¿A partir de cuántos meses se le puede dar a un bebé manzana fresca al horno, compota, jalea hecha de manzanas frescas y secas? Dar una manzana a los niños: ¿antes o después de las comidas? Comidas para bebés de hasta un año a base de manzanas: las mejores recetas

Todo sobre las manzanas en el menú infantil.

¿Cuál es el beneficio de una manzana para los niños?

Las manzanas son uno de los regalos más valiosos de la naturaleza para la humanidad. No es de extrañar que nuestros antepasados ​​afirmaran que no necesitará los servicios de un médico si come una manzana todos los días.

Importante: ¡las manzanas no curan las enfermedades! ¡Las manzanas ayudan a apoyar el mecanismo de autocuración del cuerpo!

Todas las propiedades útiles de las manzanas se presentan en la infografía (ver más abajo).

Además, las manzanas son el producto que comían no solo nuestras abuelas, sino también nuestras bisabuelas, por lo que la intolerancia a las manzanas por parte del cuerpo de los niños se reduce a "0".

La manzana se debe dar a los niños: ¿antes de las comidas o después?​​​​

En este caso, todo depende de la edad y la salud del niño.

Los niños de 6 a 12 meses comen manzanas

• como parte de la papilla (como comida principal),
• en forma de puré de patatas (como postre después de la comida principal o como tentempié),
• en forma de compotas, gelatina (como postre),
• si el bebé muestra interés por una manzana (como complemento "pedagógico").

Importante: ¡es mejor no tomar bocadillos de manzana con leche (incluida la leche materna)!

• con problemas del tracto GASTROINTESTINAL,
• con tendencia a la flatulencia,
• pacientes con diabetes

Importante: no se recomienda comer dulces después de las manzanas, porque el ácido de la fruta debilita el esmalte dental y aumenta su sensibilidad.

¿A partir de cuántos meses se le puede dar a un bebé, a un bebé, a un niño pequeño, a un bebé una manzana fresca rallada, pieza por pieza, a través de un mordisqueador, para que la mordisquee entera?

Las respuestas a estas preguntas se dan en la tabla.

Producto	¿A partir de qué edad se le puede dar a un niño?
Manzana fresca rallada.	A partir de los 7,5-8 meses como alimentación complementaria "pedagógica". A partir de 1-1,5 años como alimento complementario.
Manzana en un trozo.	A partir de 1,5 años (siempre que el niño pueda masticar bien).
Una manzana colocada en un mordedor.	A partir de los 7,5-8 meses como alimentación complementaria "pedagógica".
Entero (sin piel).	A partir de 1,5 años (siempre que el niño sepa masticar bien.)

Importante: presentarle a un niño nuevos productos, incluidas las manzanas, es un procedimiento muy individual y debe centrarse en la salud del niño y sus preferencias individuales de sabor.

La manzana fresca y el jugo de manzana recién exprimido pueden irritar el tracto gastrointestinal de un niño.

¿A partir de cuántos meses se le puede dar a un bebé manzana asada, compota y mermelada de manzanas frescas y secas?

Importante: una manzana asada conserva casi por completo su aporte de vitaminas y oligoelementos y tiene un efecto muy leve sobre el tracto gastrointestinal humano.

Producto	A partir de qué edad se le puede dar a un niño?
Manzana asada.	A partir de 5 meses para niños en SHV. A partir de los 7 meses de edad para niños en atención primaria.
Compota de manzana.
Jalea de manzanas.

¿Es posible y cómo dar una manzana verde y roja a un bebé de 3 a 11 meses? viejo y un niño de un año?

Los niños menores de 12 meses pueden recibir manzanas verdes con pulpa blanca que crecen en los huertos locales. En la mayoría de los casos, se trata de manzanas de las variedades Antonivka o Semirenko. El período ideal para el primer conocido es la temporada de maduración natural de las manzanas.

Cómo hornear una manzana para un bebé: receta

Lave bien una manzana de tamaño mediano, córtela por la mitad, póngala en una forma resistente al fuego y envíela al horno durante 15-20 minutos. Temperatura de cocción: 180-200⁰С. Enfríe un poco la manzana terminada y retire el hueso y la cáscara. Si es necesario, muele la pulpa horneada con una licuadora.

Las rebanadas de manzana se cocinan 2 veces más rápido.

Si desea hornear una manzana en un horno de microondas, siga estas recomendaciones:

• Corte 1 manzana mediana por la mitad,
• potencia establecida — 700-800 W,
• tiempo de cocción — 4-5 minutos.

Cómo cocinar compota de manzanas secas y frescas para un bebé: receta

La compota de manzana se puede usar no sólo como bebida vitamínica, sino también como base para papillas de frutas.

compota de manzana (fresca) :

• manzana mediana — 1 ud.,
• agua sin gas — 200 ml

1. Lave bien la manzana. Para la compota, solo necesitas pulpa de manzana sin piel y sin hueso. Cortar la manzana pelada en rodajas.
2. Coloque las partículas en agua hirviendo.
3. Hervir bajo una tapa cerrada durante 3-5 minutos desde el momento en que el agua vuelve a hervir.
4. Dejar en infusión 1 hora.

Importante: durante la preparación de las compotas, es mejor no abrir la tapa.

Compota de manzana deshidratada :

• manzana deshidratada — 20 g,
• agua sin gas — 200 ml + 50 ml

1. Clasifique cuidadosamente las frutas secas, enjuague, vierta agua hirviendo sobre ellas.
2. Pon los frutos secos en la olla en la que cocinarás la compota y cúbrelos con agua tibia. Deja toda la noche.
3. Por la mañana, hierva la compota, déjela reposar durante 1 hora.

