Ensalada de calamar con guisantes verdes: cómo cocinar con carne, papas, pepinos o manzanas

Ensalada apetitosa con hervida, frita o enlatadalos calamares y los guisantes no solo son deliciosos, sino también un aperitivo muy útil.Los mariscos son ricos en proteínas y ácidos grasos poliinsaturados, mientras que las legumbres contienen hierro, potasio e inositol, que limpia el hígado de los depósitos grasos.Este tipo de ensalada hará que el menú diario sea equilibrado.

Receta de ensalada con calamares y guisantes verdes

• Tiempo: 20 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 133 kcal en 100 g.
• Propósito: comida rápida, merienda.
• Dificultad: Media.

La ensalada jugosa de calamares y guisantes verdes será tan efectiva como la foto si sustituyes los huevos de gallina con codornices y usas cebolla roja en lugar de cebollas regulares.Si lo desea, se muele con pimienta blanca molida u otros condimentos.

Ingredientes:

• calamares congelados - 600 g;
• guisantes verdes enlatados - 650 g;
• bombillas - 1 pieza;
• huevos - 4 piezas;
• Mayonesa - 6to c.l.

Método de preparación:

1. Descongele los mariscos de cualquier manera conveniente.
2. Bajar durante 5 minutos en agua hirviendo.
3. Transferencia a agua fría.Limpiar, enjuagar nuevamente.
4. Cortemariscos, cebollas y huevos, cocinados frescos, en pequeños trozos al azar.
5. Mezcle todo, agregue los guisantes de los que se drena el líquido previamente.
6. Condimentar con mayonesa aceitosa.

Agregar pepino

• Tiempo: 35 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 69 kcal en 100 g.
• Propósito: rápido, merienda.
• Dificultad: Media.

Una ensalada abundante de calamares y guisantes se puede servir por partes con cada plato con un anillo culinario.Opcionalmente, los mariscos enlatados en aceite vegetal se reemplazan por corteza hervida o asada.

Ingredientes:

• mariscos enlatados - 650 g;
• guisantes verdes enlatados - 600 g;
• pepinos - 3 piezas;
• papas - 3 piezas;
• ajo - 2 dientes;
• Perejil - 1 paquete grande;
• Yogur griego - 1.5 cucharadas.

Método de preparación:

1. Patatas hervidas.Cortar en cubos.
2. Agregue frijoles, ajo rallado, pepinos en rodajas.
3. Espolvorea mariscos cortados en tiras.
4. Lave las verduras, séquelas.Finamente picado.
5. Mezcle los ingredientes, sazone con yogur.

Ensalada de calamares, manzanas y guisantes verdes

• Tiempo: 15 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 84 kcal por 100 g.
• Propósito: comida rápida, merienda.
• Dificultad: Media.

La refrescante ensalada de calamar con guisantes y manzanas será un poco dulce pero no aburrida siuse variedades de frutas agridulces.Para picante, las zanahorias frescas se pueden reemplazar con zanahorias al estilo coreano.

Ingredientes:

• calamares - 600 g;
• guisantes verdes enlatados - 600 g;
• manzanas (preferiblemente variedades agridulces) - 3 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• cuajada de queso (clásica, sin aditivos) - 2 piezas;
• jugo de limón - 6 cucharaditas;
• crema agria baja en grasa - 1 cucharada.

Método de preparación:

1. Enjuague los mariscos, cocine a fuego lento durante 5 minutos en agua hirviendo.
2. Enjuague con agua fría, limpie con un cuchillo.Cortar en tiras.
3. Pelar manzanas, núcleos.Frotar, espolvorear con jugo de limón.
4. Agregue frijoles, queso rallado, zanahorias en rodajas.
5. Mezcle los ingredientes, sazone con crema agria.

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