Qué cocinar la cena de pollo rápida y sabrosa: de clásico a exótico
Tabla de contenido
- 1Qué cocinar para la cenapollo rápido y delicioso: principios generales
- 2Qué cocinar para pollo rápido y delicioso: pechuga tierna en el horno
- 3Qué cocinar para la cena de pollo rápido y sabroso: un corazón con salsa de crema en un multivari
- 4Qué cocinar para la cena conpollo rápido y delicioso: borde de filete de pollo
- 53 piezas estándar de filete de pollo:
- ) 6Qué deliciaCena de pollo rápida y sabrosa: pollo al tabaco clásico
- 7Qué cocinar Cena de pollo rápida y sabrosa: muslos con ajo en salsa de caramelo
La carne de ave suave para la cena es apropiada de muchas maneras.Es un producto dietético liviano, combina bien con verduras y cereales, y no necesita ser molestado por mucho tiempo.Además, no tiene que preguntarse qué cocinar para una cena de pollo rápida y deliciosamente.Puede recordar al menos 10 recetas simples de pollo del curso.
Qué cocinar la cena de pollo rápida y sabrosa: principios generales
Todos los pollos e incluso los cadáveres enteros se pueden usar para la cena.Es más fácil trabajar con tus caderas y alas.Pero la pechuga de pollo requiere un enfoque delicado ya que la carne blanca es fácil de secar.¿Cómo evitar errores molestos?
El bulto seguirá siendo jugoso si lo fríes en un plato conFondo grueso y paredes.Con una distribución uniforme del calor, la carne de pollo es tierna, jugosa.
Al asar un pollo en el horno, se recomienda usar papel de aluminio en la primera etapa.La película metalizada mantendrá todos los jugos dentro de la carne y acelerará el proceso de cocción.
El pollo al horno se cubre con una corteza rojiza 15 minutos antes de que se complete la cocción.
Para ensaladas, puedes usar pollo ahumado ya preparado o pechuga hervida.Cocine la carne en agua con sal con especias 20 minutos después de hervir el caldo.
¡Importante! El producto debe ser fresco.El color de la carne es rosa pálido, el olor es neutro, un poco dulce.
Qué preparar para la cena de pollo rápida y sabrosa: una ensalada de tortilla abundante
El plato es perfecto para una cena informal y festiva.Receta ingredientes disponibles.Es absolutamente fácil preparar una comida.
Para 300 g de carne de pollo blanco:
- 3 huevos de gallina;
- 200 g de zanahorias preparadas en coreano;
- 1 bombilla (blanca dulce o de Crimea);
- 2 art.l.vinagre de mesa;
- 4 art.l.aceites
- mayonesa ligera o yogurt natural;
- sal, pimienta, hierbas.
Procedimiento de trabajo:
1. Las cebollas peladas se cortan en semicírculos delgados.Vierta en un tazón, vierta el vinagre, diluido con agua.Marinar por 20 minutos.
2. La pechuga de pollo se hierve durante 20 minutos y se enfría.Cortar en bollos pequeños.
3. Los huevos son batidos con sal.
4. Vierta un poco de aceite en la sartén.Esta biencalentar
5. Se vierte una pequeña masa de huevo en una sartén.Asar tortillas finas (como panqueques) en ambos lados.
6. Las tortillas se enfrían, se enrollan y se cortan en rodajas de 0,7 cm de ancho.
7. Las cebollas se sacan del adobo y se exprimen ligeramente.
8. Mezcle todos los componentes de la ensalada.Rellene con mayonesa (yogurt).Si es necesario, un poco de sal y pimienta.
El plato preparado se coloca amargamente en una ensaladera.Decorar con vegetación.
Cómo cocinar pollo y cenar rápidamente: ensalada de vitaminas con espinacas
Puedes comprar hierbas y verduras frescas en el supermercado en cualquier época del año.Por lo tanto, es posible organizar una ensalada ligera de pollo para la cena rápidamente en verano, aunque en Año Nuevo.La carne es deseable para tomar blanco.Como último recurso: muslos sin piel.
Por 500 g de pollo ahumado o cocido:
- 300 g de col de Beijing;
- paquete (paquete) de espinacas frescas;
- 1 pepino fresco;
- un paquete (200 g) de galletas de trigo (según se desee);
- grano de granada - 150 g;
- Queso duro - 150 g.
Procedimiento de trabajo:
1. La carne de pollo se corta con cubos o cubos.
2. El repollo está finamente molido.
3. El pepino se corta con anillos.
4. Las hojas de espinaca se lavan con agua corriente, se secan con una toalla de papel.
5. El queso se frota con un trozo grande.
6. Todos los componentes de la ensalada se mezclan, se sazonan con aceite vegetal, crema agria o salsa de mayonesa (a quien le gusta).Saliva a voluntad.
El plato preparado se coloca amargamente en una ensaladera.Servir inmediatamente hasta que las migas de pan estén llenasmojado
Qué cocinar la cena de pollo rápida y sabrosa: pechuga tierna en el horno
Se tarda un máximo de 15 minutos en preparar la comida para este plato.El resto del tiempo hasta que la carne se hornee, puede dedicarla al aliño de ensaladas o decorar el pollo.
Ingredientes:
- pechuga de pollo (con hueso o sin) - 1 pc;
- aceite de oliva - 2 cucharadas.l.
- ajo - 2 dientes;
- Cebollas - 1 pieza;
- sal, una mezcla de pimientos molidos, hierbas.
