Masa de pizza de crema agria: cómo cocinar con mayonesa, aceite de oliva, levadura, levadura o líquido

Para hacer un plato italiano en ucraniano, agregando nuestro producto lácteo favorito, nuestras mujeres pueden fácilmente.Este tipo de improvisación hace que la base de la pizza sea saludable.No solo la crema agria para la masa, sino también otros productos se ponen en funcionamiento.La base de la pizza se está preparando rápidamente, lo que ayuda en momentos de escasez aguda de tiempo o visita inesperada de los invitados.

Receta de masa de pizza para crema agria

El producto lácteo se agrega a la levadura y a la base de levadura.Una segunda opción popular.La base de crema agria sube bien con otros productos (como el bicarbonato de sodio).Se vuelve exuberante y sin la adición de levadura.Hay varias recetas de pizza para crema agria.Aunque se ven increíbles en la foto, cada uno es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo.

Masa de pizza líquida para crema agria

  • Tiempo: 50 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Contenido calórico de un plato: 300 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, para el té.
  • Dificultad: accesible para principiantes.

La masa de crema agria de pizza seguramente será exuberante.Tiene una estructura delicada y quebradiza.La pizza con esta base se derretirá en tu boca.El relleno jugoso, las hierbas aromáticas y las especias picantes le darán al plato un sabor fantástico.La pizza hecha de masa líquida debe servirse con té o jugo, preferiblemente en la mañana anteriordesayunoLa base para ello se prepara en minutos.

Ingredientes:

  • harina de trigo - 200 g;
  • huevo de gallina - 2 piezas;
  • crema - 200 g;
  • polvo de hornear - 10 g;
  • la sal es una pizca.

Método de preparación

  1. En un recipiente limpio y seco, bate dos huevos de gallina.
  2. Luego agrega el ingrediente lácteo.
  3. Sal y mezclar bien hasta que quede suave.
  4. Vierta la harina de trigo y el polvo de hornear.
  5. Amasar la masa.

Sin levadura

  • Tiempo: 20 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 320 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, para el té.
  • Dificultad: accesible para principiantes.

La base de levadura de la crema agria para pizza resulta deliciosa.Es regordeta, no empinada, dulce y se parece a una menta en su consistencia.Una ventaja definitiva de la receta: preparar masa para pizza de crema agria es mucho más rápido que la levadura.La base resultará exitosa para cualquier relleno: carne (con salchichas, carne picada), queso, vegetales.Puedes engrasarlo con salsa de tomate antes de colocar los ingredientes.

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Ingredientes:

  • crema espesa - 250 ml;
  • huevos - 2 piezas;
  • sal - 1 cucharadita;
  • bicarbonato de sodio - 1/4 cucharadita.refresco
  • harina de trigo - 2 cucharadas;
  • mantequilla derretida - 2 cucharadas.l.

Método de preparación

  1. Rompa los huevos en un recipiente limpio y seco, batiéndolos con sal.
  2. Mezcle bicarbonato de sodio con ingrediente lácteo y agréguelo a los huevos.
  3. Es bueno mezclar todo.
  4. Añadir la harina de trigo tamizada a través de un tamiz.
  5. Derretir la mantequilla y agregar al contenido del tazón.
  6. Mezcle nuevamente la masa con cuidado, coloque cuidadosamente una capa uniforme sobre la sartén engrasada con aceite.

Sobre crema agria y mayonesa

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 230 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, para el té.
  • Dificultad: accesible para principiantes.

La pizza de mayonesa y crema agria es muy popular entre las amas de casa.La receta es especialmente agradable para aquellos que buscan una figura delgada, ya que la base de calorías es de solo 230 kcal.Es posible usarlo en caso de emergencia, si los invitados llegaron inesperadamente.No se requerirá levadura ni espera prolongada.Todo lo que tienes que hacer es seguir las instrucciones.

Ingredientes:

  • harina - 600 g;
  • crema - 200 g;
  • huevos - 2 piezas;
  • mayonesa - 250 g;
  • la sal es una pizca.

Método de preparación

  1. Mezcle la crema, los huevos y la mayonesa hasta que quede suave.El bulto no debe ser.
  2. Agregue una pizca de sal.
  3. Vierta gradualmente la harina, revolviendo.Las acciones deben ser continuas.
  4. Vierta la mezcla espesa resultante en una sartén calentada y engrasada.La masa se debe distribuir uniformemente.

En crema agria y levadura

  • Tiempo: 1 hora y 15 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Contenido calórico del plato: 296 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, para el té.
  • Dificultad: Media.

