Gachas de cebada: los beneficios y los daños del embarazo, la lactancia y los niños, las calorías y la composición

La célula es un plato conocido desde la infancia, olvidado injustamente hoy, y en vano.Este crup tiene propiedades únicas: con pocas calorías, se absorben fácilmente, saturando el cuerpo con vitaminas y oligoelementos útiles.Esta papilla es ideal para la nutrición diaria y medicinal y se recomienda para aquellos que desean perder peso.

De qué cereal de cebada está hecho

Los amantes de varios cereales saben que la cebada está hecha de cebada.Este cereal se conoce desde hace mucho tiempo: los científicos creen que la planta fue cultivada en el Neolítico tardío, se menciona en la "Historia Natural" de Plinio el Viejo.Este grano también está hecho de perla, este grano diferirá solo en otra forma de producción.Si el grano de cebada está molido, los cereales solo se limpian, tamizan y trituran en la producción de la cebada.Gracias a esta tecnología, el producto almacena todos los nutrientes que son buenos para los humanos.

Composición de cebada

La composición única de los cereales de cebada explica su popularidad:

  • Los carbohidratos complejos de digestión lenta son 65% y la fibra útil es 6%.
  • La proteína valiosa en los cereales es más del 10%, es mucho más útil que la que se encuentra en el trigo, pero la grasa es muy baja, solo 1.3 g.
  • Los cereales contienen azúcares naturales, almidón, ácidos grasos saturados, vitaminas A, E, PP, D, vitamina B (especialmente ácido fólico), calcio, magnesio, potasio, sodio, hierro, fósforo, cobre, azufre, zinc, flúor, manganeso, boro, molibdeno,silicio, cobalto, cromo, otros minerales.

Gachas de cebada y calorías

Aunque gachas de cebada y calorías (cereales) alto (313-322 kcal por 100 g), se recomienda para la dieta.A diferencia del trigo sarraceno, y especialmente la avena, la célula es menos calórica, pero suministra energía perfectamente sin agregar kilos de más.Para reducir la cantidad de calorías, es mejor cocinar el producto triturado en agua sin agregar leche y mantequilla.Puede llenar con un poco de aceite de oliva o aceite de linaza.

Las propiedades de las gachas de cebada

Debido a la composición química única, las propiedades de las gachas de cebada son ideales para la nutrición en la obesidad, para el menú de curación.Los altos niveles de fósforo en la cebada tienen un gran efecto sobre el metabolismo y la función cerebral.Este valioso producto con fácil digestibilidad contiene 100 gramos de norma diaria de hierro y se recomienda para la anemia. Todavía se considera un antibiótico natural: el oligoelemento Gordesin lucha contra las infecciones por hongos.El producto tiene vitamina E, D,vitaminas PP, B, A: hacen que los cereales sean indispensables en la dieta de los ancianos, después de una enfermedad grave.

La utilidad de las gachas de cebada

El gran beneficio de las gachas de cebada explica su popularidad no solo en las dietas de moda para perder peso, sino también en la nutrición médica.Gachas de cebada: los beneficios y daños del producto se estudian cuidadosamente.La presencia de vitaminas, oligoelementos, proteínas vegetales, que satura el cuerpo con aminoácidos, garantiza el beneficio de los platos de cebada.Los nutricionistas afirman que la célula es útil:

  • para prevenir el envejecimiento y la regeneración celular;
  • en la obesidad, una proteína contenida en el grano que promueve la producción de colágeno;
  • para cabello, piel, uñas, vista;
  • en enfermedades del tracto gastrointestinal, incluido el estreñimiento, por diarrea (la fibra dietética no solo promueve la eliminación de toxinas, escorias, sino también la absorción de nutrientes);
  • para enfermedades de la tiroides (debido a la presencia de yodo en los cereales);
  • en enfermedades de los riñones, el hígado, lo que contribuye a la acción diurética, las propiedades antibacterianas de los cereales;
  • en enfermedades crónicas, como agente espasmolítico;
  • en diabetes: los cereales reducen el azúcar en la sangre;
  • en enfermedades alérgicas cardiovasculares;
  • en artritis, otras enfermedades inflamatorias;
  • en depresión, después de una enfermedad grave.

