Camarones fritos: cómo cocinar una sartén con deliciosas recetas con foto

¿Te gustan los camarones?les adora la mayor parte de la población de nuestro país?Es una especie de marisco tan popular que parece que no existen otros mariscos.Aunque el amor por ellos está bastante justificado: las recetas de su preparación toman muy poco tiempo, pero el placer entrega masa.

Cómo freír los camarones en una sartén

Los camarones son realmente un producto universal: se hierven, hornean, a la parrilla, se agregan a salteados o ensaladas, se sirven con fideos.Aunque más sabroso, este tipo de crustáceo resulta ser frito.En casa, puede asar camarones de varias maneras: enen una sartén o en una olla, en el horno.El plato siempre será delicioso, se cocinará rápidamente y se verá hermoso y apetitoso.

Si quieres que los camarones salgan con un sabor rico y brillante, debes preparar la marinada con anticipación.Tendrá que mezclar varios tipos de salsa con ajo y limón, o marinar los mariscos en el vino.Las adiciones habituales a la marinada en forma de vinagre de mesa o cerveza son poco adecuadas para los camarones tiernos.Cuando no se encuentran salsas apropiadas en la cocina, es mejor sazonar simplemente el orégano, el romero, el tomillo, el perejil o saltear en la masa.

Receta de camarones fritos

Se pueden encontrar varias recetas para este producto en las cocinas de casi todos los países del mundo.Los tailandeses, por ejemplo, prefieren servir mariscos con frutas exóticas: coco, mango o aguacate.Los españoles agregan mariscos al arroz o salsa, a menudo cocinados con verduras.Los alemanes, por el contrario, consideran que este tipo de carne es demasiado tierna para freírse por separado, por lo que siempre hacen un camarón para camarones.En la mesa rusa puedes encontrar cualquier combinación de sabores.Pruebe todas las opciones y encuentre su receta de camarones fritos en una sartén.

Camarones fritos con ajo

Tiempo de cocción: 15 min.
Número de porciones: para 2 personas.
Contenido calórico del plato: 256,1 kcal.
Propósito: comida rápida.
Cocina: rusa.
Dificultad para cocinar: fácil.

En esta realización, los platos tienen todo lo que necesitas: ajo, pimientos picantes, hierbas aromáticas y especias.Sin embargo, en lugar de por separadopara preparar mariscos y servirlos en salsa de ajo, se irán rellenando gradualmente con todos los sabores, friéndolos en esta mezcla picante.Decora el plato terminado con perejil picado, rodajas de limón o lechuga.

Ingredientes:

  • camarones (grandes) - 20 piezas;
  • chile - 1 pieza;
  • ajo - 4 dientes;
  • lima - 1 pc.

Método de preparación:

  1. Quitamos las vísceras, quitamos la cáscara, la traducimos en utensilios limpios.
  2. Pon el ajo en la prensa o córtalo con un cuchillo, agrégalo a los mariscos.
  3. Poner en una sartén grande.
  4. Muela el pimiento picante mientras el aceite se calienta.
  5. Pon la pimienta en el aceite durante 1-2 minutos, luego coloca los otros ingredientes y cocina.
  6. Camarones fritos con mantequilla de ajo en un poco de jugo de limón antes de servir.

Camarones fritos en salsa de soja

Tiempo de cocción: 20 minutos.
Número de porciones: para 3 personas.
Contenido calórico del plato: 249,5 kcal.
Propósito: aperitivo.
Cocina: rusa.
Dificultad para cocinar: fácil.

¿Alguna vez has probado camarones ahumados?Si no, intente cocinar algo similar en su propia cocina.Solo se necesitan unas gotas de salsa de soja y una mezcla de aceites para freír.Puedes preparar esta receta de mariscos congelados congelados y refrigerados en la cáscara.Sirva mejor con papas jóvenes y ensalada ligera.

