Chuletas de pollo al vapor: las mejores recetas. Cómo cocinar jugosas chuletas de pollo al vapor cortadas de filete, filete y pollo picado, dietético, con avena, queso, brócoli, queso, verduras, sémola, para niños en una olla de cocción lenta: una receta deliciosa

Recetas para cocinar chuletas de pollo un par

Puede preparar muchos platos saludables y muy sabrosos con filete de pollo. A menudo se preparan aperitivos y segundos platos a partir de este producto. A menudo se añade a las ensaladas. En este artículo, consideraremos las chuletas de pollo y las recetas para su preparación.

Cómo preparar deliciosamente jugosas chuletas de pollo al vapor cortadas de filete: receta

En general, estas chuletas se llaman "Rostripam". Esto se debe al hecho de que no se forman a mano, sino que se colocan sobre aceite caliente con una cuchara. Debido a esto, los bordes son desiguales.

Ingredientes:

• 500 g de filete
• 3 cebollas
• 100 ml de mayonesa
• 3 huevos
• 40 gramos de harina
• Sal
• Especias
• Mantequilla

Receta:

• ) Lave la carne y córtela en tiras pequeñas. Después de eso, muele a cubos
• Pon el filete picado en un recipiente y agrega los huevos, la mayonesa y todos los demás ingredientes excepto la cebolla
• pela la cebolla y cortarla en cubos pequeños
• Introducir la cebolla en la masa de carne y mezclar. Se debe obtener una masa espesa
• Calentar la mantequilla y freír las chuletas hasta que estén doradas

Cómo preparar deliciosamente jugosas chuletas dietéticas de pollo al vapor de pechuga de pollo: receta

Esto Opción que es recomendable usar si planeas reducir peso. Además, este plato a menudo se prescribe para enfermedades del hígado o el estómago.

Ingredientes:

• 500 g de filete
• 2 cebollas
• Sal
• Especias
• 50 g de pan

Receta:

• Es mejor cocinar el plato a la parrilla en una vaporera o al vapor en una cacerola normal
• Es necesario corte la carne en cubos pequeños y conviértala en carne picada para picar carne o en una licuadora
• Agregue cebolla picada, sal y especias
• Remoje el panecillo en agua y añadirlo a la masa de carne. Vuelva a batir en una licuadora
• Después de eso, agregue un poco de agua o leche y bata la masa. Quedará aireado
• Extender sobre un tamiz en una vaporera y cocinar durante 30 minutos

Cómo cocinar deliciosamente jugosas chuletas de pollo al vapor con pollo picado: receta

Salen chuletas jugosas si agrega muchas cebollas y leche. Para la ligereza, la masa se golpea. A menudo se inserta un trozo de mantequilla dentro de cada hamburguesa.

Ingredientes:

• 550 g de pollo picado
• 2 cebollas
• 70 g de pan
• 30 ml de leche
• Sal
• Especias

Receta:

• Elija carne picada con una pequeña cantidad de grasa y piel para preparar tales chuletas
• Lo ideal es el solomillo troceado
• Hay que trocear la cebolla e introducirla en la carne picada
• Se remoja el rollito en la introducción o en la leche y colorado en la carne picada
• Después de esto es deseable triturar todo de nuevo en la batidora
• Introducir las especias, la sal y la leche. Golpea la masa sobre la mesa varias veces
• Luego forma círculos y cuécelos en una vaporera

Cómo cocinar deliciosamente jugosas chuletas de pollo al vapor con avena: receta

Este es un plato dietético, ya que se usa avena en lugar de pan. Al mismo tiempo, el plato resulta muy tierno y jugoso.

Ingredientes:

• 550 g de carne de pollo
• 1/2 vaso de cereal
• 100 ml de leche
• Un poco de sémola
• 1 cebolla
• Sal
• Especias

Receta:

• Remoje los copos en leche y dar dejar que se hinchen
• Convertir la carne de pollo en un picado homogéneo y añadir las hojuelas
• Picar la cebolla y añadirla a la carne con las hojuelas
• Agregue sal y especias. Después de eso, forme bolas
• Enrolle cada bola en sémola y colóquela en un tamiz o colador
• Cueza al vapor las chuletas durante 30 minutos

Cómo cocinar deliciosamente jugosas chuletas de pollo al vapor con queso: receta

Este plato se come mejor caliente, ya que el queso está en un estado viscoso. Resulta una especie de salsa.

