Cómo freír deliciosamente los camarones en una sartén con cerveza, para ensalada, con ajo, limón, en salsa de soja, crema, rebozados, congelados, hervidos, pelados y con cáscara: las mejores recetas. Contenido calórico de camarones fritos por 100 gramos

Cocción de camarones.

Los camarones fritos son un alimento picante e inusual. Pueden decorar y diversificar cualquier mesa: todos los días, mesa festiva con bocadillos... Este producto tiene cualidades útiles ideales, además de que contiene muchas sustancias útiles. Es por eso que los camarones deben consumirse al menos una vez por semana. Aprendamos a cocinarlos correctamente.

Cómo freír deliciosos camarones en una sartén con ajo y limón: receta

Muchas personas a veces no tienen idea de cómo cocinar camarones para que resultaron deliciosos. Pero no te preocupes. Las gambas son muy fáciles de preparar. Lo más importante es elegir los camarones correctos y luego prepararlos.

¿Qué camarones es mejor tomar para freír?

• Mira la apariencia de los camarones seleccionados. Su color debe ser el mismo. Además, el caparazón de los buenos camarones siempre es brillante y la cola debe parecerse a un anzuelo.
• Si elige camarones con cabezas oscuras, sepa que este producto no se echa a perder. Si la cabeza es verde, significa que comió plancton, si es marrón, significa que es una hembra que se suponía que iba a desovar.
• Mire la vida útil de los camarones. Nunca tome productos vencidos, incluso congelados.

El camarón es considerado un plato favorito de muchas personas. Este refrigerio ha batido récords en términos de popularidad, ya que se intenta pedir camarones en casi todos los restaurantes, cafeterías y cervecerías. Pero no tienes que ir a un restaurante para disfrutar el sabor de los camarones. Prepárelos usted mismo, y para cocinar tome:

• Camarones - 1 kg
• Ajo - 5 dientes
• Limón - 2 piezas
• Sal - 2 cdas. yo
• Aceite de oliva - a tu gusto

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• Coloque los camarones congelados en una cacerola. Freír hasta que se evapore el líquido
• Verter aceite, verter sal. Freír, revolviendo constantemente, durante 2 minutos
• Exprimir el jugo de los limones, verter el jugo sobre los camarones. Fríe un poco más
• Cuando el líquido haya desaparecido, retira el plato de la estufa
• Sirve los camarones con salsa

¿Cómo freír deliciosamente langostinos tigre congelados en una sartén con cerveza?

Las gambas son el aperitivo perfecto para la cerveza. Es una pena, pero no todas las personas saben qué bocadillo elegir. Puede sorprender a sus invitados con camarones, un bocadillo picante y muy sabroso.

Puedes encontrar una variedad de camarones a la venta, pero para esta receta necesitarás 500 gramos de langostinos tigre congelados, además necesitarás llevar los siguientes ingredientes:

• Tomates cherry - 100 g
• Ajo - 2 dientes
• Aceite de oliva
• Tomillo
• ) Romero
• Guindilla

Preparación:

• Descongelar los camarones
• Preparar la marinada: picar el ajo, cortar los tomates en trozos pequeños, también picar las verduras
• Mezclar estos ingredientes, sazonar, verter un poco de aceite de oliva
• Freír las gambas en una sartén durante 5 minutos

¿Cómo freír deliciosamente camarones pelados para ensalada?

Pero no debe temer que su marisco favorito pierda su jugosidad después de limpiarlo. Si los fríes bien, sabrán aún mejor.

Para preparar una pequeña porción de ensalada, deberá tomar:

• Camarones grandes - 250 g
• Salsa de soja - a su gusto
• Limón - un poco
• Ajo - 2 dientes
• Pimienta molida - una pizca
• Verduras - un poco

Preparación:

• Limpie los camarones
• Pele el ajo, pique finamente, combine con los camarones
• Agregue otros ingredientes
• Los camarones deben reposar en la marinada por un tiempo. Luego freír por ambos lados

¿Cómo freír deliciosos camarones en salsa de soya?

