Trigo germinado: beneficios y daños con el consejo de los médicos, recetas para cocinar

Durante más de 5 mil años, las personas han sabido sobre el bienestar de las plántulas.Estas pueden ser semillas de diferentes plantas que pueden tener un efecto positivo general en el cuerpo, ayudar a hacer frente a muchas dolencias y eliminar la posibilidad de recaída (retorno) de la enfermedad.

Los granos de trigo germinados son beneficios y daños

En la medicina popular, las plántulas a menudo se usan, pero los científicos aún no pueden decir exactamente cuáles son los beneficios y los daños del trigo germinado.La composición única de las semillas de trigo puede ayudar a una persona, pero en presencia de alergias o intolerancia a algunos elementos, daña.El tratamiento debe llevarse a cabo de acuerdo con las reglas de recepción de dichos fondos después de consultar con el médico.

Los beneficios del trigo germinado

La composición química de las semillas no afecta las calorías,La presencia de sustancias activas vivas en el producto afecta la absorción de nutrientes.Según las respuestas humanas, se observan los siguientes beneficios del trigo germinado para el cuerpo:

  • estabilización del sistema circulatorio;
  • mejora del metabolismo;
    • ​​
  • Estimulación gastrointestinal;
  • tratamiento de enfermedades de la piel;
  • normalización del azúcar en sangre;
  • obteniendo los nutrientes necesarios (vitaminas, aminoácidos, etc.).

Se recomienda utilizar plántulas de trigo como tónico general.Después del comienzo de la recepción se notarán cambios visuales, por ejemplo, el cabello se volverá más brillante, elástico, las uñas serán menos propensas a romperse, la piel tendrá una apariencia saludable y radiante.Contenido en clorofila tiene un efecto beneficioso sobre la curación del cuerpo a nivel celular.

El trigo germinado es una pena

Soy de la opinión de que el trigo germinado no es perjudicial para los humanos.Diferentes científicos tienen diferentes opiniones sobre este producto, pero la verdad está en algún punto intermedio.Los beneficios de los brotes de trigo se han descrito anteriormente, a continuación se detallan algunas de las cosas que pueden dañar la salud de algunas personas.El trigo germinado, como cualquier cultivo de cereales, tiene sustancias que pueden tener un efecto negativo en el cuerpo.Las siguientes son las condiciones bajo las cuales las plántulas no deben usarse:

  1. Este producto no debe usarse en niños menores de 12 años.
  2. Si se le diagnostica una úlcera de la duodécima cavidad, deseche los brotes germinados.
  3. No es posibleusar este producto después de someterse a una cirugía.
  4. No es necesario comer plántulas junto con productos lácteos, leche.Esto conducirá a una mayor flatulencia.
  5. Los brotes germinados son aquellos que son alérgicos al gluten.
  6. Los siguientes efectos secundarios pueden ocurrir al comienzo del uso: heces líquidas, mareos, debilidad general.

Jugo de brotes de trigo: beneficio y daño

El jugo es una de las formas de uso de las plántulas.En forma líquida, este producto conserva todas sus propiedades.El jugo de trigo germinado es rico en vitaminas, nutrientes, minerales y ácidos grasos.La razón de la reacción negativa a la bebida puede ser la intolerancia individual al gluten, fibra.El efecto adverso de las plántulas es extremadamente raro, los tés asociados con la violación de las reglas de cultivo, almacenamiento.

Cómo germinar trigo

Para que los elementos beneficiosos se conserven en el germen de trigo, se deben observar las reglas del proceso de germinación.Primero, debe abastecerse de grano seco del que emergerán los brotes.El trigo de germinación se vende en la farmacia, compre una bolsa para estar seguro.El agente de germinación debe realizar los siguientes pasos:

  1. Primero, enjuague el grano con agua fría, luego coloque dos capas en un recipiente de vidrio.
  2. Luego, llena las semillas con agua tibia para cubrirlas completamente.
  3. Cerrar el recipiente de gasa, doblar dos veces, o limpiar con un paño, y dejar durante la noche.
  4. Por la mañana, las semillas se lavan nuevamente con aguacolóquelo en un plato para cubrirlo con un paño húmedo.
  5. Para la germinación del grano, la luz indirecta debe caer.
  6. En casa, la germinación del trigo será más exitosa si se usa algodón en lugar de gasa (los brotes se enredan entre los hilos, es difícil obtenerlos).En 4-5 días, aparecerán pequeños tallos, por lo que se pueden comer plántulas.

Trigo germinado: cómo comer

Si desea conservar todas las sustancias útiles, entonces solo hay una opciónEs trigo germinado - crudo.No es necesario procesar brotes adicionales, se permite bajarlos durante 1 minuto en agua hirviendo para que sea más fácil de masticar, pero no para destruir las vitaminas.Si no te gusta solo un plato crudo, puedes mezclarlo con limón y miel al gusto.No pocas veces las amas de casa agregan granos germinados a ensaladas, puré de papas.

