Papas campesinas: cómo preparar comidas caseras de acuerdo con las mejores recetas en el horno o en una sartén

Las verduras como las papas las comen prácticamente todas las personas y se usan para muchos platos: primero,segundo, ensaladas, meriendas.Las papas rurales merecen especial atención.Comer este plato es increíblemente delicioso, es picante, fragante y abundante.Si quieres comerlo, asegúrate de recordar algunas buenas recetas.

Cómo cocinar papas en el campesino

En la red de restaurantes McDonald's, este plato es el menú principal y se cocina en una freidora, lo que aumenta en gran medida las calorías.Aprenderá a hacer guisantes en el horno y otros utensilios de cocina.Para que se vea delicioso, saludable y se vea genial en la foto, recuerda algunos consejos simples que puedes aplicar a cualquier receta que elijas:

  1. Intenta comprar papas jóvenes para cortar la piel.no es necesarioSi horneaslas papas sin pelar sabrán mejor.
  2. Las papas deben cortarse adecuadamente.Dependiendo del tamaño haga 4-8 piezas (lóbulos).
  3. Puedes servir ajo, crema agria o salsas de tomate en papas rurales.
  4. Puedes hornear las papas en una parrilla, no en una forma especial.
  5. Si sientes que hay mucho aceite en el plato, coloca las rodajas en una servilleta después de cocinarlas.Absorbe el exceso de grasa.
  6. Antes de hacer papas en una granja, compre lentejas sin sabor.

Recetas de papa campesina

Hay muchas opciones para preparar este plato.Puede cocinar papas en el horno, paquetes, ollas múltiples, parrilla de aire, freír en una sartén.Va bien con champiñones, queso, cualquier carne, pollo, cerdo, ternera.Hay recetas en las que las papas se hornean inmediatamente con otros productos, la salida no es un plato de acompañamiento, sino un plato separado.Conozca varios métodos de cocción paso a paso y seguramente elegirá el mejor.

Papas campesinas en el horno

Esta receta es fácil de seguir.El plato preparado en él resulta genial.Las papas se volverán rosadas y se verán apetitosas no solo en la mesa, sino también en la foto.Puedes hornearlo así o usar una manga especial, papel de aluminio.Recuerde cómo cocinar papas campesinas en el horno y asegúrese de deleitarse con este trabajo culinario.

Ingredientes:

  • papas jóvenes - 7 piezas medianas;
  • Aceite cuaresmal - 35-40 ml;
  • una mezcla de especias: pimentón, ajo molido, mejorana, eneldo, tomillo, cúrcuma, media cucharada;
  • sal, pimienta a tu gusto.

Método de preparación:

  1. Precaliente 185 grados en el horno para calentar.
  2. Lave las papas, pélelas, córtelas en rodajas.
  3. En un recipiente hondo, mezcle los condimentos, vierta el aceite.Sazone la marinada, pimienta.Pon las rodajas de papa allí, revuelve.Todos deberían estar cubiertos de especias.
  4. Coloque las piezas en la rejilla o sartén para que no se toquen entre sí.Deben hornearse durante un cuarto de hora.Luego aumente la temperatura a 200 grados.Las papas en el horno estarán listas en 25-30 minutos.

Papas campesinas en una olla multiuso

Cocinar en esta unidad le da a los productos una jugosidad y ternura especiales.El sabor de las papas campesinas en Redmond, Polaris u otra marca de multivariante es simplemente impresionante.Sale suave y fragante.El plato preparado de esta manera será una buena adición al estofado, champiñones asados ​​y rodajas de vegetales frescos.Puede enviarlo no solo en días normales, sino también en días festivos.

Ingredientes:

  • papas - 0.6 kg;
  • curry - una cucharadita (incompleta);
  • pimentón - una pizca;
  • sal;
  • chile seco - en la punta de una cucharadita;
  • orégano - 5-7 gramos;
  • aceite magro - 30-35 ml

Método de preparación:

  1. Lave las papas.Si es joven, retire la cáscara con un cuchillo.Cortar en rodajas oblongas.
  2. Agitarmantequilla con condimentosPon las papas en un recipiente con esta marinada.Revuelva bien.
  3. Antes de cocinar las papas en el campesino, configure el modo de horneado en la olla.Dobla las piezas en un recipiente.Cocine por 40-45 minutos.Revuelva el plato exactamente en el medio del proceso.

Papas campesinas en una sartén

Si las papas fritas habituales lo cansan, pruebe la siguiente receta.Si haces todo bien, el exterior de las rebanadas tendrá una corteza crujiente, como una sartén, y el interior permanecerá suave y se derretirá en tu boca.Conozca la variante original de cocinar papas campesinas en una sartén.Si haces un plato así, estarás muy satisfecho.