Esta variante difiere de la base de levadura habitual en el resultado final.Agregar crema agria hace que la masasuave, literalmente derritiéndose en la boca.De acuerdo con esta receta, puede hacer la base para una pizza grande o dos pequeñas.El único inconveniente: esta opción es preparar más tiempo y más laborioso que los anteriores.La base resultante combina perfectamente con cualquier relleno.

Ingredientes:

  • harina de trigo - 2 cucharadas;
  • margarina - 2 cucharadas.l.
  • crema agria - 1 cucharadal.
  • huevo de gallina - 1 pc;
  • levadura seca - 1 sobre;
  • agua - siglo XIII;
  • sal, menta, orégano - por una pizca;
  • pimienta negra molida - al gusto.

Método de preparación:

  1. Vierta el contenido de la bolsa de levadura seca en agua y agite.También puedes agregar media cucharadita de azúcar.
  2. Tamizar la harina en un recipiente aparte.
  3. Agregue otros componentes y agua con levadura.
  4. Amasar la masa, cubrir con un paño y dejar que venga.Durante este tiempo, puedes preparar el relleno.
  5. La base ha aumentado una vez más.
  6. Enrolla el pastel unos 30 cm de diámetro.

Levadura sin queso

  • Tiempo: 40 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Contenido calórico del plato: 232 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, para el té.
  • Dificultad: Media.

Esta receta única atraerá incluso a los gourmets más exigentes.Agregarlo a una base de productos lácteos le dará grandeza y ternura, y queso, un toque sabroso para su sabor.Cocinar no lleva mucho tiempo.La receta es adecuada para todos los que quieren perder peso y aquellos que siguen una dieta pequeña.Las calorías sobre esta base sin levadura y queso son solo 232.

Ingredientes:

  • crema agria - 200 g;
  • queso rallado - 200 g;
  • sal, bicarbonato de sodio;
  • Harina de trigo - 400 g.

Método de preparación:

  1. Coloque la crema agria y el queso, molidos a través de un rallador grande, en un recipiente limpio y seco.
  2. Agregue una pizca de refresco y sal.
  3. Revuelva todo a fondo.
  4. Cuando la masa se vuelva homogénea, espolvoree la harina de trigo gradualmente.
  5. Amasar la masa.
  6. Estirar con un rodillo y distribuir los ingredientes de relleno de manera uniforme.

Hojaldre

  • Tiempo: 60 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Calorías de comida: 370 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, para el té.
  • Dificultad: Media.

Esta receta atraerá no solo a los amantes de la pizza, sino también a aquellos que prefieren el hojaldre a cualquier otro.Tomará algún tiempo prepararlo.El procesador de alimentos simplificará aún más la tarea.El producto lácteo en combinación con el hojaldre hará que la base sea ligera, aireada, tierna, desmenuzable y crujiente.Puede hacer los siguientes espacios en blanco para el stock.

Ingredientes:

  • Margarina o mantequilla - 250 g;
  • harina - 2 cucharadas;
  • crema agria - 200 g;
  • agua - 125 ml;
  • Azúcar - 1 cucharadita;
  • sal - 0.2 cucharaditas.

Método de preparación:

  1. En la harina previamente tamizada, unte la mantequilla o la margarina en trozos pequeños.
  2. Suavícelos con un cuchillo.
  3. Añadir la crema agria.
  4. Vierte el azúcar en agua fría y revuelve hasta que esté completamente disuelto.
  5. Vierta la solución resultante enharina con mantequilla
  6. Amasar la masa.
  7. Cubra la masa con un paño suave encima y refrigérela en el refrigerador.
  8. Dejar durante 45-50 minutos.
  9. Después de este tiempo, retire la bola mixta del refrigerador y bombee un par de veces, apilándola en 3 capas.

Receta de aceite de oliva

  • Tiempo: 25 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 350 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, para el té.
  • Dificultad: Media.

La masa de pizza puede estar lo más cerca posible de una verdadera contraparte italiana.Para hacer esto, agregue aceite de oliva.Después de hornear, la pizza estará crujiente y delgada.El sabor del plato también mejorará significativamente con la combinación de productos lácteos y aceite de oliva en la masa.Esta pizza será especialmente sabrosa si usas tocino de res para rellenar.

Ingredientes:

  • harina - 10 cucharadas.l.
  • crema agria de cualquier densidad (grasa) - 7 cucharadas.l.
  • huevos de gallina - 2 piezas;
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas.l.
  • sal al gusto.
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Método de preparación:

  1. Vierta la harina en un recipiente limpio y seco.
  2. Agregue la crema agria y mezcle bien.
  3. Agregue dos huevos de gallina y aceite de oliva.
  4. Sal la masa.
  5. Revuelva de nuevo.
  6. Deje reposar la masa durante 10-15 minutos, cubriendo el recipiente con un paño.
  7. Poner en forma aceitada.

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