Sopa de queso receta paso a paso de queso fundido y queso duro

Sopa de queso fácil y sabrosa, receta paso a pasoque es fácil de aprender, hará que el menú sea variado.Hay varias opciones para este plato.Le gustan no solo los adultos, sino también los niños pequeños y, por lo tanto, es adecuado para toda la familia.

Sopa de queso: principios generales de cocción

La sopa se puede cocinar en agua, caldo de champiñones o caldo sobrante de la carne para ensalada, merienda opreparación de pasteles.

El componente obligatorio del plato es el queso.Las variantes económicas usan queso procesado.Es importante tener en cuenta dos matices.

• Asegúrate de probarlo si no lo has comprado antes.Diferentes fabricantes introducen diferentes sabores en el producto.Si no les gusta, el plato se echará a perder.
• No todos los tipos de queso se derriten en agua hirviendo.Las variedades suaves se derriten exactamente.

Patatas, arroz blanco, zanahorias frescas, cebollas se usan en la sopa de queso, recetas paso a paso a continuación.y cebollas de plumas.Puedes usar especias y hierbas.

Sopa de queso con champiñones y papas

Sopa de queso por receta paso a paso con ingredientes simples es un verdadero hallazgo para los cocineros novatos.El picante del plato se agrega a los champiñones.Si no hay maderas reales, tome hongos de la tienda.

Ingredientes:

• cuatro quesos fundidos;
• media ronda de champiñones frescos;
• tres papas medianas;
• bombilla grande;
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• tres piezas de ajo;
• una cucharadita de harina;
• aceite vegetal para la sartén;
• una mezcla de pimientos y hierbas italianas al gusto;
• una pizca de tomillo y pimentón;
• sal;
• dos litros de agua.

Método de preparación:

1. Ponga agua a fuego medio, espere a que hierva.
2. Corta las papas en cubos pequeños.
3. Envíalo al agua hirviendo, tapa y cocina.
4. Lavar los champiñones, picar finamente.
5. Cortar la bombilla.
6. Cuchilla el ajo lo más pequeño posible con un cuchillo.
7. Caliente el aceite en una sartén.
8. Coloque la cebolla y el ajo en una cacerola, cocine a fuego lento hasta que esté transparente.Asegúrese de que las verduras no estén fritas, arruinará el sabor y el color.
9. Pon los champiñones en una cacerola, revuelve y fríe a fuego lento.Cuando el jugo de hongos se evapora y los hongos se vuelven cremosos, el asado está listo.
10. Agregue la harina, revolviendo inmediatamente con champiñones y cebollas, y apague el fuego.
11. Pon el queso en una olla de papas hervidas.
12. Interferiendo vigorosamente, disuélvala.
13. Presentar arevuelva la sartén, asegúrese de mezclar.
14. Sazone el plato con hierbas, pimentón, tomillo, pimienta y sal.
15. Lleve la sopa a ebullición y apáguela inmediatamente.
16. Deje que el plato repose durante diez minutos para revelar el sabor de los condimentos y la sopa se espese un poco.

Sopa de queso con champiñones, verduras y arroz

La sopa espesa y rica hecha con esta receta es un verdadero manjar.Solo lleva media hora llevar un plato nutritivo y hermoso a la mesa.Ni adultos ni niños rechazarán tal cena.

Ingredientes:

• dos quesos procesados;
• tres papas;
• dos cucharadas de arroz;
• dos zanahorias pequeñas;
• bombilla pequeña;
• trescientos gramos de champiñones;
• tres litros de caldo o agua;
• laurel;
• pimienta al gusto (7-10 piezas);
• aceite vegetal para freír;
• sal;
• eneldo fresco al gusto.

Método de preparación:

1. Ponga el agua a fuego medio.
2. Inmediatamente arroje guisantes a la pimienta.
3. Mientras el agua hierve, corta las papas.
4. Tira las papas al agua hirviendo.
5. Cortar champiñones y cebollas.
6. Caliente el aceite en una sartén.
7. Fríe la cebolla durante uno o dos minutos.
8. Agregue rodajas de hongos, revuelva y cocine a fuego lento bajo cubierta hasta que se evapore la humedad.
9. Frota las zanahorias en un rallador pequeño o córtalas en una pajita agradable.
10. Freír las zanahorias por separado.Ella está lista cuando cambia de color.
11. Cuando las papas estén casi cocidas, colócalas en una ollazanahorias seguidas de champiñones.
12. Después de hervir, coloque el arroz, cubra y cocine durante diez minutos con ebullición lenta.
13. Cortar el eneldo.
14. Sumerja rebanadas de queso en la sopa hirviendo, revolviendo para disolverla más rápidamente.
15. Cocine la sopa durante cinco minutos, revolviendo ocasionalmente.
16. Sal al gusto, poner eneldo y laurel.
17. Retirar del fuego, dejar reposar el plato durante quince minutos.

Sopa de queso con pechuga de pollo

La combinación de carne de pollo y queso en esta receta de sopa de queso paso a paso es tan exitosa que quieres cocinar el plato constantemente.Asegúrate de cocinar y probar.

Ingredientes:

• tres quesos procesados;
• la zanahoria promedio;
• la mitad de una pechuga de pollo grande (unos trescientos gramos);
• bombilla grande;
• un litro y medio de agua;
• laurel;
• cinco pimientos de pimienta negra;
• sal;
• Aceite vegetal para freír.

