Qué delicioso es cocinar calabacín: recetas rápidas paso a paso para cocinar vegetales saludables

Las verduras de temporada se consideran las más ricas en nutrientes.Uno de estos es el calabacín, que crece en el territorio de nuestro vasto país.El producto es fácil de cocinar, por lo que todos obtendrán no solo oligoelementos útiles, sino también un desayuno, almuerzo, cena o postre bajo en calorías.

Qué hacer con el calabacín rápido y sabroso

Hay muchas recetas diferentes para agregar con este vegetal.Para hacer que el calabacín sea sabroso y rápido, solo lea algunas de las recomendaciones de chefs experimentados.Todos podrán elegir la versión correcta del plato: vegetales fritos, crudos, cocidos, horneados.Aquellos que consumen productos dietéticos deberían intentar hacer calabacín, por ejemplo.

La forma más común de probar el calabacín es freírlos en masa.Para obtener la masa, debes batir el huevo con harina, luego sumergirlo en el calabacín y freírlo en una sartén.Esta receta puede ser conocida por muchos, ya que se puede alimentar rápida y deliciosamente a toda la familia.Puedes ver un ejemplo de cómo se ve un plato en la foto.

Platos deliciosos de calabacín al principio

Cabe señalar que el calabacín es un producto único que se recomienda para aquellos que tienen ciertas enfermedades.Tracto gastrointestinal, sistema endocrino, problemas de sobrepeso o reacciones alérgicas.Mucha gente piensa en cómo hacer calabacín de forma rápida y deliciosa.Este vegetal es ideal no solo para guisar y hornear, sino también para primeros platos.De él a menudo se hace la clásica sopa de calabaza, puré de papas, etc. Tales platos aportan a la persona un doble beneficio: el producto básico tiene un efecto favorable en un organismo, y las sopas de verduras son útiles para la digestión.

Calabacín en el horno

Así se llaman todos los platos que vienen con este vegetal.El calabacín, horneado en el horno, absorberá por completo las cualidades gustativas del relleno, que el anfitrión elegirá para ellos.Para hacer una comida deliciosa, la mayoría de las verduras se preparan adicionalmente con un relleno especial o se engrasan con salsa de ajo, crema agria.El calabacín horneado pertenece a los productos dietéticos porque contiene muy pocas calorías, pero hay muchos otros elementos que hacen que el cuerpo se sature rápidamente: potasio, vitamina C, fibra.

Qué delicioso es freír el calabacín en una sartén.

Esta es la comida instantánea más fácil.Casi todas las amas de casa saben cómo freír calabacines en una sartén para que todos los residentes soliciten suplementos.Las verduras asadas se pueden usar como guarnición o como un delicioso refrigerio.El calabacín tiene un sabor delicado y un aroma agradable, no importa de qué forma lo sirvas en la mesa: frío o caliente.Qué delicioso es cocinar calabacines, asarlos, incluso un cocinero novato lo sabe, porque el proceso no es en absolutocomplicado

Deliciosas recetas de calabacín

Estos métodos de cocción son perfectos para los amantes de la comida saludable.La fruta de la verdura es perfecta para tomar como base para cualquier tipo de bocadillos, primeros platos, fritos, guisados ​​y más.Las amas de casa interesantes aprenden cómo aplastar deliciosamente calabacín, qué rellenar y cómo cocinar sopa de calabacín.Una selección de recetas originales con fotos será apropiada en el libro de cocina de un cocinero principiante.

Calabacín relleno

El calabacín es un plato dietético que no solo es sabroso sino también fácil de preparar y rápido de digerir.Sí, muy populares son los calabacines con carne picada, que se pueden complementar con componentes completamente diferentes.Gracias a la gran variedad de recetas, cualquiera puede experimentar con calabacín y revelar los increíbles sabores de esta verdura.

Ingredientes:

• carne molida - 500 g;
• calabacín grande - 1 pieza;
• pan rallado - 0,5 taza;
• ajo - 2 dientes;
• pasta de tomate - 1 paquete;
• aceitunas - 50-100 g;
• Queso parmesano - 60 g;
• Queso mozzarella - 60 g;
• sal - 1 pizca.

