Recetas de arroz y pastel enlatado: Secretos alimenticios

Hay muchas recetas de pastelescon arroz y conservas de pescado.Solo difieren en el tipo de masa y comida enlatada.En una masa de levadura casera o en una tienda preparada, con un sauerk o hervidor de agua, perejil o espinaca, cualquiera de las opciones siempre sale deliciosa y deliciosa.Un pastel tan apetitoso se puede servir a sus queridos invitados o para tratarlos con sus mascotas.

Pastel de arroz y pescado enlatado: principios generales de preparación

Tradicionalmente, este pastel está hecho de masa de levadura.Pero también puede usar mantequilla, papa, líquido, hojaldre o pan dulce.

El arroz para pastel debe lavarse previamente con agua corriente para lograr transparencia.Luego se debe hervir en un poco de agua con sal hasta que esté completamente cocido.

Es mejor usar pescado enlatado en su propio jugo o grasa.No esta malla opción para el pastel sería: arenque, caldero, salmón, saira, salmón o atún.El aceite de la jarra deberá ser drenado previamente y luego el pescado se debe moler con un tenedor.

También se pueden agregar a la tarta hierbas, cebollas, papas, queso, huevos y nueces.

Arroz de levadura y pastel de pescado

Ingredientes:

• vaso de leche;
• 2 cucharadas.l.azucar
• 10 g de levadura seca;
• 180 g de margarina (o mantequilla);
• dos huevos;
• semicírculo de harina de trigo;
• una lata de atún en aceite;
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• 100 g de cereales de arroz;
• una cabeza de cebolla;
• manojo de perejil verde;
• probar pimienta molida;
• sal.

Método de preparación:

1. La leche tibia en una cacerola se mezcla con azúcar y margarina suave, agregue una pizca de sal.Caliente para que la margarina se disperse, pero la mezcla no hierva.

2. Retirar del fuego y agregar levadura y un huevo.La temperatura de la leche debe ser tal que los huevos no se hiervan.La levadura perderá su calidad en líquido demasiado caliente.

3. Agregue harina a la sartén y amase la masa.

4. Coloque la masa elástica en un recipiente limpio y cubra con una película alimenticia.Vamos a subir

5. Cuando la masa se eleva por primera vez, debe estar ligeramente doblada, así que hágalo por segunda vez.

6. Y por tercera vez extienda la masa y comience a formarse.

7. Mientras tanto, hagamos el relleno.Arroz y hervir.Luego lavado.Es mejor tomar arroz redondo, se cocina más rápido.

8. La cebolla se limpia y se lava,cortar en medio anillos.

9. Las hojas de perejil se lavan y se secan.Finamente picado.

10. Abra una lata de comida enlatada y extraiga su contenido.Amasamos el pescado con un tenedor.

11. Preparamos una deco.Cúbralo con papel culinario.

12. La masa se divide en dos partes desiguales (1/3 y 2/3).Estire la mayor parte de la masa en forma de cubierta y extiéndala sobre papel.

13. En una masa, coloque una capa uniforme de arroz, luego alimentos enlatados y cebollas.Luego esparce el perejil.

14. Espolvorear con sal y pimienta molida.

15. Estirar una pequeña porción de la masa y extender el pastel en la parte superior y sellar los bordes.

16. Engrasa un poco de huevo batido.

17. Hornee durante aproximadamente 40 minutos a 180-200 ° C.

Pastel con hojaldre y latas de pescado

Ingredientes:

• paquete de masa de levadura de hojaldre preparada;
• medias tazas de cereales de arroz;
• el banco de saira fumaba en aceite;
• 100 g de espinacas;
• sabor a sal;
• el sabor de las especias;
• 50 ml de crema de grasa;
• Aceite de girasol.

Método de preparación:

1. Hojaldre fuera del paquete, extiéndalo para descongelarlo y levántelo.Si la masa ya está bien dividida en dos capas, y si no, corte manualmente.

2. Pon el arroz en agua hirviendo con sal.Revuelva, retire la espuma.Cuando los granos son suaves, lavamos el arroz.

3. La comida enlatada se libera del frasco y se convierte en una papilla homogénea.

4. La espinaca se clasifica y se lava.Secar sobre una toalla.Cortar en pedazos.

5. Mezcle las espinacas con la comida enlatada.

6. Engrase el formulario parapastel y extender la masa.

7. Descomponga el arroz en masa, enlatado con espinacas para que los bordes de la masa permanezcan vacíos.Ahora es el momento de la sal y las especias.

8. Cubra el pastel con la segunda capa de masa.Presionamos suavemente los bordes de la masa, pero no amasamos.

9. Engrase la superficie del pastel con crema.

10. Enviamos atención a 200 ° C.

11. El pastel terminado se levantará y estará rojizo y horneado.

Pastel de hojas con arroz y pescado en conserva

Ingredientes:

• 200 g de leche;
• 2 art.l.azucar
• un paquete de levadura seca;
• 200 g de margarina;
• un huevo;
• 500 g de harina de trigo del grado más alto;
• hervidor de agua natural;
• 100 g de nueces purificadas;
• 300 g de cereales de arroz hervido;
• 100 g de hierbas frescas;
• 50 g de crema de grasa;
• sabor a sal.

Método de preparación:

1. Mezcle la leche caliente con azúcar y margarina.

2. Cuando la mezcla se haya enfriado ligeramente, agregue el huevo y la levadura (si lo desea, se puede usar fresco en lugar de seco).Revuelva

3. Tamizar la harina y agregar a la masa.

4. Amasar la masa elástica firme.

5. Coloque la masa en un lugar cálido para que "encaje".

6. Cuando se levante, forme una salchicha espesa y córtela en 6 piezas aproximadamente iguales.

7. Lave y seque las verduras.Picar finamente y mezclar con arroz hervido.

8. Retire la porcelana del frasco y muela.

9. Seque las nueces en una sartén vacía caliente.Luego los publicamos enplato y limpio de la cáscara.Muela las nueces en migajas y mezcle con la comida enlatada.

