Caqui: beneficio y daño, variedades, nombres, composición química, vitaminas y oligoelementos, índice glucémico, contenido calórico por 100 gramos. Caqui: fortalece o debilita, aumenta o disminuye la presión arterial, diluye o espesa la sangre, causa alergias, flatulencia

El artículo enumera las variedades más populares de caquis, así como los posibles beneficios y daños de la fruta.

Caquis: variedades, nombres

Sorprendentemente, una fruta tan dulce y querida como el caqui es conocida por el hombre desde hace más de 2000 años. El caqui tiene un sabor inusual con muchos tonos dulces, ácidos y agrios.

El caqui es una baya rica en vitaminas y muy baja en calorías. Debe estar presente en la dieta de toda persona, especialmente en invierno, cuando la carencia de vitaminas es un fenómeno muy común.

Los caquis se comen crudos, mermeladas y mermeladas, jalea y mermelada, compota y bebida, incluso se hace vino. Las frutas frescas se pueden marchitar y secar. Es interesante que incluso las semillas de caqui se pueden usar para preparar una bebida especial de "café", y el árbol en el que madura el caqui se considera caro y se llama "negro" (se usa para hacer muebles de lujo).

Hay muchas variedades de caquis y difieren en la naturaleza de la polinización. Las bayas pueden ser claras, brillantes u oscuras, tener o no tener hueso, tener un sabor dulce o ácido.

Variedades:

• Caqui común - esta variedad puede llamarse con seguridad "la peor ", porque las bayas tienen un sabor agrio, por lo que es muy difícil comerlas. Además, este caqui tiene una piel densa y una pulpa que siempre es de color naranja brillante.
• Korolek - la variedad de baya más popular y dulce, que es muy común en la CEI. Se caracteriza por su bajo costo y ausencia total de astringencia. La corona tiene un intenso color naranja y una pulpa tierna y jugosa.
• Chocolate king - frutas suaves y jugosas con una piel densa y pulpa tierna de color marrón ("chocolate") en el interior. Es interesante que cuanto más oscura es la carne del pez rey, más dulce y rico es el sabor. No hay absolutamente ninguna astringencia en el pastel de "chocolate".
• La melaza es una melaza de "chocolate" inmadura que tiene una pulpa dulce pero ligeramente "mocosa".
• Sharon – este es un tipo inusual de caqui cruzado con una manzana. Es por eso que la baya es más jugosa y realmente se parece a una manzana cuando se corta. El aroma de Sharon es muy delicado y dulce, el sabor es dulce y no tiene ni una gota de acidez.
• Hiakume - estas frutas son muy inusuales, porque tienen una forma oblonga. El color de las bayas puede variar y variar de miel a marrón. El sabor de tal caqui es rico y muy dulce, no hay astringencia en absoluto. Hiakume es bueno porque es fácil de transportar debido a su carne y piel densas.
• Chocolate : baya oblonga con pulpa marrón oscura. El sabor de la caja de bombones es dulce, pero no nauseabundo. Es interesante que cuantas más semillas haya en un caqui de este tipo, más sabroso será.
• Caqui mandarín : la fruta recibió su nombre solo porque es fácil compararla con las mandarinas reales. Tiene un delicado sabor a miel, pero a menudo es aburrido (demasiado dulce). Después de la maduración, la pulpa de este caqui se vuelve gelatinosa.
• Corazón de buey : esta fruta difiere en tamaño, ya que es grande y no tiene huesos. El caqui debe su nombre a los tomates, que tienen el mismo nombre y una forma similar. La pulpa de esta baya siempre es jugosa, de color naranja brillante, no hay muchas náuseas y viscosidad de este caqui.
• Ruso – una baya muy sabrosa con pulpa, que recuerda la consistencia de la mermelada. Es interesante que la fruta madura tenga un sabor a nuez.
• Caqui chino - la baya se distingue por el hecho de que tiene una forma muy inusual: una bellota. Los frutos son muy suaves y dulces, tienen una piel densa. La pulpa de esta variedad carece de dulzor, siempre une la boca.
• Gora Hoverla es una de las mejores variedades de bayas híbridas. Se distingue por el hecho de que el caqui es bastante grande, tiene una pulpa rica con un sabor dulce y una pulpa de color burdeos oscuro.
• El caqui es una de las "nuevas" variedades de caquis, que se caracteriza por una pulpa relativamente densa, pero con un agradable sabor dulce.

