Patatas asadas con cebolla: cómo cocinar según recetas con fotos

años de sabor familiar de este plato.Sin embargo, muchos están interesados ​​en lo delicioso que es freír papas con cebolla, lo que significa que esta sencilla guarnición no pierde relevancia.La receta es simple, y no todas las amas de casa logran cocinar papas con cebollas maravillosamente, deliciosas para que las piezas no pierdan su forma.

Cómo freír papas con cebolla en una sartén

Antes de preparar cualquier plato, es importante elegir los ingredientes correctos.Los tubérculos deben estar limpios, hermosos y secos, sin daños.La variedad es importante, por lo que vale la pena preguntarle sobre el vendedor de papas antes de comprar.Freír requiere verduras que estén bien conservadas y no se descompongan durante la cocción.Tales papas contienen mucha materia seca.Variedades adecuadas como Bryansk temprano, Kolobok, Impala yotros

Para freír papas con cebolla en una sartén, se deben tener en cuenta algunas reglas:

1. El aceite solo se vierte en platos precalentados.
2. El producto para freír se queda dormido después de calentar la grasa.
3. Antes del tratamiento térmico, los tubérculos deben limpiarse, cortarse en barritas, lavarse con agua y remojarse con una toalla.
4. La sal debe estar estrictamente al final del proceso de cocción para que las papas no pierdan su forma.
5. No es aconsejable cubrir la sartén con una corteza dorada.Sin embargo, en un recipiente cerrado, el plato se cocina más rápido.
6. Se recomienda servir papas ruddy con verduras en escabeche, pescado salado y pan negro.

Al agregar papas asadas con cebolla

La picante y el sabor especiales del plato se suman a la cebolla asada.Sin embargo, algunas amas de casa no saben cuándo y cómo agregar papas fritas con cebolla.Si se duerme demasiado temprano, puede arder.También es imposible llegar tarde, porque las cebollas simplemente permanecerán crudas sin tener tiempo para freír.Si toma nota de las recomendaciones de los cocineros, se agregan cebollas, ajo machacado, perejil, pimentón y más al final de la fritura (antes de apagar el plato durante 7 minutos).Algunas amas de casa fríen este vegetal por separado, agregando solo cuando se sirve.

Patatas fritas con cebolla: una receta

Las papas aromáticas con corteza apetitosa atraen a casi todos.Por lo tanto, las amas de casa se preguntan cómo preparar papas fritas con cebolla, para que el plato complazca a sus seres queridos, no para freírlo.similar a las gachas de avena.Si prepara adecuadamente las raíces y sigue las instrucciones, todo saldrá bien.A continuación hay algunas formas de preparar una foto, para que cada ama de casa encuentre una receta adecuada para papas fritas con cebolla.Esta raíz combina bien con tocino ahumado, carne picada, carne y verduras, lo que satisface el sabor único de la infancia.

Patatas fritas con tocino y cebolla

• Tiempo de cocción: 40 minutos;
• Número de porciones: 4 personas;
• Contenido calórico del plato: 188 kcal;
• Cita: para el almuerzo;
• Dificultad para cocinar: fácil.

Muchos creen que las papas fritas con tocino y cebolla son la opción más deliciosa de un plato eslavo popular.El olor y el sabor característicos de los petardos, combinados con piezas doradas de tubérculos impresionarán al gourmet más exigente.Se puede usar para freír tanto una sartén estándar como una sartén.Es recomendable tomar la grasa con finas capas de carne para que el sabor del plato terminado sea aún más picante.

Ingredientes:

• papas - 1 kg;
• grasa - 200 g;
• ajo - 2 dientes;
• grasa;
• cebollas - 2 piezas;
• pimienta molida;
• sal.

Método de preparación:

1. Corta la manteca en trozos pequeños.
2. Pelar la cebolla, cortarla por la mitad en aros.
3. Pele las papas, enjuáguelas con agua y córtelas en tiras.
4. El ajo se purifica.Una pieza debe ser finamente molida, la otra debe cortarse en forma gruesa.
5. Calienta la asadera a fuego alto y fríe el tocino.
6. Poner cebollas enasadera, freír los 3 minutos.
7. Agregue las papas en rodajas y el ajo picado, deje freír durante 15 minutos a fuego medio.
8. Mezcle todo para que no se queme la capa inferior, sal, pimienta, agregue ajo finamente molido.
9. Fríe por otros 7 minutos.
10. Retirado, servido con hierbas picadas.

