Calabaza: beneficio y daño. Dieta de calabaza durante 7, 12 días: recomendaciones generales, recetas útiles, revisiones y resultados

Los beneficios de la dieta de calabaza y calabaza se discutirán en el artículo. Por lo tanto, recomendamos a todos los que quieran deshacerse de los kilos de más que lo lean.

El sobrepeso es un problema para muchas personas. Desafortunadamente, deshacerse de los odiados kilogramos suele ser muy difícil. Por eso, quienes quieren adelgazar recurren a diversos métodos y dietas, que no siempre les ayudan.

Una de las dietas populares y efectivas es la dieta de la calabaza. Este método para perder peso es seguro para casi todos, excepto para las personas alérgicas a este producto y con enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal.

Calabaza: beneficios y perjuicios

La calabaza en la mayoría de los casos, por alguna razón, se deja inmerecidamente en un segundo plano en comparación con otras verduras. Pero es en vano, porque contiene bastantes sustancias útiles, y la calabaza tiene un efecto positivo en el cuerpo en general.

• Entonces, este vegetal contiene una gran cantidad de vitaminas diferentes, por ejemplo, vitaminas del grupo B, PP, C, etc., y la composición del vegetal naranja también contiene los necesarios para nuestros microelementos, como calcio, potasio, hierro, etc.
• Inmediatamente tenga en cuenta que el contenido calórico de la calabaza en su forma cruda es de aproximadamente 26 cal./100 m, lo que indica que es un producto adecuado para su uso en dietas y jornadas de descarga.
• La calabaza mejora y facilita el proceso de digestión. Este vegetal es absorbido por nuestro cuerpo con mucha facilidad y rapidez, por lo que su uso no produce pesadez en el estómago.
• El vegetal favorece la eliminación de escorias y sustancias tóxicas.
• Es imposible no decir sobre el efecto diurético de la calabaza. Dado que la verdura en sí consta de hasta un 90% de agua, elimina perfectamente el líquido del cuerpo.
• La calabaza también mejora el estado de la piel, la hace más elástica y resistente.

En cuanto al daño, que puede traer una calabaza, hay que decir lo siguiente:

• Puede empeorar el estado de una persona si tiene gastritis con acidez reducida
• En caso de flatulencia, cólico, el uso de calabaza también puede empeorar la condición de una persona
• No se recomienda el uso de personas que tienen problemas con el nivel de azúcar en la sangre la verdura naranja

Dieta de calabaza durante 7, 12 días

Cabe señalar de inmediato que puede seguir la dieta de la calabaza para 3, 7, 12 e incluso 14 días, sin embargo, debe elegir la duración en función de su estado de salud, peso y resultado deseado. El menú de esta dieta puede ser completamente diferente, lo principal a seguir es que la calabaza es el producto principal.

Menú de dieta de calabaza para 7 días

Dividimos el día en 3 comidas.

Día 1:

• papilla de calabaza en agua sin mantequilla, té verde sin azúcar.
• Crema de calabaza y pollo, ensalada de calabaza, zanahoria y manzana.
• calabaza al horno, requesón bajo en grasa, té verde sin azúcar.

Día 2:

• papilla de calabaza y arroz, té de manzanilla sin azúcar.
• Crema de calabaza y champiñones, jugo de zanahoria y calabaza.
• calabaza de mariscos hervida, té de menta sin azúcar.

Día 3:

• papilla de trigo sarraceno con calabaza, jugo de calabaza.
• sopa crema de calabaza y verduras, un trozo de carne de pollo hervida.
• Calabaza a la plancha con verduras y champiñones, té de manzanilla sin azúcar.

Día 4:

• papilla de calabaza con leche, té sin azúcar.
• sopa de calabaza y pollo, empanadas de verduras.
• calabaza al horno con champiñones, jugo de calabaza.

Día 5:

• ensalada de calabaza, zanahoria, remolacha y pera, un trozo de caballa al vapor, té sin azúcar.
• sopa de calabaza con verduras, un pequeño trozo de ternera al horno.
• calabaza, pimiento dulce, calabacín a la parrilla, calabaza y jugo de zanahoria.

Día 6:

• ) licuado de calabaza con manzana y plátano, un poco de queso, té de menta sin azúcar.
• Crema de calabaza y apio, chuleta de pescado.
• ensalada de calabaza y mariscos al horno, jugo de calabaza.

Día 7:

• ) papilla de calabaza con mijo en agua, té verde sin azúcar.
• calabaza al horno con pollo hervido, ensalada de verduras.
• pastel de calabaza, jugo de calabaza y manzana.