Método de preparación:

1. Cocine la carne picada a fuego medio hasta que la carne se dore.Esto lleva unos 10 minutos.Drene el exceso de líquido, transfiera la carne al tazón.
2. Corta el calabacín por la mitad a lo largo, quita las semillas y deja una vaina gruesa.Agregue la carne picada en un tazón al relleno.
3. Preparar coberturas: galletas, ajo, pasta de tomate, aceitunas, sal,ParmesanoAñadir al resto de los componentes.
​​
4. Llene la mezcla con ambas mitades de calabacín.Coloque las mitades en una fuente para horno, cubra bien con papel de aluminio.
5. Hornee por 45 minutos en un horno precalentado.
6. Retire la forma, retire la lámina.Cubra con mozzarella rallada en cada mitad.
7. Vuelva a colocar el plato en el horno y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que el queso se derrita.

Calabacines guisados ​​con verduras

Este método de cocción es el mejor ejemplo de cómo aplastar deliciosamente el calabacín.Para que el plato sea aún más delicioso y satisfactorio, puede agregar papas, pollo, pollo u otros ingredientes a sus ingredientes principales.El guiso a base de calabacín es una buena opción para aquellos a quienes no les gusta estar en la estufa por mucho tiempo: el proceso de cocción no toma mucho tiempo.Vale la pena señalar que el plato se puede cocinar en una olla multiuso.

Ingredientes:

• aceite (oliva) - 2 cucharadas.l.
• ajo - 2 dientes;
• tuétano vegetal mediano - 2 piezas;
• tomates - 3 piezas;
• bombilla mediana - 1 pieza;
• sal - 0.5 cucharadita;
• queso (parmesano) - 50-100 g.

Método de preparación:

1. Agregue la calabaza y la cebolla a la mantequilla calentada.Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que los ingredientes estén ligeramente suavizados.
2. Agrega el ajo.Deje que la masa se fríe por otros 2 minutos.
3. Mezcle los tomates cortados en cubitos con las verduras.Sazone con sal, agregue el ajo picado.
4. Retirar del fuego y servir verduras cocidas espolvoreadas con queso, segundo.

Deliciososopa de calabacín

Este plato se cocina por un tiempo mínimo y es delicioso.El puré de calabaza es una excelente opción para quienes cuidan su salud, porque lo primero es comer con la mayor frecuencia posible, y el componente principal satura el cuerpo con nutrientes.La receta será un buen hallazgo para las amas de casa que piensan lo delicioso que es hacer calabacín.Como la mayoría de los primeros platos, esta sopa de puré será mucho más sabrosa después de una noche en la nevera, ya que los sabores se revelarán por completo durante este tiempo.

Ingredientes:

• mantequilla - 4 cucharadas.l.
• cebollas blancas - 1 pc;
• sal, pimienta;
• ajo - 8 dientes;
• calabaza mediana - 4 piezas;
• caldo de pollo o vegetales - 4 tazas;
• Jengibre en polvo - 0.5 cucharadita.

Método de preparación:

1. Derretir la mantequilla a fuego medio.Luego agregue el ajo picado y la cebolla, continúe cocinando por 10 minutos o hasta que las cebollas estén suaves y transparentes.Asegúrese de que el ajo no se dore.
2. Agregue los cubos de calabacín a una cebolla suave, cocine hasta que el calabacín esté tierno también.Agregue el caldo, luego hierva.Cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.
3. Deja que la sopa se enfríe un poco.Pon la mezcla en una licuadora, mezcla hasta que esté cremosa.
4. Añadir al gusto el jengibre, sal y pimienta.

Botes de calabacín

Con esta receta, ya no tienes que preguntarte qué tan delicioso se puede cocinar el calabacín.Barcos finoscombinar bien con ensalada de vegetales frescos.El plato se puede comer caliente o frío, no pierde su calidad.Si lo desea, los barcos de calabacín pueden incluso congelarse para llevarlos con usted en un largo viaje.Cada ama de casa es asistida por este método, porque ayudará a aprender cómo hornear arroz común con verduras y llevarlo originalmente a la mesa.Un ejemplo de la presentación que puedes ver en la foto.

Ingredientes:

• crema agria - 2 cucharadas.l.
• pimienta (dulce) - 1 pc;
• arroz - 0,75 vasos;
• calabacín - 2-3 piezas;
• crema de mantequilla - 50 g;
• sal, especias opcionales;
• zanahorias - 1 pc.

