Plantar una albahaca: cuándo y cómo plantar semillas o plántulas, creando condiciones óptimas para un buen crecimiento

El cultivo de esta planta en un jardín o jardín tiene varias ventajas.El primero es el acceso a verduras universales con un sabor agradable y ligeramente específico que se puede utilizar en muchos platos.En segundo lugar, sus hermosos arbustos pueden decorar maravillosamente el jardín y ahuyentar efectivamente las plagas de otras plantas con su aroma.

Qué es la albahaca

Una planta anual perteneciente a la familia Labiatae con un poderoso sistema de raíces que se extiende hasta 1 metro en el suelo.Ramas de hasta 70 cm de altura, dependiendo de la especie.La forma de la hoja es ovalada u ovada.Están conectados a los tallos de los pecíolos, ubicados enfrente.Flores de pequeño tamaño, moradas, blancas, rosadas o moradas.El fruto es un aquenio seco, que se divide en el momento de la maduración en 4 nueces triangulares de color marrón-marrón.Florece durante la temporada de verano y septiembre.

El área de distribución de esta planta en la naturaleza es América del Sur, Irán, China, el sur de la parte europea de Rusia, el Cáucaso, Asia Central, el Lejano Oriente.La albahaca se cultiva activamente enLos territorios de Europa occidental, Asia, África, América.Las partes aéreas de la planta, recolectadas antes de la floración, se usan ampliamente en la medicina y la industria alimentaria en todo el mundo.

Especies

Hay 70 variedades de esta planta, pero las más populares son las siguientes:

1. Aromatizado guapo.Brillante planta de maduración media con tallos de 30 a 40 cm de altura, los tallos son de color verde oliva con una división de rayas moradas e inflorescencias con picos rosados.El sabor es suave, que recuerda a la pimienta, con canela y tonalidad de trébol.La planta tiene un peso pequeño de 65 a 80 g, le gusta el calor, la humedad, la luz, prefiere un suelo fértil y drenado.Tiene un efecto tónico y está saturado de aceites esenciales, vitaminas y oligoelementos.
2. Rodajas de limón.Variedad de maduración media con un período de maduración de 46 a 51 días (después de la aparición de las plántulas), con una roseta de hojas semi levantada, corolas rosadas.Las hojas ovadas de tamaño mediano están dotadas de un color verde pálido, bordes ligeramente ondulados y un ligero grano.Tiene un fuerte aroma a limón con toques de alcanfor.Peso de la planta de 200 a 220 G. El rendimiento de las verduras varía de 0.9 a 1 kg /sq.m. Tiene un alto y la necesidad de riego regular.
3. Regan.Una planta alta de 40 a 90 cm con tallo, tallo delgado y raíces fuertemente ramificadas.En el tallo hay hojas verdes como menta, con dientes y copas líquidas, bordeadas de pelos.En la parte superior del rodaje se encuentranflores tubulares de color blanco, rosa o morado claro.El sabor de las hojas es salado refrescante con un aroma a pimienta.Se caracteriza por hipersensibilidad a bajas temperaturas, umbral de resistencia a las heladas - -2 ° C.
4. El Príncipe Negro.La planta es baja, con hojas, brotes jóvenes de color púrpura.Se usan como especias, para la preparación de adobos, encurtidos, diversos platos, pasteles, pasteles, tanto en forma seca como fresca.La planta promueve el apetito, mejora la digestión.Se distingue por su aroma picante, levemente ardiente con toques de alcanfor.
5. Enano.La planta con maduración temprana, arbustos compactos de 18 a 20 cm de altura. Brotes semi levantados con muchas hojas en miniatura o medianas, enriquecidas con vitaminas y minerales.Tiene un color verde en forma de huevo, aroma a clavo de olor.Utilizado para ensaladas, como saborizante natural o tónico natural.
6. Hierba de limón.Variedad de altitud media y maduración temprana (45 días) con hojas verdes de forma elíptica y rico aroma a limón.Masivo con un peso de 450 a 530 g. Con un rendimiento de 2.1 a 2.7 kg /sq.m. Ideal para agregar a bebidas, dulces, carnes, platos de pescado y una variedad de ensaladas.Brotes, las hojas de las plantas jóvenes están saturadas de vitaminas P, C y provitamina A.
7. Perla de la región de Moscú.Variedad de producción nacional.Es alto (hasta 1,2 m) y maduro (con una maduración de 20 a 25 días).Tallosmarrón oscuro, que son hojas verdes con una luz de fondo púrpura y una gran cantidad de inflorescencias de color lila-púrpura.La planta emite un aroma único de flores lilas.Es adecuado para plantar en campo abierto.No tiene pretensiones de composición del suelo, resistencia a plagas e infecciones.De la plaza.metros pueden recoger 370 g de hojas.

