Sopa de leche: secretos de cocina para niños y adultos con pasta, verduras o cereales

Los productos lácteos y la leche son útiles para el cuerpo en crecimiento, por lo que las papillas y sopas y las escuelas a menudo se usan en jardines de infantes, campamentos y escuelas para usarlos.Un maravilloso plato nutritivo: sopa de leche, la receta para cocinar puede incluir los siguientes ingredientes: fideos, fideos, vegetales, etc. Los niños pueden cocinarse con pasta o papas.Y para los adultos, una sopa nutritiva con huevos, pescado, papas y otras verduras es adecuada.

Cómo preparar sopa de leche

Como regla general, puedes preparar una deliciosa sopa con leche después de pasar un poco de tiempo y comida.Para este propósito, use una sartén, pero es posible cocinar y en una multivark.El ingrediente principal es la leche, otros ingredientes pueden variar.Al cocinar en una olla multiuso, todos los ingredientes se apilan a la vez.En la forma estándar (pan), los ingredientes se agregan en un cierto orden.Hay muchas variantes de sopas:

• con fideos;
• con pasta;
• con papas;
• con pescado;
• con verduras;
• con cereales.

Recetas de sopa de leche

Muchas personas están acostumbradas a sopa con fideos y creen erróneamente que esta es la única variante posible de talesplatosSin embargo, los gourmets pueden apreciar los beneficios de un plato de pescado o comer una sopa de verduras cocinada con leche.Estas recetas hacen que cualquier menú sea diferente.Los niños son igualesestará satisfecho con la sopa de fideos de leche dulce o papa ligera.

Con fideos

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 2.
• Calorías de un plato: 120000 cal.
• Propósito: Desayuno.
• Dificultad: baja.

Receta para sopa de leche con fideos - ¡un clásico del "género"!Muchos comieron este plato cuando eran niños, y todavía se cocina en las guarderías hasta el día de hoy.Mientras tanto, incluso los adultos no renunciarán a un desayuno nutritivo y dulce.La preparación de la sopa de leche requiere un poco de comida, es fácil de cocinar.Es posible alimentar a toda la familia con 1 litro de leche.Para agregar una especia al plato, sirva una barra de mermelada o mermelada.

Ingredientes:

• leche - 500 ml;
• fideos - 50 g;
• ciruela.aceite - 10 g;
• azúcar - 1 cucharadal.
• sal - 1 pizca (en adelante - pizca).

Método de preparación:

1. Hervir leche, sal, agregar azúcar.
​​
2. Rellene gradualmente los fideos.
3. Cocine durante 5-10 minutos, revolviendo.
4. Vierta sobre los platos, agregue aceite, revuelva.

Con cuernos

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 3.
• Calorías de un plato: 140000 cal.
• Propósito: Desayuno.
• Dificultad: baja.

La sopa de cuerno es uno de los platos de pasta.Puedes usar leche en polvo y un poco de crema.En lugar de cuernos, puedes poner espirales, rizos, asteriscos o cualquier otra variedad de macarrones.Punto importante: los cuernos se requieren de antemanohervir en agua y luego poner en la leche.La receta de la sopa de leche con pasta es fácil, el plato se cocina rápidamente, contiene muchas proteínas, calcio y varios nutrientes.

Ingredientes:

• leche - 700 ml;
• cuernos - 200 g;
• azúcar - 1 cucharadal.
• sal - $ 1;
• agua para cocinar pasta;
• ciruela.aceite - 20 años

Método de preparación:

1. Hervir los cuernos durante 10 minutos salando el agua.
2. Deje caer los cuernos en un colador, ponga agua caliente y transfiéralos a la sartén.
3. Caliente la leche para calentarla, viértala en los cuernos.
4. Agregue sal, cucharadita de azúcar, revuelva.
5. Cuando hierva, apague.
6. Verter en platos, llenar con aceite.

Con fideos y papas

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Número de porciones: 4.
• Calorías de un plato: 150000 cal.
• Propósito: desayuno o cena.
• Dificultad: Media.