10. Enrolle cada trozo de masa en una capa delgada.

11. La primera capa se coloca en una bandeja de papel forrada de papel.Distribuya uniformemente un poco de arroz con verduras sobre la masa.Espolvorear con sal.

12. Descomponga la segunda capa de masa, la capa de relleno de pescado sobre ella.

13. Luego continúe extendiéndose en el mismo orden (masa, arroz, masa, pescado) hasta que termine la masa.

14. Luego corte un pastel con forma de diamante con un cuchillo y engrase con crema.

15. Hornee durante aproximadamente 45 minutos a 180 ° C.

Pastel con arroz, hierbas, huevos y pescado en conserva

Ingredientes:

• dos latas de pescado;
• cinco huevos;
• 100 g de cereales de arroz;
• una bombilla;
• dos hojas de hojaldre preparado;
• 40 ml de aceite de girasol;
• 30 g de hierbas frescas;
• 25 g de salsa de mayonesa;
• 30 ml de crema de grasa.

Método de preparación:

1. La masa puede usarse con levadura o sin levadura.Lo conseguimos y lo dejamos para descongelar.

2. Los huevos se lavan y se cocinan abruptamente.Luego enfriamos los huevos, limpiamos y picamos finamente.

3. Lave el cereal de arroz y déjelo hervir.Cuando los granos estén bien hinchados, retírelos del fuego y enjuague

4. Pele la cebolla y córtela.Poner mantequilla.

5. El pescado enlatado se retira de los frascos y se convierte en una masa homogénea.

6. Las verduras se clasifican y lavan.Luego secar y picar finamente.

7.Mezcle alimentos enlatados, huevos, cebolletas, verduras y arroz hervido.Revuelva

8. En la sartén cubierta con papel culinario, coloque la primera capa de masa.Aplanarlo con las manos, hacer los lados.El pastel será alto.

9. Ponga el relleno y la grasa con mayonesa encima.

10. Cubra con la segunda capa de masa, tuerza ligeramente los bordes.

11. Engrase la superficie de la torta con crema y ajuste a una temperatura estándar del horno durante 30-40 minutos.

Pastel de papa con arroz y pescado en conserva

Ingredientes:

• 700 g de papas;
• una jarra de cualquier pescado enlatado en aceite;
• 150 g de cereales de arroz;
• dos huevos;
• una bombilla;
• una zanahoria;
• 60 ml de aceite de girasol;
• probar pimienta negra molida;
• sabor a sal.

Método de preparación:

1. Pele las papas, lávelas y córtelas en trozos.Verter en agua caliente.Poner a hervir.

2. El arroz se lava y se cocina en una sartén separada.El arroz cocido se lava.

3. Limpiar los bulbos y las zanahorias, enjuagarlos y picarlos finamente.Las zanahorias se pueden rallar.

4. Las verduras se saltean en aceite hasta que estén listas.

5. Los alimentos enlatados se liberan del frasco y se amasan, se agregan verduras y arroz.Sazone con sal y pimienta molida.

6. Cuando las papas estén blandas, escurra el caldo y triture las papas en un puré.Deje enfriar un poco y agregue un huevo crudo.Mezclar bien

7. En forma de pastel (previamente engrasado)extiende la mitad de las papas, forma los lados.

8. Pon el relleno y nivela.

9. Cubra las papas restantes y nivele la superficie.

10. Batir el huevo a una consistencia uniforme y engrasar la superficie del pastel.

11. Comience a hornear durante 40-45 minutos a 180 ° C.

Pastel de kéfir con arroz, queso y pescado en conserva

Ingredientes:

• 200 ml de yogur dulce opasas de uva
• 200 g de harina de trigo;
• un paquete de mantequilla o margarina;
• 150 g de azúcar;
• bolsa de saqueo;
• medias tazas de cereales de arroz;
• tarro de salmón en aceite;
• 50 g de queso.

Método de preparación:

1. Vierta el kéfir en un tazón.

2. Enviamos margarina y azúcar allí.Amasamos

3. Agregue polvo de hornear y porciones de harina.Amasamos la masa.Luego lo ponemos debajo de la película y comenzamos a rellenar.

4. Hervir el arroz y lavarlo.

5. Moler el salmón a un estado homogéneo.Combinar con arroz.

6. La masa se divide en dos partes.Uno más grande, el otro más pequeño.

7. La mayor parte se despliega y se coloca en una bandeja para hornear.Nos estamos nivelando.

8. Ponga el relleno y espolvoree con queso picado.

9. Extienda la segunda parte de la masa con un rodillo y córtela en tiras.Puedes hacer las rayas rizadas.

10. Póngalos encima del pastel, formando una imagen, cubra los bordes del pastel.

11. Enviamos el pastel para hornear durante 40 minutos a 180 ° C.

Pastel de arroz y pescadocomida enlatada: trucos y consejos útiles

Una buena masa de levadura debe dejarse reposar en un lugar cálido durante al menos dos horas.

El arroz para hornear se usa mejor en forma redonda, se cocina más rápido y mejor.

Es deseable tamizar la harina para la masa varias veces.

En la parte superior, antes de hornear, los pasteles se pueden decorar con hermosos trozos de masa.

Es mejor enviar el pastel a un horno precalentado.