Ensalada de novia: recetas sencillas paso a paso de pollo ahumado

Cuando el ama de casa piensa en el menú de vacacionesEn primer lugar, comienza a pensar en cómo preparar varias ensaladas completamente diferentes que no resuenan entre sí.Uno puede ser una simple ensalada de pollo ahumada llamada "Novia": tierna, deliciosa y muy hermosa.

Cómo preparar una ensalada Novia

Este plato es considerado por los profesionales como una gran categoría de ensaladas de hojas que son muy agradables para las amas de casa por su espectacular apariencia.Las fotos culinarias confirman esto una vez más: una superficie hermosa, a menudo decorada adicionalmente con algo, combinaciones de colores interesantes a lo largo de la sección, una opción ideal para una mesa de vacaciones.Como resultado, debe comprender no solo cómo cocinarlo con pollo, sino también cómo prepararlo y enviarlo.Algunas recomendaciones generales:

• Lo más destacado del diseñoEsta ensalada es una cubierta blanca imprescindible: se cocina tradicionalmente con huevos duros, pero también es posible queso (Adyghe, Brynza, Feta), crema agria, incluso cebollas.
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• Coloca la capa de carne en el fondo: recogerá los sabores de los ingredientes principales, remojará la salsa y estará muy tierna.
• Los tres productos clásicos son las papas, las zanahorias, la carne: casi una receta para el tradicional picante.Otros ingredientes se seleccionan de forma variable.

Recetas fotográficas

Las siguientes opciones son una reproducción gratuita de cualquier anfitriona o chef.La receta original ya no es deducible: se desconoce quién la creó, e incluso el conjunto de componentes básicos es impugnado por profesionales.Sin embargo, las variaciones de este delicioso refrigerio frío merecen mucha atención.

Pollo ahumado con champiñones

Esta receta no es clásica, porque el sabor es tierno.Sin embargo, hay alguien que apreciará la ensalada con pollo ahumado y champiñones.Puede ser usted o uno de sus invitados, así que asegúrese de probar este aperitivo.

Ingredientes:

• champiñones en escabeche - 200 g;
• mama ahumada;
• bulbo violeta;
• mayonesa;
• encurtidos pequeños - 2 piezas;
• huevos - 2 piezas;
• aceite vegetal.

Método de preparación:

1. Hervir la cebolla un par de veces, cortar en medio aros.
2. Hervir los huevos para que la yema apenas quede incautada: ponerlos en agua hirviendo y esperar exactamente 8 minutos.Genial
3. Sartén con aceite,vierta sobre los champiñones marinados (de manera similar, puede hacerlo con salados y frescos, pero estos últimos se cocinan más tiempo), fríe de 5 a 6 minutos a fuego muy alto sin tapa.
4. Corta el seno en cubos pequeños.Del mismo modo hecho con champiñones y pepinos.
5. Comience a hacer ensalada: forme una capa de filete de pollo, mezcle los champiñones con la cebolla y colóquelos encima.Cubra con mayonesa, luego extienda las yemas de los dedos y las rodajas de pepino.Terminar con proteína rallada y mayonesa.

Pollo

La receta tradicional para una estructura muy delicada y aireada y el sabor de un plato implicaEl uso de carne de ave cocida.Es mejor si es pollo, pero de la misma manera puedes cocinar pavo.La versión simple con pollo cocido se crea en una hora, pero se recomienda comenzar a trabajar 2-3 horas antes de servir, de modo que la carne esté ligeramente sumergida en el aderezo.

Ingredientes:

• filete de pollo - 260 g;
• sal;
• papas - 2 piezas;
• zanahorias;
• bombillas;
• verduras;
• crema agria.

Método de preparación:

1. Sumerja el filete en agua hirviendo, sal, arroje la mitad del bulbo allí.Cocine durante 40-50 minutos hasta que las fibras se separen fácilmente entre sí.
2. Hornee papas y zanahorias con papel de aluminio.
3. La mitad restante del bulbo se deja hervir, picado.
4. Pelar las papas, cortar en dados con pollo.Frote las zanahorias fuertemente.
5. Coloque los productos en capas: carne, papas, zanahorias, cebollas.Entre ellos, asegúrese de agregar crema agria.Espolvorea con verduras rotas.

Pechuga ahumada

La alternativa al clásico tiene varios cambios: primero, el pollo ya no se cocina sino que se fuma.También puedes freír si no te avergüenzan las calorías totales.En segundo lugar, esta receta de ensalada de pechuga ahumada tiene un aspecto interesante: una pera fragante con sabor a amaretto, que hace que el plato sea inolvidable.Si hay niños en la mesa, el componente de alcohol puede abandonarse; el sabor no empeorará.

