¿Qué puedes cocinar con sandía? Ensalada de rodajas de sandía con pollo: receta paso a paso, mermelada de sandía, batidos, licor, mermelada, pastel

Recetas de platos de sandía.

Sandía - una temporada favorita manjar de muchas personas. Esta fruta tiene un sabor y color brillante. Con él se elaboran ensaladas, conservas e incluso bistecs.

Filete de sandía

Un plato peculiar e inusual con un sabor brillante. El bistec no es dulce, sino picante.

Receta:

• Pelar la sandía y cortarla en rodajas de 5 por 4 cm, el grosor debe ser ser de aproximadamente 2 cm. Añadir sal y pimienta
• Cubrir con pergamino y hornear durante 2 horas a una temperatura de 160-180 °C. Al final, el horno debe emitir un aroma a quemado

Sandía rebanada de ensalada con pollo receta paso a paso

Una excelente ensalada para invitados. Se prepara sin el uso de sandía, pero la apariencia se asemeja a una rodaja de sandía.

Receta:

• Hervir la pechuga de pollo y quitar la piel. Cortar el filete en rodajas o tiras pequeñas
• Hervir 2 huevos y rallarlos junto con 100 g de queso duro (todo en platos separados)
• Pelar los tomates de la semillas y cortar sólo los bordes, es decir, que quede sólo la parte seca
• Rallar el pepino. Proceder a la formación de capas. Coloque el pollo en forma de media luna. Untar la capa con mayonesa
• Poner encima una capa de huevos rallados. Luego el queso, retirándose de la parte interior de la loncha 2 cm. Apisonar la pieza cerca del interior de la placa. Engrasar la parte apisonada con mayonesa. Obtendrá un aumento de queso, no untado con mayonesa
• Llene la cavidad con tomates y coloque un pepino en el borde. Decora la parte con tomates y aceitunas, estas serán semillas de sandía

Receta Mermelada de pulpa de sandía

Receta:

• Para preparar el plato, pele la sandía y retire la semillas Cortar la pulpa en cubos
• Añadir 50 ml de agua a 400 g de pulpa y hervir la sandía durante 30 minutos
• En este momento preparar el almíbar. Rallar la cáscara de limón y exprimir el jugo. Hervir el jugo con un vaso de azúcar y 100 ml de agua
• Agregar el almíbar a la sandía y cocinar por 30 minutos. Verter en tarros y enrollar

Mermelada de sandía receta de corteza

Una receta excelente, ya que quedan muchas cortezas después de comer una sandía. No debes tirarlos, haz mermelada.

Receta:

• Retire la parte verde de la cáscara de la sandía y coma la pulpa
• Cortar esta parte de color verde claro en cubos y cubrir con azúcar. Dejar toda la noche en el refrigerador. 1 kg de cáscara requiere 1,5 kg de azúcar
• Por la mañana, corta el limón con la cáscara en cubos pequeños. Agregue a las cáscaras de sandía y cocine por 15 minutos. Dejar durante 4 horas
• Hervir de nuevo durante 15 minutos. Repita el ciclo hasta que las cáscaras estén transparentes

Receta de batido de sandía

El batido es una bebida sabrosa y saludable que se prepara a partir de la pulpa de frutas y verduras.

Receta:

• Pelar y deshuesar la sandía. Corte la pulpa en cubos y coloque la placa en el congelador durante 2 horas
• Cargue los trozos congelados de sandía en una licuadora y muela
• Agregue una cucharadita de miel. Puedes añadir un plátano al batido

Infusión de sandía

Una bebida alcohólica rosa inusual. Sorprende por su sabor

Receta:

• Necesitas tomar 600 ml de jugo de sandía. Para hacer esto, pele la fruta y muela las semillas en una licuadora. Ponga la pulpa sobre una gasa y exprima el jugo
• Vierta el jugo y 150 g de azúcar en una cacerola, agregue un poco de vainilla y cocine el almíbar durante 15 minutos
• Vierta 400 ml de vodka en la cacerola y vierta el contenido en la botella. Dejar en un lugar frío durante 7-10 días

Sandía

Esta es una excelente adición al té o al café.

