Cazuela de queso: recetas paso a paso en el horno o multivariadas

Los pasteles de compras están perdiendo popularidad, dando paso a los pasteles caseros.La deliciosa cazuela de requesón puede reemplazar completamente los dulces de la tienda.La delicadeza casera no dañará la figura, porque el queso tiene pocas calorías.Complete la receta clásica con nuevos ingredientes y obtenga muchas opciones deliciosas.

Cómo preparar una tarta de queso

El plato no proporciona cánones especiales, el postre incluso puede llamarse perezoso, porque es difícil estropearlo.Es posible preparar una cacerola de queso a partir de una masa que ya contieneaditivos como albaricoques secos y pasas, y edulcorantes.Queda por poner algunos elementos de conexión.Para hacer una cacerola de queso, cualquier plato para hornear es adecuado.Puede ser un horno, una olla multiuso, un microondas, una olla a presión o incluso una sartén.

Principios para hacer una cazuela de queso

Hay varios puntos que deben tenerse en cuenta antes de hornear manjares como la cazuela de queso:

• Como el componente principal es la lecheríael producto, luego establecerá el sabor de todo el plato.No debe ser ácido, pero también es mejor agregar el azúcar por su cuenta, ajustando el nivel deseado de dulzura.Además, si desea un postre como se muestra en Internet, es mejor usar un producto de leche agria fresca y suelta.
• La harina y la sémola se usan con la misma frecuencia en la composición.Si está utilizando una barra, llénela con agua hirviendo antes de cocinar.
• Batir las yemas y las ardillas por separado para obtener exuberantes pasteles.

Recetas de cazuela de queso sabroso

Además de la lista principal de productos, se agregan frutas o bayas favoritas a las delicadas delicias.Las verduras, por ejemplo, las zanahorias, son menos comunes en la cazuela de queso, pero también pueden ser uno de los ingredientes.Las frutas son las manzanas más comúnmente utilizadas, pero las peras no son inferiores a su compatibilidad con la leche fermentada.También puede diluir el postre aburrido con plátanos, duraznos y cerezas.

Receta 1 - Tarta de queso en el horno

Hornosmantenga la temperatura requerida para hornear.La cazuela de queso en esta versión del pozo de producción sube y toma aire.

Ingredientes:

• azúcar - 6 cucharaditas;
• harina - 6 cucharaditas;
• huevo - 2 piezas;
• queso - 0,55 kg;
• sal -?cucharadita

Método de preparación:

1. Limpie el pastel principal a través de un tamiz para obtener homogeneidad.
2. Mezclar las yemas con proteínas, pero no batir.Agréguelos al producto lácteo fermentado.
3. Agregue azúcar, harina y sal a la masa.Revuelva bien.
4. Divida la mezcla en una forma aceitada.
5. Antes de cocinar la salsa de queso al horno en el horno, precaliéntela a 190 grados.El cuidado lleva aproximadamente una hora.

Receta 2 - Tarta de queso en una olla multiuso

Los modernos aparatos de cocina le permiten adaptar las opciones habituales y cocinarlas más rápido.Es muy fácil hacer una cacerola de queso en una olla multiuso.

Ingredientes:

• requesón - 0,55 kg;
• crema - 240 g;
• azúcar de arena - 270 g;
• huevo - 5 piezas;
• almidón - 9 cucharaditas;
• Desgarradores -?cucharadita
• Vanillina.

Método de preparación:

1. Agite las proteínas en espuma con 135 g de azúcar.
2. Agregue el azúcar restante con el queso, agregue las yemas y la crema agria.
3. En una masa homogénea, los componentes secos se deben verter y mezclar: almidón, levadura y vainillina.
4. Mezcle suavemente las claras de huevo batidas.
5. Las recetas de cazuela de queso en una olla multiuso incluyen lubricar el tazón con mantequilla y hacermodo de cocción durante 70 minutos.
6. Después de enfriar por completo, retire el postre del vaporizador.

Aprende más recetas para hornear en una olla multiuso.

Receta 3 - Tarta de queso

Los ávidos cocineros aprendieron a cocinar horneados al aire sin ningún producto auxiliar.La cazuela de queso, que incluye una decocción, se puede cocinar sin bicarbonato de sodio y polvo de hornear.

