Dieta Keto: principio, beneficios y daños, reglas, lista de productos, menú

El uso de varias dietas lleva al cuerpo a formas esbeltas y la condición, para mejor. Aprendamos sobre la aplicación de la dieta keto y los productos que son necesarios.

Las chicas delgadas y sin forma son reemplazadas por bellezas con un cuerpo de alivio y bombeado m por las mandíbulas Ahora se consideran el estándar de belleza femenina. Para lograr tal resultado y volverse similar al ideal actual, solo el entrenamiento y la nutrición adecuada no son suficientes. Vale la pena aprovechar el estilo especial de nutrición en el que se basa la dieta cetogénica.

El principio de la dieta ceto

La base de la dieta en esta dieta es una forma de comer que convierte el cuerpo en grasa. -aparato de combustión.

La dieta Keto implica el uso de un mínimo de carbohidratos, que reducen la cantidad de glucosa y proporcionan energía a corto plazo. Y cuando el cuerpo sienta su carencia, encontrará una alternativa para seguir produciendo energía. Este reemplazo serán las cetonas.

Es decir, en lugar de la glucólisis, que ayuda a descomponer los hidratos de carbono, trasladamos al organismo la lipólisis, que descompone las grasas. El principio de la dieta se basa en la supervivencia del cuerpo sin el uso de carbohidratos y la transición a un estado de cetosis. Para aquellos que están tratando de perder peso, esta es una gran oportunidad para obtener un cuerpo tonificado y tonificado.

Existe un concepto similar: cetoacidosis. Esta es una condición patológica que conduce a una violación del equilibrio ácido-alcalino, así como a la muerte. No deben compararse ni confundirse.

Contraindicaciones de la dieta ceto

Todo lo relacionado con cambios drásticos en el cuerpo no se considera correcto para personas que tienen problemas de salud.

Uso contraindicado:

• Embarazada.
• A las madres lactantes.
• Adolescentes menores de 18 años.
• Para personas con problemas del tracto gastrointestinal, el corazón y el sistema urinario.
• En diabetes mellitus.

Cualquier dieta implica consultar con el médico y un examen médico completo. La dieta cetogénica no será una excepción:

• En presencia de cualquier trastorno en el cuerpo, puede ocurrir cetoacidosis en lugar de cetosis, lo que es aún más empeorará la condición de una persona e incluso puede conducir a la muerte.
• La dieta para diabéticos es especialmente peligrosa, si esta enfermedad no se detecta antes de que comiencen los cambios en el sistema de nutrición, puede afectar negativamente a la enfermedad en sí, y luego las consecuencias serán irreversibles.

Beneficios de la dieta cetogénica

1. Rápida pérdida de peso. En promedio, se pierden de 2 a 5 kg por semana, pero es diferente para todos.
2. Contracción de la masa muscular. Se quema la grasa subcutánea, que se procesa en energía.
3. Disminución del apetito. No se trata de una dieta hipocalórica, sino de una dieta que se basa en la exclusión de los hidratos de carbono rápidos que contribuyen al aumento del apetito.
4. Constante deseo de moverse. La cetosis toma energía de los carbohidratos y de la capa de grasa.

Desventajas de la dieta ceto

Cada dieta tiene ambas ventajas, así como desventajas que pueden dañar el cuerpo:

1. En lugar de cetosis, se producirá cetoacidosis, que puede conducir a la muerte o al coma.
2. Estreñimiento causado por fibra insuficiente.
3. Taquicardia, descenso de la presión arterial.
4. La presencia de cálculos provocará náuseas e incluso vómitos. Provoca molestias en el estómago.
5. Comer carbohidratos simples puede causar una producción de energía insuficiente para la actividad física.
6. Educación de los espasmos musculares.

Requisitos básicos:

• Control estricto de los productos que consume.
• Limpieza constante de la cavidad bucal para eliminar el olor a acetona, que aparece como consecuencia de la producción de cetonas.