Patatas fritas con cebolla y ajo

• Tiempo de cocción: 30 minutos;
• Número de porciones: 2 personas;
• Contenido calórico del plato: 152 kcal;
• Cita: para el almuerzo;
• Dificultad para cocinar: fácil.

Decora una deliciosa papa familiar frita con cebolla y ajo en la mesa del comedor.Para obtener una buena corteza, mezcle el contenido de la sartén con cuidado.Se recomienda agregar el plato solo al final de la cocción para que las piezas no se conviertan en puré.Sirva las papas con crema agria, arenque salado, ensalada de verduras y pepinos en vinagre.

Ingredientes:

• papas - 8 piezas;
• ajo - 2 cabezas;
• pimentón;
• cebollas - 1 pc;
• verduras;
• aceite vegetal - 100 g;
• sal.

Método de preparación:

1. Pelar los tubérculos, cortarlos en círculos.
2. Pelar la cebolla, picarla finamente.
3. Precaliente una sartén.
4. Verter en aceite.
5. Sumerja la cebolla en el aceite calentado, freír durante unos 3 minutos.
6. Llenar las papas.
7. Revuelva todo para que la cebolla se extienda de manera uniforme.
8. Fríe durante 7 minutos, la tapa debe estar cerrada.
9. Revuelva, fría por otros 7 minutos.
10. Pelar el ajo exprimir a través de la prensa.
11. Freír hasta que esté listo.

Patatas fritas con salchichas y cebollas

• Tiempo de cocción: 40 minutos;
• Número de porciones: 4 personas;
• Valor calórico del plato: 195 kcal;
• Cita: para el almuerzo;
• Dificultad para cocinar: fácil.

Antes de que la salchicha frita y las cebollas se conviertan en parte del menú diario, se debe tener en cuenta su alto valor calórico.Se recomienda tener cuidado con tales platos.Se sirve mejor en el almuerzo.Casi 200 calorías por cada 100 gramos.No es necesario abusar de las papas fritas con salchicha ahumada, pero a veces puedes tratar a tu hogar con una comida tan deliciosa.Todos apreciarán el aroma, el aspecto apetitoso y el sabor original del plato.

Ingredientes:

• papas - 1 kg;
• chorizo ​​ahumado - 150 g;
• verduras;
• pimienta - 1 pc;
• cebollas - 1 pc;
• pimienta.

Método de preparación:

1. Prepare el componente principal: limpiar, enjuagar con agua, cortar en pajitas.
2. Cortar la salchicha con una pajita.
3. Ponga la salchicha en una sartén precalentada y fría por 3 minutos.
4. Llene las papas, mezcle todo, deje asar durante 15 minutos.
5. Las cebollas se pelan, se cortan en medios aros.
6. Cáscara de pimienta, cortada en tiras.
7. Llena las verduras en una cacerola, revuelve, deja asar durante 15 minutos.
8. Al final, no te olvides de pimienta, sal,agregue verduras.

Patatas asadas con cebolla y zanahoria

• Tiempo de cocción: 30 minutos;
• Número de porciones: 2 personas;
• Valor calórico del plato: 147 kcal;
• Propósito: almuerzo, cena;
• Dificultad para cocinar: fácil.

Las papas van bien con otras verduras, por lo que hay muchas recetas para cocinarlas con tomates, pimientos y repollo.Patatas fritas con cebollas y zanahorias: una excelente opción de comida completa o guarnición para carne.La peculiaridad de este plato es su jugosidad, sabor y beneficios para el cuerpo.Es apetitoso y tiene menos calorías que otras papas fritas.

Ingredientes:

• papas - 8 piezas;
• zanahorias - 1 pc;
• Cebollas - 1 pieza;
• aceite;
• sal;
• especias.

Método de preparación:

1. Calentar una sartén con grasa a plena capacidad del plato.
2. Los tubérculos se limpian, se lavan, se cortan en rodajas y se fríen en una sartén durante 20 minutos.
3. Purifica otras verduras.
4. Las zanahorias están molidas.
5. Agregue vegetales a las papas fritas, revuelva, fríe, sal.
6. Cocine todo debajo de la tapa para que las papas se empapen con el sabor de cebolla y zanahoria durante aproximadamente 7 minutos.
7. Servido por separado o como guarnición.

