Palitos de piña y cangrejo: cómo cocinar

Un bocadillo simple hecho de palitos de cangrejo es fácil de convertir en una fiesta original.Para hacer esto, debe llevarlo a la mesa en tartaletas, decorar con verduras o aceitunas y agregar algunos ingredientes inusuales a la ensalada (como piñas o mariscos).

Receta clásica de ensalada en palitos de cangrejo

• Tiempo: 20 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías alimenticias: 160 kcal /100 g.
• Propósito: para la merienda.
• Cocina: mediterránea.
• Dificultad: fácil.

Una ensalada en tartaletas de palitos de cangrejo es un plato simple y delicioso que requiere un poco de tiempo para prepararse.Antes de servir, el plato se puede decorar con aceitunas, mariscos (como camarones), lechuga (o col de Beijing), frutas (como uvas).No es necesario salar la merienda, los ingredientes básicos contienen suficiente sal, por lo que el relleno no será fresco.

Ingredientes

• carne de cangrejo (o palitos) - 200 g;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• pepino fresco - 1 pc;
• maíz enlatado - 100 g;
• piña enlatada -100 g;
• mayonesa - 2 cucharadas.l.
• eneldo - 5 g;
• pimienta negra, mejorana - una pizca

Método de preparación

1. Hervir los huevos duros, enfriar, moler.
2. Descongelar los palos, cortar en cubos.
3. Corta el pepino y la piña en trozos del mismo tamaño, corta el eneldo.
4. Mezcle todos los ingredientes, agregue el maíz, antes de drenar el líquido del frasco.
5. Para hacer cestas de masa.
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Tartaletas con queso y piña

• Tiempo: 15 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías alimentarias: 160 kcal.
• Cita: Aperitivo, buffet.
• Cocina: mediterránea.
• Dificultad: fácil.

Es bueno agregar un poco de queso rallado de la variedad sólida a los gránulos con palitos de piña y cangrejo; esta es una buena combinación de productos con un sabor ligero original.Antes de agregarse a la ensalada, la varita se descongela y la piña se debe drenar del exceso de líquido para que la masa tenga la uniformidad necesaria.

Ingredientes

• palitos de cangrejo - 200 g;
• piñas enlatadas - 100 g;
• queso 70 g;
• mayonesa - 2 cucharadas.l;
• ajo - 3 dientes;
• Hojas de eneldo: varias ramas;
• Tartaletas - 12 piezas

Método de preparación

1. Cortar en cubos pequeños la fruta de un frasco, escurrir el jugo.Piezas del mismo tamaño se cortan en carne de cangrejo.
2. Moler los ajos, moler las verduras, rallar el queso en un rallador pequeño.
3. Mezclar los ingredientes con la mayonesa.Listo para poner la ensalada en tartaletas, espolvorear con queso rallado.

Ensalada de cangrejo con arroz y piña en tartaletas

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 200 kcal
• Propósito: para la merienda.
• Dificultad: Fácil.

Las tartaletas con palitos de cangrejo y piña se pueden hacer más satisfactorias agregando arroz a la ensalada.En este caso, además de la mayonesa, la mezcla preparada con carne de cangrejo y piña se rellena con salsa de soja, para darle un sabor y originalidad.Puede agregar especias, un poco de jugo de limón.

Ingredientes

• palitos de cangrejo - 150 g;
• maíz enlatado - 100 g;
• Arroz al vapor de grano largo - 100 g;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• piñas enlatadas - 100 g;
• eneldo - varias ramas;
• mayonesa - 2 cucharadas.l.
• salsa de soja - 1 cucharadita.
• Tartaletas - 15 piezas

Método de preparación

1. Hervir el arroz, escurrir, enjuagar y enfriar.
2. Hervir los huevos duros (15 minutos), enfriar y hornear.
3. Moler palos, piñas, picar finamente las verduras.
4. Mezclar los ingredientes, sazonar la ensalada con mayonesa y salsa de soja, poner en tartaletas.

Con pescado rojo

• Tiempo: 20 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 220 kcal.
• Propósito: aperitivo, buffet.
• Cocina: mediterránea.
• Dificultad: Fácil.

Se puede agregar un poco de pescado rojo salado (salmón o trucha) para agregar una variante festiva de un plato exótico y un sabor picante.Con esta opcionEs mejor no tomar korservirovannye, y la fruta tropical fresca, incluso ligeramente inmadura, hace que el relleno no sea tan dulce, pero más tierno y fácil.

Ingredientes

• carne de cangrejo (o palitos) - 150 g;
• pescado rojo (salado) - 150 g;
• piña - 100 g;
• pepino fresco - 2 piezas;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• eneldo - varias ramas;
• mayonesa - 2 cucharadas.l.
• Tartaletas - 12 piezas

Método de preparación

1. Corte la carne de cangrejo, pescado y pepinos y la piña en trozos de aproximadamente el mismo tamaño.
2. Huevos hervidos, picados.Moler los greens.
3. Mezcle los ingredientes agregando mayonesa, colocando la ensalada en tartaletas.

Con un cóctel de mar y piña

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 200 kcal /100 g.
• Propósito: para la merienda.
• Cocina: mediterránea.
• Dificultad: Fácil.

Un aperitivo de carne de cangrejo aún más exótico es una ensalada de cóctel de mar.Este plato se cocina a más tardar una hora y media antes de servir, ya que los mariscos deben estar recién cocinados.Puede agregar un poco de aceite de oliva, jugo de limón o vinagre balsámico al aderezo.

Ingredientes

• Mariscos - 200 g;
• camarones hervidos - 12 piezas;
• carne de cangrejo (o palitos) - 150 g;
• piña - 100 g;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• Tartaletas - 12 piezas
• condimentos - al gusto;
• sal - 1 cucharadita;
• mayonesa- 2 cucharadasl.

Método de preparación

1. Hervir el cóctel de mar hasta que esté listo en agua salada, enfriar.
2. Hervir huevos empinados, frescos.
3. Cortar todos los ingredientes (excepto los camarones) en trozos pequeños del mismo tamaño, mezclar con mayonesa, sazonar con.
4. Poner la ensalada en tartaletas, decorar con camarones.

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