Ingredientes:

  • papas - 5 piezas pequeñas;
  • aceite - 50-60 ml;
  • ajo - 2 dientes;
  • sal, pimienta negra (molida);
  • cilantro molido - 3-4 pellizcos;
  • cebollas - 1 cabeza pequeña;
  • curry: una cucharadita (incompleta).

Método de preparación:

  1. Cortar el deber y las patatas peladas en rodajas finas y oblongas.
  2. Retire la cebolla y el ajo de la cáscara.Cortarlas finamente.Verter en una sartén de aceite.Cuando se haya calentado, tira las cebollas de ajo allí y fríelas hasta que estén tiernas.
  3. Mientras tanto, sazonar las papas con especias, salarlas.
  4. Retire la cebolla y el ajo de la sartén y no vierta el aceite fragante.Asa las papas hasta que las piezas estén doradas por todos lados.Sirva las papas con crema agria o salsa de mayonesa.

Cocine las papascampesino en una sartén y otras recetas.

Papas campesinas en una parrilla de aire

En este dispositivo, las papas no son menos deliciosas que en la freidora.Está empapado uniformemente con especias, tiene una corteza deliciosa que incluso se ve bien en la foto y despierta la sensación de hambre.La receta de papas campesinas en una parrilla de aire es muy fácil.Incluso una persona que nunca ha tocado los utensilios de cocina lo logrará.

Ingredientes:

  • papas jóvenes - 6 piezas pequeñas;
  • Aceite cuaresmal - para lubricar la rejilla;
  • ajo - 2 dientes;
  • cilantro - 1 cucharadita;
  • comino - un par de alfileres;
  • sal, pimienta negra (molida).

Método de preparación:

  1. Lavar las papas, pelarlas si es necesario.Córtalo en rodajas oblongas.
  2. Agregue todas las especias, agregue los dientes de ajo machacados.Con este condimento, frote las papas para que se procese cada rebanada.
  3. Lubrique a fondo el aceite que viene con la rejilla de aire.Extiende las rodajas de papa sobre ella.Hornee debajo de la tapa durante 20-25 minutos, exponiendo 250 grados.

Papas campesinas como McDonald's

La receta es para aquellas personas que desean llevar el plato al máximoEl original.Si logras aprender a cocinar papas campesinas como McDonald's, entonces te sorprenderá lo delicioso que es.Asegúrese de intentar hornear papas para la receta que se presentaráabajoObtendrá una verdadera obra maestra de la cocina.

Ingredientes:

  • Cúrcuma - 1 cucharadita;
  • papas - 8-10 piezas (mejor joven);
  • pimiento rojo (molido) - una pizca;
  • sal al gusto;
  • aceite (oliva) - 0,1 l;
  • pimiento dulce (molido) - 0.25 cucharadita;
  • curry - 0.5 cucharaditas;
  • cilantro - 1 cucharadita;
  • pimentón - 1 cucharadita;
  • mejorana - 3-4 pellizcos.

Método de preparación:

  1. Lave bien las papas antes de hacer los guisantes.Si es vieja, retire la cáscara.
  2. Cortar las papas en rodajas largas.
  3. Mezcle todos los condimentos secos, divídalos en dos mitades.Vierte uno en el aceite.Pon otro a un lado.
  4. Aceite con especias, freír papas y revolver bien para que cada rebanada se condimente.Organícelos en una cuadrícula con huecos.
  5. Hornee en el horno durante un cuarto de hora a 185 grados.Sácalo, espolvorea con el resto de las especias, enciende 200 grados y deja que se cocine por la misma cantidad.

Aprende más recetas para hacer papas campesinas en el horno.

Condimento para campesino de papa

El sabor de un plato depende más de las especias que le agregue.Si solo le pone sal a las papas, entonces no puede considerarse rural.El secreto radica en la correcta selección de la composición de las especias.El condimento de papa en el campesino le da un aroma único, inmediatamente despierta el apetito.Puede hacer una gran cantidad de una vez para evitar distracciones cuando decida cocinar papas.

Ingredientes:

  • laurel - 6 hojas;
  • eneldo (seco) - 2 cucharadas.l.
  • una mezcla de guisantes blancos, negros, de olor dulce y pimiento rojo - 2 cucharadas.l.
  • Perejil (seco) - 2 cucharadas.l.
  • curry - 1 cucharadal.
  • Tomillo (seco) - 2 cucharadas.l.
  • Cúrcuma - 1 cucharada.l.
  • Albahaca (seca) - 2 cucharadas.l.
  • cilantro - 1 cucharadita;
  • orégano (seco) - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Mezcle todas las hierbas secas.Muela los pimientos y agréguelos.
  2. Mantenga las hojas de laurel un poco en el horno caliente, espesar.Agregue al condimento con cúrcuma, cilantro, curry.Mezcle bien el condimento.

Aprende a cocinar papas fritas en casa.

Video: Cómo cocinar papas en el país en casa

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