Ingredientes:

  • Mariscos - 700 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • bombillas - 1 pieza;
  • mantequilla - 70 g;
  • aceite de oliva - 70 g;
  • salsa de soja - 5 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Agregue salsa de soya al marisco limpio, sazone con especias y mezcle.Nos dejan marinar.
  2. Calentar una mezcla de aceites en una sartén.Servir mariscos en el mismo durante unos 2 minutos.
  3. Los camarones fritos en salsa de soja se mezclan con cebollas ligeramente enfriadas.

Camarones fritos rebozados

Tiempo de cocción: 20 min.
Número de porciones: para dos personas.
Contenido calórico del plato: 236 kcal.
Propósito: aperitivo.
Cocina: italiana.
Dificultad para cocinar: fácil.

La tarea principal de la masa es mantener el jugo del producto adentro, remojar y saturar bien la carne, de modo que los camarones a menudo se cocinan en una sartén de harina, empanados con pan rallado o copos de avena.Esta receta es ligeramente diferente de las variantes tradicionales en que el empanado aquí es semillas de sésamo, y el cangrejo de mar terminado se vierte con una salsa picante de jengibre.

Ingredientes:

  • Camarones argentinos reales o grandes - 10 piezas;
  • Sésamo -?Art.
  • huevo - 1 pc;
  • azúcar - 50 g;
  • jengibre fresco - 1 cm de la raíz;
  • chile - 1 pieza;
  • vinagre de manzana -?Art.

Método de preparación:

  1. En una sartén de fondo grueso, mezcle azúcar, rodajas de jengibre, chile, vinagre de manzana.
  2. Enciende la mezcla y deja que hierva.
  3. Limpiemos las conchas de los habitantes marinos.
  4. Separadoyemas de huevo de proteínas.Batir las claras con un batidor.
  5. Envuelva los camarones primero en la mezcla de huevo y luego enrolle las semillas de sésamo.
  6. Freír en aceite hirviendo durante 10-15 segundos.
  7. Antes de servir, fríe los camarones en la masa con la salsa picante fría.

Camarón Real Frito - Receta

Tiempo de cocción: 10 minutos
Cantidad de porción: para 2 personas
Contenido calórico del plato: 279,2 kcal.
Propósito: merienda.
Cocina: tailandesa.
Dificultad para cocinar: fácil.

Si ya has visitado Tailandia, entonces tienes tiempo para probar los camarones en un pincho hecho con frutas dulces.Este plato no ha dejado a ningún turista indiferente, muchos en todos los sentidos intentan descubrir la receta local.Para comprender cómo preparar un aperitivo no necesariamente va tan lejos, se le indicará la siguiente receta.

Ingredientes:

  • Langostinos - 15;
  • bombillas - 1 pieza;
  • ajo - 2 dientes;
  • salsa teriyaki - 3 cucharadas.l.
  • mango - 200 g;
  • hojuelas de coco - 1/3 cucharadas.

Método de preparación:

  1. Pelar el ajo con una prensa y picar finamente la cebolla.
  2. En una sartén precalentada, fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo y tus especias favoritas.
  3. Vierte la salsa teriyaki en la sartén, agrega un poco de jugo de limón y mariscos.
  4. Corta la carne de mango en cubos pequeños, agrégala a los mariscos y cocina bajo la tapa.
  5. Luego retire la cubierta y permita que la humedad suba ligeramenteevaporarse
  6. Asa los langostinos antes de servir, espolvorea con hojuelas de coco.

Cómo cocinar langostinos en una sartén

Tiempo de cocción: 17 minutos.
Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 236,7 kcal.
Propósito: aperitivo.
Cocina: española.
Dificultad para cocinar: fácil.

¿Cómo asar langostinos tigre en una sartén?Este problema preocupa a muchos cocineros novatos, ya que los mariscos son caros y echarlos a perder es cuestión de minutos.En la práctica, la cocina no tiene nada de complicado: simplemente puede limpiar los crustáceos de la cáscara y poner unos minutos en vino.Solo asegúrese de agregar un poco de ajo o especias a sus papilas gustativas.