Método de preparación:

1. Llene la pechuga de pollo con agua y envíela al fuego.
2. Después de hervir, reduzca el fuego a bajo, cocine la carne durante quince minutos.
3. Mientras tanto, corta las papas.
4. Corta las zanahorias endulzadas a lo largo, cortadas en rodajas o tiras.
5. Cortar la bombilla.
6. Caliente el aceite en una sartén, fría la cebolla con zanahorias.
7. Retire la carne de pollo del caldo, cuele y vuelva a la sartén.
8. Cuando el caldo esté hirviendo, coloque las papas.
9. En cinco minutos, agreguecebolla-zanahoria fritada.Cocine la sopa por diez minutos.
10. Picar o rallar finamente la cuajada.
11. Coloque la miga de queso en una cacerola, revolviendo hasta que los trozos de queso se hayan ido por completo.
12. Sazonar la sopa con sal, pimienta triturada, poner una hoja de laurel.
13. Cortar la carne de pollo en rodajas o frotar con las manos sobre la fibra, colocar en la sopa.
14. Servir a la mesa.

Sopa de queso con crema

Lo más destacado de esta receta de sopa de queso paso a paso es una combinación de dos tipos de queso.Gracias a la crema, el sabor del plato es suave y suave.Asegúrese de hacer crutones crujientes para él, una verdadera obra maestra culinaria.

Ingredientes:

• un queso crema;
• cincuenta gramos de queso semisólido;
• dos papas;
• una zanahoria pequeña;
• bombilla mediana;
• un tercio de un vaso de crema;
• sal;
• aceite vegetal;
• un litro y medio de agua.

Método de preparación:

1. Hervir agua, inmediatamente sal.
2. Cortar las papas y enviarlas a la olla.
3. Fríe las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas.
4. Frote el queso semisólido y derretido.
5. Encienda las zanahorias y cocine la sopa durante diez minutos.
6. Durante este tiempo, prepara los crotones de pan blanco.
7. Envíe la base de queso a la sartén, revuelva hasta que el queso se derrita.
8. Vierta la crema, espere a que hierva y apague.
9. Ponga los picatostes en el plato cuando sirva.

Sopa de crema de queso con papas

La receta propuesta paso a paso para la sopa de queso es dietética ya que las verduras no están fritas.Ayudará si desea crear un ambiente romántico en el almuerzo o alimentar a un bebé exigente.Es muy simple y rápido cocinar el puré de sopa, pero necesita una licuadora para obtener la base cremosa perfecta.Use pollo fresco o caldo de carne como base.

Ingredientes:

• Cincuenta gramos de queso Edam o Gouda;
• bombilla grande;
• litros de caldo de pollo o carne;
• cinco papas medianas;
• medias tazas de crema para beber;
• sal y pimienta al gusto.
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Método de preparación:

1. Coloque las papas y cebollas limpias en una sartén sin cortarlas.
2. Llene las verduras con caldo tibio.
3. Si el caldo no tiene sal, agregue sal y pimienta.
4. Cocine a fuego medio hasta que las verduras estén cocidas.
5. Retire las papas y las cebollas, colóquelas en una licuadora.
6. Vierta el caldo en el tazón y haga puré las verduras.
7. Convertir y en una cacerola, llevar a ebullición.
8. Frota el queso.
9. Vierta en la sopa de crema, revuelva, hierva.
10. Verter sobre los platos, decorar con perejil o una ramita de eneldo.

Sopa de queso con coliflor

El queso va bien con la coliflor, por lo que la receta de esta sopa de queso paso a paso será increíblemente deliciosa.Nota picante mejorará las cebollas verdes y la mantequilla.

Ingredientes:

• un litro y medio de caldo o agua terminados;
• queso procesado;
• doscientos gramos de coliflor;
• papas grandes;
• la zanahoria promedio;
• una bombilla pequeña;
• dos cucharadas de mantequilla;
• una cucharada de aceite vegetal;
• hierbas frescas de temporada;
• crema agria para presentación.

Método de preparación:

1. Poner al fuego el caldo o el agua, inmediatamente sal al gusto.
2. Divide el repollo en inflorescencias.
3. Frota las zanahorias y combina con aceite vegetal, revuelve.
4. Corta las papas en cubos.
5. En una sartén, mantequilla, freír las cebollas y las zanahorias.La mantequilla comienza a arder rápidamente, así que actúa rápido.
6. Ponga las papas y la coliflor en caldo hirviendo, cocine hasta que estén suaves.
7. Frota el requesón y disuélvelo en la sopa.
8. Agregue las zanahorias, hierva la sopa.
9. Cortar las verduras: eneldo, cebolla verde, albahaca, perejil.
10. Repostar con hierbas frescas, dejar reposar bajo cubierta.
11. Sirva la sopa con crema agria.Sopa de queso: trucos y consejos útilesagregue нки taza de crema.

    La sopa ahumada se puede agregar al sabor de las carnes ahumadas.Para esto, se deben freír 2-3 piezas de tocino.Freír las cebollas, zanahorias o champiñones con la grasa que se ha derretido y enviar a la sartén.

    La harina añadida al asado hará que la sopa sea másgruesoPara evitar grumos, es mejor verter la harina en vegetales o champiñones y mezclar de inmediato.

    Si el queso es denso, no debe arrojarse a la sartén.Vierta en un recipiente separado de caldo, ponga rebanadas de queso y revuelva vigorosamente durante 4-5 minutos.Obtenga una masa espesa, que debe verter en la sartén principal.

    En invierno, las sopas de queso, cuyas recetas paso a paso se dan arriba, se cocinan bien en un caldo de carne.Son nutritivos, bien saturados.En verano, el plato estará delicioso con agua corriente o caldo de champiñones.

    Las sopas de queso son muy buenas con picatostes o rebanadas de baguette fresca secadas en una sartén.