Helado de plátano: cómo cocinar en casa con recetas fotográficas

Los dulces y los alimentos calóricos se deben comer menos, pero esto no se aplica al helado dietético de plátano, especialmente a los veganos hechos en casa.Hay muchas recetas para su preparación, siempre puede elegir un manjar en el que hay pocas calorías y carbohidratos, y su sabor es suave y refrescante.La pulpa de plátano es rica en almidón.Se bate rápida y fácilmente con una licuadora hasta la consistencia deseada, especialmente si la fruta se congela por adelantado.

Cómo hacer helado de plátano

Las golosinas frías requieren un helado especial que mezcle y enfríe todos los productos.Sin embargo, sin la maravilla de la tecnología, no tiene que pensar mucho sobre cómo hacer helado de plátano en la cocina del hogar.Saldrá al batir todos los componentes con su posterior enfriamiento o congelación.Leche, crema, yogur, crema agria, bayas se agregan a la fruta en el proceso de preparación.

Recetas de helado de plátano

El helado de plátano hecho en casa se prepara de acuerdo con varias recetas provistas con una foto.La "unión" de las frutas tropicales y la crema tradicional no solo es atractiva, sino que también se mezcla con grosellas, dátiles y coberturas de nueces.Estas opciones permitirán a las personas que se preocupan por la salud y que piensan que es delicioso preparar postres ligeros,ajuste la grasa y la nutrición del producto, y los niños disfrutarán y requerirán suplementos.

Helado de plátano vegano

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Número de porciones: 4.
  • Contenido calórico: 92 kcal.
  • Propósito: para la merienda, para el postre.
  • Dificultad: Fácil.

A los proponentes de un plan de dieta vegana se les ofrece una receta de helado de dieta baja en calorías.No tiene huevos, lácteos, sin azúcar.La variedad de sabores se logra a través de los productos que se introducen en el puré de plátano: pistachos, maní, coco, cacao, bayas, café, vainilla, menta.Resulta asequible y útil dulce alegría.Entonces la receta con la foto.

Ingredientes:

  • plátano - 4 piezas;
  • extracto de vainilla - 5 g;
  • la sal es una pizca.

Método de preparación:

  1. La fruta sólida debe ser molida, vierta un poco de sal.
  2. Los sabores opcionales se pueden variar con aditivos aromáticos y picantes.Batirlo
  3. Postre extendido en platillos, decorar con nueces y frutas secas.
  4. El plástico se puede congelar.

Plátano y leche

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Número de porciones: 3-4 personas.
  • Calorías de comida: 95 kcal.
  • Propósito: para la dieta.
  • Dificultad: Fácil.

La comida dietética de leche y plátano congelado se cocina rápidamente.De cinco a diez minutos es suficiente para poner un zócalo con contenido pésimo sobre la mesa.La canela, la nuez moscada y el cardamomo son adecuados para el aroma.La originalidad del regalo agregará leche de coco.Si la fruta es dulce, entonces no se usa el azúcar;si quieres hacerlo más dulce, mejor usa jarabe de agave o stevia.

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Ingredientes:

  • plátanos maduros - 2 piezas;
  • leche - 3-4 cucharadas.l.
  • pasta de maní - 1-2 cucharadas.l.
  • jarabe de agave, stevia al gusto.

Método de preparación:

  1. Rodajas de banana congeladas y triturar con una licuadora.
  2. Agregue leche, pasta de maní y edulcorante.
  3. Mezcle la mezcla de plátano y leche hasta que quede suave.
  4. Extender en escamas.

Plátano y fresa

  • Tiempo: 4 horas (con congelación).
  • Número de porciones: 3.
  • Contenido calórico del plato: 96 kcal.
  • Propósito: para el postre.

Ingredientes:

  • plátano - 200 g;
  • fresas - 70;
  • azúcar - 20 g;
  • yogur Activiva - 100 g.
  • complejidad - promedio.

Método de preparación:

  1. La fruta está completamente molida.
  2. Mezclar yogur con azúcar.
  3. Batir todo con un mezclador.
  4. Poner en el refrigerador por 4 horas, revolviendo cada media hora.
  5. Listo para hacer golosinas de fresa y plátano con fresas.

Plátano y fechas

  • Tiempo: 1 hora.
  • Número de porciones: para 2 personas.
  • Contenido calórico de un plato: 100 kcal.
  • Propósito: para una mesa festiva.
  • Dificultad: Fácil.

