Dónde y cómo guardar las fechas en casa
Las fechas son una delicia saludable y deliciosa.Hoy se pueden comprar frescos, secos, secados al sol y prensados.Sin embargo, para que las fechas traigan solo beneficios, es necesario saber cómo y dónde almacenar adecuadamente uno u otro tipo de frutas exóticas en el hogar.
Fresco
Las fechas frescas se encuentran perfectamente en el refrigerador a aproximadamente 0 ° C. Antes del envío, no deben lavarse, simplemente colocarse en una bolsa de papel.De esta forma, seguirán siendo utilizables durante 2 meses.
El stock de fechas frescas debe verificarse periódicamente.Las frutas en descomposición, si las hay, deben eliminarse de inmediato.
Secado y secado al sol
A diferencia de las fechas frescas y secadas al sol, es mejor guardarlas en casa en una caja de cartón, en un recipiente de plástico para alimentos o en un frasco de vidrio.Si compró fechas en una bolsa de plástico, asegúrese de transferirlas a un recipiente más adecuado.El polietileno no transpirable provoca la descomposición temprana y el deterioro de las frutas.
Coloque el recipiente de la fecha en el refrigerador en el compartimento de almacenamiento de verduras.Los buenos frutos se encuentran en tales condiciones durante varios meses a un año.
Las fechas secas y secas se pueden congelar si se desea.Empaquételos en bolsas de congelación selladas, deje salir el exceso de airey colocar en el congelador.Las fechas congeladas se pueden usar en los alimentos durante varios años.No se permite el reprocesamiento del producto después de la descongelación.
Prensado
Las fechas de prensado se pasteurizan en la etapa de producción, por lo que pueden almacenarse en casa.Seleccione un rincón para ellos en la despensa o en el armario de la cocina, lejos de aparatos de calefacción y fuentes de luz brillante.Para evitar que la fruta seca se seque, es necesario envolverla en papel de comida.
La vida útil de las fechas presionadas generalmente se indica en el empaque de fábrica.Sin embargo, es mejor comerlos 1 año después de la apertura.
Nota
El período de tiempo que las fechas se pueden almacenar en el hogar depende directamente de la calidad del producto adquirido.Es por eso que al comprar, es importante prestar atención a los siguientes aspectos:
- Las frutas para almacenamiento son preferibles a aproximadamente el mismo tamaño, su piel debe estar libre de grietas y abolladuras.Si hay alguno, esto significa que se han secado en cámaras especiales con alteraciones de la temperatura.Las fechas deshidratadas naturales son mucho más saludables y sabrosas.
- La alta calidad de los frutos secos está indicada por su sequedad.Intenta exprimir algunas frutas en tu mano antes de comprar.Si se mantienen unidos, tienen demasiada agua, azúcar o grasa, y esto tiene un efecto negativo en el sabor y la nutrición.
- Incluso un ligero olor a podredumbre debe alertarlo.El aroma apenas perceptible se echa a perderdel producto sugiere que comer tales frutas es peligroso para la salud.
La fecha es considerada uno de los refrigerios favoritos para los defensores del estilo de vida saludable.Previenen enfermedades y no hacen daño a la figura.Pero recuerde que los beneficios de las fechas solo se maximizarán si sabe cómo y dónde guardarlos.