Esta receta se considera la más sencilla. Para preparar un bocadillo, deberá tomar 3 componentes principales, a saber:

• Camarones grandes - 12 piezas
• Salsa de soya - 150 ml
• Mantequilla

Preparación:

• Lava los camarones, córtales la cabeza a cada uno ya que no la necesitas
• Haz cortes en las panzas, pero no muy profundo Gracias a ellos, la salsa penetrará más rápido en los camarones
• Ponga los camarones en un plato aparte
• Agregue la salsa. Mezclar y dejar durante 15 minutos
• Calentar bien la sartén
• Sacar las gambas, agitar la salsa. Poner en la sartén
• Freír los mariscos durante unos 10 min
• Poner los camarones en un plato. Servir como botana o como guarnición

¿Cómo freír camarones en salsa cremosa: con ajo en mantequilla?

Puedes cocinar estos camarones en 10 minutos. Pero solo si los moluscos se limpian con anticipación. De lo contrario, tendrá que dedicar más tiempo a la limpieza. Por lo tanto, prepare la siguiente cantidad de ingredientes:

• Camarones - 500 g
• Ajo - 4 dientes
• Albahaca - un par de ramitas
• Mantequilla - 20 g
• Nata - 120 ml
• Pimienta y sal

Preparación:

• Mantequilla derretida
• Pelar los ajos. Poner 1 diente en aceite y freír, picar 1
• Sacar el ajo, verter inmediatamente la nata, llevar a ebullición
• Poner las gambas, espolvorear con ajo. Guisar durante 2 min
• Picar las verduras. Agregue sal y albahaca a los camarones. Cocine a fuego lento durante otros 2 minutos
• Retire la sartén de la estufa para que no se endurezcan
• Coloque los camarones en un plato. Servir con pasta o arroz

¿Cómo freír deliciosos camarones cocidos en masa?

Los camarones son considerados los mariscos más sabrosos. Se suelen hervir. Pero hay muchas recetas para freír camarones rebozados. Compartiremos con usted el más simple, para el cual deberá tomar camarones de cualquier tamaño. Prepare la siguiente cantidad de ingredientes:

• Camarones grandes - 400 g
• Harina - 2 cdas. l
• Huevo - 1 pieza
• Sal - una pizca
• Soda - un poco
• Agua - 50 ml

Preparación:

• Descongele los camarones. Limpiar
• Preparar la masa: mezclar el huevo y la harina. Sazone con sal, pimienta, agregue soda
• Revuelva la masa. Añadir un poco de agua
• Sumergir las gambas en el rebozado y freír inmediatamente
• Poner el marisco frito sobre una toalla de papel para que absorba la grasa restante

¿Cómo freír deliciosamente los camarones en su caparazón?

Freír camarones con cáscara es una receta simple y especial. No requiere mucha experiencia en la cocina, pero requiere los siguientes ingredientes:

• Gambas tigre - 250 g
• Mayonesa - 100 g
• Ajo - 2 dientes
• Lemongrass - 14
• Especias

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• Hacer una salsa de mayonesa, ajo picado, jugo de limón
• Poner las Gambas en la sartén. Freír durante 2 min
• Vierta la salsa sobre los mariscos. Revuelva
• Freír durante 10 minutos para espesar la salsa. Servir con verduras y limoncillo

¿Cómo freír deliciosos langostinos grandes?

Esta receta requerirá los siguientes ingredientes:

• Camarones - 250 g
• Caldo de pollo - 1 art. l
• Salsa de soya - 1 cucharadita l
• Condimentos

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Preparación:

• Descongelar los langostinos. Secarlos, freírlos en una sartén
• Sal, pimienta, agregar caldo de pollo
• Freír por 10 min
• Poner los camarones un plato, vierta salsa

¿Cómo freír deliciosos camarones argentinos?