Caquis: composición química, vitaminas y oligoelementos, contenido de yodo, hierro

El caqui es una fuente real de sustancias útiles. Es increíblemente rico en vitaminas y minerales.

Composición:

Caquis frescos, secos y secos, Korolek, corazón de buey: propiedades útiles y curativas para el cuerpo de mujeres y hombres

Los caquis son mejores frescos. Madura a mediados de otoño (justo cuando a una persona le faltan vitaminas. En otras épocas del año, puede disfrutar de caquis secos o incluso secos. El valor nutricional de esta baya es increíblemente importante y valioso para una persona. Los beneficios de caquis no depende de si qué tipo de fruta prefiere?

Beneficios de los caquis:

• Esta fruta dulce y de sabor agradable combate eficazmente el estrés eliminando los malos estado de ánimo, depresión y sobreesfuerzo.
• El caqui será su remedio eficaz para la deficiencia de vitaminas otoñales y la falta de sustancias útiles en el cuerpo.
• La baya es rica en "calorías útiles", las cuales, al descomponerse, proporcionan una importante carga de energía para el trabajo cerebral, aumentando su actividad.
• Los antioxidantes contenidos en los caquis prolongarán la juventud de su cuerpo, lo rejuvenecerán y retardarán el envejecimiento durante mucho tiempo.
• Las frutas tienen una buena propiedad diurética, lo que significa que eliminará de manera confiable la hinchazón y "expulsará" toda el agua del cuerpo.
• Los caquis contienen muchas vitaminas B, lo que significa que normalizarás tu metabolismo y lo restaurarás.
• Esta fruta puede considerarse merecidamente un producto dietético y no debe consumirse en cantidades excesivas, incluso si se cuentan las calorías.
• El sabor astringente de muchas variedades de caquis (algunos tienen poco, otros mucho) se debe a la presencia de pectinas. Estas sustancias son muy útiles tanto para la prevención como para el tratamiento de todas las enfermedades del tracto gastrointestinal.
• La rica composición mineral y vitamínica de los caquis tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del hígado.
• Algunas variedades de caqui tienen propiedades laxantes, mientras que otras son fuertemente astringentes.
• Los monosacáridos en la composición de esta baya son muy útiles para fortalecer el músculo cardíaco y también pueden fortalecer los vasos sanguíneos.
• El contenido muy rico de hierro en el caqui satura su sangre y por lo tanto es una prevención eficaz de la anemia.
• El caqui contiene una cantidad significativa de yodo, y no solo es útil para el trabajo de la glándula tiroides, sino también para el trabajo de inmunidad y el aumento de la actividad cerebral.
• Si quieres evitar las venas varicosas, el consumo frecuente de esta fruta te ayudará.
• El caqui también te ayudará a fortalecer tu fuerza y ​​recuperarte rápidamente después de un resfriado.
• Los taninos combaten activamente las células cancerosas y hay muchas de estas sustancias en los caquis.
• El caroteno y la vitamina C, así como la vitamina A, aumentarán y fortalecerán significativamente la vista.

Caqui: fortalece o debilita, aumenta o disminuye la presión, diluye o espesa la sangre, causa alergias, formación de gases?

Curiosamente, los caquis contienen varias veces más pectina que las manzanas, por ejemplo, o las naranjas. La pectina es, en pocas palabras, "sanitaria" para los intestinos. Elimina todas las masas fecales dependientes y mejora su peristaltismo (trabajo activo).