• Está permitido hacer bocadillos con frutas, por ejemplo, manzanas y calabaza en forma cruda. Durante la dieta, sentirás un poco de hambre constantemente, esto es completamente normal. Si va a ser muy difícil soportar la sensación de hambre, agregue un poco de queso, nueces, pasteles de calabaza bajos en calorías a la dieta.
• Si desea "sentarse" en la dieta de la calabaza durante 3 días, utilice el menú durante los primeros 3 días. Esta duración se recomienda para aquellas personas que están tratando de "sentarse" en una dieta por primera vez.
• Las personas más "experimentadas" pueden probar este método de pérdida de peso durante 7 a 14 días. Si sigue la dieta de la calabaza durante 12-14 días, luego del séptimo día, comience a repetir los días de la dieta.

Dieta de calabaza: recomendaciones generales

La dieta de calabaza es bastante efectiva, sin embargo, para Se deben considerar las siguientes recomendaciones para obtener el máximo efecto.

• Olvídate del alcohol durante la dieta. Está prohibido su uso en cualquier forma y cantidad.
• Reducir al máximo la cantidad de dulce y harina. Idealmente, no debería estar en la dieta en absoluto. Hornear calabazas bajas en calorías puede ser una excepción, e incluso en muy raras ocasiones. También excluye el azúcar de tu menú.
• Trate de usar menos sal, porque se sabe que retiene líquidos en el cuerpo.
• Tampoco debes olvidarte del agua y los líquidos. Beba al menos 1,5-2 litros de agua limpia al día.

• Trate de acostumbrar a su cuerpo a comer en algún momento. Por ejemplo, la primera comida antes de las 9:00 horas, la segunda a las 14:00 horas, la tercera a las 19:00 horas y 2 meriendas entre comidas principales. Como se dijo anteriormente, para un refrigerio puede usar queso bajo en grasa, frutas no muy dulces, yogur natural, café, té sin azúcar.
• No olvides que los máximos resultados solo se obtendrán si, además de la dieta, dedicas tiempo al deporte. Haga ejercicios físicos simples todos los días, aumentando gradualmente la carga.
• La cantidad de calorías consumidas en la dieta de la calabaza no debe exceder las 1500 (por día), sin embargo, no es necesario pasar hambre, ya que esto solo ralentizará el proceso de eliminación del exceso de grasa.. Come con moderación.
• Ajusta la rutina del día, debes descansar lo suficiente. El sueño debe durar al menos 8 horas.

Dieta de la calabaza: recetas útiles

Siguiendo la dieta de la calabaza, lo más importante a recordar es que la calabaza es el ingrediente principal de cualquier plato, los demás productos deben ser auxiliares. Cabe señalar que hay una gran cantidad de platos bajos en calorías que se pueden preparar con calabaza. Presentamos a su atención los más básicos y deliciosos.

1. Calabaza con trigo sarraceno:

• Calabaza - medio kg
• Granos de trigo sarraceno - medio vaso
• Agua - 1,5 vasos de agua
• Aceite de oliva - 1 cucharada. yo
• Sal - una pizca

• Clasifique los granos de trigo sarraceno, elimine todos los que no sean aptos para la comida. Lava los granos y colócalos en una cacerola.
• Vierta la cantidad especificada de agua en el recipiente, salpimiente ligeramente.
• Cocine el trigo sarraceno hasta que el agua se evapore por completo. Este proceso tomará de 15 a 20 minutos.
• Pele la verdura de la piel y las semillas, córtela en trozos medianos y póngala en una sartén.
• Hervir la calabaza durante 10 min. después de hervir el agua.
• Moler los trozos de vegetales cocidos.
• Freír la calabaza en una sartén con aceite caliente durante 7-10 minutos. a fuego lento.
• Mezclar papilla y calabaza.
• Si lo desea, agregue sus verduras favoritas al plato.
• Esta versión del plato es perfecta para la primera comida.

1. Sopa de calabaza y puré de verduras:

• Calabaza - medio kg
• Patatas - 2 uds.
• Zanahoria - 2 uds.
• Cebolla dulce - 1 ud.
• Leche baja en grasa - 100 ml
• Agua
• Aceite de oliva - 1 cda. yo
• Sal

​​

• Limpie la calabaza de la piel y las "vísceras", córtela finamente.
• Pelamos las patatas, las mías y las trituramos muy finas de la misma manera.
• Las zanahorias y las cebollas se pelan y se pican finamente.
• Ponga la calabaza y las papas en una cacerola, vierta agua en ella. Debe haber suficiente agua para cubrir las verduras. Hervirlos durante 15-20 minutos.
• Freír las cebollas y las zanahorias en aceite caliente en una cacerola hasta que estén listas.
• Triture las verduras hervidas y fritas con una licuadora.
• Vierta leche y, si es necesario, un poco de agua en la masa vegetal, para que la consistencia de la sopa sea la adecuada para usted. Sal el plato.
• Luego, hierva la sopa y apague el fuego debajo de la sartén.
• Si lo desea, agregue verduras a los alimentos saludables.

