Delicioso y hermoso pastel 3D con sus propias manos: gelatina, crema, infantil, masilla, en forma de figura de oso de peluche, perro, cachorro, león, automóvil con flores: el mejor paso- recetas paso a paso, fotos, videos, esquemas de fabricación, clases magistrales con diseño

¿Todavía crees que es difícil hacer un pastel 3D con tus propias manos? Te equivocas, busca recetas sencillas en el artículo.

Cuando se acerca el cumpleaños de un niño o de alguien más en la casa, desea preparar platos especiales para la mesa festiva que lo sorprendan con su apariencia única y sabor original.

• El pastel en 3D es interesante de preparar y decorar.
• Es un placer servir tales manjares en la mesa festiva.
• En este artículo encontrará recetas para hacer tales pasteles, gracias a las cuales podrá hacer un postre de obra maestra: sabroso, hermoso y original.

Delicioso y hermoso pastel 3D con tus propias manos - flores de gelatina: receta paso a paso, foto, clase magistral

Pastel de gelatina y flores de gelatina en 3D se ven inusuales y muy hermosos. Tal postre puede decorar una mesa festiva o ser una agradable sorpresa para sus familiares. Los invitados admirarán ese pastel y la anfitriona será elogiada por su habilidad para hacer este lujoso pastel de postre en 3D con sus propias manos. Los pasteles de fondo para este postre se pueden hacer de acuerdo con el tipo de pastel "Tres chocolates". Lea más sobre cómo prepararlos en este artículo en nuestro sitio web.

Entonces, aquí está la receta de las flores de gelatina. Es necesario preparar los siguientes ingredientes:

• Gelatina comestible - 150 gramos
• Crema agria - 500 gramos (utilizado para gelatina de color y capa blanca)
• Leche - 300 ml (ayuda a saturar y mate los colores)
• Arena azucarada — 1 taza
• Colorantes o jugos alimentarios — un poco
• Ácido cítrico — 2 cucharaditas
• Vainillina - al gusto
• Agua - unos 2 litros

Necesitarás las siguientes herramientas:

• Cucharita de té
• Jeringas normales (una jeringa separada para cada color)
• Cuchillas con diferentes anchos, largos y formas de hojas
• Pajitas en ángulo agudo de diferentes diámetros [7 9]
• Espátulas para pastelería, anchas y estrechas

Importante: Cubierta asegúrese de abastecerse de boquillas especiales que se colocan en una jeringa médica normal. Los puedes comprar en cualquier pastelería.

Prepare un pastel de este tipo de la siguiente manera:

1. Ahora prepare gelatina transparente: vierta 100 gramos de gelatina con 600 ml de agua (fría, hervida). Deja que se hinche durante 20-30 minutos.
2. Luego calentar, pero no hervir. Remueve para disolver los grumos de gelatina. Agregue azúcar granulada a su gusto y un poco de ácido cítrico. Las proporciones aproximadas de estos componentes se dan en los ingredientes.
3. Agregue agua a la solución resultante para llevar su volumen a casi 2 litros. Verter en un molde desmontable y llevar a la heladera a endurecer por 6-8 horas.
4. Para preparar la gelatina de colores, vierta 25 gramos de gelatina con 100 gramos de leche fría pero hervida. Luego, de forma similar a hacer gelatina transparente, haz esta capa blanca. Pero al final, agregue crema agria y, en lugar de limón, vainilla.
5. Divide la mezcla de gelatina blanca en tantas partes como colores tengas. Agregue los tintes y mezcle bien. Agregue la pintura poco a poco para lograr el tono deseado.
6. Ahora saca la gelatina transparente de la nevera, sácala del molde y empieza a hacer las flores.

Primero haz una pequeña muesca y luego con las boquillas dibuja pétalos de flores, hojas, hierba, etc.

Consejo: Puede preparar gelatina transparente por separado y practicar haciendo flores en ella, y solo luego crear una obra maestra en la capa de pastel preparada.

Cuando las flores de la gelatina estén listas, humedece la parte inferior de la capa con agua caliente y ponla en un molde en el que se endurezcan las otras dos capas, la de leche y la de chocolate. Dejar en el frigorífico un par de horas más y servir.

Vídeo: Tarta 3D de una artesana. Secretos para hacer

Delicioso y hermoso pastel 3D con sus propias manos: un oso de peluche color crema con corazón: receta paso a paso, foto, clase magistral

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Cada uno de nosotros tenía juguetes favoritos en la infancia. Nos dormimos con ellos, jugamos y muchos adultos todavía tienen estos juguetes. Además, sus hijos deben tener sus personajes de dibujos animados y juguetes favoritos.

• El oso de peluche es el líder entre los juguetes favoritos de todos los niños del mundo.
• Todos los niños estarán felices si su madre hornea un pastel en 3D con la forma de este lindo y bondadoso personaje para su cumpleaños.
• También puedes hacer un oso con crema ordinaria.
• Tal postre sorprenderá a todos los invitados y al culpable de la celebración.