Ingredientes:

• pechuga ahumada;
• bulbo violeta;
• zanahorias;
• anacardo - 40 g;
• Gran pera blanca;
• amaretto - 2-3 c.l.
• canela;
• azúcar - 1 cucharadal.
• queso queso - 120 g;
• yogur natural.

Método de preparación:

1. Pelar la pera, cortarla en cubos.Espolvorea con canela, agrega amaretto.Revuelva, deje reposar durante un cuarto de hora.
2. Anacardos, aplastar.
3. Moler el queso y las zanahorias, mezclar.
4. Revuelva la cebolla con agua dulce (una cucharada de azúcar en media taza de agua hirviendo).Triturar
5. Pica finamente la pechuga en el fondo de la ensaladera.Cubra con cebollas, anacardos, peras, zanahorias.Engrase las capas con yogurt.

Remolacha

Esta es una formulación muy nutritiva y muy diferente de la tradicional.El componente de carne está ausente aquí, y si excluye la mayonesa, el plato se vuelve dietético.Esta receta de remolacha es especialmente interesante cuando se consideran las fotos finales: el corte muestra hermosos colorescombinaciones formadas por la correcta selección de productos.

Ingredientes:

• remolachas medianas;
• papas - 4 piezas;
• zanahorias;
• 2 huevos de gato.- 4 piezas;
• media taza de mayonesa;
• crema agria - 2 cucharadas.l.
• un montón de eneldo;
• sal;
• pimienta blanca;
• plumas de cebolla verde - 3-4 piezas

Método de preparación:

1. Hervir la remolacha o hornearla tres veces, hornear a 170 grados.Puedes vaporizarlo.Es importante no procesarlo demasiado tiempo para mantener su densidad.Haz lo mismo con las papas.
2. Hervir los huevos frescos, dejarlos enfriar.
3. Frote las zanahorias, corte otras verduras con pajitas cortas y delgadas.
4. Mezcle la crema agria, la mayonesa, el eneldo molido y la cebolla, la sal y la pimienta blanca.Las fechas se detienen.
5. Frota la clara de huevo, aplasta la yema con las manos.
6. Comienza a recolectar deliciosas ensaladas de hojas: papas, salsa, zanahorias, remolacha, salsa, yemas, ardillas, salsa.Es aconsejable servir en un plato plano o en un recipiente de vidrio para que las capas sean bien visibles.

Con pollo ahumado y ciruelas pasas

Úselo con frutas secas y granadas para producir un sabor interesante y vibrante.Pasas - notas alcohólicas.Se prepara con ciruelas pasas no más difíciles que la versión tradicional, aunque la foto para determinar el principio de combinar productos es difícil.

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 250 g;
• Ciruelas pasas - 100 g;
• albaricoques secos - 100 g;
• zanahorias;
• queso semisólido - 130 g;
• dientes de ajo - 2 piezas;
• Mayonesa - 2 cucharadas.l.
• ron de medio vaso;
• Granos de granada - para decoración.

Método de preparación:

1. Ciruelas al vapor con albaricoques secos.Después de 15-20 minutos, enjuague y vuelva a llenar con agua hirviendo.
2. Moler el queso y el ajo, mezclar.
3. Corta la zanahoria y el pollo con una pajita.
4. Lave las frutas secas con ron.Deja por media hora.
5. Mezcle la mayonesa con queso cottage y ajo.Puedes ingresar cualquier condimento aquí.
6. Triturar las frutas secas, combinar con zanahorias.
7. Coloque las pajitas de pollo firmemente en el fondo de la ensaladera de vidrio.Cubra con zanahorias con ciruelas pasas y albaricoques secos.Cubrir con queso y mayonesa "sombrero".
8. Arregle las semillas de granada en un círculo alrededor de la ensalada.

Aprende a preparar ensalada de abedul con ciruelas pasas.

Queso crema

Amplio y delicado, ligero, con un sabor cremoso: esta ensalada de pollo con queso carece de las notas claras y afiladas.y el picante se conserva solo en el seno ahumado.Si lo desea, puede usar carne hervida, o rechazarla por completo, reemplazando el queso denso: será aún más tierno, aún más suave, incluso más apetitoso.Los huevos se pueden usar codornices.

Ingredientes:

• pollo ahumado (carne) - 280 m;
• papas grandes;
• huérfanos derretidos;
• 2 huevos de gato.- 3 piezas;
• bombilla;
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• vinagre - 1 cucharadita;
• azúcar - 1 cucharadal.
• sal;
• mayonesa - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Pelar las papas, envolverlas en papel de aluminio y enviarlas al horno a 170grados 30-35 minutos.La alternativa es hervir sin quitar la cáscara.Trate de no exagerar con el tratamiento térmico, de lo contrario se desmoronará.
2. Corte la carne de pollo en fibra o corte en tiras cortas.
3. Hervir los huevos duros, enfriarlos.
4. Combina vinagre, azúcar y un vaso de agua.Agitar, poner aros de cebolla allí.Marinar durante 20-25 minutos.
5. Coloque el pollo en un plato plano, cúbralo con mayonesa.Cubra con aros de cebolla, papas hervidas.A la sal.
6. Cubrir con yemas de huevo, queso rallado.La capa final de lechuga es la misma proteína rallada.Puede agregar mayonesa entre las capas para una mejor unión.

