Cómo secar papas en el horno: temperatura, reglas
Incluso la anfitriona más económica ocasionalmente se queda con pan sin levadura.Se puede usar para preparar excelentes bocadillos para cerveza, crutones para sopa o un ingrediente adicional para ensaladas.Como hacerloSeca las migas de pan.Pero solo las amas de casa novatas pueden no saber cuánto y a qué temperatura mantener el pan en el horno, de modo que el manjar salga delicioso y crujiente.Aquí hay algunas formas de secar las migas de pan.
En el horno
Al hacer migas de pan, no importa qué pan uses: blanco, gris, negro, fresco o rancio.Lo principal es que no tenía moho.Durante el secado, las piezas en rodajas pierden hasta 2/3 de la humedad.Y dado que el pan negro tiene más líquido en su composición, será un poco más seco que el blanco.
Hay muchas formas de hacer migas de pan.Se pueden secar naturalmente, en el horno y en el microondas, con la adición de especias y sal, con remojo previo y sin él.Cuál de estas opciones elegir depende de usted.
Siga los pasos a continuación para preparar las rebanadas crujientes en el horno.
- Determine con qué propósito necesita migas de pan.Si es una ensalada, corta el pan en cubos pequeños.Para un bocadillo para cerveza es mejor hacer bollos, y para los picatostes es deseable preparar más rebanadas.
- Coloque el pan preparado en una bandeja para hornear y póngalo en el horno a +180 ° C durante 20-25 minutos.
- Retire el pan seco del horno y déjelo enfriar a temperatura ambientetemperatura
Esta es una opción simple de migas de pan.A continuación, cada ama de casa actúa sobre la base de sus propias preferencias y fantasía.Si el pan se seca como un regalo para el té, se puede espolvorear con azúcar en polvo.Haga esto tan pronto como retire el horno del horno.Las preparaciones crudas de sal y especias se deben rociar antes de enviarlas al horno.
Para los amantes del borscht con galletas saladas, ofrecemos una receta para su preparación en salsa de ajo.Tome pan blanco o negro y córtelo en trozos pequeños pero no muy pequeños.Vierta 0.5 cucharadas en un tazón poco profundo.aceite de olivaExprima 3-4 dientes de ajo en él y agregue hierbas picadas.Enrolle las barras cortadas en la mezcla.Póngalos en una bandeja para hornear y hornee lo anterior ya que están listos.
En el microondas
El pan también se puede cocinar en el microondas.Sin embargo, al elegir esta opción, el secado debe ser extremadamente cuidadoso.Siempre existe el riesgo de no seguir el proceso y la cocción, e incluso quemar por completo el futuro de la delicadeza.
Corta el pan en pedazos iguales y colócalos en un plato.Pon el plato en el microondas.Seleccione el modo de secado.Haga esto con cuidado, ya que es probable que queme la pieza de trabajo.Con alta potencia, intente no configurar el temporizador durante más de 2-3 minutos.
Al secar las migas de pan en el microondas, asegúrese de que no se quemen.Se recomienda que el proceso no tome más de 3 minutos.
Después de apagar el horno, retire los crujidos y verifique su grado.disponibilidadSi no están lo suficientemente secos, déles la vuelta y encienda el microondas nuevamente durante 2-3 minutos.Al secar, no se aleje del aparato en funcionamiento y asegúrese de que el producto no se queme.De lo contrario, su microondas en el interior estará cubierto con una capa amarilla, que es difícil de lavar.
Aquí están todos los trucos para hacer un refrigerio delicioso y apetitoso hecho de pan simple.Si hay muchas galletas, guárdelas en un recipiente seco y sellado en un lugar fresco y oscuro, lejos de olores fuertes.Sin embargo, es mejor comer alimentos recién preparados.Intente cocinar tantas migas de pan como pueda comer a la vez.