Ingredientes:

  • Langostinos - 1 kg;
  • ajo - 6 dientes;
  • Vino blanco seco -?Art.

Método de preparación:

  1. Los mariscos prepurificados se fríen en aceite de oliva.
  2. Agregar a los mariscos el ajo prensado a través de la prensa y continuar freír durante unos minutos más.
  3. Vierta el vino blanco seco en la sartén, sazone con todas las especias y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  4. Antes de retirar la sartén de la estufa, abra la tapa y permita que el líquido se evapore.

Cómo freír camarones en una sartén en una sartén

Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones por 4hombre
Calorías de comida: 273,6 kcal.
Propósito: merienda.
Cocina: rusa.
La complejidad de la preparación: fácil.

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Camarones fritos con ajo sin pelar: la opción perfecta para una merienda rápida para la cena o un complemento de cualquier guarnición.Debido al hecho de que no hay necesidad de molestarse con la cáscara durante mucho tiempo, preparar un plato de este tipo es un placer: descongelaron los mariscos, frieron un poco, vertieron cualquier salsa y lo llevaron a un cocinero debajo de la tapa.Funcionará incluso mejor que en recetas complicadas.

Ingredientes:

  • Mariscos - 1 kg;
  • salsa de soja - 1 cucharada;
  • salsa de tomate -?Art.
  • ajo - 4 rodajas.

Método de preparación:

  1. Coloque los moluscos descongelados en una sartén y fríalos hasta que estén blancos.
  2. Cuando los mariscos estén ligeramente secos, agregue la salsa y saltee durante 3 minutos.
  3. Una vez que el líquido se haya evaporado a medias, vierta el ketchup sobre la sartén, agregue el ajo y condimente con especias.
  4. Hervir los ingredientes en su propio jugo debajo de la tapa por un rato.

Camarones fritos para receta de cerveza con foto

Tiempo de cocción: 35 minutos.
Número de porciones: para 2 personas.
Platos calóricos: 201 kcal.
Propósito: merienda.
Cocina: india.
Dificultad para cocinar: fácil.

¿Le encanta a tu esposo ver emocionantes partidos de fútbol bajo un vaso de cerveza ligera?Mime a su esposo con un bocadillo oriental inusual, ya que los camarones fritos provienen del sur de la India.Incluso si nunca antes ha probado este plato, esta receta fotográfica explicará paso a paso cómo cocinarlo adecuadamente: marinar, freír y quéhacer una salsaComo refrigerio adicional, la vida marina se puede servir con papas horneadas en pan rallado.

Ingredientes:

  • Mariscos - 500 g;
  • cerezas - 150 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • pimentón, curry y otras especias.

Método de preparación:

  1. Retire el tallo de los tomates, enjuáguelos y córtelos en cubos pequeños.
  2. Recubra finamente el ajo, mézclelo con los tomates y agregue las especias.
  3. Agregue los cangrejos de río limpios a la marinada picante, coloque el tazón a un lado.
  4. Ponga los mariscos en una sartén y fríalos por todos lados.
  5. Sirva camarones fritos en cerveza con ajo y salsa de soja.

Camarones fritos en salsa de crema

Tiempo de cocción: 15 minutos.
Número de porciones: para 3 personas.
Valor calórico del plato: 230,6 kcal
Propósito: merienda.
Cocina: rusa.
Dificultad para cocinar: fácil.

Los mariscos cocinados en una delicada salsa cremosa de ajo pueden convertirse en un aperitivo, plato principal o cubierto con arroz.Esta receta es muy apreciada incluso por aquellos que no son particularmente aficionados a los mariscos.Aprenda a cocinar camarones con salsa de crema y asegúrese de complacer a su familia o amigos para la cena.

Ingredientes:

  • mariscos congelados - 800 g;
  • crema de grasa media - 1 y?Art.
  • ajo - 5 rodajas.