1. Sopa de calabaza y puré de pollo

• Calabaza - 450 g
• Carne de pollo - 220 g
• Cebolla dulce - 1 ud.
• Zanahoria - 1 ud.
• Perejil, eneldo - 1 manojo cada uno
• Aceite de oliva - 1 cda. yo
• Sal
• Agua

• El vegetal naranja debe lavarse y limpiarse de la piel y las semillas. Luego lo cortamos en trozos pequeños.
• Lave la carne de pollo y córtela en trozos de la misma manera.
• Pelar la cebolla y la zanahoria, lavar y cortar en trozos medianos.
• Lavamos y cortamos las verduras.
• Hervir la carne en agua con sal durante 15 minutos. En cuanto acumule espuma retirarla, ya que sobre este caldo coceremos la verdura. Por cierto, la carne de pollo se puede reemplazar con carne de ternera, res y pavo. En el caso de la carne de vacuno, será necesario aumentar el tiempo de cocción.
• Retire la pulpa del líquido y transfiérala a una licuadora.
• Ponga la calabaza en una cacerola con líquido y hiérvala durante unos 15-20 minutos. dependiendo del tamaño de los trozos de verdura.
• Freír cebollas y zanahorias en aceite caliente en una cacerola. Este proceso tomará de 3 a 5 minutos. Puedes saltarte esta etapa y no freír las verduras en aceite. En este caso, hervirlos junto con la calabaza.
• Coloque las verduras fritas y la calabaza hervida en una licuadora con la carne y muela.
• Lleve la sopa a la consistencia deseada diluyéndola con caldo.
• Agregue verduras, un poco de sal al plato y vuelva a hervir.
• Apagamos el fuego debajo de la sartén.

1. Calabaza al horno con champiñones

• Calabaza pequeña - 1 ud.
• Champiñones - 200 g
• Queso duro - 30 g
• Perejil - 1 cda. yo
• Sal
• Aceite de oliva

• Las calabazas pequeñas son mejores para esta receta, ya que son más fáciles de rellenar con otros ingredientes. Sin embargo, si no tienes esas verduras, simplemente pela una calabaza grande y córtala en trozos que puedas ponerle el relleno. Limpiamos la verdura pequeña de la piel y “las entrañas”, si es necesario, le quitamos un poco de pulpa para que quepa todo el relleno.
• Puedes elegir cualquier champiñón, pero preferimos los champiñones, ya que están al alcance de todos y se preparan rápidamente. Limpiar los champiñones, cortarlos en trozos pequeños. Si se desea, freír en aceite.
• Queso tremo en un rallador.
• Vamos a picar mi perejil.
• Lubrique el interior de la calabaza con aceite y sal, envuélvala en papel aluminio y hornéela en un horno caliente durante 20 minutos.
• Luego, ponemos champiñones en la verdura y los espolvoreamos con queso, envolvemos la verdura nuevamente en papel aluminio y cocinamos por otros 10 minutos.
• Abra el papel aluminio, espolvoree las deliciosas verduras y deje reposar las verduras con el relleno durante 5-7 minutos. a marrón

1. Ensalada de calabaza y mariscos al horno:

• Calabaza - 350 g
• Pescado rojo salado - 150 g
• Gamba - 100 g
• Calamares - 100 g
• Jugo de limón - 1 cdta.
• Aceite de oliva - 1,5 cucharadas. yo
• Aguacate - ½ ud.
• Mozzarella - 30 g
• Sal
• Salsa de soja - 1 cdta.