El uso de trigo germinado es de beneficio máximo solo con un tratamiento controlado.Consulte a un especialista antes de comenzar la admisión.No todos los organismos están listos para absorber bien los alimentos contenidos en la lectina, lo que complica el proceso digestivo.Antes de agregar plántulas a su dieta, debe asegurarse de no tener contraindicaciones.

Platos de trigo germinados

La gran mayoría de las revisiones dicen que los germinados de trigo son útiles para el consumo.El sabor crudo de las semillas no es el más agradable, por lo que con mayor frecuencia las personas las agregan a otro plato como ingrediente adicional.Para hacer útilcomiendo más agradable, puede usar las recetas que se describirán a continuación.Esta es una forma de preparar plántulas de trigo.

Desayuno de ciruela

Ingredientes:

  • Manzana - 1 pc;
  • ciruelas pasas 8 piezas;
  • plántulas - 2 cucharaditas;
  • agua - 200 ml

Método de preparación:

  1. Remoje las ciruelas pasas en agua a temperatura ambiente.
  2. Vierte el agua en otro recipiente, frota la manzana en el mismo recipiente.
  3. Usando una licuadora, muela las ciruelas pasas.
  4. Mézclalo con semillas germinadas.
  5. Agregue la masa resultante a la manzana.

Ensalada exótica

Ingredientes:

  • plátano - 1 pc;
  • plántulas - 2 cucharadas.l.
  • kiwi - 1 pieza;
  • granadas - 3 cucharadas.l.
  • queso duro - 100 g;
  • miel.

Método de preparación:

  1. Frota el queso en un rallador fino.
  2. Moler las plántulas, mezclar con la cuajada.
  3. Pica finamente las frutas tropicales.Extiende la capa superior.
  4. Condimente la parte superior con miel, revuelva.
  5. Decora el tratamiento de granada.

El trigo germinado es un almacén

Inicialmente, todos los elementos útiles en el grano "duermen", su mayor crecimiento comienza cuandola familia está "despertando".Todos los nutrientes que se acumulan van al brote que una persona procesa para comer.Puede beber plántulas en forma de jugo, agregar granos a los cereales, muesli.Esta es una excelente opción de desayuno para aquellos que cuentan calorías y quieren perder peso.La composición del trigo germinado es la siguiente:

  • ácidos grasos,grasa - 2.5%;
  • carbohidratos (disacáridos, almidón, fibra dietética) - 70%;
  • proteínas (8 sustitutos, 12 sustitutos) - 14%;
  • fibra - 3%;
  • de los minerales contiene: fósforo, calcio, magnesio, potasio, zinc, silicio, sodio, hierro, cobre, manganeso, yodo;
  • vitaminas presentes de los grupos C, D, E, B, PP;
  • enzimas que ayudan a descomponer las proteínas en aminoácidos, grasas, carbohidratos, lo que simplifica el proceso de digestión y nutrición.

Tratamiento del trigo germinado

No es posible tratar ninguna enfermedad con este producto solo, las plántulas pueden ser un remedio adicional en la terapia compleja.Las propiedades curativas del trigo germinado ayudan con muchos problemas en el campo de los procesos metabólicos, aumentan el tono general, la protección inmunológica y la reserva de energía del cuerpo.Si no hay contraindicaciones, se recomienda que use este producto con fines preventivos.El trigo germinado ayuda a hacer frente a las siguientes enfermedades:

  1. Depresión a largo plazo, estrés.El efecto beneficioso del producto sobre el sistema nervioso ayuda a superar tales condiciones.
  2. Reducción de la inmunidad, agotamiento, el período post-doloroso.El producto ayuda a restaurar la fuerza, aumentar la resistencia del cuerpo a las infecciones.Puede beber el jugo de las plántulas con fines preventivos en el invierno, durante la epidemia.
  3. Extinción de la función sexual.El uso prolongado de plántulas a veces ayuda a hacer frente a este problema.
  4. Aumento del colesterol en la sangre.Contenido en plántulas, el magnesio ayuda a reducir la presión, eliminar el colesterol de la sangre.
  5. Problemas gastrointestinales.La fibra insoluble estimula el tracto gastrointestinal, limpia el cuerpo de la escoria, alivia el estreñimiento, elimina toxinas, radionucleidos.La fibra soluble ayuda a restaurar la microflora, absorbe los residuos de ácidos biliares y elimina el colesterol.
  6. Procesos inflamatorios en un organismo de diversa naturaleza.
  7. Diabetes mellitus.No hay azúcar en las plántulas, lo que hace que dichos alimentos sean seguros para las personas con la enfermedad.El producto ayuda a normalizar el trabajo de la glándula tiroides.
  8. Visión reducida.Según las revisiones de la gente, después de unos meses de uso continuo de plántulas, hay una mejora.Al realizar ejercicios especiales, algunas personas lograron restaurar por completo su visión en un año.
  9. Tumores.Las plántulas de trigo se consideran un excelente profiláctico contra el cáncer.

