Patatas al horno: deliciosas carnes, pescados y alimentos integrales con foto

Una de las recetas más deliciosas y fáciles es papas al horno en el horno.Puede ser un acompañamiento para pescado y carne o un plato separado.Las papas al horno son un producto útil y delicioso.Puedes condimentarlo con salsa, crema agria, queso o ajo.Puede encontrar estas y otras formas de hornear papas en el horno a continuación.

Cómo cocinar papas horneadas en el horno

Hervidas en un uniforme, frito, en puré o al horno: este vegetal ha estado enamorado de cada una de estas especies.Las recetas como hornear papas en el horno son especialmente populares.Con este tratamiento, la verduraretiene la cantidad máxima de nutrientes por lo que sabe muy bien.Si las papas horneadas en el horno se prepararon a partir de vegetales jóvenes, entonces resulta aún más apetitoso.

Recetas para hornear papas en el horno

Hay muchas maneras de hornear esta verdura e incluso encontrar muchas.Cada uno utiliza diferentes ingredientes para complementar este vegetal: tocino, tocino, queso o carne, y cualquiera de ellos sale un plato muy sabroso.Es posible extender las papas al horno de diferentes maneras.Pueden ser rodajas, cubos o acordeón, lo principal es ajustarse al tiempo, para saber cuánto hornear las papas en el horno.Si la temperatura es de 180 grados, el tiempo de cocción no debe ser superior a 40 minutos, y a 200 - más de 50.

Papas horneadas en papel aluminio

Puedes usar diferentes recetas para preparar papas al horno de aluminio.Para aquellos que siguen una dieta, sería apropiada una variante con sal o una pequeña cantidad de aceite, preferiblemente de oliva.Aquellos que deseen comer algo positivo deben agregar carne a las papas, como tocino con cebolla, pero el pescado también será adecuado: papas al horno muy sabrosas en el horno con trucha o caballa.El principio de cocinar papas en uniforme: una para todas las recetas: las papas se hornean, luego se agregan al relleno y se envían de vuelta al horno.

Ingredientes:

  • pimienta molida - al gusto;
  • papas - 10 piezas;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
  • perejil, eneldo: un par de ramitas;
  • crema agria - 1 cucharada;
  • ajo - 5 dientes;
  • la sal es también al gusto.

Método de preparación:

  1. Las papas deben lavarse y secarse completamente.En las frutas jóvenes, la piel no se puede quitar, pero las viejas son mejores para limpiar.
  2. Encienda el horno para calentar ajustando la temperatura a 200 grados.
  3. Toma un rollo de papel de aluminio, corta unos cuadrados lo suficientemente grandes como para envolver cada papa.
  4. Engrase los espacios en blanco con aceite.Envuelva cada papa con 2-3 capas, colóquelas en una bandeja para hornear y envíe para hornear.
  5. Pase el ajo por una prensa o córtelo en un cuchillo.Lavar las verduras, triturar.Combine ambos ingredientes con crema agria, revuelva.
  6. Verifica que las papas en el uniforme estén listas presionando con una cuchara.Si es suave, corte, llene cada uno con salsa de crema.
  7. Hornea por 5 minutos más.

Patatas asadas con pollo

Aún más apetitoso es un pollo con papas al horno.Simplemente delicioso!Cualquier parte del pollo (piernas, muslos, muslos, espinillas e incluso alas) es importante para el plato, ya que no son demasiado grandes, de lo contrario la carne no se puede hornear.Las papas horneadas al horno combinan bien no solo con pollo sino también con pavo.Es mejor usar crema agria para la salsa, porque la mayonesa no pierde el pollo.

Ingredientes:

  • Cebolla - 1 pc;
  • especias de pollo a tu gusto;
  • papas - 6 papas;
  • pollo: cualquier parte que pese 0,5 kg;
  • el aceite vegetal es un poco lubricante;
  • crema agria - 200 g.

Método de preparación:

  1. Lubrique la bandeja de horno o molde inmediatamente con aceite.
  2. El horno debe precalentarse a 180 grados.
  3. Lavar y pelar las cebollas con papas.Primero corte en cubos, el segundo - placas delgadas, como se muestra en la foto.
  4. Coloque las cebollas de papa en la parte inferior del formulario, alternando con capas.Distribuya la capa de crema agria en la parte superior, tomando solo la mitad de lo anterior.
  5. Lave el pollo, espere a que se seque y luego póngalo sobre las papas.Espolvorea el condimento, engrasa la crema agria restante.
  6. Enviar a hornear durante 85 minutos.

Papas al horno con queso

De todas las recetas, la forma más deliciosa de hornear una papa es con quesoen el hornoLa corteza crujiente y apetitosa no deja a nadie indiferente.Además, este plato ligero es perfecto como guarnición para pescado o carne: incluso se considera una de las variaciones del gratinado francés.Este es el nombre de un plato horneado para obtener una corteza que proviene de queso o pan rallado.Es muy fácil preparar la versión rusa de grata, la receta de la foto a continuación ayudará.