Ingredientes:

• sémola - 6 cucharaditas;
• kéfir;
• migas crudas - 0,55 kg;
• crema agria - 6 cucharaditas;
• huevo - 3 piezas;
• azúcar - 9 cucharaditas.

Método de preparación:

1. Vierta el cereal en un recipiente y llénelo con yogur para que se hinche.
2. Batir las yemas y las proteínas por separado con azúcar, y luego combinar suavemente.
3. Mezcla el queso con la crema agria hasta que esté suave, luego transfiere la mezcla de huevo y azúcar.
4. Drene el exceso de yogurt y transfiera los granos hinchados a la masa total.
5. En forma de una cacerola de queso y maná, cocine durante una hora en el horno cuando se calienta a 180 grados.

Receta 4 - Tarta de queso con manzanas

Las notas afrutadas pueden compensar el sabor agrio que no es agradable para todos.El pastel de queso es muy fragante, especialmente si lo espolvorea con canela.

Ingredientes:

• queso - 510 g;
• manzanas agrias - 4 piezas;
• huevo - 3 piezas;
• deco - 6 cucharaditas;
• azúcar de arena - 5 cucharadas.l.
• crema - 12 cucharaditas;
• canela - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Lave y pele las manzanas de la cáscara y las semillas antes de hacer la cacerola.Es necesario cortarlos con partículas finas.
2. El producto de leche agria frotado a través de un tamiz debe combinarse con las yemas, las proteínas y la crema agria, mezclando bien.
3. Vierta el azúcar y los cereales, revuelva para evitar goteos.
4. Ponga las manzanas en forma aceitada y espolvoree con canela.
5. Vierta la fruta sobre la mezcla.
6. Hornear trata durante tres cuartos de hora en un horno precalentado a 190 grados.

Receta 5 - Tarta de queso como jardín de infantes

Los platos familiares saben a esos platos desde una edad tempranatiemposCazuela de queso como en el jardín, rociada con leche condensada, evoca solo recuerdos agradables.

Ingredientes:

• requesón - 0,5 kg;
• deco - 6 cucharaditas;
• huevo - 1 pc;
• azúcar - 9 cucharaditas;
• aceite de calefacción - 6 cucharaditas;
• Sal -?cucharadita
• Vanillina.

Método de preparación:

1. La mantequilla derretida debe mezclarse bien con el queso.
2. Batir las claras de huevo.
3. Transfiera esta mezcla a un requesón, mezcle.
4. Verter sobre los cereales, sal y vainillina.Mezcla para obtener una consistencia uniforme.
5. Nivele la bandeja de queso en forma y envíela a un horno precalentado hasta 180 grados durante media hora.

Prueba la segunda receta de cacerola como si estuvieras en el jardín de infantes.

Receta 6 - Cazuela de queso y microondas

No hay nada más fácil que usar una cocinaasistentes como un horno de microondas en el proceso de hacer un postre delicado.La cazuela de queso estará deliciosa y no se verá peor que la foto en Internet.

Ingredientes:

• requesón - 520 g;
• sémola - 45 g;
• azúcar - 110 g;
• sal -?cucharadita
• huevo - 4 piezas

Método de preparación:

1. Mezclar el producto lácteo con un tenedor y conectar con las yemas.
2. Verter los ingredientes secos: sémola, sal y 55 g de azúcar.
3. Batir el azúcar restante con la proteína y transferir la espuma a la masa preparada.
4. Antes de cocinar la cazuela de queso cottage con microondas, lávela de los restos de comida que se haya calentado anteriormente.Hornee por 11 minutos.Después de completar el programa, no abra la puerta del microondas por otros 10 minutos.

Receta 7 - Berenjenas sin huevos

Uno de los ingredientes importantes de un postre puede eliminarse sin perder su sabor.Si te estás rascando la cabeza sobre cómo hacer un pastel de queso sin huevos, te sorprenderá saber que puedes reemplazar este componente con puré de plátano.

Ingredientes:

• queso - 520 g;
• señuelo - 65 g;
• crema agria - 110 g;
• azúcar de arena - 85 m;
• banana - 1 pc.