Patatas fritas con champiñones y cebolla

• Tiempo de cocción: 50 minutos;
• Número de porciones: 5 personas;
• Contenido calórico del plato: 135 kcal;
• Nombramiento: para el almuerzo;
• Dificultad para cocinar: media.

Entre todas las variantes de este plato, el lugar especial son las papas fritas con champiñones y cebollas.Especialmente sabroso si tomas los champiñones porcini.Sin embargo, los champiñones, las vainas y los champiñones también se usan para esta receta.Los champiñones en escabeche, frescos, congelados e incluso secos son adecuados, y en todos los casos el efecto es diferente.A continuación se muestra una receta clásica con arándanos y cebollas.

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Ingredientes:

• papas - 8 tubérculos;
• pepinos - 0,5 kg;
• cebollas - 3 piezas;
• sal;
• especias;
• petróleo.

Método de preparación:

1. Limpie los tubérculos, enjuáguelos con agua y córtelos en tiras.
2. Las bombillas se limpian, se cortan en pedazos.
3. Los hongos se clasifican, lavan y cortan en platos.
4. El brasero se coloca en un plato, se calienta y se agrega aceite.
5. Fríe las papas por unos 10 minutos.
6. Añadir champiñones preparados.
7. Sofría los contenidos, fríalos durante 15 minutos.
8. Vierte cebollas picadas.
9. Agregue especias, pimienta, sal, revuelva.
10. Freír hasta que esté listo.



Patatas asadas con carne y cebolla

• Tiempo de cocción: 60 minutos;
• Número de porciones: 3 personas;
• Contenido calórico del plato: 199 kcal;
• Cita: para el almuerzo;
• Dificultad para cocinar: media.

Una papa frita aromática y picante muy satisfactoria con carne y cebolla.Tal mezcla explosiva de componentes no puede sino conducir a un buen resultado.La carne se elige según su gusto.Cabrácarne de res, cerdo, pollo, cordero.Sin embargo, con carne de cerdo o aves de corral, el proceso de cocción será más rápido.Al servir papas, puede agregar crema o salsa picante.El plato tiene un alto valor energético, por lo que debe cocinarse al menos una vez a la semana.

Ingredientes:

• papas - 0.6 kg;
• carne de cerdo - 300 g;
• cebollas - 200 g;
• ajo - 3 dientes;
• eneldo - 1 paquete;
• aceite;
• especias.

Método de preparación:

1. Cortar la carne, agregar especias, sal, dejar marinar durante media hora.
2. Unta la carne de cerdo en una sartén y fríe por 15 minutos.
3. Agregue cebolla frita en rodajas a la carne frita, sin olvidar verter la mantequilla.
4. Las papas se pelan, se cortan.
5. Freír bajo cubierta, a fuego medio.
6. Sal, pimienta, revuelva, saltee sin tapa.
7. Frote el ajo con hierbas, agréguelo a las papas fritas.



Patatas fritas con cebolla - secretos de cocina

Se cree que si sigues la receta, las papas seguramente funcionaránhermoso, delicioso y será agradable de crujir.Sin embargo, incluso una instrucción paso a paso no garantiza el resultado deseado.Si tiene en cuenta los secretos de cocinar papas fritas con cebolla, entonces los problemas con este plato en la anfitriona ya no surgirán:

1. Para cocinar se recomienda tomar una sartén de fondo grueso, como el hierro fundido.
2. Aceituna, girasol o crema apta para freírmantequilla, grasa derretida, manteca de cerdo.
3. No es necesario remover el plato con frecuencia.Las rodajas de vegetales pueden romperse y convertirse en gachas.
4. La cebolla picada, el eneldo, el pimiento, las especias y otros componentes deben agregarse a las papas al menos 5 minutos antes del final de la cocción, junto con una pizca de sal.
5. No es necesario cerrar la tapa durante la fritura para obtener una corteza crujiente.
6. Para evitar que la papa pierda su forma durante el tratamiento térmico, es posible enjuagarla primero con agua fría y luego hervirla con agua hirviendo.Otra opción es cortar los tubérculos y espolvorear con harina (1 cucharada por 1 kg).
7. Es importante extender el producto sobre una superficie caliente.
8. Una capa de papas no debe exceder los 2-3 cm.

Video: papas fritas con cebolla