El helado original con dátiles se cocina en casa.Se conocen propiedades útiles de los frutos de la palmera datilera: contienen muchas fibras nutritivas que son normalesLa digestión, restaurar la microflora intestinal, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y las glándulas suprarrenales.Tienen mucha vitamina A. Son dulces y picantes, combinan bien con la base de plátano.

Ingredientes:

  • plátanos maduros - 2 piezas;
  • fechas - 10 piezas;
  • uvas - 5 piezas;
  • Mandarín - para decoración.

Método de preparación:

  1. Permita que las frutas finamente picadas se congelen.
  2. Remoje las fechas durante unos minutos, luego muela con las uvas.
  3. Un pequeño mezclador de frutas descongeladas para combinar con dátiles y uvas.
  4. Enviar la mezcla al congelador durante media hora.
  5. Decorar con rodajas de mandarina.

Plátano y crema

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 4.
  • Contenido calórico del plato: 231 kcal.
  • Propósito: para una mesa festiva, para alimentos para bebés.
  • Dificultad: Fácil.

El helado de plátano con crema sale delicioso y refrescante y tiene un buen color.El postre cremoso de plátano se prepara mejor a partir de fruta madura, entonces tendrá una textura delicada y se puede ofrecer incluso a los bebés.¿Cómo hacer helado de plátano en casa sin usar helado?Necesitas usar el congelador: todo es genial y sólido.Se ofrece receta de la foto.

Ingredientes:

  • plátano - 2 piezas;
  • azúcar - 100 g (al gusto);
  • crema (grasa media) - 250 ml;
  • azúcar de vainilla - 1 cucharadita.

Método de preparación:

  1. En una licuadora mezclarfrutos a un estado viscoso.
  2. Vierta la crema, vierta el azúcar, la vainillina, vuelva a batir.
  3. Vierta la mezcla en un recipiente, cierre, coloque en el congelador hasta que se congele.
  4. Decora el helado con chocolate, nueces y salsa dulce.

Con plátano y yogurt

  • Tiempo: 10-15 minutos.
  • Número de porciones: 3.
  • Contenido calórico: 140 kcal.
  • Propósito: para el postre.
  • Dificultad: Fácil.

La grasa del robo en tiendas es a veces la razón para rechazarlo: no desea aumentar de peso.¿Vale la pena privarse del placer refrescante con el agradable sabor cremoso y aroma de frutas tropicales?¿Cómo cocinarlo?Es necesario reemplazar la crema con yogurt natural, el resultado será agradable y útil.En lugar de azúcar, debe usar miel, leche condensada, jarabe de fruta, mermelada.

Ingredientes:

  • Plátanos congelados - 2 piezas;
  • yogur espeso - 150 g.

Método de preparación:

  1. Descongele un poco la fruta, agregue el yogur y mezcle hasta obtener una masa espesa.
  2. Vuelve a dejar el edulcorante.
  3. Es aceptable servir el postre de inmediato, pero puede llevarse a un estado sólido en frío.
  4. Al servir, espolvorear con migas de chocolate, nueces ralladas.

Leche y plátano

  • Tiempo: 5-10 minutos.
  • Número de porciones: 3.
  • Calorías de un plato: 100 kcal.
  • Propósito: dieta.
  • Dificultad: Fácil.

Leche y plátano: estos componentes son suficientes para hacer helado.Para los golosos quequerer perder peso es una gran alternativa a comprar muchas calorías.Tiene un sabor delicado, una textura que se asemeja a una crema.Para el postre frío se utilizan 1-2% de grasa y fruta madura.Puede agregar una cucharada de cacao, mermelada, bayas para comer helado de leche cada vez en una nueva versión y no tiene miedo de engordar.

Ingredientes:

  • Plátanos - 250 g;
  • leche - 2 cucharadas.l.
  • cacao - 5 años;
  • miel - 12 g.

Método de preparación:

  1. Mezcle las frutas congeladas con leche hasta obtener una consistencia cremosa.
  2. Agregue cacao y miel al gusto.Continúa batiendo a una mezcla homogénea de chocolate ligero.
  3. Mantener a baja temperatura durante 30-40 minutos antes de servir.

Queso de plátano

  • Tiempo: 15-20 minutos.
  • Número de porciones: para 3 personas.
  • Calorías: 98 kcal.
  • Cita: para el almuerzo del mediodía.
  • Dificultad: Receta fácil.