Puedes hervir la sopa de fideos con leche para que sea más nutritiva y satisfactoria, necesitas agregar papas.Tal plato ya no será dulce y tradicional, sino que se llevará a cabo más cerca del primer plato.Se sirve para el desayuno o la cena.Los fideos caseros se usan a menudo en lugar de fideos.Se puede agregar pan o pan sin azúcar como suplemento.Los amantes picantes pueden intentar combinar con ajo o cebolla, resultará delicioso.

Ingredientes:

• leche - 1 litro;
• agua - ½ l;
• fideos - 150 g;
• papas - 2 piezas;
• sal - 1 dólar EE.UU.

Método de preparación:

1. cortar en cubos, poner en agua hirviendo.
2. Cuando las papas estén cocidas, agrega la leche tibia, luego cocina hasta que hierva.
3. Añadir fideos, sal.
4. Cocine 5-10 minutos, el fuego debe estar al mínimo.

Fideos de leche para niños

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 1.
• Calorías de un plato: 700000 cal.
• Propósito: Desayuno.
• Dificultad: baja.

El cuerpo del bebé es exigente, por lo que necesita una buena digestión de los alimentos.Junto con las gachas, los niños pueden cocinar sopa de lactosa: un plato llenará el cuerpo de proteínas y calcio.Los fideos de leche para niños proporcionarán energía al bebé durante mucho tiempo, y no tendrá hambre pronto.Sin embargo, es mejor que los niños pequeños diluyan su leche con agua debido al alto porcentaje de contenido de grasa, para no sobrecargar el intestino.

Ingredientes:

• leche - 100 ml;
• fideos finos - 10 g;
• ciruela.aceite - 3 g;
• azúcar - 5 años

Método de preparación:

1. Hervir la leche.
2. Vierta lentamente los fideos.
3. Cocine por 10 minutos, hasta que esté listo para llenar con una cucharada de mantequilla, agregue azúcar.

Sopa de leche con papas y huevo

• Tiempo de cocción: 40-50 minutos.
• Porciones por envase: 6.
• Plato calórico: 120000 Cal.
• Propósito: Desayuno.
• Dificultad: baja.

La opción de dieta sugerida puede ser apropiada para las niñas que no desean aumentar de peso o perder peso.También puede prepararse como se describe a continuaciónver una foto del plato terminado.Reemplazar la pasta con papas puede reducir significativamente la cantidad de calorías y, gracias al almidón, el plato será satisfactorio.Mientras tanto, el cuerpo almacena la energía necesaria de la leche, las proteínas y las yemas de huevo.Para hacer la sopa más espesa, agregue sémola o una cucharada de harina.Servir con pan y queso.Puedes hacer las albóndigas.

Ingredientes:

• leche - 1,5 litros;
• papas - 3 piezas;
• huevo - 2 piezas;
• sal - 1 dólar EE.UU.

Método de preparación:

1. Cortar las papas.
2. Hervir los huevos y picarlos finamente.
3. Vierta cuando la leche hierva, papas y huevos.
4. Cocinar durante 40 minutos.
5. Muela en puré.

Arroz

• Tiempo de cocción: 25-30 minutos.
• Número de porciones: 4.
• Contenido calórico del plato: 140000 cal.
• Propósito: Desayuno.
• Dificultad: baja.

Para cocinar sopa de arroz, es mejor diluir la leche entera con agua para que el plato no resulte demasiado pesado y grasoso.El arroz no debe flotar, la consistencia de la sopa es más parecida a una papilla: los granos están juntos, como pegados.Del mismo modo, puedes preparar un plato con cebada.Una cucharada de mantequilla, jarabe, leche condensada o mermelada ayudará a darle sabor y originalidad.En verano puedes cortar pequeños trozos de albaricoques, fresas y otras frutas, bayas.Resultará delicioso, hermoso que puedes ver en la foto.

Ingredientes:

• leche - 0,5 l;
• agua - 0,5 l;
• arroz - 100 g;
• azúcar - 1 cucharadal.
• sal- $ 1;
• ciruela.aceite - 50 g.

