Las recetas rápidas de comida fácil ayudarán a preparar dos comidas y alimentar a toda la familia.Aquí hay una selección de ingredientes económicos que están disponibles en cualquier hogar o se venden en tiendas cercanas.¡Los ahorros son deliciosos!
Comida rápida para el almuerzo - principios generales de cocina
El almuerzo generalmente comienza con sopas.Como hay recetas rápidas, no se pueden discutir los caldos de carne.Los ingresos serán estofado, conservas de pescado, salchichas, quesos.Además, la sopa requerirá verduras, tal vez cereales, champiñones, frijoles, todo depende de la receta que elija.El tiempo de cocción no excederá de una hora, a veces 20-30 minutos.
Las comidas en ayunas de segunda categoría generalmente se preparande manera simplificadaSi se usa carne, está distorsionada.Relleno toma mucho menos tiempo para cocinar.Los productos enlatados y las salchichas también vendrán al rescate.El pescado se cocina rápida y fácilmente.
Qué cocinar rápida y económicamente para el almuerzo: sopa de queso-2 cosas.La sopa se cocina en solo 25-30 minutos.Si la tetera ya tiene agua caliente, tomará aún menos tiempo.Se agregan salchichas a la sopa al gusto.
Ingredientes
1,5 litros de agua;
1-2 huérfanos;
4 papas;
bombillas;
zanahorias;
0.5 manojo de eneldo;
3-4 salchichas;
2 cucharadas de aceite.
Método de preparación
1. Cortar las papas y echarlas en agua hirviendo.Inmediatamente desmenuzar las zanahorias y agregar después de hervir.Cocine hasta que estén tiernos, unos diez minutos.Si las papas se cortan grandes, puede demorar un poco más.
2. Mientras se cocinan las verduras, desmenuzar la cebolla y enviarla a la sartén con la mantequilla caliente.Tan pronto como sea transparente, agregue salchichas en rodajas u otras salchichas.
3. Coloque las salchichas de la sartén en una cacerola, revuelva, cocine por un minuto.
4. Podemos exprimir la cuajada, puedes meterla inmediatamente en la sartén.O cortar en cubos y traducir.Sal la sopa, déjala hervir por un par de minutos.
5. Corte el eneldo, agréguelo a la olla y apáguelo.Cubra, deje por cinco minutos, vierta en platos.
Para qué cocinaralmuerzo rápido y barato: papas guisadas
Esto es sopa y un segundo plato al mismo tiempo.Se cocina muy rápido y simplemente, si la carne se va a guisar, se necesita un frasco pequeño.También puede usar productos ahumados o embutidos.
Ingredientes
Estofado de estaño;
7-8 papas;
cabeza de cebolla grande;
zanahorias grandes;
3 cucharadas de aceite;
pimientos (opcional);
verduras, especias.
Método de preparación
1. Tome una sartén o una sartén, vierta el aceite, eche la cebolla picada.Si es pequeño, entonces tomamos dos cosas.Asado por un par de minutos.Poner inmediatamente en la caldera de la estufa.
2. Recogemos las zanahorias y las enviamos a la cebolla.Vamos a freír por otros cinco minutos.Pon las papas.Puede cortarlo de cualquier manera, cuanto más pequeño sea, más rápido se prepara el plato.
3. Sal, vierta en agua hirviendo, que apenas cubre las verduras.Tapa, cocina.Cuanto más agregue el líquido, más se verá el plato como una sopa.Agregar menos agua dará como resultado un segundo plato.
4. Coloque el guiso en la sartén y caliéntelo durante cinco minutos, agregue el pimiento en rodajas, luego, en un par de minutos, transfiéralo a las papas.
5. Revuelva, agregue aún el sabor de las especias, prepare el plato.Ponga las verduras inmediatamente o luego en platos.
Qué cocinar para el almuerzo de forma rápida y económica: pilaf con champiñones
Una receta de pilaf muy simple pero deliciosa que estará lista en solo 35-40 minutos.Es mejor tomar los champiñones frescos para no perder el tiempoevaporación del exceso de agua.
Ingredientes
300 g de champiñones;
2 zanahorias;
2 bombillas;
2 cucharadas.arroz
4 art.agua
0.5 cucharadas.aceites
1 cucharadita.condimentos para pilaf;
cabeza de ajo;
Laurel.
Método de preparación
1. Si no desea cocinar pilaf graso, se puede reducir la cantidad de aceite.Verterlo en un caldero, calentarlo.
2. Agregue la cebolla picada, fría por un minuto a fuego alto.Agrega zanahorias.Córtalo en tiras o usa un rallador grande.Seguimos asando por otro minuto.
3. Corta los hongos arbitrariamente y agrégalos a las verduras.
4. Mientras los champiñones están ligeramente fritos, lávelos con agua fría, use cualquier variedad.
5. Agregue el condimento de champiñones a los champiñones, sal, revuelva y cubra con arroz.
6. Medimos el agua hirviendo del hervidor, la enviamos al pilaf, insertamos la cabeza de ajo y tiramos la hoja de laurel.
7. Cubra la olla, cocine a fuego lento durante 20 minutos después de hervir.Luego deje reposar otro cuarto de hora en una estufa caliente.
Qué preparar para el almuerzo rápido y barato: trigo sarraceno de pechuga
Si no sabe qué cocinar rápida y económicamente, esta receta vendrá al rescate.El tiempo total de cocción es de aproximadamente media hora, ya que se utiliza el filete.Hervir inmediatamente un par de vasos de agua para que el proceso no se demore.
Ingredientes
1 filete (aproximadamente 300 g);
1 cucharada.trigo sarraceno
cebollas y zanahorias;
1 cucharadita.pasta de tomate;
un poco de aceite.