Beneficios de las gachas de cebada en el agua

Para mencionar los beneficios de las gachas de cebada en el agua, vale la pena mencionar que el contenido calórico por 100 gramos de alimento es de 76 kcal.En este caso, el alimento da una sensación de saturación, se digiere fácilmente y tiene un efecto beneficioso en el trabajo.Tracto gastrointestinalLos carbohidratos de digestión lenta, la presencia de proteínas vegetales y fibra, vitaminas y minerales explican la utilidad de la célula.Se recomienda para pacientes con úlcera gástrica, 12 úlcera duodenal, para enfermedades cardiovasculares, problemas renales, para aquellos que están tratando de perder peso, por eso los cereales de cebada son útiles si se cocinan en agua.

Beneficios de las gachas de cebada para bajar de peso

Con un alto contenido calórico de los cereales (más de 300 kcal por 100 g), los beneficios de las gachas de cebada para bajar de peso se explican por la absorción total al hervir los cereales en agua.Esta es una característica del sorgo de cebada: da una sensación de saciedad durante mucho tiempo, da energía, sin causar obesidad.Las propiedades útiles de las gachas de cebada explican su inclusión en muchas dietas.Cuando una dieta de cereales durante la semana, se recomienda comer diferentes tipos de cereales: trigo, avena, trigo, arroz, cebada y perla.

Cocinar una comida dietética no requiere mucho tiempo y dinero, y el resultado es excelente.Utilizándolo para el desayuno, el almuerzo, puede perder algunas libras.La receta es simple:

  1. Hervir 2.5-3 vasos de agua, sal al gusto.
  2. Agregue un vaso de cereales, revuelva, reduzca el calor.
  3. Agitar cocine media hora, y si usa hojuelas, 15-20 minutos.
  4. Permita que los platos se cocinen cubriéndolos con una toalla retirada del fuego.

Gachas de cebada para amamantar

Las propiedades únicas de los cereales explican por qué la gachas de cebada es tan popular durante la lactancia.El niño debe recibir deLeche materna todas las vitaminas y oligoelementos.La célula es muy fácil de percibir y ayuda a la mujer a recuperarse del parto.El uso de fibra, fibras vegetales, que se forman en los cereales, la mejor manera de ajustar el trabajo del tracto gastrointestinal.

Gachas de cebada durante el embarazo

Con propiedades únicas para la salud humana, no se recomiendan las gachas de cebada durante el embarazo.Sus efectos diuréticos y antiespasmódicos en el cuerpo pueden provocar efectos desagradables, incluso antes del parto prematuro.También vale la pena recordar que es mejor no mezclar los cereales con productos proteicos, para no causar hinchazón, flatulencia.Debe consultar a su médico para tomar la decisión correcta, especialmente si está usando el producto en grandes cantidades.

Gachas de cebada para bebé

¿Gachas de cebada recomendadas para bebé?Hasta tres años, este producto no debe introducirse en la dieta.En la vejez, los beneficios de las gachas de cebada para el cuerpo son enormes: el fósforo ayudará a absorber el calcio y moldeará adecuadamente el sistema óseo.La vitamina D es responsable de prevenir el raquitismo, y la fibra y las fibras vegetales protegerán contra el estreñimiento.

Daño a las gachas de cebada

Con muchas propiedades positivas, vale la pena mencionar el daño a las gachas de cebada.El producto está contraindicado en presencia de enfermedad celíaca (una enfermedad en la cual el cuerpo no descompone completamente el gluten).Es raro que una persona tenga una intolerancia individual a la cebada.Si no hay contraindicaciones, vale la pena prestar atención a la cebada y los platos de este útil cereal.

Video: Dieta en gachas de cebada