Cómo cocinar gelatina de manzanas para un bebé: receta

• agua potable sin gas — 200 ml,
• almidón - 1 cucharadita. sin una colina

1. Lave bien la manzana. Para la compota, solo necesitas pulpa de manzana sin piel y sin hueso. Cortar la manzana pelada en rodajas.
2. Coloque las partículas en agua hirviendo (200 ml). Cocine con la tapa cerrada hasta que estén blandas (las manzanas deben estar cocidas).
3. Colar el caldo de manzana. Moler la pulpa hervida con una licuadora. Combine el caldo y el puré de manzana, revuelva la mezcla.
4. Disolver el almidón en agua fría (50 ml).
5. Lleve a ebullición la mezcla de manzana. Mientras revuelve la mezcla constantemente con una cuchara/espátula de madera, agregue el almidón diluido. ¡No dejes de remover la gelatina hasta que hierva!
6. Tan pronto como hierva el contenido de la olla, retírela del fuego y deje que la gelatina se enfríe un poco.

Cómo hacer puré de manzana para un bebé: receta

Es mejor hacer la primera compota de manzana para un bebé con frutas horneadas. Cómo hornear manzanas se puede leer arriba en el texto.

Algunos pediatras aconsejan preparar el primer puré de manzana con las manzanas hervidas que quedan después de hacer la compota. Se cree que tales frutas carecen de vitaminas, pero contienen suficiente fibra, que es necesaria para la adaptación del tracto gastrointestinal de los niños a la alimentación de adultos.

Cómo hacer coliflor con manzanas para un bebé: receta

Cueza al vapor los floretes de coliflor (200 g) hasta que estén blandos.

Enfríe ligeramente la manzana terminada y retire el hueso y la piel. Moler la pulpa de manzana y el repollo hervido con una licuadora.

Cómo hacer charlotte con manzanas para un bebé: receta

Importante: ¡los bebés no pueden comer pasteles de la mesa común!

La siguiente receta se parece más a la compota de manzana que a un pastel de manzana clásico.

• manzanas — 200 g,
• leche — 50 ml,
• harina de trigo — 8 años

1. Hornee las manzanas.
2. Mezcle la leche con la harina y caliéntela a fuego lento, revolviendo constantemente. Al final de la cocción, la consistencia de la mezcla debe parecerse a las natillas.
3. Perfore con cuidado la pulpa de manzana al horno y la base de crema pastelera.

La merienda de manzana "a la charlotte para un bebé" está lista.

Cómo hacer buñuelos con manzanas para un bebé: receta

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Importante: ¡no se recomienda dar frituras a niños menores de 3 años!

• kéfir (o cualquier otro producto lácteo fermentado) — 100 ml,
• harina de trigo — 50 g,
• azúcar, sal - al gusto,
• bicarbonato de sodio - 1 / 3 cucharadita,
• manzana - 1 ud.

1. Mezcle bien el kéfir, la harina, el azúcar, la sal y la soda. La consistencia de la masa debe ser bastante espesa (para que puedas untarla y no verterla en la sartén).
2. Retire la piel de la manzana, retire las semillas. Rallar la pulpa, exprimirla ligeramente y agregarla a la masa. Mezcle todo bien de nuevo.
3. Hornee los buñuelos en una sartén engrasada a fuego medio. No olvides darles la vuelta a los buñuelos para que se doren uniformemente.

Cómo hacer una cazuela de queso baby con manzanas: receta

Importante: el plato contiene huevos!

Se recomienda incluir dicha cazuela en el menú de los bebés mayores de 12 meses.

Por porción:

• manzana mediana — 1/2 pieza,
• queso (grasa no más del 15%) — 100 g,
• huevo de codorniz — 2-3 uds.
• mantequilla — ½ cdta.

Importante: ¡todos los productos deben estar a temperatura ambiente!

1. Retire la piel de la manzana, retire las semillas. Rallar la pulpa, exprimir un poco.
2. Ponga el queso, los huevos, la manzana rallada y la mantequilla blanda en el vaso de la batidora. Moler a fondo. ¡Cuanto más uniforme sea la consistencia de la masa de queso, más delicada será la cacerola!
3. Poner la masa en un molde y hornear a una temperatura de 180⁰С. Tiempo de horneado: a partir de 15 minutos (depende del grosor de la cazuela).

Cómo hacer una cazuela con arroz y manzanas para un bebé: receta

Se recomienda incluir dicha cazuela en el menú de bebés a partir de 2 años.

• arroz — 50-60 g,
• agua — 50 ml,
• leche para bebés — 200 ml,
• huevo de codorniz — 5 piezas,
• manzana — 1 pieza,
• mantequilla blanda — 1 cucharadita l.

1. Clasifique bien el arroz y enjuáguelo con agua fría. Hervir hasta la mitad de la cocción en 50 ml de agua. Agregue leche al cereal semiacabado y cocine hasta que esté hervido viscoso. Al final de la cocción, puede agregar una pizca de sal y azúcar. Enfriar a temperatura ambiente.
2. Retire la piel de la manzana, retire las semillas. Rallar la pulpa, exprimir un poco.
3. 3. Agregue las yemas, la mantequilla y las manzanas a la papilla de arroz. Mezclar todo a fondo.
4. Bate las claras hasta obtener una espuma espesa y mézclalas cuidadosamente con la mezcla de arroz y manzana.
5. Poner la mezcla en un molde y hornear a una temperatura de 180⁰С. Tiempo de horneado: a partir de 15 minutos (depende del grosor de la cazuela).

Notas sobre la receta: es mejor usar arroz ordinario de grano redondo para la cazuela.

Video: EMPUJÓN DE MANZANA — RECETA para un niño. Cómo hacer puré de manzana para un bebé. El niño come una manzana