Ensalada de calamar con pepino y huevo: lo delicioso que es cocinar el clásico o el maíz

El aperitivo de mariscos es rico en yodo y proteínas, pero al mismo tiempo no tiene muchas calorías.Varias variantes de deliciosa ensalada de calamares con pepino y huevo con fotos e instrucciones detalladas lo ayudarán a dominar este plato.Si lo desea, puede reemplazar los calamares congelados con los enlatados, por lo que reducirá considerablemente el tiempo de cocción.

Con pepino fresco

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 120 kcal /100 g.
• Propósito: para la merienda.
• Dificultad: Fácil.

La ensalada de calamar y pepino se cocina muy rápidamente si los mariscos se cocinan con anticipación.Es mejor comprarlos ya limpios.Use mayonesa para rellenar o cómprelo usted mismo.Si los pepinos tienen una piel áspera, se recomienda cortarlos.

Ingredientes:

• calamares - 500 g;
• pepino - 4 piezas;
• huevos de gallina - 4 piezas;
• cebollas - 1 pc;
• sal, pimienta al gusto;
• Mayonesa - 150 ml

Método de preparación:

1. Lave los mariscos con agua.Si no se limpian los cadáveres, retire las vísceras y limpie la película.
2. Ponga sal hirviendo en agua hirviendo y cocine por no más de 5 minutos.
3. Hervir los huevos duros, cortados en cubos pequeños.
4. Enfriar cadáveres hervidos, cortados en anillos.
5. Cortar las verduras con pajitas.
6. Corta las cebollas y córtalas en aros.
7. Mezcle todos los ingredientes, ensalada de calamar y huevo con pepino, salsa,sal y pimienta al gusto.

Con pepinos en vinagre

• Tiempo: 20 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 120 kcal /100 g.
• Propósito: para la merienda.
• Dificultad: Fácil.

Es posible despertar el sabor de una simple ensalada de calamar y huevo con pepinos en vinagre.El método de preparación no difiere de la receta anterior.Los calamares enlatados son más adecuados para esta opción de refrigerio.

Ingredientes:

• Calamares en conserva - 1 b.;
• pepinos en vinagre - 5 piezas;
• huevos de gallina - 4 piezas;
• Cebollas - 1 pieza;
• Guisantes enlatados - 200 g;
• sal, pimienta al gusto;
• Mayonesa - 150 ml

Método de preparación:

1. Cortar pepinos marinados en pajitas finas.
2. Hervir los huevos, pelarlos, cortarlos en trozos aleatorios.
3. Cubre las cebollas.
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4. Ponga los guisantes en un colador.
5. Ponga los productos rebanados, los calamares y los guisantes en un tazón, mezcle con la mayonesa.Después de eso, la ensalada de calamar y pepino debe refrigerarse durante 2-3 horas.

Con maíz

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 125 kcal /100 g.
• Propósito: para la merienda.
• Dificultad: fácil.

Si te encanta la ensalada de cangrejo, intenta diversificarla reemplazando los palitos de cangrejo con calamares.Puede usar mayonesa y crema agria para rellenar, o mezclar en proporciones iguales.Se recomienda tomar arroz de grano redondo.

Ingredientes:

• huevos de gallina - 5 piezas;
• calamares - 400 g;
• arroz - 100 g;
• pepino - 4 piezas;
• maíz - 200 g;
• cebollas - ½ pc;
• sal, pimienta al gusto;
• Mayonesa (crema agria) - 200 ml

Método de preparación:

1. Las canales deben limpiarse del interior y las películas, hervirse en agua hirviendo con sal durante 4 minutos.Cortar en anillos.
2. Cortar los huevos duros en cubos pequeños.Uno para dejar para la decoración, para separar la proteína de la yema.
3. Triture los pepinos con pajitas.
4. Hervir el arroz hasta que esté cocido.
5. Cubra las cebollas.
6. Mezcle todos los ingredientes, agregue el maíz y sazone con salsa.
7. Es mejor comer ensalada de calamar con pepino y huevo rápidamente para que el aderezo no tenga tiempo de agotarse.Al servir, decorar con yema.

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