Cómo elegir semillas

No hay criterios de selección especiales, pero sin embargo, al comprar semillas de albahaca, debeguiarse por el resultado final deseado, algunas características de las variedades.La elección de las semillas se realiza sobre la base de las siguientes diferencias de la planta:

• forma de hoja: hojas pequeñas, hojas gruesas y bordes dentados;
• un aroma que puede variar desde menta de limón hasta pimienta para hornear;
• período de maduración: temprano - de 40 a 50, medio - de 60 a 70 y tardío - de 80 a 90 días;
• la necesidad de intensidad de riego y características de calidad del suelo.

Cuándo plantar una albahaca

La siembra de albahaca para las plántulas se lleva a cabo 9-11 semanas antes de plantar en la casa de campo, hay varias razones:

• las primeras escaleras se forman dentro de 1-2 semanas;
• el crecimiento de las plántulas a un tamaño aceptable para plantar es de 7 a 8 semanas;
• 1 semana para adaptarse a una nueva ubicación si se planean las plántulas.

El tiempo de siembra depende de las condiciones climáticas de la región.Por ejemplo, en las regiones del norte, el período óptimo es desde mediados de marzo hasta principios de abril, y la planta se puede plantar en campo abierto y cálidoa finales de mayo.En las regiones del sur, debido al clima más cálido, las plántulas se preparan en febrero y se trasplantan en mayo.La variedad de albahaca también afecta el tiempo de siembra.Por ejemplo, es aconsejable plantar especies de maduración temprana y tardía, mientras que las primeras no lo hacen porque crecen demasiado, se adaptan mal a una nueva ubicación e incluso pueden congelarse por completo.

Preparación del sitio para plantar la albahaca

Antes de plantar, es necesario seleccionar adecuadamente el sitio, preparar el terreno y asegurarse de que las heladas y el frío hayan retrocedido.La mejor opción serán áreas protegidas del viento y bien iluminadas por la luz solar, con suelo arenoso enriquecido con materia orgánica.Es mejor elegir lugares donde se cultivaron previamente legumbres, papas o tomates, ya que se usan activamente para fertilizantes orgánicos.

La preparación del suelo debe comenzar en otoño.Durante este período es necesario cavar y fertilizar bien el suelo.El suelo debe cavarse con una capa con una profundidad de 20 a 25 cm y fertilizarse con humus, compost con la adición de superfosfato (22 a 25 g) y sal de potasio (15 g).Esta mezcla orgánica de compost y humus debe introducirse en el suelo a razón de cuatro kg por 1 m2.m. Si se planea plantar la albahaca en suelos con un suelo denso y denso, entonces en los lechos de primavera se debe romper con una azada (profundidad de hasta 15 cm).

Cómo plantar

La plantación de la albahaca comienza con la preparación del suelo.La mejor variante de la mezcla de suelo será orgánica: mezcla de compost de arena con la adición de turba en una proporción de 1: 4: 2.Usted puedeuse humus-turba, diluido con tierra de jardín (1: 1: 1).Después de eso, las semillas deben sembrarse de acuerdo con las siguientes reglas:

1. Prepare un recipiente para la siembra: una caja de madera, un recipiente de plástico o una caja de cartón de 5 a 7 cm de profundidad.
2. Tome 5litros de agua, agregue 1 cucharadita.urea, superfosfato y sulfato de potasio, luego revuelva bien.
3. Vierta el sustrato con una solución humectante, humedeciéndolo,
4. Vierta en un recipiente, compactando el suelo, la distancia a los bordes debe ser superior a 10 mm.
5. Haz surcos de 1 cm de profundidad, coloca semillas en ellos, espolvorea con tierra, vierte de un nebulizador.
6. Cubra el recipiente con polietileno, vidrio o película, retírelo a una habitación con una temperatura de +20 a +25 ° C.

