Pepinos salados en un paquete en 30 minutos: receta instantánea
Con el advenimiento de una rica cosecha de pepinos, muchas amas de casa están pensando en cómo procesarlos adecuadamente.Y si las verduras frescas comienzan a aburrirse y los frascos ya están girando para el invierno, entonces es hora de hacer pepinos salados que serán un buen complemento para cualquier comida abundante.Cocinarlos no llevará mucho tiempo, el anfitrión ni siquiera tiene que preparar la salmuera por separado.Un delicioso refrigerio estará sobre la mesa el mismo día.
Receta de pepino salado rápido en paquete
- Tiempo: 10 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Platos calóricos: 13 kcal /100 g.
- Propósito: para la merienda.
- Dificultad: Fácil.
Para preparar un pepino salado rápido de acuerdo con la receta clásica, es mejor usar frutas de pequeño tamaño: para que sean más saladas, serán suculentas y absorberán el aroma de hierbas y ajo.Además, las frutas pequeñas se ven apetitosas, como se muestra en las publicaciones culinarias.
Ingredientes:
- pepinos - 1 kg;
- sal - 1 cucharada.l.
- azúcar - 1 cucharadita;
- ajo - 4 dientes;
- hierbas frescas - al gusto;
- guisantes de pimienta - 5 piezas
Método de preparación:
- Lave bien los pepinos.
- Pica finamente las verduras.
- Triture el ajo con un cuchillo u otra forma conveniente.
- Pon todo en la bolsaespacios en blanco, verduras, vierta sal, azúcar.Ate la bolsa y agite, mezclando así todos los componentes.Sacar al refrigerador por al menos media hora.
Eneldo
- Tiempo: 10 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Platos calóricos: 13 kcal /100 g.
- Propósito: para la merienda.
- Dificultad: Fácil.
Salados pepinos deliciosos saldrán si se sala con eneldo.Puede tomar frutas pequeñas y medianas, precortarlas con bollos grandes.Tome granos de hinojo frescos o secos.No use paquetes de colores, solo alimentos especiales.
Ingredientes:
- pepinos - 1 kg;
- sal - 1 cucharada.l.
- azúcar - 1 cucharadita;
- eneldo fresco - 200 g;
- guisantes de pimienta - 10 piezas
Método de preparación:
- Lave los pepinos con agua corriente.Gran corte en adoquines, pequeños dejan como están.
- Hinojo enjuagado, molido con un cuchillo.
- Coloque las verduras, verduras, pimientos, sal, azúcar en un paquete, ate y agite durante 1-2 minutos para que todos los ingredientes estén bien mezclados.Retirar al frío durante al menos 30 minutos.
Con cilantro
- Tiempo: 10 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Calorías de comida: 25 kcal /100 g.
- Propósito: para la merienda.
- Dificultad: Fácil.
Otra receta interesante para los pepinos salados es el cilantro.Usa tus hierbas favoritas para darle un sabor especial.Agregue la adición picante de pimiento picante y aceite de oliva.Habrá algo para probar las verduras.que recuerda la famosa merienda coreana.
Ingredientes:
- pepinos pequeños - 1 kg;
- el eneldo es un bulto;
- granos de cilantro - 1 cucharadita;
- ajo - 4 dientes;
- chile - 10 g;
- guisantes de pimienta - 5 piezas;
- sal - 1 cucharada.l.
- azúcar - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 3 cucharadas.l.
Método de preparación:
- Las verduras se lavan bien en varias aguas.
- Moler las verduras con un cuchillo.
- Corta el chile en aros pequeños.
- Cilantro y pimienta triturada.
- Muela el ajo con ajo.
- Mezcle chile, ajo, cilantro, pimienta, sal, azúcar y aceite de oliva.Será tu marinada.
- Pon los pepinos en un paquete y ponles la marinada.Ate el paquete, sacúdalo con cuidado.
- Retirar el desayuno en frío durante 1-2 años.