Esta es la receta para hacer un ratón 3D de este tipo. pastel:

Se necesitarán los siguientes ingredientes:

• Cualquier bizcocho - 2 grandes y 2 pequeños Encontrarás recetas en cualquiera de nuestros artículos sobre elaboración de tartas infantiles. Por ejemplo, aquí hay un enlace a uno de ellos.
• Crema espesa de mantequilla. Es mejor usar la crema Charlotte. Es perfecto para decorar un pastel en 3D: consistencia espesa, sabor único. Su receta también está en el artículo vinculado anteriormente. Puedes hacer crema agria - receta en este enlace. A continuación, en el texto, encontrará una receta en video para preparar dicha crema.
• Masilla — pocos, pero de diferentes colores. Puedes comprarlo en cualquier pastelería.
• Colorante alimentario : negro y azul o marrón si está haciendo un oso de color crema. El tinte marrón se puede reemplazar con leche condensada hervida.

Ahora puedes empezar a hacer el pastel:

• Primero, hornea dos grandes, tortas altas. Corta la parte superior de uno y córtalo por la mitad. Extienda la crema entre las capas.

• Muele todas las partes cortadas de las galletas y una torta pequeña. Mezclar la miga resultante con crema. Debe obtener una masa a partir de la cual sea fácil de esculpir.

• De esta masa hacer orejas, piernas, bolígrafos. Agregue un poco de tinte negro y un poco de pintura azul a la crema para obtener un color gris intenso. Cubre todo el oso con esta crema.

• La pelusa de el ratón se puede dar mediante el uso de una capa gruesa de crema y un palillo de dientes. También puede crear "lana" usando una jeringa de pastelería y la boquilla "Wave", o una boquilla en forma de tubo delgado.

Haz una nariz de azul y gris masilla. Los ojos se pueden pintar con una crema a la que se ha añadido previamente tinte negro. También puedes decorar al oso con parches en la cabeza y las patas, flores de crema, masilla dulce o un corazón que sujetará entre sus patas. Metemos la tarta en la nevera un par de horas y servimos.

Importante: Asegúrese de quitar todos los palillos cuando corte el pastel en pedazos para los invitados.

Vídeo: Pastel 3D Ratón. ¿Cómo armar y decorar un pastel de crema?

Delicioso y hermoso pastel 3D con tus propias manos: un perro hecho de masilla o crema: receta, foto, video, clase magistral

Es fácil hacer un pastel 3D con masilla si tiene un poco de experiencia trabajando con dicho material.

• Los pasteleros, creando obras maestras del arte culinario, hacen masilla de forma independiente, logrando los matices necesarios.
• Si es la primera vez que haces este pastel, también te resultará fácil hacer todos los detalles. Entonces, si confía en sus habilidades, hágalo.
• Es necesario hornear pasteles con anticipación, hacer crema, comprar masilla y colores de confitería.¡Un poco de imaginación, experiencia en la creación de bocetos artísticos y el pastel está listo!
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Mire el video mientras la artesana hace un perro de masilla, pinta la cara con pinturas especiales para confitería.

Video: Pastel 3D "Bolso con un perro"

Puedes hacer otro pastel de perro con masilla. Hornee pasteles y ensamble el cuerpo y la cara de manera similar al oso, como se describió anteriormente. Luego haga un "fideo" delgado con la masilla y decore el pastel para hacer un perro.

Es más fácil decorar el pastel de Perro 3D con crema ordinaria. Para ello necesitarás un poco de chocolate y un poco más de la habitual crema Charlotte blanca. Prepare el pastel de la siguiente manera:

• Primero, hornee cualquier pastel de galletas: regular o chocolate: 2 grandes y 2 pequeños. Hornea pasteles en formas rectangulares. Es más fácil hacer un cuerpo y una cabeza a partir de ellos. Si horneó capas redondas de bizcocho, corte los pasteles del tamaño requerido.
• Luego haz la crema. Arriba hay un enlace a una receta de crema Charlotte, que es excelente para decorar pasteles. Debajo del texto hay un video que explica cómo hacer una crema de este tipo paso a paso, rápida y fácilmente.
• Arme el pastel de manera similar a Mishka, cortando los pasteles por la mitad transversalmente, untándolos con crema.
• De una torta y los restos de la galleta horneada, haga una miga y combínela con crema. Moldea las patas, la cara y la parte superior de la espalda del perro.
• Decorar la tarta con la nata de una jeringa pastelera con la boquilla adecuada. Los ojos, la nariz y la lengua se pueden hacer con masilla de confitería negra.

También puedes hacer un stencil de papel y corte un perro de un pastel redondo grande. Pegar el resto con la ayuda de la masa preparada de migas de galleta y nata. Solo queda decorar un pastel de este tipo con crema y puedes servirlo en la mesa.