Sin embargo, en algunos casos, esta fruta puede causar la propiedad de fortalecimiento opuesta. Esto sucede solo en aquellas personas cuya microflora intestinal ha sido alterada. En tal situación, debe dejar de tomar caquis de inmediato y "eliminarlos completamente de su dieta".

Sin duda, el caqui es muy útil para los humanos, pero aún así debe consumirse con cuidado para evitar consecuencias negativas y siempre enfocado en su salud. Por ejemplo, hay tantos azúcares y carbohidratos en las frutas que incluso pueden provocar la coagulación de la sangre. Además, los caquis son diuréticos, lo que significa que si los consume en exceso, corre el riesgo de deshidratarse (y coagularse la sangre).

Otra propiedad importante del caqui es la de disminuir la presión arterial, lo cual es muy relevante para los pacientes hipertensos. Además de expulsar el exceso de agua del organismo, la fruta también fortalece el sistema cardiovascular.

Cuando y como quiera que consuma caquis, intente comerlos en cantidades limitadas (no más de uno por porción). El caso es que este producto es alérgico y por desconocimiento puedes tener fácilmente consecuencias tan desagradables como:

• Sentirse mal
• Náuseas y vómitos urgencia
• Heces alteradas y diarrea
• Aumento de flatulencia
• Aumento de la frecuencia cardíaca
• Hipotonía

¿Cuántos caquis puedes comer al día y qué sucederá si comes muchos caquis? ¿Pueden los caquis causar dolor de estómago?

La tasa diaria de caquis para una persona por día es 1 fruta. Esta es la cantidad deseada, pero también puede excederla si no tiene contraindicaciones para su uso (entonces puede comer 1 caqui por comida). Si come esta fruta en cantidades excesivas, puede interrumpir el trabajo del tracto gastrointestinal, lo que provocará diarrea, formación de gases y, por lo tanto, dolores de estómago.

Cuánto azúcar hay en los caquis, cuál es su índice glucémico, contenido calórico por cada 100 gramos

El caqui no es un alimento muy rico en calorías producto y, por lo tanto, a menudo se incluye en la dieta dietética. Por 100 gr. caqui tiene sólo alrededor de 60 kcal. En variedades híbridas más dulces, la cantidad de calorías puede aumentar en un 20-30%.

Los caquis no son ricos en proteínas, pero son (solo 0,5-0,6 g) y muy bajos en grasa (alrededor de 0,2-0,3 g). Al mismo tiempo, hay suficientes carbohidratos en las frutas (alrededor de 15 g). Caqui IG - 45 mg.

Caqui: contraindicaciones.¿Qué enfermedades no puedes comer caqui?​​

Como cualquier otro producto alimenticio, el caqui puede tener contraindicaciones claras e incluso categóricas para comerlo.

Contraindicaciones:

• ¡Los caquis nunca deben consumirse en cantidades excesivas! Si es astringente, contiene mucha sustancia aglutinante que aglutina las heces. Esto puede conducir a un estreñimiento severo y complejo, así como a una obstrucción intestinal.
• Los diabéticos tampoco pueden comer muchos caquis, porque contienen mucha azúcar y carbohidratos.
• Con mucho cuidado y en cantidades mínimas, esta fruta debe ser consumida por quienes padecen procesos inflamatorios del páncreas.
• No necesita un caqui demasiado "agrio", porque esa fruta simplemente no está completamente madura y no puede traer ningún beneficio.
• Los caquis no pueden ser consumidos por niños menores de 3 años, porque el cuerpo "joven" simplemente no puede absorber este producto.
• La mejor edad para la "alimentación complementaria" con caqui es la adolescencia (a partir de los 10 años).
• Cuando coma caquis, trate de no comerlos y bébalos con leche y productos de leche agria (esto causará flatulencia).
• Si es muy sensible y propenso a las alergias, limite el uso de caquis para evitar trastornos gastrointestinales y otros síntomas alérgicos (sarpullido, enrojecimiento, picazón, dificultad para respirar, inflamación de la membrana mucosa).

Video: "las mejores variedades de caquis"