Pastel de carne: cómo cocinar en el horno o multivariante en casa

• huevos - 1 pc;
• harina - 2-3 cucharadas;
• mantequilla - 120 gramos;
• agua - 4 cucharadas.cucharas
• carne - 300 gramos;
• la sal es opcional;
• cebollas - la mitad de la cabeza;
• crema agria - 3-5 cucharadas.cucharas
• papas - 4 piezas;
• queso - 140 g.

Método de preparación:

1. Cortar las papas crudas en rodajas.Moler la cebolla, agregar la carne, la sal.
2. Mezcle harina, mantequilla, huevo, agua.Coloque la masa en la bandeja para hornear (engrase con mantequilla).
3. Distribuya el relleno, la crema agria, el queso.
4. Coloque el molde en el horno precalentado a 200 grados durante 50 minutos.

Con champiñones

• Tiempo de cocción: aproximadamente 60 min.
• Número de porciones: 5-7 personas.
• Calorías alimentarias: 282 kcal.
• Cita: mediodía, almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

Al usar este método, la cocción casera sale muy rápidamente.Si quieres sorprender gratamente a tus amigos, parientes, no dudes en utilizar esta receta paso a paso.Para hacer un pastel con carne, los champiñones usan productos simples (a veces se prepara un delicioso pastel casero con masa de levadura).Obtienes un plato abundante, jugoso, fragante y delicioso.

Ingredientes:

• hojaldre - 1 paquete;
• huevos - 1 artículo;
• tomates - 2 piezas;
• carne (por ejemplo, carne de res) - 500 gramos;
• sal al gusto;
• cebollas - la mitad de la cabeza;
• champiñones - 300 gramos;
• medias tazas de crema.

Método de preparación:

1. Primerofreír el relleno en una sartén.Luego debe agregar las cebollas picadas (debe picarlas finamente), tomates y crema.
2. Mezcle los champiñones (pre-freír) con carne picada (algunos pueden decir que "agrego sal a los champiñones para darle sabor" y eso es correcto).
3. Coloque la masa suave en la bandeja para hornear (sus bordes deben extenderse más allá de los lados de la plataforma), distribuya el relleno (se recomienda agregar rebanadas de mantequilla), vierta el queso rallado.
4. Cubra la masa con los bordes de la masa y engrase el huevo por encima.
5. Coloque el pastel en el horno durante 40 minutos.

Con queso

• Tiempo de cocción: una hora y media.
• Número de porciones: 6-10 personas.
• Contenido calórico del plato: 264 kcal.
• Propósito: desayuno, mediodía, almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

Hoy, esta receta se usa ampliamente en todo el mundo.Puede hornear esta obra maestra culinaria muy rápidamente (por lo general, tarda unos 60 minutos).El plato (si es necesario para preparar la masa de levadura) se puede comer para el almuerzo, la cena, el desayuno y la merienda.Se sirve caliente (a veces leche extra, se usa jugo de tomate).Los amantes de la repostería fina seguramente apreciarán la receta.

Ingredientes:

• Mantequilla - 300 gramos;
• huevos - 4 piezas;
• harina - siglo V .;
• crema agria - 100 gramos;
• refresco - ½ cucharadita;
• carne - 600 gramos;
• champiñones - 300 gramos;
• sal, pimienta - opcional;
• cebollas - la mitad de la cabeza;
• queso - 200 gramos.

Método de preparación:

1. Combine harina, mantequilla, bicarbonato de sodio, crema agria.
2. Combina la cebolla frita, la carne picada, agrega champiñones, 4 huevos de gallina, queso rallado.
3. Estirar una parte de la masa, ponerla en un molde (engrasar previamente la decoración con aceite), distribuir el relleno, cubrir con la otra parte de la masa (hacer un panqueque con ella).
4. Pon el molde en el horno caliente durante 60 minutos.

Con repollo

• Tiempo de cocción: aproximadamente 80 minutos.
• Número de porciones: 6-10 personas.
• Contenido calórico del plato: 220 kcal.
• Propósito: desayuno, mediodía, almuerzo, cena.
• Dificultad para cocinar: media.

¿Quieres hacer una obra maestra culinaria deliciosa y original?Tenga en cuenta la receta a continuación.El plato se puede comer con sopas, guarniciones, té.La cocción resulta ser calórica, pero útil, sabrosa (una muestra de pastel de Osetia).Puede hacerlo a partir de diferentes productos en el horno, cocina múltiple (si tiene prisa, se recomienda usar pasteles de inundación).

Ingredientes:

• col blanca mediana;
• huevos - 2-3 piezas;
• kéfir - 1 taza;
• harina - 300 gramos;
• media taza de mayonesa;
• refresco es media cucharadita;
• carne - 400 gramos;
• sal, pimienta - opcional;

Método de preparación:

1. Freír el repollo, picado por separado.
2. Mezcle kéfir, mayonesa, bicarbonato de sodio, huevos, harina.Coloque una parte de la masa en una bandeja para hornear, distribuya el relleno y vierta el resto de la harina.
3. Hornee por 30 minutos.

Frondoso

• Tiempo de cocción: aproximadamente 60 min.
• Número de porciones: 6-10 personas.
• Calorías alimentarias: 275 kcal.
• Propósito: mediodía, almuerzo, cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Este pastel resulta fragante, apetitoso.Su relleno jugoso, corteza dorada no dejará indiferente a nadie.Como regla general, resulta hornear que se puede utilizar como un refrigerio ligero.Cerdo, carne molida, pollo, pavo, cordero, verduras (a menudo se agregan zanahorias, repollo, papas, tomates), se utilizan hierbas para crear el plato.

