¿Qué puede reemplazar el papel para hornear, el papel pergamino? Opciones para reemplazar el papel pergamino para hornear con papel de aluminio, funda, tapete de silicona, papel de calco
Opciones para reemplazar el papel pergamino para hornear.
Hay muchas maneras de reemplazar el papel pergamino con otra cosa. En este artículo te contamos qué puede servir como alternativa a este producto.
¿Qué se puede sustituir por papel de horno?
La opción más fácil es comprar una alfombrilla de silicona. Debido a que es reutilizable, se puede usar varias veces, mientras que la tarea se simplifica significativamente. Entonces, ¿cómo puede no solo hornear en él, sino también desplegar productos? Es decir, para llevar a cabo tales manipulaciones, es necesario extender el producto de la forma requerida y transferirlo directamente a la bandeja para hornear sobre el tapete.
Si no lo tiene, entonces el papel de oficina delgado, que debe engrasarse con aceite vegetal, es adecuado como papel pergamino ordinario. No te preocupes, no se quemará porque el aceite evitará que se carbonice. Dibujar papel de calco también es adecuado. Es muy delgado y ceroso, se adapta perfectamente a la tarea.
Pero el papel de oficina no es la única opción con la que puedes sustituir el pergamino. Casi todas las amas de casa tienen papel de hornear en su arsenal. Se puede usar fácilmente en lugar de papel pergamino. Tenga en cuenta que se coloca con el lado mate en la bandeja para hornear, y el producto en sí se coloca en el lado brillante, es decir, brillante. Si coloca el producto en el lado brillante, este lado puede oxidarse durante la cocción, lo que cambiará significativamente el sabor del producto.
Tenga en cuenta que si está horneando productos de masa, debe engrasar la lámina con aceite vegetal. Si hornea productos de pescado y carne, la lámina no se engrasa con nada, es decir, se usa completamente seca.
¿Cómo reemplazar el papel pergamino al hornear?
Con la ayuda de papel de aluminio, puede hacer no solo una bandeja para hornear, sino también la forma necesaria. Para hacer esto, doble la lámina en aproximadamente 3 capas. Será una capa gruesa. Pon la masa o lo que vas a hornear dentro. De esta manera, el papel de aluminio mantendrá su forma y hará que el proceso de cocción y horneado de alimentos sea bastante simple y rápido.
Si no hay papel de calco o papel para escribir en la casa, puede usar un método no estándar: simplemente espolvoree la bandeja para hornear con sémola. De hecho, en este caso, la comida no se pega muy bien. Además, para evitar que los alimentos y el horneado se peguen a la bandeja para hornear, recomendamos calentarla y colocar los productos sobre la bandeja para hornear caliente.
Este método es adecuado si no hay necesidad de poner bollos o pasteles en la leudación de antemano para que suba. Además, también puedes usar una manga para hornear. Si suele hornear pollo, pero esta vez necesita hornear pasteles o panecillos con mantequilla, en este caso, simplemente puede cortar la manga para hornear en capas regulares, colocarlas en una bandeja para hornear y hornear exactamente como lo haría con papel pergamino.. Los alimentos no se adhieren bien a la manga de horneado y quedan perfectamente rezagados después de la cocción.
Opciones para reemplazar el papel para hornear, gran número. Lo más asequible es el uso de papel de calco o papel.