Método de preparación:

1. Hervir el arroz, escurrirlo del agua con un tamiz.
2. El calabacín preparado se debe cortar en dos mitades largas, quitar las semillas y poner en una sartén engrasada.
3. Gran parte de la parte interna del calabacín debe extinguirse hasta que se ablande.Las piezas grandes se pueden estirar con un tenedor.
4. Picar finamente los pimientos, frotar las zanahorias, poner en una sartén, sal, freír.
5. Después de 3-5 minutos, es necesario agregar arroz preparado a la masa, dejar reposar durante un par de minutos y luego retirar del plato.
6. Derretir la mantequilla, freír las especias preparadas en ella (no más de 30 segundos).
7. Retire la mezcla de aceite del fuego, mezcle con la crema agria.
8. Los barcos se salan por dentro, se cubren con arroz y masa vegetal, se rocían con salsa.
9. Cubra la forma de calabacín con papel de aluminio, hornee durante 40-60 minutos.Tan pronto como los botes de squash se vuelvensuave (aprenderá sobre esto al perforarlos con un palillo de dientes), necesita quitar la lámina y dejarlos en el horno por unos minutos más.

Berenjenas y calabacines al horno

El plato de calabacines y berenjenas en el horno debe saber cocinar, aquellos que pierden peso o vigilannutrición, prefiriendo platos de verduras.Ambos componentes principales contienen muchas vitaminas que contribuyen al funcionamiento normal del estómago.La berenjena al horno hace que el plato sea interesante, aromático y aún más delicioso.Hazlo paso a paso para entender lo delicioso que es cocinar azul con calabaza.

Ingredientes:

• verduras - 1 paquete;
• sal, pimienta - 1-2 pizcas;
• crema agria - 0.5 tazas;
• tomates - 4 piezas;
• berenjenas - 2 piezas;
• ajo - 4 dientes;
• médula vegetal joven - 1 pc.

Método de preparación:

1. Cortar las rodajas azules lavadas en anillos, sal, dejar reposar un rato para evitar el amargor.
2. Pelar la médula vegetal con un cuchillo o un dispositivo de limpieza especial, cortarlo.
3. Corta los tomates en trozos pequeños (puedes cortarlos si quieres).
4. Moler el ajo con hierbas.
5. Engrasar con aceite o en una bandeja de horno, calentar el horno.
6. Pon las berenjenas en la primera capa, calabacín sobre ellas, y extiende los tomates encima.
7. Mientras se hornean las verduras, se debe cocinar la salsa: mezclar la crema agria con mayonesa y ajo.Agregue los ingredientes, vierta la mezcla en el horno.
8. Hornee hasta que la corteza esté tiernaruborDeliciosos calabacines con berenjenas estarán listos en aproximadamente media hora.

Calabacín con champiñones

Los calurosos meses de verano son el momento perfecto para mimarse a sí mismo y a sus seres queridos con un delicioso almuerzo hecho con productos de temporada.Uno de ellos es el calabacín con champiñones en crema agria, cuyo delicado sabor complacerá a todos.Todo lo que necesitas saber es cómo cocinarlos adecuadamente.El plato será adecuado como guarnición o como comida completa.Los hongos se pueden usar de la forma que desee: hongos, hongos, blanco y más.

Ingredientes:

• crema agria - 100 g;
• calabacín - 2-3 piezas;
• tomates - 2 piezas;
• sal, pimienta al gusto;
• harina - 1 cucharada.l.
• verdes - 3-4 ramas;
• aceite - 50 ml;
• cebollas - 1 pc;
• champiñones - 100 g.

Método de preparación:

1. Moler la cebolla en cubos pequeños, freír hasta que estén suaves.
2. Agrega los champiñones picados a las cebollas y fríe los ingredientes.
3. Pela los calabacines, córtalos para hacer cubos.Llénalos también en una sartén, fríe todos juntos hasta que el exceso de humedad se evapore y la verdura comience a freír.
4. Ponga las rodajas de tomate en el resto de la comida, déjelo al fuego por un par de minutos.
5. Vierta la harina sobre un plato de verduras casi listo, vierta la crema agria, luego sal y pimienta al gusto.
6. Revuelva los ingredientes, luego cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.No te olvides de revolver la masa.
7. Vierte el eneldo de perejil encima justo antes de servir.

Aprende otras recetas deliciosas para freír calabacines en una sartén.

Video: Cómo hacer que el calabacín sea rápido y sabroso