Piña: características y propiedades nutricionales de las frutas exóticas

Acerca de la piña, sus peculiaridades y nutrientes contenidos en esta fruta

El hecho de que las piñas son deliciosas, nutritivas, contribuyen a la pérdida de peso y la quema de grasa,sabe, probablemente, incluso todos los adolescentes.Sin embargo, no todos saben exactamente qué nutrientes contienen estas frutas exóticas.

Probablemente no importa que la presencia de piña en sus mesas, al igual que las papas o los tomates, deba agradecer al famoso Colón.Los europeos se enteraron por primera vez de esta fruta exótica cuando los marineros la trajeron de Guadalupe.Con el tiempo, el cultivo de piña se ha expandido a India, Sudáfrica, Java y Filipinas.

Las piñas de cocina ahora se cultivan incluso en Hawai, México y Brasil.Por cierto, es muy interesante que sea en Brasil donde las piñas crecen más en su estado silvestre, y los propios lugareños están por delante de comer carne con solo un par de rodajas de esta fruta.Por quéUn estudio cuidadoso de las propiedades de la piña muestra que tal práctica está totalmente justificada.

Propiedades valiosas

En 100 g de piña hay aproximadamente 50 kcal, que se derivan casi por completo de los carbohidratos.El contenido de grasa de la piña es de aproximadamente 0,12% y la proteína es de aproximadamente 0,54%.La cantidad de fibra en esta fruta puede no ser tan significativa, ya que es solo el 1.4%, pero debido al hecho de que la piña es un refrigerio ligero que puede agregar energía al instante, los beneficios de consumirla son excelentes.

Es importante saber que las piñas también son una rica fuente de muchas vitaminas y minerales.Contienen:

manganeso,
cobre,
vitaminas C y B
ácido fólico.

Pero, minerales, vitaminas y fibra, esto no es todo lo que esta fruta tiene para ofrecer.La piña contiene una enzima especial llamada bromelina y es responsable de la mayoría de sus valiosas propiedades.Debe tenerse en cuenta que la bromelina, como cualquier enzima, se destruye fácilmente durante el tratamiento térmico (a temperaturas superiores a 60 ° C).Por lo tanto, no debe esperar ningún efecto curativo de la popular piña enlatada o carne de aves de corral, donde esta fruta se extingue.

La piña, debido a su contenido de bromelina, tiene propiedades medicinales.

Primero, alivia los procesos inflamatorios y el dolor asociado.Por lo tanto, si tiene algún trauma o dolor en las articulaciones y los músculos, use piña fresca.Intente reemplazar los analgésicos tradicionales y es posible que se lleve una agradable sorpresa.
A su vez, el jugo de piña es ideal como enjuague bucal y erupción de garganta en el caso de los resfriados.La bromelina es capaz de suavizar y diluir el esputo, lo que facilita la expectoración.
Además, esta sustancia es capaz de diluir la sangre, lo que hace que las piñas sean valiosas para las personas que padecen diversas enfermedades asociadas con la formación de coágulos sanguíneos.
Y sin embargo, esta enzima estimula la secreción de jugos digestivos y normaliza el proceso de digestión de los alimentos.

Piñas en cosméticos

Las propiedades de la piña se han utilizado con éxito en la industria cosmética.PeroNo olvides que los cosméticos basados en él puedes prepararte en casa.Las piñas deben usarse para la preparación de:

máscaras y exfoliaciones enzimáticas, eliminar la epidermis muerta sin irritar la piel con frotamiento mecánico de la piel,
bálsamos, cremas y máscaras que evitan las manchas no deseadas,
bálsamos anticelulíticos capaces de nutrir la piel y tener un efecto antiinflamatorio.

Para prepararlos, es suficiente combinar pedazos de piña fresca con aceite de oliva u otro aceite vegetal crudo, yogurt natural o algunos de los componentes cosméticos comprados, muchas opciones.

Debe recordarse que las piñas del frasco no son adecuadas para esto.Además, la piña será tu aliado confiable en la lucha por unas manos y uñas hermosas.Para hacer esto, prepare crema casera de jugo de piña y aceite de oliva.Caliéntalo suavemente y luego sumérgelo en la solución para manos resultante durante media hora.

¿Qué vale la pena recordar?

Si está tomando antibióticos o sedantes, tenga en cuenta que la piña no debe usarse al mismo tiempo que estos medicamentos.La bromelina puede entrar en sus componentes específicos en una interacción específica, lo que reduce la efectividad del medicamento.

A su vez, el índice glucémico de la piña es bastante alto, por lo que su adición a la dieta de las personas con diabetes debe controlarse con especial cuidado.

La piña es una fuente de azúcares simples, cuyo uso provoca un fuerte aumento de la glucosa en sangre.Esto no significa que los diabéticos no puedan comer piña en absoluto.Es mejor excluir los alimentos secos o enlatados de su dieta.

Además, esta fruta no debe ser consumida por personas alérgicas a las zanahorias, el apio y el trigo.Las propiedades antiespasmódicas de la bromelina son motivo suficiente para que las mujeres embarazadas, especialmente en el tercer trimestre, abandonen la piña.