Reglas de la dieta Keto

• La entrada en la dieta debe ser gradual. No debe ser un shock para el cuerpo, así como para la persona.
• La cantidad de carbohidratos debe aumentarse todos los días. En el primer día de la dieta, y también después de las próximas 2 semanas, se deben aumentar los carbohidratos en los alimentos.
• Todas las verduras ricas en carbohidratos y las frutas frescas deben consumirse entre las 12 del mediodía y las 6 p. m. En otros momentos, debe comer alimentos bajos en carbohidratos.
• Comer se debe dividir 5 veces. Las porciones deben ser pequeñas. No comer 3 horas antes de ir a dormir.
• Use la menor cantidad de sal posible.
• Beber no más de 4 litros por día. Pero no lo hagas a la fuerza. La cantidad debe ser un poco más de lo que solía beber.
• La cantidad de carbohidratos por día no debe ser mayor a 50. El consumo de grasas y proteínas debe permanecer igual.
• No utilizar confitería, bollería, harina.
• La ingesta de calorías debe reducirse gradualmente en aproximadamente 500 por día.

Al seguir las reglas y la dieta, logrará resultados más rápido y no dañará su salud.

Cuando comienza el proceso de lipólisis, usted notará:

• Disminución del peso corporal.
• Olor agradable de la cavidad oral.
• Aumento de cetonas en la sangre.
• Disminución del apetito.
• Insomnio.
• Facilidad de concentración en el trabajo.

La primera semana será difícil. La actividad motora, la fatiga, los problemas estomacales disminuirán. Esta condición puede durar de 1 a 2 semanas, pero los síntomas desaparecerán gradualmente.

Consejos antes de entrar en la dieta cetogénica

• Para ver rápidamente el resultado, debería incluso antes de empezar keto-dieta para monitorear constantemente la cantidad de oligoelementos utilizados.
• En las primeras etapas, la dieta debe reconstruirse, la cantidad de proteínas y grasas debe ser 1:1, luego 3:1.
• Si no hay suficientes calorías en los alimentos que consume, debe aumentarlas agregando mantequilla y nueces a su dieta. Si las calorías exceden la norma, debe abandonar los productos que contienen proteínas.

La dieta es bastante estricta. Cualquier debilidad es inaceptable. No permitirán que el cuerpo se reconstruya en cetosis. Incluso una hamburguesa pequeña o un dulce pueden alterar el metabolismo y reducir la eficacia de la pérdida de peso.

Clasificación de la dieta cetogénica

Hay tres dietas cetogénicas diferentes:

1. Básica, que se basa en un consumo moderado de proteínas y un aumento importante de grasas. Al mismo tiempo, no se utiliza la carga de carbohidratos. Una dieta para personas perezosas que no pueden asistir a los entrenamientos y llevar un estilo de vida activo.
2. Objetivo. La ingesta de hidratos de carbono debe estar estrictamente regulada y distribuida a lo largo de las horas. Será más efectivo usarlos antes y después del entrenamiento activo. A los fanáticos de los deportes activos les resultará más fácil soportar la carga.
3. Cíclico. Constantemente aumentas o disminuyes la cantidad de carbohidratos que consumes. Este tipo de dieta debe incluir 1 día con un consumo mínimo de grasas. Por lo tanto, el glucógeno no escaseará, lo que tendrá un efecto favorable en una persona que practica deportes constantemente.

Lista de alimentos permitidos en la dieta cetogénica

• Carne. Los productos animales deben ser crudos o cultivados sin hormonas. No debe olvidarse que los productos cárnicos procesados ​​contienen una gran cantidad de carbohidratos.
• Huevos en cualquier forma: contienen la cantidad ideal de grasas y proteínas.
• Productos lácteos y lácteos fermentados.
• Pescados, mariscos frescos. Número uno para esta dieta, pero deben prepararse sin el uso de empanados y una gran cantidad de grasa.
• Grasas vegetales.
• Nueces, así como cualquier semilla ayudará a aumentar la cantidad de grasas.
• Verduras, en su mayoría verdes.
• Frutos verdes ácidos.

Líquido que se puede consumir:

• Agua limpia.
• Té.
• Café sin azúcar.

Los sustitutos del azúcar no afectan su nivel en la sangre, pero aumentan el peso y no matan el deseo de comer algo dulce.

Los más dañinos son:

• Jarabe de agave.
• Fructosa.
• Med.
• Tienda de jugos.
• Jarabe de arce.
​​​​

Tienen un alto contenido calórico, pero no aumentan la energía y no desalientan el deseo de dulces, sino que solo dañan el cuerpo.

La stevia y el eritritol ayudarán a calmar el antojo de alimentos dulces

• No tóxico.
• No contienen carbohidratos complejos.
• No afecta la salud.

Sin embargo, pueden aumentar el apetito, provocar la formación de gases en el estómago y no son sabrosos.