Método de preparación:

1. Lave varias cucharadas de arroz 4-6 veces.
2. Verter agua, salarla, poner arroz.
3. Cocine el arroz antes de la evaporación del agua.
4. Verter la leche.
5. Cocine a fuego lento durante 10-20 minutos.
6. Añadir azúcar, mantequilla.

Con mijo

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 5.
• Contenido calórico del plato: 146000 cal.
• Propósito: Desayuno.
• Dificultad: baja.

Cocinar sopa de mijo lleva un poco de tiempo.Diversifica perfectamente el menú de todos los miembros de la familia.A los niños pequeños les encanta comer este plato.Y los adultos podrán mantenerse llenos por mucho tiempo.Puedes usar trigo sarraceno en lugar de mijo.En la preparación es importante no olvidarse de la sopa.Es necesario observar que cuando el agua hierva, vierta la leche a tiempo.La sopa está llena de aceite, azúcar añadido.

Ingredientes:

• leche - 700 ml;
• mijo - 70 g;
• agua - 350 ml;
​​
• azúcar - 10 g;
• sal - 1 pc.

Método de preparación:

1. Hervir y agua salada.
2. Tira los cereales.
3. Vierta la leche caliente, hierva.
4. Agregue azúcar.
5. Llene las placas, agregue aceite.

Con pescado

• Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
• Porciones por envase: 2.
• Plato calórico: 140,000 Cal.
• Propósito: desayuno o cena.
• Dificultad: baja.

Lo sorprendente y, a primera vista, poco realista entre las sopas de pescado eslecheSin embargo, a pesar de los ingredientes inusuales, el plato tiene un sabor delicado, un aroma agradable.Cualquier ama de casa sorprenderá a su familia preparando tal sopa.Resultará delicioso, incluso los niños comerán con placer.Y rebanadas de pescado y hierbas picadas como decoración le darán a la sopa un aspecto exótico y original que puedes ver en la foto.

Ingredientes:

• leche - 1 litro;
• papas - 3-4 piezas;
• pescado rojo - 200-300 g;
• laurel - 2 piezas;
• sal - $ 1;
• pimienta - $ 1;
• Perejil - ½ paquete.

Método de preparación:

1. Vierta la leche en una sartén.
2. Ponga el pescado al hervir, sazone con sal.
3. Corta las papas en tiras.
4. Agregar papas.
5. Cubra, cocine por unos 20 minutos a fuego lento.
6. Verter en platos, cortar pescado y verduras, colocarlos encima.

Con verduras

• Tiempo de cocción: 40-50 minutos.
• Número de porciones: 2.
• Calorías de un plato: 120000 cal.
• Propósito: primero.
• Dificultad: Media.

Si la sopa de fideos se cocina mucho, entonces el caldo de leche vegetal es poco conocido por nadie.Mientras tanto resulta muy sabroso.Las verduras se pueden combinar, modificar y agregar a sus favoritos, como muchos lo hacen, cocinando en un caldo de verduras o carne.Muy útil, el plato original será la coliflor y la calabaza.El sabor específico de la col en particular está jugando con el aroma de la calabaza.La forma de cocinar se describe a continuación.

Ingredientes:

• agua - 350 ml;
• leche - 200 ml;
• papas - 3 piezas;
• Cebollas - 1 pieza;
• coliflor - 100 g;
• cebollas verdes - 1 pluma;
• zanahorias - 1 pc;
• calabaza - 100 g;
• sal - $ 2;
• ciruela.mantequilla - 20 años

Método de preparación:

1. Hervir la leche.
2. Pica la cebolla, muele las zanahorias.
3. En la segunda sartén, derrita la mantequilla, ponga las verduras allí, agregue agua y cocine a fuego lento durante unos minutos (hasta que las zanahorias se ablanden).
4. Al mismo tiempo, corte papas, calabazas y repollo fresco.
5. Combine vegetales con zanahorias guisadas y cebollas.
6. Agregue agua, las verduras se cocinan durante 20 minutos, el fuego debe ser mínimo.
7. Agregue leche, sal.
8. Corta las cebollas verdes y agrégalas a la sopa.

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