
  2. Vierta la leche y los huevos, revuelva, agregue la harina, 2 cucharaditas.polvo de hornear
  3. Vierte el jarabe del frasco, corta la fruta en rodajas.
  4. Verter en la forma de masa, extender los trozos de durazno encima.
  5. Hornee a 180 grados durante aproximadamente media hora.
  6. Batir la crema agria con el azúcar restante.Vierta la crema agria sobre el pastel terminado caliente.

Tarta de queso con duraznos

  • Tiempo: 80 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Platos calóricos: 375 kcal por 100 g.
  • Propósito: para el postre.
  • Dificultad: Fácil.

El pastel de queso y durazno es un pastel maravillosamente tierno y aireado, cada pieza se derretirá en tu boca.Incluso si solo aprende los conceptos básicos de la cocina, no tendrá preguntas sobre cómo preparar el postre.¡Todo es extremadamente simple!Es importante enfriar bien el plato antes de servir.Ideal si te lo pones un rato arefrigerador, por lo que su sabor se revelará al máximo.

Ingredientes:

  • harina - 200 g;
  • mantequilla - 100 g;
  • azúcar - 220 g;
  • huevo - 3 piezas;
  • enfriamiento de soda - 0.5 cucharadita;
  • queso - 400 g;
  • crema agria - 200 g;
  • almidón - 2 cucharadas.l.
  • limón - ½ pc;
  • vainillina - 10 g;
  • duraznos enlatados - 500 g.

Método de preparación:

  1. Moler la mantequilla blanda con azúcar (100 g), agregar 1 huevo, harina, levadura en polvo y amasar.
  2. Estíralo en forma, formando una solapa alta con masa de arena, colócalo en el refrigerador durante media hora.
  3. Haga una cuajada homogénea del resto del azúcar, queso, crema agria, vainillina, almidón con jugo de limón y viértala en forma.
  4. Es el turno de los duraznos.Sumergirlos en crema de queso.
  5. Hornee el plato en el horno durante 60 minutos a 180 gr., Sirva frío.

Arena

  • Tiempo: 30 min
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Platos calóricos: 326 kcal por 100 g.
  • Propósito: de postre.
  • Dificultad: Fácil.

La base de arena para hornear con duraznos se usa en platos hechos con frutas enlatadas y frescas.Debido a la gran cantidad de mantequilla en la receta, el pastel de mantequilla se vuelve suave y crujiente solo en los bordes.No puede reemplazarlo con margarina, de lo contrario, todos sus intentos de cocinar el postre no tendrán éxito.Al servir, decorar las piezas para hornear con crema agria.

Ingredientes:

  • Mantequilla - 120 g;
  • harina - 200 g;
  • azúcar - 70 g;
  • la sal es una pizca;
  • agua - 3 cucharadas.l.
  • duraznos - 400 g.

Método de preparación:

  1. Combine mantequilla blanda, harina, azúcar, sal para lograr la consistencia de una miga..
  2. Vierte agua y amasa la masa rápidamente.
  3. ​​
  4. Coloque la base de prueba sobre la hoja.
  5. Coloque la fruta en rodajas sobre el azúcar y espolvoree con azúcar.
  6. Hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 gr.En tales condiciones, las frutas permanecerán suaves por dentro y caramelizadas en la parte superior.

Frondoso

  • Tiempo: 40 min.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Contenido calórico del plato: 273 kcal por 100 g.
  • Propósito: para el postre.
  • Dificultad: fácil.

El más simple de los pasteles de frutas es aquel para el que se usa un hojaldre.Lo básico se puede preparar por sí solo, pero si hay poco o ningún tiempo para hacerlo, use una receta simple.En la temporada es mejor usar frutas jugosas y maduras, y en invierno, las frutas en conserva son bastante adecuadas.Para darle sabor, a veces se agrega canela al plato.

Ingredientes:

  • hojas de hojaldre - 250 g;
  • halibut deshuesado - 8 piezas;
  • naranja - 1 pieza;
  • azúcar de vainilla - 10 g;
  • mantequilla - 80 g;
  • azúcar - 3 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Calentar el aceite de azúcar en una cacerola, el jarabe debe ser de color dorado.
  2. Retire la cáscara de la naranja,exprimir el jugo.
  3. Vierta el almíbar en el molde, ponga la mitad de los duraznos y vierta el jugo de naranja con la cáscara, espolvoree con azúcar de vainilla.
  4. Coloque la hoja enrollada sobre la fruta, doblando los bordes hacia abajo.
  5. Hornea el pastel en el horno a 200 grados durante 30 minutos.

Galleta

  • Tiempo: 50 min.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Contenido calórico del plato: 256 kcal por 100 g.
  • Propósito: de postre.
  • Dificultad: fácil.

En combinación con la masa de galletas, cualquier fruta empapada en sabor de verano revelará por completo su sabor impecable.Una galleta se puede hacer chocolate agregando un poco de cacao.Esta receta implica cocinar en una olla multiuso, pero si aún no ha recibido esta ayuda moderna, hornee el postre en un horno normal.

Ingredientes:

  • Huevos - 4 piezas;
  • azúcar - ¾ taza;
  • harina - 1 cucharada;
  • melocotones - 4 piezas;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • Mantequilla - para lubricación.

Método de preparación:

  1. Batir las proteínas con azúcar puro.
  2. Agregue las yemas y el polvo de hornear a la masa de proteína.
  3. Tamizar la harina en la mezcla de huevo en porciones.
  4. Cortar la fruta en trozos, poner un poco en una galleta.
  5. Vierte la mezcla en el suero de mantequilla y coloca el resto de las rodajas de durazno encima.
  6. Active el modo de horneado durante 40-45 minutos.

Golfo

  • Tiempo: 40 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Caloríasplatos: 271 kcal por 100 g.
  • Propósito: de postre.
  • Dificultad: fácil.

Un pastel de durazno rápido es un charlotte normal que se hornea con manzanas en la receta clásica.Prepare la masa líquida, que se llena con trozos de durazno.No es necesario limpiar las frutas, se lavan y se cortan en la piel.Las manzanas, plátanos, nueces u otros ingredientes se pueden agregar a la variedad por variedad.La forma de preparar tal charlotte a partir de las instrucciones fotográficas es clara incluso para un cocinero novato.

Ingredientes:

  • harina - 300 g;
  • azúcar - 1 cucharada;
  • melocotones - 4 piezas;
  • huevo - 3 piezas;
  • polvo de hornear - 0.5 cucharadita.

Método de preparación:

  1. Batir el azúcar y los huevos con una batidora, agregar harina, polvo de hornear, agitar hasta que la masa esté homogénea.
  2. Cortar la fruta en rodajas, extender en el fondo del formulario, verter la masa.
  3. Hornee a 180 gr.30 minutos

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