Ensalada de calamar y tomate: cómo cocinar con queso, maíz, huevo y ajo

La apetitosa ensalada de calamares con tomate no solo es deliciosa, sino también una merienda útil para una comida rápida.preparación UCU cuales no más de 15-20 minutos toma.Si lo desea, se agregan al plato queso, pollo o huevos de codorniz, maíz, vegetales frescos, palitos de cangrejo y otros productos.que están a la mano

Ensalada clásica de calamares con tomate

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Platos calóricos: 99 kcal en 100 g.
  • Propósito: comida rápida, merienda.
  • Dificultad: Media.

Los tomates cherry maduros enfatizarán el delicado sabor de los mariscos fritos, agregarán al plato jugosidad y agradables notas agridulces.La ensalada de calamares y tomate será aún más picante si agrega un poco de ajo rallado al aderezo.

Ingredientes:

  • calamares - 600 g;
  • tomates cherry - 15;
  • chalotes - 100 g;
  • cohete - 250 g;
  • aceite de oliva - 60 ml;
  • especias (cilantro, chile molido, sal al gusto.

Método de preparación:

  1. Mezclar aceite con especias.
  2. Lave los mariscos,Cortar en tiras.Freír con dos cucharadas de marinada hasta que se sonroje.
  3. La rúcula se rasga con las manos.
  4. Cortar las chalotas en rodajas, las cerezas en rodajas.
    5. ​​
  5. Mezclar, sazonar con la marinada.

Con queso y mayonesa

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Platos calóricos: 176 kcal en 100 g.
  • Propósito: rápido, merienda.
  • Dificultad: Media.

La ensalada de calamar con tomate y queso se puede servir en pequeños batidos o copas de cóctel, decorando cada porción con verduras, semillas de calabaza o semillas de granada.Prepare el plato con mayonesa solo antes de servir.

Ingredientes:

  • calamares - 600 g;
  • tomates - 5 piezas;
  • queso de salmuera, derretido (sin aditivos) o de variedades sólidas - 250 g;
  • ajo - 4 dientes;
  • mayonesa - 170 g.

Método de preparación:

  1. Pelar los mariscos.Para eliminar la placa quitinosa, las vísceras.
  2. Baje los cadáveres durante 3 minutos en agua hirviendo.Cortar en tiras.
  3. Agregue tomates rallados.
  4. Vierte el queso cortado en cubitos, ajo rallado.
  5. Revuelva, rellene con mayonesa.

Ensalada de calamar con tomate y huevo

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Platos calóricos: 97 kcal en 100 g.
  • Propósito: rápido, merienda.
  • Dificultad: Media.

Una abundante ensalada de mariscos es la mejor alternativa a los aperitivos de aceitunas y salchichas de calorías.No solo se pueden agregar huevos sino también huevospapas hervidas, apio, un poco de rábano fresco, en rodajas finas.

Ingredientes:

  • calamares - 600 g;
  • tomates - 5 piezas;
  • huevos - 5 piezas;
  • pepinos (frescos o en escabeche) - 350 g;
  • bombillas - 2 piezas;
  • crema agria - 200 g.

Método de preparación:

  1. Retire los mariscos, la placa de quitina y las vísceras de los mariscos.
  2. Bajar a ebullición durante 3 minutos.Cortar en tiras.
  3. Cortar pepinos, tomates, cebollas, huevos duros.
  4. Mezclar, sazonar con crema agria.

Dieta con pimiento

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Platos calóricos: 56 kcal por 100 g.
  • Propósito: comida rápida, merienda.
  • Dificultad: Media.

Esta receta es adecuada para perder peso.Ensalada baja en calorías, rica en proteínas y rica en vitaminas ayudará al cuerpo en términos de calorías y deficiencias nutricionales.La pimienta búlgara, que es parte de la merienda, es un antioxidante natural, ayuda con la anemia.

Ingredientes:

  • calamares - 600 g;
  • tomates - 5 piezas;
  • Pimientos búlgaros (preferiblemente en diferentes colores) - 3 piezas;
  • Yogur griego - 1 taza;
  • camarones - 15 piezas;
  • hojas de lechuga - 200 g;
  • eneldo - 1 paquete grande.

Método de preparación:

  1. Hervir los mariscos hasta que estén listos.
  2. Corte los calamares, deje los camarones enteros.
  3. Rasgar las hojas de lechuga, moler el eneldo.
  4. Tomates, pimiento cortado en tiras.
  5. Mezclar, sazonar con yogur.

Ensalada de calamar, tomate, queso y ajo

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Platos calóricos: 190 kcal en 100 g.
  • Propósito: comida rápida, merienda.
  • Dificultad: Media.

Un aperitivo de mariscos, tomates secados al sol y queso se verá apetitoso en casa, si no se sirve en una ensaladera en una tabla de cortar de madera.La ensalada se puede complementar con aceitunas o aceitunas con relleno.

Ingredientes:

  • Calamar - 600 g;
  • tomates secados al sol - 15;
  • queso queso o queso mozzarella - 250 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • hojas de lechuga - 10 piezas;
  • laurel - 3 piezas;
  • aceite de oliva - 80 ml;
  • Vinagre balsámico - 80 ml

Método de preparación:

  1. Pelar los mariscos de las películas, sumergirlos en agua hirviendo con laurel durante 3 minutos.Cortar en tiras.
  2. Rasga las hojas de lechuga con las manos y colócalas en un plato.
  3. Cubrir con mariscos, tomates secados al sol, rebanadas de queso.
  4. Mezclar mantequilla, vinagre, ajo rallado.Rocíe con aderezo para ensaladas.

Con calamares, palitos de cangrejo y maíz

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Platos calóricos: 85 kcal en 100 g.
  • Propósito: rápido, merienda.
  • Dificultad: Media.

Una ensalada de mariscos y tomates cherry dulces será más afilada y más sabrosa si agrega chile jalapeño en rodajas con anillos.El calamar enlatado puede ser reemplazadohervido, frito o ahumado.

Ingredientes:

  • Calamares en conserva - 600 g;
  • tomates cherry - 15;
  • maíz - 1 frasco;
  • palitos de cangrejo - 15 piezas;
  • bombillas - 1 pieza;
  • mayonesa baja en grasa - 200 g.

Método de preparación:

  1. Moler el bulbo (previamente hervido con un hervor).
  2. Tira el maíz en un colador para permitir que el líquido fluya.
  3. Cortar los mariscos en cubos, las cerezas en rodajas.
  4. Frota palitos de cangrejo en un rallador.
  5. Mezclar, sazonar con mayonesa.

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