Ingredientes:

• hojaldre - 1 paquete;
• cebollas - medias cabezas;
• ajo - 2-4 dientes;
• huevos - 1 pieza;
• carne - 400 gramos;
• sal, pimienta - opcional;

Método de preparación:

1. Freír cebolla, carne picada, ajo.Añadir verduras.
​​
2. Extiende la masa sobre una bandeja para hornear.Distribuya el relleno, cubra con un segundo panqueque.
3. Engrase la superficie del pastel con un huevo.
4. Hornee por 30 minutos.

En kéfir

• Tiempo de cocción: aproximadamente 60 minutos.
• Número de porciones: 6-12 personas.
• Contenido calórico del plato: 210 kcal.
• Propósito: almuerzo, mediodía.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La receta para usar kéfir es muy simple.Puede ser utilizado incluso por aquellos que no tienen experiencia en cocina.Todos los productos necesarios se encontrarán en casi todos.Para preparar la masa, debe tomar kéfir, no mayonesa.El proceso de cocción no llevará más tiempo.30 minutosSeguir estos consejos le dará una obra maestra culinaria que se convertirá en una verdadera decoración de mesa.

Ingredientes:

• kéfir - medias tazas;
• harina - 2-4 st.
• refresco: media cucharadita;
• huevos - 1 pieza;
• carne - 300 gramos;
• cebollas - la mitad de la cabeza;
• la sal es media cucharadita.

Método de preparación:

1. Mezclar carne picada, cebolla, sal.
2. Combine kéfir, bicarbonato de sodio, huevos, sal, harina.Vierte una parte de la masa en una bandeja para hornear.Ponga el relleno, distribuya parte de la mezcla de harina.
3. Precaliente el horno a 180 grados, envíelo 40 minutos.

Verter

• Tiempo de cocción: aproximadamente 60 min.
• Número de porciones: 6-12 personas.
• Contenido calórico del plato: 118 kcal.
• Propósito: mediodía, almuerzo, cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Una de las recetas para la preparación de pasteles de carne es una (las usan las amas de casa apasionadas por la cocina).Cocinar toma un tiempo mínimo.Si alguna vez le pusiste una masa tradicional (para hacerla, generalmente usa una mezcla de levadura), entonces debes hacerlo con kéfir, mayonesa.El relleno se usa de manera diferente.

Ingredientes:

• papas - 1 artículo;
• Mayonesa - 9 ° c.cucharas
• harina - 7 ° c.cucharas
• levadura en polvo - media cucharadita;
• huevos - 3 piezas;
• carne - 250 gramos;
• cebollas - la mitad de la cabeza;
• sal - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Hervir las papas.
2. Es necesario picar finamente la cebolla, agregar el relleno.
3. Combine huevos, mayonesa, sal, levadura en polvo.La harina se debe agregar gradualmente.
4. Vierta 1 parte de la harina en una capa delgada con una capa delgada de papas, carne, vierta todo el resto de la mezcla de harina.
5. Hornee por unos 30 minutos.

En el horno

• Tiempo de cocción: aproximadamente una hora.
• Número de porciones: 6-10 personas.
• Contenido calórico del plato: 118 kcal.
• Propósito: almuerzo, cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Si hay un horno en casa, asegúrese de probar las recetas anteriores o el método a continuación.Para preparar el pastel de carne en el horno, puede usar diferentes productos (como papas, carne de res, cerdo, pavo, pollo, tomates, albahaca).¿Eres una persona ocupada?Rápido para hacer una cena original, el almuerzo ayudará a seguir las recomendaciones.

Ingredientes:

• Mayonesa - 2-4 Art.l.
• crema agria - 2-4 cucharadas.l.
• harina - 250 gramos;
• huevos - 4 piezas;
• carne - 250 gramos;
• tomates - 1-2 piezas;
• cebollas - medias cabezas;
• sal, pimienta - opcional.
• el vinagre es media cucharadita.

Método de preparación:

1. Freír las cebollas, los tomates.
2. Freír las verduras con carne picada por separado.
3. Mezclar huevos, mayonesa, crema agria, bicarbonato de sodio, vinagre, harina.Coloque la mezcla en una bandeja para hornear, luego el relleno y nuevamente la mezcla de harina.
4. Hornee durante media hora.

En el tiempo multivariante

• Tiempococina: 60 min
• Cantidad de porciones: 6 personas.
• Valor calórico del plato: 116 kcal.
• Propósito: mediodía, almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

¿Tienes un multicooker?Entonces deberías intentar usarlo para hacer un delicioso pastel.Varios sitios virtuales son una receta fácil y simple (habrá fotos correspondientes en recursos separados).Hornee un buen pastel en aproximadamente una hora.Con un mínimo de esfuerzo, obtendrá comida original, que los huéspedes deleitarán.

Ingredientes:

• hojaldre - 440 gramos;
• especias;
• carne - 350 gramos;
• cebollas - la mitad de la cabeza;

Método de preparación:

1. Freír la cebolla con carne picada.Para evitar obtener una tarta fresca, agregue especias.
2. Haz 2 masa para panqueques.Pon una capa en un molde.Distribuir el relleno.Saca el segundo panqueque de masa.
3. Hornea cada lado del plato durante aproximadamente 30 minutos.

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