Ingredientes:

  • ajo - 1-2 dientes;
  • tubérculos de patata con un peso de 1 kg;
  • crema o grasa láctea - 0,3 l;
  • mantequilla - un poco para lubricación;
  • nuez moscada - 0.5 cucharadita;
  • queso duro - 0,25 kg;
  • la sal es a su gusto.

Método de preparación:

  1. Encienda inmediatamente el horno.SiTodavía se está calentando a 200 grados.
  2. Lave las papas, pélelas, córtelas en círculos finos.
  3. Moler el queso en un rallador grande.
  4. En un recipiente separado, combine la nuez moscada y la leche.Sazone con sal y luego agregue el queso y revuelva.
  5. Pelar el ajo, rallarlo con aceite para tostar y luego engrasarlo con aceite.
  6. Extienda la entrada de papas desde el centro hasta el borde.
  7. Cubrir con queso y salsa de leche encima.
  8. Enviar a hornear ajustando el temporizador durante 40 minutos.

Papas al horno con ajo

Otro plato crujiente: papas al horno con ajoEl horno.Se puede servir con diferentes salsas o simplemente en lugar de decorar con carne.Para esta receta se requieren condimentos: se pueden usar en diferentes combinaciones, un buen condimento para pollo, carne o cualquier otro que desee.¡Prueba esta receta rural tú mismo!

Ingredientes:

  • Aceite de oliva - 2 cucharadas.l.
  • sal con pimienta - al gusto;
  • papas: 8-10 papas medianas;
  • Romero - 1 cucharadita;
  • ajo - 5 dientes;
  • comino - también 1 cucharadita.

Método de preparación:

  1. Encienda el compartimento del horno para calentar.Temperatura seleccione 200 grados.Deco al aceite.
  2. Lave los tubérculos con un paño o cepillo rígido.La cáscara solo se debe quitar de las papas viejas.Cortar cada fruta en 2 o 4 piezas.
  3. Coloque las piezas de trabajo en el fondo de una sartén con una tapa u otra grandecapacidadVierta aceite de oliva allí, agregue especias y sal.
  4. Cierre la tapa, agite vigorosamente, luego coloque todo en una bandeja para hornear.
  5. Enviar a hornear durante 50 minutos.

Patatas asadas con carne picada

Cocinar papas asadas en carne picada puede ser una receta clásica.Aunque este plato parece demasiado simple, se puede cocinar de manera diferente.Una de las opciones originales es hacer un agujero en la papa y colocar la carne picada frita en ella, y poner un pequeño trozo de queso encima.¡Resulta muy agradable y delicioso!Tal plato horneado es adecuado incluso para una mesa de vacaciones.

Ingredientes:

  • crema - 0.2 kg;
  • especias picadas - a tu gusto;
  • patatas - 15;
  • sal y pimienta al gusto;
  • cebollas - 1 pc;
  • carne picada - 0,4 kg;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
  • huevo - 1 pc;
  • Mantequilla - 70 g;
  • agua - 50 ml

Método de preparación:

  1. Encienda el horno con anticipación para que pueda calentarse hasta 180 grados.
  2. Lavar las papas y pelarlas.Haga un agujero en cada uno como se muestra en la foto.
  3. Lubrique la fuente para hornear con aceite, coloque las hojas de papa con los agujeros hacia arriba.
  4. Para batir un huevo, sazonar con especias, sal, agregar cebollas picadas, mezclar todo.
  5. Llena cada papa con carne.
  6. Derrita la mantequilla en una sartén, agregue la crema, revuelva, caliente, pero hierva.
  7. Encendidovierta las papas sobre la mezcla de crema y agua.
  8. Hornear durante unos 40 minutos.

Patatas al horno con crema agriapapas al horno en crema agria en el horno.Resulta ser muy gentil, pero al mismo tiempo satisfactorio.La receta de papas al horno a menudo proporciona hongos como componente.Otra opción interesante es hornear un plato no solo en forma, sino en ollas.En cualquier caso, el aroma y el sabor de la crema agria no te decepcionarán.

Ingredientes:

  • Cebollas - 1 pc;
  • pimienta, sal, hierbas, al gusto;
  • leche - 1 cucharadal.
  • queso duro - 50 g;
  • patatas - 0,4 kg;
  • crema agria - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Las verduras deben lavarse, limpiarse.Luego corte las papas en rodajas pequeñas o en rodajas más delgadas, luego colóquelas en el fondo de un tazón separado, donde combine con sal y condimentos.
  2. Toma otro recipiente para mezclar la leche con la crema agria.También pueden ser ligeramente salados.
  3. Llena cada olla con papas de 3/4 de altura, luego coloca las cebollas picadas, vierte la salsa de crema agria y espolvorea con chips de queso encima.
  4. Hornee, cocine a 200 grados durante unos 40 minutos.Cuando se sirve, espolvorear con hierbas picadas.
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Papas al horno en la manga

Esta receta tiene muchas ventajas sobre otras.Las papas horneadas en el horno en la manga no requieren la adición de grasa o aceite por esta razón el plato se vuelve menosLas calorías y la estufa en el interior no están contaminadas.Además, el sabor de las papas es más jugoso y rico.