Esto puede ser un invernadero donde las plántulas se pueden almacenar temporalmente a una temperatura de +25 a +27 ° C.Los primeros brotes con raíces aparecerán en 10 días, desde este momento hasta la formación de las primeras hojuelas necesitarán realizar los siguientes pasos:

• ventilar las plántulas durante 15 minutos todos los días;
• limpie la superficie interna del condensado;
• humedecen fácilmente la tierra.

Después de que hayan aparecido las primeras letras, se debe hacer lo siguiente:

1. Retire la película o el paquete.
2. Riegue las plántulas con potasio - 3 g, fósforo - 5 g, nitrógeno - 2 g con fertilizantes disueltos en agua.
3. Una semana antes de trasplantar en el suelo, templar: sacar las plántulas al aire libre a una temperatura de +16 a +20 ° C, dejarlas durante 3 horas y el último día antesaterrizaje - por 24 horas.Este procedimiento no permitirá que las plántulas se estiren.
4. Agua a medida que se seca el sustrato.

Plantación de plántulas

El cultivo de albahaca en el suelo abierto mediante plántulas se lleva a cabo en una parcela de rastrillo preparada y en floración.Las plántulas deben plantarse de acuerdo con las siguientes reglas:

1. Es necesario desenterrar pozos de tierra alrededor del perímetro de la parcela, manteniendo la distancia entre las plántulas de 0.3 a 0.4 m, y entre las hileras de 0.4 a0.5 m.
2. Plante una planta en una maceta sin alterar la integridad de la tierra.
3. Tome agua tibia y vierta abundantemente en las camas.
4. A partir del decimosexto día después de la siembra, se fertilizará con fertilizantes nitrogenados diluidos en agua de riego.

Plantación de semillas

Cultivar albahaca a partir de semillas es una alternativa que ahorra tiempo a las plántulas.Tecnológicamente, este proceso es similar a la siembra de plántulas, pero tiene algunas características.Se deben seguir las siguientes reglas para plantar semillas:

1. Cubra el suelo con una película de antemano para permitir que el suelo se caliente.
2. Antes de sembrar, tome agua tibia y vierta en las camas, y luego use un rastrillo para hacer surcos transversales de 1 cm de profundidad.
3. Organice las semillas en los surcos, manteniendo una distancia de 25 a 30 cm entre las semillas.
4. Tome la tierra fértil, espolvoree los cultivos y luego cubra las camas con una película hasta la aparición de las plántulas.
5. Después de la aparición de las plántulas, las plantas deben diluirse cada 2-3 cm.

Cuidado de la albahaca

La planta ama el agua y necesita abundante riego diario, así que use barriles de plástico que se llenen conen la mañana con agua.Riegue la planta por la noche, cuando el agua se asiente y se caliente bien durante el día.Dos semanas después de plantar en el suelo, pase la primera fertilización con fertilizantes de nitrógeno con la adición de cenizas.Se realiza una nutrición adicional una vez cada 2 semanas.Durante la floración activa, se realizan pinzas para la ropa y podas de flores.Esto se hace para aumentar la ramificación.Aflojar y desmalezar el suelo produce aproximadamente 6-7 veces en el verano, y luego se riega.

Para controlar la enfermedad, se deben seguir las siguientes recomendaciones:

1. Lugares de siembra alternativos cada 2-3 años.
2. No sembrar camas con plántulas.
3. Moderadamente regado.
4. Afloje el suelo regularmente en hileras.
5. Retire la albahaca enferma con el tubérculo de tierra.

Otra molestia, además de las enfermedades, son las plagas de albahaca, como los caracoles, pulgones y babosas, pero no es un gran problema.El hecho es que la albahaca y un fuerte aroma específico que ahuyenta las plagas.Sus ataques son únicos, muy raros, por lo que no puede preocuparse por la integridad, la preservación de su cultivo favorito.

Videos