Procedimiento:
1. La carne se limpia de películas, grasa.La piel se puede dejar o quitar, es cuestión de gustos.
2. En las áreas más gruesas del cofre, haz cortes profundos para que la carne se sumerja completamente en la marinada y esté bien asada.
3. La cebolla pelada se corta con aros gruesos.
4. Mezcla de ajo machacado, sal, pimienta (blanco, negro, fragante) y aceite de oliva.Frota la pechuga marinada.Permanecer por 30 minutos.
5. La decoración está cubierta con papel de aluminio.Extiende los aros de cebolla.Arriba - pechuga de pollo marinada hacia abajo.
6. Espolvorear con hierbas picadas.Envuelva bien con papel de aluminio.
7. El pollo se envía a un horno precalentado hasta 200 grados durante 40 minutos.
Si la pechuga se cocina con la piel, la lámina se enrolla 10 minutos antes de que se hornee.La delicada piel se volverá rosada, crujiente.
Qué cocinar para una cena de pollo rápida y sabrosa: corazones bajo salsa de crema agria en una olla multiuso
Un problema común es que los corazones salen "gomosos".Pero si los cocinas como se sugierereceta, el plato es perfecto.La carne guisada en crema agria simplemente se derrite en la boca.¡Y se está preparando muy rápido!
500 g de corazones de pollo:
- 2 bulbos pequeños;
- 1 art.l.harina
- 300 g de crema (20%);
- 2 cucharadas.l.vegetales o manteca;
- Sal, pimienta.
Procedimiento:
1. Los corazones de pollo están despojados de películas.Cortar los vasos.
2. Las cebollas peladas se cortan en medios aros.
3. Multicooking se cambia al modo Express o Baking.Vierte aceite en el tazón.
4. Cuando aparezcan las burbujas y el olor característico, vierta las cebollas en la sartén.Freír por la transparencia.
5. Se añaden corazones de pollo a la cebolla.Sofría por 15 minutos con la tapa abierta sin cambiar el modo.
6. Multicooking se cambia al modo de enfriamiento, el corazón se cierra y los tomates se cierran durante media hora.
7. Vierta en un tazón de crema agria, sal, pimienta al gusto, vierta la harina.AgitadoCocine a fuego lento por otros 10 minutos.
Los corazones de pollo en salsa de crema espesa se sirven como un plato independiente con ensaladas de verduras.O suplementar con guarnición: arroz, puré de papas, trigo sarraceno.Para la decoración use hierbas frescas.
Qué cocinar para una cena rápida y sabrosa de pollo: un borde de filete de pollo
Un plato de pollo de ganar-ganar.Puede cocinar con seguridad el borde del blues para cualquier ocasión, incluso para las vacaciones, aunque para una tranquila cena familiar."Bolsillos" calientes de filete tierno con jamón, comido bajo una apetitosa corteza de quesoal instante!
Para 3 piezas estándar de filete de pollo:
- 6 rebanadas de jamón;
- 150 g de queso sólido;
- 1 huevo;
- 100 g de pan rallado;
- 1 cucharadita.mezclas de hierbas provenzales;
- sal, pimienta.
Procedimiento:
1. Los filetes se limpian de películas.La incisión se hace para expandirse en una capa.
2. La carne se cubre con una película alimenticia y se bate hasta un ancho uniforme de 0,5 cm.Sal, guante en ambos lados.Apilados.
3. El queso se corta en rodajas.
4. Las migas de pan se mezclan con las hierbas provenzales en un tazón.En otro tazón, rompa el huevo y agítelo con un tenedor.
5. Coloque el filete de pollo en el tablero.Cubra con 2 rebanadas de jamón + rebanada de queso.
6. El corte se enrolla con un rollo.Para asegurar el borde del palillo de dientes.
7. Sumerja el borde azul en el huevo.Ruede por todos lados en pan rallado con hierbas.
8. Coloque los rollos de deco engrasado.Cubra con un poco de aceite en aerosol.
9. Borde de filetes de pechuga de pollo en el horno a 200 grados durante 15 minutos.Ellos salen, ponen una rebanada de queso en cada rebanada.
10. Regrese al horno y hornee por otros 5 minutos.
Un plato de carne deliciosamente sabroso listo para la cena.Lo principal, no olvides sacar un palillo de los bolsillos para no resbalar delante de los invitados.
Qué preparar para la cena de pollo rápido y delicioso: pollo al tabaco clásico
La cocina georgiana es familiar para casi todos.Los esfuerzos, el tiempo, los productos requieren un mínimo,pero invariablemente resulta deliciosamente delicioso.
Productos:
- carcasa de pollo - 1 pc.(hasta 1 kg);
- Aceite vegetal para freír;
- especias, sal al gusto.
Procedimiento;
1. El pollo se lava y se seca con toallas de papel.Corte a través del cofre hasta la columna vertebral.
2. Reflexiona a través de una película de comida con un martillo para que la carcasa quede plana.Condimentar por ambos lados con especias, sal.
3. Vierta un poco de aceite en la sartén de hierro fundido.Calienta bien.
4. Extiende cuidadosamente el pollo entero en una sartén, presiona con los dedos.Cubra con una tapa pequeña para que la gallina esté lo más ajustada posible al fondo de la sartén.
Ase el tabaco a fuego medio durante 8 minutos por cada lado.Servir a la parrilla con verduras.