Trigo germinado para bajar de peso

La tarea principal de una persona que quiere perder peso es reducir la cantidad de calorías en su dieta.Las plántulas ayudan con esto porque el contenido calórico del trigo germinado es muy bajo y puede sustituirse por una comida.Solo suplementar con alimentos de granos regulares no lo ayudará a perder peso, debe revisar seriamente su dieta.El trigo no tiene un efecto directo en el proceso de pérdida de peso, indirectamente ayuda.

Una de las propiedades de las plántulas es la purificación del tracto gastrointestinal, la eliminación de la escoria, las toxinas y la mejora de los procesos metabólicos.Todo esto es muy importante para el buen funcionamiento del cuerpo, el procesamiento de los elementos entrantes en energía, no en grasa.deposiciónReemplazar una comida con plántulas de trigo lo ayudará a comer menos, limpiar sus intestinos, poner en funcionamiento su tracto gastrointestinal, todo lo cual lo ayudará a perder peso.

Gérmenes de trigo durante el embarazo

Si una mujer no tiene contraindicaciones específicas del médico, el trigo germinado durante el embarazo será una fuente maravillosa y baja en calorías de vitaminas y nutrientes.El cuerpo femenino durante el embarazo es mucho más débil, por lo que se necesita un flujo adicional de nutrientes y minerales.Las plántulas de trigo son ricas en ácido fólico, que es de importancia crítica en la etapa de formación del fruto (primer trimestre).Si las semillas germinadas se usan regularmente, el riesgo de deterioro del desarrollo prenatal del bebé se reduce considerablemente.

No siempre es posible que una mujer seleccione fácilmente una dieta durante el embarazo, especialmente útil y correcta.Incluso después del parto, los elementos útiles de las plántulas ayudarán a estimular la lactancia y fortalecerán el sistema inmunológico.Este producto ayudará a saturar el cuerpo con nutrientes, no debe comer más de 2 cucharadas por día.La recepción óptima será en el estado aplastado temprano en la mañana.

Contraindicaciones para el trigo germinado

Las propiedades curativas de las semillas germinadas ayudan a fortalecer la salud humana, pero en algunos casos pueden ser dañinas.Los embriones de trigo no deben tomarse, por ejemplo, a personas con predisposición aguda a los trastornos gastrointestinales, renales y diarrea.Sin embargo, las plántulas son útiles para la mayoría de las personas.Existen algunas contraindicaciones y efectos secundarios:

  1. No puede agregar recetas a las plántulas de trigo si padece la enfermedad celíaca (intolerancia al gluten).
  2. Los trastornos alimenticios pueden ocurrir cuando se consumen plántulas de trigo.Esta es una reacción secundaria a la adicción del cuerpo a un nuevo tipo de alimento.Si los síntomas persisten después de algún tiempo, abandone las semillas germinadas.
  3. No es posible introducir recetas con gérmenes en la dieta de un niño, agregue un cuarto de cucharadita de puré de papas por primera vez.El número puede entonces incrementarse.No se recomienda dar este producto a niños menores de 12 años.

Cómo almacenar trigo germinado

El almacenamiento adecuado de las plántulas de trigo es necesario para evitar efectos secundarios, reacciones adversas del cuerpo.Todas las recetas para este producto incluyen el uso de semillas germinadas frescas.Es posible almacenar las semillas molidas en el refrigerador por un tiempo (hasta 4 días), pero si se han oscurecido (oxidado), ya no vale la pena comerlas.

Video: plántulas de trigo

Comentarios

Helen, 28 años

Decidió probar este milagroremedio popular para bajar de peso.La tarea principal era reemplazar una de las comidas con plántulas útiles.En la farmacia compró una bolsa de granos, las instrucciones para ellos se inundaron de agua y se dejaron a la luz.Después de 5 días, se hinchan y aparecen pequeños brotes.Tiene un sabor dulce, se mastica fácilmente, pero sigue siendo pequeño.

Natalia, 30 años

Existe una amarga experiencia en la obtención de plántulas(echó a perder el grano en la etapa de remojo), no puedo mantenerme al día con la temperatura y el nivel de humedad requeridos, así que encontré una opción más fácil: grano listo para comer.Vendido en muchos supermercados, almacenado en el refrigerador por 3-5 días.