Métodococinar
1. Cortar todas las verduras en cubos o pajitas, no importa.Enviamos el aceite calentado, es conveniente para cocinar este plato usar un caldero o una cacerola.Freír
2. Cortar el filete de pollo.Se cocina rápidamente, por lo que lo agregamos a las cebollas de zanahoria, no al revés.Fríe por un par de minutos.
3. Agregue una cucharada de pasta de tomate para mejorar el sabor.Puede reemplazar el ketchup o verter un poco de salsa de soja.Agregue las especias, revuelva.
4. Vierta el trigo sarraceno lavado y vierta dos tazas de agua hirviendo.Para el cereal desmenuzado, siempre hay el doble de agua que los cereales.Es aconsejable usar los mismos lentes para no confundirse con las proporciones.Revuelva, cubra.
5. Cocine a fuego lento juntos durante 12-15 minutos hasta que el cereal esté listo.
Qué preparar para el almuerzo rápido y barato: múltiples rebanadas
Una gran opción de sopa de pescado.Si no sabe qué cocinar rápida y económicamente para el almuerzo, esta receta le ayudará.Para una olla pequeña, solo se necesita un banco.Es económico, disponible en todas las tiendas.
Ingredientes
0,4 kg de repollo;
3 papas;
número de banco;
bombillas;
una zanahoria;
dos cucharadas de pasta;
Mantequilla y especias.
Método de preparación
1. Vierta un par de litros de agua o agua hirviendo en una sartén.Lo enviamos a un plato, después de hervir tiramos las papas cortadas.Llevar a una semi-preparación y sal.
2. Agite el repollo, agréguelo a las papas.Cocinamosjuntos hasta que estén blandos.
3. Mientras se prepara la base para el shchev, estamos comprometidos con passerovka.Simplemente freír la cebolla con zanahorias, agregar la pasta de tomate.Si es empinado, vierta un poco de agua.
4. Abra un frasco con unos pocos, póngalo en una sartén después de un par de minutos de freír la pasta.Es importante que no revuelva todo esto con frecuencia después de agregar el pescado para que el espadín no pierda forma.Estofamos por tres minutos.
5. Traducimos el cólico en un tomate con verduras en una sopa.Revuelva
6. Tire la pimienta al gusto, sal, cocine a fuego lento durante cinco minutos.
7. Repostar con más hierbas, laurel, pero no ajo.Sería superfluo en tal plato.
Qué cocinar para el almuerzo rápido y económico: ¡pasta de tocino!
Un plato de pasta italiana muy interesante y sofisticado que se cocina muy rápidamente será un gran almuerzo e incluso una cena.El tocino necesita bastante, una porción lo suficientemente pequeña.Puedes usar cualquier tipo de pasta.
Ingredientes
250 g de pasta (seca);
50-100 g de tocino;
150 ml de crema;
50 g de queso;
especias.
Método de preparación
1. Hervir la pasta de la manera habitual en el agua en la sartén, no se olvide de sal, luego poner en un colador.
2. Cortar en cubitos pequeños de tocino.Del mismo modo, puede cocinar la pasta con jamón, un poco más saldrá con filete de pollo.Enviamos a la sartén y freímos.Debería estar un poco gordo.
3. Vierta la crema en el tocino,calentarSalsa de pimienta y sal.Puede agregar ajo picado antes de la crema y calentarlo durante unos segundos, también, sabrá bien.A veces cebolla frita o puerros blancos.
4. Agregue la mitad del queso rallado a la crema caliente, revuelva rápidamente y combínelo con la pasta cocida.Revuelva de nuevo, se extendió en porciones.
5. Espolvorea el queso con el resto del queso encima, decora las verduras.
Qué cocinar para el almuerzo de forma rápida y económica: repollo relleno perezoso
Una variante de simplemente un maravilloso plato de carne que reemplazará tanto el primero como el segundo.A diferencia de los rollos de repollo clásicos, todo se prepara de manera rápida y fácil.Forcemeat tomamos cualquier carne a nuestra discreción.Los rollos de col se cuecen al horno.
Ingredientes
300 g de carne picada;
una bombilla;
500 g de col;
1 huevo;
100 g de pasta;
200 g de crema;
200 ml de agua;
algo de aceite;
cualquier especia.
Método de preparación
1. Picar finamente la cebolla y verterla en la carne picada.
2. Triture el repollo con pajitas, sal, déle la mano y también combine con carne picada.Agregue un huevo y cualquier especia, puede exprimir un diente de ajo.
3. Mezcle bien la masa e inmediatamente pegue las chuletas grandes con las manos.Poner en el formulario, poner en el horno y hornear un cuarto de hora a 200 grados.
4. Mientras los rollos de repollo están en el horno, prepara el relleno: mezcla la crema agria con la pasta y agrega un vaso de agua.Si necesita más salsa, puede recargarla.Poner en un plato, calentar.
5. Sacamos los rollos de repollo,Vierta la mezcla preparada y cocine en el horno durante otros 15-20 minutos.
Comida rápida para el almuerzo: consejos y trucos útiles
Ponga una tetera o una olla de agua en la estufa antes de comenzar a cocinar o buscar recetas.El agua hirviendo ahorrará tiempo, es necesario para todos los platos.
La guarnición, o simplemente gachas, sabrá mejor si agrega aceite al hervir en agua, y no se olvide de las especias.Se puede arrojar un hongo seco al trigo sarraceno.
Incluso el almuerzo más modesto de productos baratos sabrá mejor si agrega diferentes especias, no escatime en las hierbas, aborde creativamente el diseño y sirva.