Método de preparación:

  1. Freír los cangrejos de mar salados y con pimienta hasta que estén dorados.colores
  2. Pase el ajo por la prensa, agréguelo y otras especias a la crema.
  3. Cocine la salsa a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.
  4. Vierte la salsa picante en la sartén.Revuelva los mariscos debajo de la tapa durante 2-3 minutos.
  5. Sirve los camarones fritos en la salsa con limón, ensalada ligera o arroz.

Camarones fritos con miel

Tiempo de cocción: 15 min.
Número de porciones: 2.
Calorías del plato: 259.6 kcal.
Propósito: refrigerio ligero.
Cocina: georgiana.
Dificultad para cocinar: fácil.

Muchos asumen erróneamente que los georgianos solo pueden cocinar carne, y en realidad esta nación es aún mejor para entender cómo cocinar camarones mejor que otros.Este plato georgiano combina salsa picante, miel dulce y ajo entre sí, creando la armonía perfecta del gusto.Intrigado?Luego, aprenda rápidamente cómo preparar tal refrigerio y empiece a trabajar.

Ingredientes:

  • crustáceos congelados - 450 g;
  • ajo - 1 cabeza;
  • bombillas - 1 pieza;
  • miel - 2 cucharadas.l.
  • salsa de soja - 4 cucharadas.l.
  • pistachos verdes - 2 cucharadas.l.
  • Salsa Tabasco - 3 gotas.

Método de preparación:

  1. Cebollas peladas y en rodajas con ajo en aceite durante 3 minutos.
  2. Diluya la miel con agua tibia, vierta esta mezcla de mariscos.
  3. Pon los camarones en una sartén hasta la cebolla, revuelve y cocina por 5 minutos.
  4. Mezcle mariscos y vegetales con salsas.Cerrar la tapa de asary déle a los productos que absorben todos los sabores durante 3-5 minutos.
  5. Antes de servir, fríe los camarones con miel.

Camarones fritos con verduras - receta

Tiempo de cocción: 20 minutos.
Número de porciones: para 2-3 personas.
Calorías de comida: 198.5 kcal.
Propósito: una cena ligera.
Cocina: china.
Dificultad para cocinar: fácil.

¿Cómo cocinar camarones en una sartén con salsa picante para que el plato salga satisfactorio, pero calórico?Intente agregar algunas de sus verduras favoritas a los mariscos, como la coliflor, los tomates con carne y los pimientos dulces.Así es como los crustáceos preparan a los habitantes de la tierra del sol naciente.Recuerde que a los chinos no les gustan las comidas fritas y el ajetreo en el plato, por lo que todas las verduras deben cocinarse rápidamente.La sartén wok es perfecta para esto.

Ingredientes:

  • mariscos congelados - 450 g;
  • Brócoli - 1 cabeza pequeña;
  • pimientos - 1 pc;
  • bombillas - 1 pieza;
  • tomates - 1-2 piezas;
  • salsa de chile picante - 3 cucharadas.l.
  • lima - 2 piezas

Método de preparación:

  1. En una sartén, caliente el aceite con hierbas y especias.
  2. Freír los mariscos en aceite aromático hasta que estén fragantes.
  3. Cortar los tomates con pimiento en cubos, picar finamente la cebolla, dividir el repollo en inflorescencias.
  4. Cocina las verduras hasta que estén cocidas en una sartén aparte.
  5. Añadir a la mezcla vegetal de mariscos y verter sobre una mezcla de salsas.
  6. Estamos apagando todoIngredientes no más de 5 minutos.
  7. Antes de servir, los camarones fritos con verduras se rocían con jugo de limón.

Cómo freír camarones - Consejosincluso color.Una cola recta, manchas negras en la armadura y la cabeza son síntomas de que los crustáceos están enfermos.
  • Los camarones deben retirarse antes de freírlos.Será mucho más fácil hervirlos previamente.
  • Asar mariscos siempre es mejor con gas fuerte.Este truco ayuda a preservar la jugosidad de la carne y su delicada textura.

    • Video: Camarones fritos en tailandés