Ensalada con pollo, manzanas y ciruelas pasas: cómo cocinar con queso y nueces
Una ensalada ligera de frutas y carne gracias a una combinación de filetes de pollo, frutas y frutos secos se convertirá en un refrigerio fácil para el almuerzo o en lugar de la cena.Los filetes cocinados o ahumados son más adecuados para cocinar.Por conveniencia, la fruta seca es mejor elegir sin hueso, pero la manzana se puede tomar en cualquier variedad.
Ensalada de pollo con manzanas y ciruelas pasas
- Tiempo: 30 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Platos calóricos: 225 kcal /100 g.
- Propósito: para la merienda.
- Dificultad: Fácil.
El aperitivo se prepara muy rápidamente si todos los ingredientes se preparan de antemano: hierve los filetes, lava las frutas y pélalas.La mayonesa se usa para aderezar y es mejor no reemplazarla con crema agria, pero algunas amas de casa mezclan estos componentes en una proporción de 1: 1.
Ingredientes:
- huevo de gallina - 3 piezas;
- pechuga de pollo hervida - 250 g;
- queso - 100 g;
- manzana - 1 pc;
- ciruelas pasas usadas - 70 g;
- nueces - 50 g;
- cebollas - 1 pc;
- mayonesa - 150 ml
Método de preparación:
- La carne hervida debe cortarse en trozos pequeños,alevinesAgregue sus especias favoritas si lo desea.
- Pon la carne en una ensalada con lados altos, engrasa con mayonesa.
- Pica finamente la cebolla, coloca la siguiente capa sobre el pollo.
- Lave las manzanas, pélelas, retire el núcleo, córtelas en cubos pequeños y colóquelas sobre la cebolla.Engrasar de nuevo.
- Huevoscocina duro, pela, cubre finamente, extiende sobre la frutaOtra capa de aderezo.
- Lave las frutas secas, remójelas en agua fría, déjelas durante media hora.Tan pronto como esté suave, picar finamente, untar sobre la ensalada.Engrasar de nuevo.
- Frota el queso con un rallador fino, espolvorea sobre las ciruelas pasas.
- Muela la nuez a mano o con una licuadora.Espolvorea queso encima.
- Ensalada de pollo y ciruelas pasas refrigerar durante 2-3 horas para remojar.