Receta:

• Para 0,5 kg de pulpa se necesitan 0,5 kg de azúcar. Vierta 50 ml de agua sobre la pulpa deshuesada y hierva durante 5 minutos. Enfríe completamente
• Muele el limón junto con las cáscaras en un rallador, agrega azúcar. Mezclar esta masa con caldo de sandía y dejar reposar durante 2 horas
• Hervir durante otros 5-10 minutos. Verter en tarros y enrollar

Mermelada de sandía

Este es un excelente manjar que se puede preparar con los restos de sandía sin comer.

Receta:

• 1 kg de pulpa requiere 1 kg de manzanas, 1000 g de azúcar y 1 limón
• Cortar la pulpa de la sandía en cubos, pelar las manzanas y trocearlas también
• Hervir las manzanas y las sandías juntas durante 30 minutos. Vierta el azúcar y cocine por otros 5 minutos
• Transfiera el contenido de la sartén a una licuadora y haga puré todo. Añadir el limón con la piel (rallarlo en un rallador) y cocinar hasta que espese

Mermelada de sandía

Una excelente y saludable golosina. Además de su sabor brillante, la mermelada de sandía es muy útil.

Receta:

• Pele las costras de la piel verde y córtelas en trozos pequeños. Disuelva 15 g de bicarbonato de sodio en 1 litro de agua y vierta el líquido sobre las costras. Es necesario que todo esto repose durante 5 horas
• Retire las costras de la solución y enjuague con agua fría. Añadir un poco de agua y verter 0,5 kg de azúcar. Hervir por 20 minutos y dejar enfriar por 5 horas
• Hervir así 3 veces, la cuarta vez agregar cardamomo y 50 ml de jugo de limón. Hervir otros 20 minutos
• Escurrir el agua y secar los trozos, rebozarlos en azúcar y enfriar

Cóctel de sandía

Un excelente regalo para los niños que no son muy aficionados a las frutas y bayas.

Receta:

• Congela tres tazas de cubitos de pulpa de sandía
• Pon la sandía, un vaso de leche y 100 g de helado en una licuadora. Agregue azúcar
• Encienda la licuadora y haga puré por 2 minutos
• Vierta en vasos y decore con hojas de menta

¿Cómo hacer sandía confitada?

Una excelente alternativa al hígado y dulces para el té. Se puede agregar a productos horneados.

Receta:

• Retire la parte verde de las costras y retire la pulpa. Cortar en cubos pequeños
• Preparar un almíbar con 1000 ml de agua y 700 g de azúcar. Verter esta solución sobre 2 kg de cubos de sandía
• Hervir hasta que los trozos se vuelvan transparentes
• Colocar los trozos sobre un paño y secar. Espolvorear con azúcar y agregar al recipiente de almacenamiento

Pastel de sandía con crema​​

Una excelente opción en el calor del verano para tratar a los invitados.

Receta:

• Compre una sandía sin hueso con pulpa madura. Cortar el tallo y el reverso. Retire con cuidado las cáscaras para obtener un trozo grande de sandía
• Córtelo en 8 pedazos y séquelos con una toalla de papel
• Extienda la crema batida enfriada y espolvoree con migas de almendras
• Decora la superficie con tus frutas favoritas. Cocinar antes de servir

Tarta de sandía con frutas

Un postre agradable para un verano caluroso. Preparado a base de sandía y fruta.

Receta:

• Pelar la calabaza. Tome la fruta sin semillas
• Corte en capas de 8 cm de alto. Corte capas de diferentes tamaños a lo largo del diámetro
• Apile las capas una encima de la otra. Cubre con frutas y bayas de temporada

Sandía frita rebozada

Un plato fuera de lo común. Un postre abundante y saludable.

Receta:

• Sandía limpia de pieles y semillas. Cortar en rodajas pequeñas
• En un bol aparte, batir 2 claras de huevo con harina. Enrolle cada pieza en azúcar y sumérjala en la masa
• Freír por ambos lados hasta que estén doradas
• Espolvorear con azúcar en polvo

Carne en sandía

Deliciosa y abundante cena de ternera con sandía

Receta:

• Pelar la sandía y quitarle las semillas. Cortar en trozos pequeños
• Pelar la ternera de las películas, cortar en filetes pequeños. Batir con una espátula
• Salpimentar la carne, freír en aceite caliente, agregar el ajo y las especias
• Agregar las rodajas de sandía y guisar durante 30 minutos

La sandía es una baya única que se puede utilizar para preparar postres y guarniciones.

VÍDEO: Recetas de sandía