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo
• 100 g de queso
• 1 cebolla
• 50 g de pan
• Sal
• Especias

Receta:

• Moler la pechuga hasta convertirla en pulpa y agregar cebolla rallada
• Corte el queso en cubos pequeños y agréguelo a la carne picada
• Si lo desea, puede colocar el queso solo adentro, como cuando lo hace de una vez
• Salpimiente y agregue especias Forme bolitas y colóquelas en la parrilla de la vaporera
• Estas chuletas se cocinan durante 25 minutos

Cómo cocinar deliciosamente jugosas chuletas de pollo al vapor con brócoli: receta

En En general, este plato es más adecuado para aquellos que se adhieren a PP. En consecuencia, el brócoli actúa como guarnición y sirve como complemento para las chuletas.

Ingredientes:

• 500 g brócoli
• 500 g filete
• 1 cebolla
• Sal
• Especias
• Leche
• 50 g de pan

Receta:

• Muele la carne en una licuadora hasta que quede suave
• Agregar pan remojado en leche y cebolla rallada
• Mezclar y agregar sal y pimienta
• Formar tortitas y colocar en un colador o grill para cocer al vapor
• A continuación, ponga el brócoli, cortado en cabezas y sal
• Cueza al vapor el plato durante 30 minutos

Cómo cocinar deliciosamente jugosas chuletas de pollo al vapor con queso: receta

Tales chuletas son perfectas adecuado para alimentos para bebés. Muy nutritivo y útil. Es una fuente de proteína.

Ingredientes: ​​

• 300 g de filete de pollo
• 200 g de queso
• 1 cebolla
• Verduras
• Huevo
• Sal
• Especias

Receta:

• Convierta el filete en una masa suave. Introduzca el queso
• Lo mejor es comprar queso húmedo en paquetes de papel
• Sí, el plato terminado será bastante jugoso y rico
• Introduzca la cebolla y el huevo rallados, sal y agregue especias
• Tire el trozo de carne picada ya preparado sobre la mesa varias veces
• Forme bolas y cocine al vapor en una olla de cocción lenta

Cómo cocinar deliciosamente jugosas chuletas de pollo al vapor con verduras: receta

Este plato también se usa con bastante frecuencia para alimentar a los niños. Esto se aplica especialmente a los niños de 1 a 2 años, a quienes no les gustan mucho las verduras.

Ingredientes:

• 1 zanahoria
• 300 g de filete
• 1 cebolla
• 200 g de coliflor
• 1 huevo
• Sal
• Especias

Receta:

• Hay que pelar las verduras y cortar la col en mazorcas
• Las verduras se convierten en un puré suave. Se muele la carne en una picadora de carne
• Luego se mezcla la carne con las verduras y se introduce un huevo
• Se agrega sal y pimienta y se forman bolitas. Cocine al vapor hasta que esté listo

Cómo cocinar deliciosamente jugosas chuletas de pollo al vapor con sémola en una olla de cocción lenta: receta

Las chuletas con sémola resultan muy jugosas y tiernas.

Ingredientes:

• 50 g de sémola
• 500 g de filete
• 1 huevo
• 1 cebolla
• Especias
• Sal

Receta:

• Es necesario lavar y secar el filete de pollo con toallas de papel
• Después eso, el filete se coloca en una licuadora y convertirlo en una mezcla homogénea
• Después de eso, agregue cebolla picada, sal, especias y sémola
• Es necesario batir la masa y dejar reposar. Esto es necesario para que los granos se hinchen
• Después de eso, forme bolas y póngalas en un colador para una multicocina
• Vierta agua en un recipiente e instale un recipiente con albóndigas. Cocine en el modo "vapor" durante 30 minutos

Hay muchas formas de hacer jugosas las albóndigas al vapor. Después de todo, al principio, la carne picada del filete es bastante seca y fresca debido a la pequeña cantidad de grasa.

Consejos:

• Si no está mirando el peso, se coloca un trozo de mantequilla dentro de cada hamburguesa durante su formación.
• Hidrata bien las empanadas de carne. También vale la pena agregar un poco de leche a la masa de carne.
• Las verduras frescas aportan jugosidad a la carne. No se deben introducir papas. El repollo y las cebollas se consideran ideales.

¿Cuánto cocer al vapor las chuletas de pollo en una olla de cocción lenta?

En promedio, el tiempo de cocción es de 30 a 40 minutos. El caso es que el ciclo suele ser de 30 minutos, pero no todo este tiempo la carne está bajo la influencia del vapor. Muy a menudo, el agua hierve después de 7-10 minutos. Por eso 20 minutos para una pareja es suficiente.

Como puede ver, las chuletas de pollo al vapor no solo son saludables, sino también deliciosas. Diversifica tu menú dietético con este plato.

VÍDEO: Chuletas de pollo al vapor