Video: MK cake "Dog"

Delicioso y hermoso pastel 3D con tus propias manos - Mammoth: receta, foto, clase magistral

La canción Mammothenko de la caricatura toca el alma de cada madre. Esta canción se ha escuchado durante los saludos de la mayoría de los niños y adultos durante varias décadas. Pero no solo puedes presentarle una grabación de audio a tu madre, sino también hornear un pastel en 3D con un tanque gigantesco. Será muy emotivo, y cualquier madre estará encantada de recibir una sorpresa así. Este postre se puede hacer para un bebé, por supuesto, sin una inscripción, pero simplemente construya un lindo animal en un "carámbano" de pasteles y crema. Aquí está la receta:

Lo que necesitarás:

• Bizcochos - 2 grandes para helado y mamut y 2 pequeños
<> Crema Charlotte - 2 porciones - blanco y chocolate
• Colorantes alimentarios - amarillo, azul, negro, un poco de rojo y verde
• Forro del pastel

Prepare el pastel de la siguiente manera:

1. Primero haga bizcochos y crema. Las recetas de cocina están en los enlaces publicados arriba en el texto. Debajo del texto hay un video de la preparación de esta crema. La crema Charlotte es buena porque queda espesa. Se adapta perfectamente y es fácil hacer cualquier textura con él.
2. De un pastel grande, corte un cubo de hielo sobre el cual se acostará el mamut. Puedes cortar este pastel en 2 capas y untarlo con crema. Coloque este pastel inmediatamente sobre el revestimiento.
3. Corte el segundo pastel grande en 2 capas y úntelo con crema. Recorta el cuerpo de él, como se muestra en la imagen de arriba. Puede hacer una plantilla en papel con anticipación y recortarla, o simplemente puede cortarla, mostrando su imaginación. Ponga este pastel en el "carámbano" y continúe formando el mamut.
4. Haga una cabeza con la parte superior de un pastel pequeño y forme el cuerpo hasta el final.
5. Del segundo bizcocho, haz una miga y mézclala con la nata. Haz un tronco, cola y orejas de esta masa. Vale la pena señalar que las orejas no se pueden moldear a partir de la masa de crema, sino que se cortan de pasteles y luego se instalan en la cabeza.

Cuando el montaje de la torta esté listo, comience a decorar, comenzando con el cuerpo de la mamotenka:

1. Reservar un poco de crema blanca para luego añadir colorantes y decorar la tarta.
2. Ahora divida la crema en 3 partes y agregue un poco de cacao (1 cucharada) a una. Mezcle y use una jeringa de pastelería para distribuir la crema en la cabeza, el tronco y las patas.
3. Luego agregue 2 cucharadas de cacao a la segunda parte de la crema, y ​​con la ayuda de una boquilla especial en la jeringa, haga un pelaje en el cuerpo y un poco en la cabeza.
4. Disuelva el tinte negro en 1 cucharada de crema blanca y mezcle bien. Ponga la masa en una manga pastelera o una jeringa con un tubo delgado y dibuje el contorno de los ojos, los pliegues en el tronco y en las piernas.
5. Ahora agregue tinte azul y amarillo nuevamente a la crema blanca. Dibuja los ojos y resalta las orejas y las patas con crema amarilla. Dibuja los párpados con crema de chocolate.
6. En la tercera parte de la crema, poner un poco de tinte azul para hacer un color azul suave. Aplique la crema al pastel inferior, que será el cubo de hielo debajo del pastel de mamut. Hazlo con cuidado para no contaminar al mamut con crema azul.
7. Dibuja un muñeco de nieve con crema batida o crema blanca, y haz una flor al final del tronco del mamut.

El pastel 3D está listo. Ahora se puede poner en el refrigerador para que se enfríe y luego se sirve.

Video: Pastel de mamut

Delicioso y hermoso pastel 3D para niños con tus propias manos - máquina: foto

• De todos los pasteles 3d, Machine es el más fácil de hacer. Imprima la imagen del automóvil en papel, hornee los bizcochos, córtelos, úntelos con crema y corte el automóvil de las capas dobladas.

No tengas miedo de cortar el exceso, que siempre puedes retocar la forma con masas cremosas de migas y nata. Luego agrega colorante a la crema y decora el pastel. Aplicar la crema con una jeringa de confitería con boquilla "Wave" o cualquier otro tubo. Todo depende de tu idea y fantasía.

Vídeo: Pastel Robocar de Pauly. Máquina de pasteles para niños de la A a la Z. Receta detallada paso a paso

Delicioso y hermoso pastel 3D con sus propias manos: un león: foto

El pastel 3D Lion se hace de la misma manera que otros pasteles, cuyas recetas se describen anteriormente.

1. Primero haz los pasteles y recorta el cuerpo.
2. Luego, a partir de las migas y la crema, haga una masa que ayudará a dar forma correcta y hermosa a la torta.
3. El pastel saldrá bien si haces bien la crema Charlotte. Es fácil de preparar.
4. Luego queda agregar tintes y distribuir cada color de la crema para que quede el león, como en la imagen.
5. Las gafas y la nariz pueden estar hechas de crema o masilla. La masilla se vende en cualquier pastelería.

Mira el video a continuación que explica en detalle cómo hacer una deliciosa y espesa crema Charlotte.

Vídeo: Tarta Charlotte de Crema - Receta de la abuela Emma

Vídeo: Tarta Leona 3-D. Torta tridimensional León