¿Qué es Armagnac, qué tipo de bebida? Cuál es la diferencia entre Armagnac y coñac y brandy, y cuál es mejor: brevemente
Características de Armagnac y su diferencia con el coñac.
Ahora hay una gran cantidad de diversas bebidas alcohólicas en los estantes de las tiendas. Las más populares son bebidas como el vodka, el coñac y el brandy. Armagnac también se puede encontrar entre el surtido. En este artículo hablaremos de las características de esta bebida.
Armagnac ¿qué es, qué tipo de bebida?
Este es un tipo de brandy que se produce en una de las regiones de Francia. Inicialmente, la bebida se obtenía destilando vino. Esto se hizo con el fin de reducir los costos de transporte. Como resultado se obtuvo un producto rectificado, el cual fue vertido en toneles y transportado. Se elabora a partir de variedades de uva blanca. La bebida se hizo famosa en el siglo XIV. En ese momento, su popularidad no era muy grande debido al inconveniente cruce de navegación. El nombre de la bebida se debe al mismo nombre de la zona donde se produce.
La producción de Armagnac ahora está regulada por el gobierno. Debido a esto, la popularidad de la bebida ha aumentado. Armagnac ahora se considera una bebida obtenida por fermentación y posterior destilación de materiales de vino blanco. Oficialmente, la bebida alcohólica se produce en tres regiones: el departamento de Gers (Gers), parte de las Landas (Landas) y varios cantones de Lot-et-Garonne.
No se utilizan muchas variedades de uva para hacer la bebida: Uni-Blanc, Folle-Blanche (Picpool), Colombard, Baco Blanc (22A-Baco). Estas variedades producen licores bastante suaves que son agradables de beber. Esta variedad de uva es resistente a los hongos, por lo que se distribuyó ampliamente.
¿Cuál es la diferencia entre Armagnac y coñac y brandy, y cuál es mejor? Brevemente
Brandy es el nombre colectivo de todas las bebidas alcohólicas obtenidas por fermentación y destilación de materiales vitivinícolas. Brandy incluye coñac y Armagnac. Hay una ligera diferencia entre estas bebidas. Solo un catador experimentado puede distinguir el coñac del Armagnac. La diferencia fundamental en las variedades de uva y características de destilación. El armagnac se destila dos veces y el coñac una sola vez. Al mismo tiempo, Armagnac es más fuerte, el contenido de alcohol es de aproximadamente 50%. Las bebidas se producen en diferentes regiones. Las barricas en las que se envejecen las bebidas también son diferentes. En términos de costo, Armagnac es más caro, ya que tiene un período de crianza más largo y fortaleza.
Cognac y Armagnac están relacionados con brandy y se obtienen por destilación de materias vinícolas Solo un catador experimentado puede determinar la diferencia de sabor.