Ingredientes:

  • pimienta molida fragante - al gusto;
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas.l.
  • ajo - para probar 1 o 2 dientes;
  • tubérculos de patata - 1 kg;
  • Las hierbas picantes también saben bien.

Método de preparación:

  1. Las verduras se deben lavar a fondo, preferiblemente con una esponja o cepillo duro.No quite la piel de los tubérculos jóvenes.
  2. Picar finamente el ajo con un cuchillo o pasar por una prensa y mezclar con las papas.En la misma etapa agregue mantequilla y condimentos.
  3. Inserta las papas en la manga para hornear, haz varios agujeros para que salga el aire.También puede usar el paquete de celofán.
  4. Coloque la pieza de trabajo en la bandeja de hornear y envíela a hornear.La temperatura debe estar alrededor de 180 grados.
  5. Media hora después, retire la bandeja para hornear y sazone las papas con hierbas.

Patatas al horno con champiñones

luego intente hornearlos con papas: el plato sale original y delicioso.Aunque los hongos se pueden tomar frescos del bosque o congelados.Con ingredientes tan simples, es fácil preparar la cena para usted y su hogar.Un plato de papas al horno con champiñones será adecuado incluso para un plato de acompañamiento.

Ingredientes:

  • pimienta molida fragante - al gusto;
  • Cebollas - 2 piezas;
  • queso de variedad dura - 0,2 kg;
  • crema agria - 1 cucharada;
  • sal al gusto;
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
  • hongos: blanco, champiñón o espuma, aproximadamente 0,4 kg;
  • mantequilla - 3 cucharadas.l.
  • tubérculos de papa - 7 piezas

Método de preparación:

  1. Precaliente el horno a 180 grados, luego colóquelo en una bandeja para hornear con mantequilla durante un par de minutos.Esto es necesario para la lubricación.
  2. Enjuague las papas, pélelas, luego córtelas en círculos y extiéndalas sobre una cubierta.
  3. Lavar las cebollas, picarlas con medias aros.Poner encima de las papas.
  4. Lavar, secar, picar arbitrariamente los champiñones, luego freír en una cacerola.También póngalo encima del arco encima del arco.
  5. Agregue todas las especias con sal a la crema agria, vierta los ingredientes en la cubierta.
  6. Cubra con una capa de chips de queso.
  7. Hornee por 40 minutos.

Patatas asadas con pescado

Es mejor cocinar pescado asado con papasmarino: contiene menos huesos.La elección de un pez en particular depende de sus preferencias.Va bien con salmón de patata, salmón, trucha y caballa.También puede agregar otras verduras como zanahorias, apio y pimientos.Las papas horneadas en el horno también serán adecuadas para los tomates, ya que reemplazan perfectamente la pasta de tomate y la salsa de tomate.

Ingredientes:

  • sal - 2 paquetes pequeños;
  • queso - 100 g;
  • filetes de pescado marino - 0,5 kg;
  • mayonesa - 0,2 l;
  • tubérculos de patata - 1 kg;
  • tomate - 4 piezas;
  • pimienta - 1 pizca.
    Método de preparación:

    1. Descongele los filetes descongelados de tamaño mediano, sazonándolos con pimienta y sal.Dejar reposar durante 15 minutos.
    2. Pelar las papas con tomates y moler el queso.
    3. En el fondo del molde para hornear, coloca primero la mitad de las papas, luego una capa de pescado, un tomate y nuevamente las papas.
    4. Engrasar con mayonesa, enviar a hornear durante 50 minutos.La temperatura debe ser de 180 grados.

    Patatas al horno con carne

    Patatas con men el hornoEsta receta es más relevante para el invierno, porque cuando estás en el patio del frío, quieres calentar algo más nutritivo.Las papas al horno van acompañadas de pollo, cerdo, ternera o ternera tierna; todo depende de sus preferencias personales.Elija cualquier carne, y la receta a continuación lo ayudará a prepararla.

    Ingredientes:

    • Parmesano - 50 g;
    • carne picada - 0,6 kg;
    • sal con pimienta - al gusto;
    • papas - 6 piezas;
    • crema - 0,45 l;
    • cebollas - 2 piezas;
    • aceite vegetal - 30 ml

    Método de preparación:

    1. Pelar, lavar, cortar en medios anillos.Freír en aceite hasta que estén doradas.Luego introduce el relleno, fríe hasta que esté cocido.
    2. Lave también las papas, córtelas en círculos y luego distribúyalas con un molde engrasado.
    3. Cubre con crema, luego vuelve a colocar la carne y las papas.
    4. Hornear a 180gradosTardará 1 hora en cocinarse.

    Video: Papas al horno con hierbas