La ligereza, la acidez agradable, el contenido bajo en calorías distinguen el queso casero y el helado de plátano.Su contenido calórico depende de la calidad del queso.Es mejor limpiar el queso casero granular a través de un tamiz para que el plato esté libre de queso.Tales manjares se pueden comer inmediatamente después de la cocción, pero si desea un helado de verdad, debe guardarlo en el refrigerador.

Ingredientes:

  • queso - 100 g;
  • plátano - 2 piezas;
  • sustituto del azúcar para el sabor;
    • ​​
  • Vanillina - al gusto.

Método de preparación:

  1. Mezcle frutas bien congeladas con azúcar y vainillina.Si lo desea, vierta el cacao: el helado tendrá un sabor a chocolate.Las calorías casi no se sumarán.
  2. Ponga helado con plátano y queso en forma, manténgalo en el congelador durante un par de horas.
  3. Mezclar el postre cada media hora le dará facilidad.

Kéfir-plátanos

  • Tiempo: 2 horas.
  • Número de porciones: 5.
  • Contenido calórico del plato: 98 kcal.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: Fácil.

El kéfir es útil para la digestión.Los plátanos son ricos en vitaminas C, E, B, potasio, magnesio, fósforo.Mezclar una bebida de kéfir con pulpa de plátano da un efecto excelente en el cuerpo.¿Cómo cocinar un helado de plátano kéfir bajo en calorías con varios sabores interesantes?Estará hecho de miel, vainillina, jugo de naranja o limón, ralladura de limón.

Ingredientes:

  • plátanos maduros - 2 piezas;
  • kéfir - 300 ml;
  • miel - 2-3 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Mezcle las frutas en rodajas con miel y yogur.Lleve la batidora a fuego lento.Agregue ingredientes aromáticos: limón, naranja, vainilla.
  2. Verter la mezcla en un molde, congelar.
  3. Revuelva cada hora, evitando la formación de hielo.
  4. Mantener hasta la congelación.
  5. Decorar con frambuesas o moras.
  6. Sirve para el desayuno o el postre.

Helado de chocolate y plátano

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 4.
  • Contenido calóricocomidas: 115 kcal.
  • Propósito: a la mesa de postres.
  • Dificultad: Fácil.

Se obtiene un delicioso helado agregando cacao en polvo a las bananas.Los gourmets califican este plato como fragante, delicado.La receta es buena tanto para los amantes dulces como para aquellos que siguen una dieta.No contiene productos lácteos, solo frutas dulces maduras, azúcar y cacao.La ausencia de exceso de líquido permite que el postre se congele rápida y uniformemente, en una estructura que se parece al sorbete, pero más denso.

Ingredientes:

  • plátanos grandes - 4 piezas;
  • cacao en polvo - 4 cucharadas.l.
  • azúcar en polvo - 2-3 cucharaditas.

Método de preparación:

  1. Muela la dureza del plátano congelado hasta obtener una consistencia de puré.
  2. Agregue cacao en polvo a un batido suave, continúe batiendo.
  3. Las golosinas de chocolate blando se pueden servir inmediatamente en la mesa de los niños.Los adultos son más como un postre helado.Media hora en el congelador lo hará denso, pero debe revolverse regularmente.

Con pasta de maní

  • Tiempo: 2 horas.
  • Número de porciones: 3.
  • Calorías de un plato: 150 kcal.
  • Propósito: de postre.
  • Dificultad: Fácil.

Dos ingredientes, pasta de plátano y maní, lo convierten en una obra maestra de la cocina.Los plátanos bien batidos, cuando se congelan, parecen un relleno, aunque se cocinan sin crema y azúcar.Tardará varias horas en crear un regalo, pero no tiene que pasar todo el tiempo en la cocina: las frutas se congelarán y el helado se enfriará sinParticipación directa de la anfitriona.

Ingredientes:

  • plátanos - 3 piezas
  • pasta de maní - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Tritura los cubos sólidos de fruta hasta obtener una estructura cremosa.
  2. Agregue la pasta de maní sin sal, que es un látigo de buena calidad.
  3. Ponga la masa en el recipiente, retírela para verterla completamente (2 horas).
  4. Organizar en pequeños jarrones, rociar con jugo de naranja, mermelada, salsa de chocolate, decorar con almendras trituradas o avellanas.

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