• La verdura debe estar pelada y sin semillas. A continuación, corte 350 g de calabaza en rodajas finas, salpimiente un poco y, si lo desea, sazone ligeramente con especias.
• Coloque la verdura en una bandeja para hornear ligeramente engrasada con aceite. Hornea las rodajas durante unos 15-20 minutos, dependiendo de su grosor.
• Mientras la verdura naranja se cuece en el horno, pasemos a otros productos.
• Picar el pescado en trozos pequeños. Para esta ensalada lo mejor es tomar las partes menos grasas del pescado, es decir, las tripas no nos servirán.
• Pelar el aguacate, quitar el hueso y cortar la mitad de la fruta en cubos pequeños.
• Picar la mozzarella en trozos pequeños de la misma manera.
• Hervir los camarones en agua con sal durante 1-2 minutos, limpiar cada pieza. si es necesario, cortar por la mitad. Si los camarones son pequeños, no hay necesidad de cortarlos.
• Hervir los calamares en agua con sal de la misma manera durante 1-2 minutos. Si el producto está congelado, guárdelo en agua hirviendo durante 2 minutos, si es fresco, 1 minuto será suficiente.
• No debe cocinar tales mariscos por más tiempo del especificado, porque en lugar de un producto sabroso, obtendrá una "goma" de sabor desagradable y difícil de masticar. También tenga en cuenta que los calamares se venden pelados y sin pelar.
• En este último caso, habrá que limpiarlos descongelando el producto, echándole agua hirviendo y quitando la piel, desviscerando y lavando el producto.
• En un plato adecuado, mezcle todos los ingredientes y sazone con aceite de oliva, salsa de soja y jugo de limón. Si es necesario, agregue un poco de sal.
• Este manjar se puede comer con verduras frescas y hierbas.

1. Batido de calabaza de calabaza, avena y plátano:

• Calabaza - 100 g
• Plátano - 1 ud.
• Avena - 1 cda. yo
• Kéfir bajo en grasa - 100 ml

)
• Lave la verdura, quítele la piel y las semillas y córtela en trozos medianos.
• Pelar el plátano, cortarlo en varios trozos.
• La avena debe cocinarse rápidamente, de lo contrario será demasiado tangible en el postre final. Enjuague la avena varias veces. También se pueden utilizar otros cereales, como centeno, etc.
• El kéfir se puede sustituir por yogur natural sin aditivos, leche desnatada, agua, etc.
• Todos los ingredientes se mezclan y muelen hasta obtener un estado blando con una licuadora.
• Tenga en cuenta que cuanto más tiempo repose el batido, más espesa será la consistencia, ya que las hojuelas se hincharán.

1. Magdalenas dietéticas de calabaza:

• Leche baja en grasa - 120 ml
• Calabaza - 330 g
• Salvado de avena - 6 cdas. yo
• Polvo de hornear - 1 cdta.
• Huevo de gallina - 2 uds.
• Sal
• Almidón - 1 cda. yo
• Aceite de oliva – 1 cda. yo

• Lave la verdura, quite la piel y las semillas. Ralla la pulpa en un rallador fino o tritúrala en una licuadora.
• Puedes tomar cualquier otro salvado, también debes molerlo con una licuadora.
• Separar las claras de las yemas y batir con una pizca de sal. Batir las yemas de la misma manera.
• En un plato, mezcle el salvado triturado, el polvo de hornear y el almidón, en otro: huevos batidos, calabazas, leche, mantequilla (puede excluirse de la lista de ingredientes si lo desea).
• A continuación, vierta gradualmente el contenido del segundo plato en los ingredientes secos y amase la masa.
• Extendemos la masa en formas. Ojo, no llenéis los moldes por completo, sino unos 2/3, porque durante el proceso de cocción el dulzor subirá y se "escapará" por detrás del molde.
• Enviamos los moldes con la masa de naranja al horno precalentado durante 15-25 minutos. dependiendo del horno.
• Verificamos la preparación para hornear con un palo de madera seco, un palillo de dientes, un fósforo, etc.

Dieta de calabaza: revisiones y resultados

Las revisiones de la dieta de la calabaza son en su mayoría positivas.

Casi todos los que han probado este método para perder peso notan los siguientes resultados:

• El estado general del cuerpo mejora.
• La fatiga y la somnolencia pasan.
• La piel se vuelve más elástica y elástica.
• Ocurre pérdida de peso. Hay que decir aquí que todo es muy individual y depende de muchos factores, por ejemplo, peso inicial, rutina diaria, presencia de actividad física, presencia de tendencia a la obesidad, etc.
• En general, se observa que de acuerdo con 7 días de tal dieta puede decir adiós a 2-3 kg de exceso de grasa.
• Siguiendo la dieta durante 14 días, puede perder 3-5 kg ​​
• Es importante saber que cuanto más tiempo se "siente" en la dieta de la calabaza, más lento irá el kg, pero esto también es característico de otras dietas, porque al principio de perder peso, el peso siempre va más rápido y más fácil.
• Se recomienda seguir este método para perder peso no más de 12 a 14 días y no más de una vez al año.
• También recuerda que debes consumir menos de 1500 calorías por día, de lo contrario ralentizarás los procesos metabólicos en el cuerpo y empeorará su condición.

La dieta de la calabaza es una forma sencilla, rápida y, lo que es más importante, segura y asequible de perder peso. Decida el resultado deseado, compre los productos correctos, sea paciente y el resultado no tardará en llegar.

Video: Pérdida de peso de calabaza: ¿cómo comer?