Ensalada Novia con manzana

Esta merienda de ritmo rápido incluye otras ensaladas de frutas y 2 tipos de queso..Si no le gusta el sabor salado, reemplace el queso Adygei o Suluguni.Incluso el bebé se encargará de la creación de esta ensalada de manzana, ya que el tratamiento térmico es solo para huevos.Otros productos solo necesitan cortarse y apilarse bien.

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 300 g;
• manzanas verdes - 2 piezas;
• bombilla;
• limón;
• queso duro - 30 g;
• Brynza - 100 g;
• mayonesa;
• 2 huevos de gato.- 2 piezas

Método de preparación:

1. Picar la cebolla con medias aros, verter sobre agua hirviendo.Después de 5-6 minutos, retirar, secar.
2. Hervir los huevos frescos, frescos.Separar la proteína de la yema, la últimaAmasar con los dedos.
3. Cortar la pechuga de pollo con pajitas.Del mismo modo hecho con proteínas.
4. Frote las manzanas grandes, espolvoree con jugo de limón.
5. Triture el queso duro con un pelador de verduras para hacer platos finos.Frota el queso en un rallador grande.
6. Formación de ensalada: pollo, mayonesa, cebolla, mayonesa, manzana, yemas de huevo, queso.Ligeramente aplastar este "pastel" en la parte superior, cubierto con proteínas, mayonesa y queso.

Ensalada de novia - receta de ajo

almuerzoSi agrega queso y la ensalada con pollo y ajo se sirve caliente, nadie lo distinguirá del clásico segundo.Los corazones se pueden reemplazar con cualquier subproducto de ave o eliminarse por completo, pero luego aumentar la proporción de filetes.También puede tomar el pollo ahumado o hornearlo antes de comenzar.

Ingredientes:

• Corazones de pollo - 100 g;
• filete de pollo - 100 g;
• aceite vegetal;
• papas - 2 piezas;
• zanahorias;
• dientes de ajo - 3 piezas;
• crema agria - 3 cucharadas.l.
• pimienta molida.

Método de preparación:

1. Freír los corazones y los filetes con ajo y aceite.Verter con agua, apagar hasta que esté listo.Agregue una cucharada de crema agria, pimienta.
2. Hervir las papas, cortarlas en dados.Rejilla de zanahoria fresca.
3. Llena los corazones con filetes con la primera capa, coloca las papas y las zanahorias encima.Cubrir con ensalada de crema agria.

Ensalada Novia con piña y pollo

Tal platoTiene un toque de exotismo y una pronunciada dulzura debido a la presencia de fruta enlatada.Si puede encontrar piña fresca, puede tomarla: el sabor será más refinado.El toque final que une todos los productos serán las nueces molidas, lo que la convierte en una piña verdaderamente festiva.

Ingredientes:

• hígado de pollo - 280 m;
• huevos - 2 piezas;
• piña - 200 g;
• queso con queso - 140 g;
• mayonesa;
• Nueces - 100 g.

Método de preparación:

1. Lave el hígado, retire la película, sal.
2. Vierta en una sartén, agregue agua, cocine durante media hora.Cortar en tiras.
3. Los huevos duros son fríos.Moler
4. Frota la mitad del queso con una cucharada de mayonesa.
5. Enjuague las nueces, séquelas en una sartén.Finamente picado.
6. Corta la piña en cubos.Si está enlatado, séquelo con un paño.
7. Coloque las capas: hígado, mayonesa, piña, queso con mayonesa, huevos, queso, nueces.

Prepare la ensalada de pollo con piñas y otras recetas.

Deliciosa ensalada de pollo ahumado - secretos de cocina

Este plato tiene un millón de características que dependen de la receta de ensalada queSe seleccionó pollo ahumado.Puede jugar con ideas de diseño y archivo, cambiar el estado de los componentes principales: encurtido, fresco, salado.Algunos matices de cocción:

• La superficie se puede decorar con brotes de salchicha hervida, pero no debe tener salpicaduras de grasa, de lo contrario se perderáflexibilidad
• ¿Prepararás una comida para dos para la cena?Extiende sobre copos de vidrio altos.La estructura de la hoja se verá muy bien.
• Si las remolachas y las zanahorias son jóvenes, no pueden tratarse con calor.

Conozca más recetas para ensalada de pollo ahumado.

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