Tendrás que hacer una salsa especial para los camarones argentinos fritos. El marisco en sí se prepara con el método tradicional. Abastécete de los siguientes productos para la salsa:

• Ajo – 2 dientes
• Salsa de soja – 1/2 cucharada
• Jengibre fresco
• Aceite de oliva - 3 cdas. l

Preparación:

• Ponga el jengibre, el ajo picado, la mantequilla y la salsa en un recipiente aparte. Revuelva
• No hierva ni hierva la salsa
• Remoje los camarones fritos en la consistencia resultante

Camarones fritos con miel: receta

La carne de los camarones es bastante blanda. Entonces, si los cocina demasiado, su carne será dura y sin sabor. Intenta actuar rápido, sigue nuestra receta para la que tendrás que abastecerte:

• Gambas - 400 g
• Salsa de soja - 80 ml
• Miel - 2 cucharadas. l
• Ajo - 2 cdas. l
• Jengibre - 2 cdas. l
• Verdes

Preparación:

• Prepare todos los ingredientes. Moler ajo con jengibre
• Añadir miel y salsa al ajo y al jengibre. Vierta los ingredientes a los camarones
• Ponga los ingredientes en la bolsa. Ciérrelo durante 15 min
• Vierta 12 de la salsa de miel resultante en la sartén. Hervir
• Agregar mariscos a la salsa. Freír hasta que la salsa espese
• Coloque los camarones preparados en un plato, espolvoree con verduras, vierta la salsa

Camarones fritos con piña: receta

De la cantidad de componentes que te sugerimos, obtendrás 6 porciones. Puedes servir los camarones con arroz o como aperitivo con vino. La cantidad requerida de ingredientes es la siguiente:

• Camarones - 300 g
• Piña enlatada - 300 g
• Bacon - 6 rebanadas
• Salsa barbacoa - 200 ml

Preparación:

• Freír el tocino para formar una costra crujiente
• Agregar los camarones y la piña al tocino. Freír hasta que los camarones se pongan rosados ​​
• Vierta la salsa en la sartén. Cocine a fuego lento durante un par de minutos

Camarones fritos tailandeses: Receta

Use mariscos crudos para esta receta. Freírlos por no más de 5 minutos, de lo contrario se volverán gomosos. Abastecerse de:

• Camarones – 400 g
• Cebollas – 75 g
• Ajo – 2 dientes
• Cúrcuma - 1 cucharadita
• Pimienta picante - 1/2 cucharadita
• Paprika - un poco
• Clavo - un poco
• Cardamomo - un poco
• Mantequilla
• Jengibre - 1/2 cucharadita
• Tomates - 1 pieza
• Nata - 130 ml
• Cilantro fresco - 1 cda. l

Preparación:

• Cocine los camarones. Cubrir con cúrcuma
• Moler las especias. Fríalos con mantequilla en una sartén
• Agregue los camarones con tomates a las especias
• Vierta la crema en los camarones. Freír unos 5 min
• Servir con arroz espolvoreado con hierbas

Gambas fritas al Armañac a la catalana: receta

El plato sin duda te sorprenderá a ti ya tus invitados. Sobre todo porque las gambas van a la perfección con el vino. Sírvelo en la mesa festiva o en una cena. Hay una desventaja menor: los camarones preparados con este método se comen literalmente al instante. Tendrás que abastecerte de:

• Camarones grandes – 15 piezas
• Tomates pequeños – 12 piezas
• Cebollas rojas – 2 uds.. Puedes hervirlos durante 2 minutos. Ver a su propia discreción
• Poner los camarones en un plato pequeño, rociarlos con jugo de limón
• Cortar los tomates. Colocar en un plato aparte
• Cortar la cebolla en medio aros. Añadir a los tomates. Revuelva
• Transfiera los tomates y las cebollas a los camarones. Agregue sal. Añadir un poco de aceite de oliva
• Ponerlo en el frigorífico un par de horas.

Calorías en camarones fritos por cada 100 gramos

Los camarones, por supuesto, vienen en diferentes tamaños. Son increíblemente populares en todo el planeta. Los camarones representan aproximadamente el 30% de los productos del mar consumidos por los seres humanos. Por lo tanto, están en la posición de liderazgo, incluso por delante de los calamares y los cangrejos.

Encontrar la receta correcta es un desafío para aquellos que intentan seguir una dieta. Muy a menudo restringen su propia dieta y lo hacen en vano. Después de todo, no importa qué producto, lo principal es que esté preparado adecuadamente.

Si decides ponerte a dieta, asegúrate de incluir camarones fritos en el menú. Además, el aporte calórico de este producto tras la fritura es de aproximadamente 120 kcal por cada 100 g.

Video: 3 recetas de camarones fritos al ajillo