Método de preparación:

1. Combine el requesón con crema agria hasta que quede suave.
2. Agregue los cereales y el azúcar.
3. Divide el plátano en trozos y conviértelo en una mezcla con una licuadora.Traducir a otros componentes.
4. Cubra la lámina resistente al calor, vierta la masa y hornee tresCuartas horas a una temperatura de 190 grados.

Receta 8 - Tarta de queso con pasas

La textura densa de pasteles y otras delicias se diluye con bayas, incluyendoy seca, para un sabor más interesante.Las pasas son un pastel clásico que ningún plato puede estropear.

Ingredientes:

• requesón - 525 g;
• deco - 9 cucharaditas;
• kéfir - 155 ml;
• azúcar - 6 cucharaditas;
• huevo - 2 piezas;
• pasas.

Método de preparación:

1. Remoje las bayas secas secas en agua caliente para que se hinchen antes de cocinar la cazuela de requesón con pasas.
2. Vierte los cereales en un recipiente separado y llénalos de yogur.
3. Batir las yemas y las proteínas con azúcar agregada.Sirve el queso en porciones.
4. Ponga los granos hinchados en los componentes mezclados, drenando los residuos de yogur.
5. También transfiere las pasas secas a la masa.
6. Es necesario hornear el postre en un horno precalentado a 180 grados durante poco más de media hora.

Receta 9 - Pastel de queso de dieta

La dieta de Duke, como algunas otras, a veces puede permitirse deliciosas.El valor nutricional de la cazuela de queso en la dieta es de poco más de 85 kcal por 100 g, por lo que puede hornearlo para el postre siguiendo las instrucciones paso a paso.

Ingredientes:

• queso - 230 g;
• avena - 125 g;
• yema - 1 pc;
• proteína - 1 pc;
• albaricoques secos - 5 piezas

Método de preparación:

1. Batir las yemas con proteínas a un estado homogéneo.
2. Poner en el mismo tazónleche fermentada, mezclar bien los ingredientes.
3. Moler la licuadora hasta obtener una harina.Verter en la masa de queso y huevo.
4. Cortar los albaricoques secos, agregar a la masa.
5. Llene el recipiente multivariable engrasado con la mezcla.Cocine en modo de horneado durante tres cuartos de hora, no abra la tapa hasta que se enfríe.

Receta 10 - Cazuela de calabaza y queso

Un plato brillante que se ve apetitoso no solo en la foto, sino tambiénen la vida, atraerá incluso a aquellos que no son fanáticos de la calabaza.Además, la cazuela de queso y calabaza es un postre muy útil.

Ingredientes:

• requesón - 440 g;
• calabaza - 520 g;
• cubiertas - 4,5 cucharadas.l.
• kéfir - 255 ml;
• crema - 6 cucharaditas;
• azúcar - 125 g;
• huevo - 3 piezas

Método de preparación:

1. Media hora antes de cocinar, llene la barra con yogurt.
2. La calabaza pelada debe cortarse en cubos pequeños.Revuelva la verdura durante un cuarto de hora después de hervir agua.Vierte el líquido, convierte la calabaza en un batido.
3. Batir los huevos con azúcar, colocar los cereales hinchados y el puré de calabaza.
4. Agregue el tamiz a través del tamiz, mezcle con crema agria y coloque en los componentes principales de la bandeja de queso.
5. Vierte la masa en forma engrasada.Hornee en el horno durante tres cuartos de hora a 180 grados.

Los secretos de una deliciosa cacerola - consejos del chef

Incluso cuando se preparan recetas simples, hay varios puntos,puedes hacer el plato aún mejor.Algunos secretos de una deliciosa cacerola lo ayudarán a evitar la decepción de la delicadeza sin tostar, seca o demasiado rellenita:

• Conozca el alcance de los ingredientes.Ponga más proteínas y yemas: el postre será gomoso.
• Controlar la temperatura.La cazuela de requesón de aire solo se puede cocinar en un horno precalentado.Si está utilizando una multicocina o un microondas, no los abra hasta que los manjares estén completamente fríos.
• "No" bultos!Asegúrese de limpiar el queso desmenuzado a través de un tamiz o amase cuidadosamente con un tenedor.
• Contenido mínimo de humedad.No use demasiadas frutas y bayas jugosas, el plato que se encuentra adentro puede volverse crudo.

Aprende más formas de preparar una receta de cazuela en el horno.

Video: Cómo cocinar pastel de queso en casa