Alimentos prohibidos en la dieta cetogénica

Prohibidos:

• Productos que contienen almidón.
• Azúcar, en cualquier forma.
• Frutas con contenido de azúcar.
• Cereales, pastas.
• Todas las bebidas que contengan azúcar.

La entrada a la dieta es diferente para diferentes sexos, para hombres - 7 días, para mujeres - 5. Los días más difíciles son del tercero al quinto. Para ingresar gradualmente a la dieta, debe seguir una dieta especial.

Menú de dieta Keto para 2 semanas

Primer día:

• Desayuno. Huevos revueltos con queso.
• Almuerzo. Sopa de caldo de pollo con brócoli.
• Cena. Yogur natural bajo en grasa.

Segundo día:

• )) Desayuno. Queso bajo en grasa con crema agria añadida.
• Almuerzo. Filete de pollo guisado con queso. Ensalada de col china fresca.
• Cena. Chuleta de pescado al vapor.

Tercer día:

• ) Desayuno. Cazuela de queso.
• Almuerzo. Salmón al vapor con una guarnición de guisantes verdes y brócoli.
• Cena. Champiñones fritos con una guarnición de espárragos con la adición de crema agria.

Cuarto día:

• Desayuno. Dos huevos de gallina cocidos. Ensalada de vegetales verdes.
• Almuerzo. Sopa de bacalao. Un trozo de pan integral frito con mantequilla.
• Cena. Puré de garbanzos.

Quinto día:

• Desayuno. Té verde con una rodaja de queso.
• Almuerzo. Tortilla con jamón. Ensalada de pepino verde.
• Cena. Brócoli al vapor, queso.

Sexto día:

• ) Desayuno. Yogur natural. Un trozo de queso duro.
• Almuerzo. Salmón y brócoli al vapor.
• Cena. Ensalada de vegetales verdes. Tortilla.

Séptimo día:

• ) Desayuno. Pescado al vapor. Queso bajo en grasa.
• Almuerzo. Tortilla con tocino. Un trozo de queso duro.
• Cena. Ensalada de vegetales verdes. Pescado al horno.

Octavo día:

• Desayuno. 2 huevos cocidos, una loncha de queso, un cóctel de productos proteicos, café.
• Almuerzo. Filete de pollo guisado, ensalada verde.
• Cena. Salmón, ensalada de pepino fresco.

Noveno día:

• Desayuno. Revuelto de tres huevos. Ensalada de remolacha hervida. Té Negro.
• Almuerzo. Ternera estofada, guarnición de brócoli al vapor.
• Cena. Pescados grasos y espárragos cocidos.

Décimo día:

• ) Desayuno. Huevo cocido, un poco de aguacate, salmón al horno.
• Almuerzo. La carne de ave se cocina en el horno. Una rebanada de queso duro.
• Cena. Ensalada de calamares aliñados con aceite de oliva.

Undécimo día:

• Desayuno. Revuelto de huevos con jamón. Una rebanada de queso duro. Café sin azúcar.
• Almuerzo. Conejo estofado, verduras frescas.
• Cena. Gambas hervidas. Ensalada de espinacas salteadas con queso.

Duodécimo día:

• ) Desayuno. Revuelto de champiñones y queso. Café.
• Almuerzo. Carne a la brasa. Calabacín guisado con tomates.
• Cena. Pescado al vapor. Ensalada verde con queso.

Decimotercer día:

• ) Desayuno. Huevos revueltos con queso. Ensalada de vegetales verdes. Té Negro.
• Almuerzo. Carne magra estofada, brócoli al vapor.
• Cena. Salmón al vapor con verduras guisadas.

Día catorce:

• ) Desayuno. Salmón con tomate.
• Almuerzo. Cerdo guisado con verduras.
• Cena. Una ensalada ligera de tomates frescos y pepinos aderezados con aceite de oliva.

Siguiendo una dieta cetogénica durante 2 semanas, el humano el cuerpo se reconstruye completamente y los siguientes cambios son visibles:

• Disminución del apetito.
• Pérdida de 3-7 kg.
• Aumento de la capacidad de trabajo.
• Mejora del sueño.

Sin embargo, esta dieta no es adecuada para todos, la mayoría puede experimentar náuseas al principio, problemas con las heces y fatiga muscular.

Según los estudios realizados , la dieta ceto da resultados y efecto. Pero debes saber la medida, no puedes sentarte en ella por más de un mes. No implica cambiar a tal dieta, no es una forma de vida, sino una aplicación a corto plazo.

Vídeo: La esencia de la dieta cetogénica