Salchicha de galletas de chocolate: una receta paso a paso con nueces, pasas, licor

La galleta con chispas de chocolate es un postre casero delicioso y rápido.¡No solo el sabor, sino la cocina en sí te traerá a ti y a tus dulces!¡Este postre frío es increíblemente simple!Pero no se vuelve ordinario.

Se pueden agregar productos aromatizantes adicionales a los ingredientes de esta dulzura: nueces molidas o cualquier otra nuez, rodajas de fruta confitada, pasas sin huesos u otra fruta seca triturada, oblea triturada, licor o canela.Al agregar algo de esta lista a la masa de chocolate, puede inventar una receta completamente nueva para la salchicha dulce en su cocina.Como base para la salchicha de chocolate de las galletas en la receta paso a paso y las galletas de mantequilla secas compradas y horneadas en casa.Y el tinte natural de este plato, el cacao, puede reemplazarse por café molido o sublimado.¡O incluso derrita la mantequilla con chocolate amargo o con leche!

Salchicha de galleta de chocolate (receta paso a paso) - principios generalescocinar

Las galletas son el ingrediente principal de la salchicha de chocolate.La mayoría de las veces está hecha de galletas de mantequilla, pero a veces usa otro ingrediente seco similar.Deliciosa salchicha sale de las galletas de aniversario.Se pasa a través de una picadora de carne, se frota a través de un rallador, se aplasta en una miga con la ayuda de las manos o se muele en un procesador de alimentos.

Se acostumbra agregar leche condensada, crema agria o leche normal a las galletas secas.Algunas amas de casa agregan jugo, compota o simplemente agua a la salchicha.Si lo desea, puede hacer jarabe dulce con agua y azúcar.

Si las galletas desmenuzadas no son suficientes, entonces es posible agregar pan rallado, waffles, galletas regulares o los bordes de los moldes de pastel restantes.

Para preparar la salchicha de chocolate de acuerdo con una receta paso a paso, todos los ingredientes se mezclan entre sí, luego se forma una salchicha a partir de la masa, que a su vez se envuelve en una bolsa, papel de aluminio o película alimenticia.Después el postre se envía al refrigerador por al menos 3 horas.

Receta de salchicha de licor de chocolate y galletas

Ingredientes:

• 400 g de pan dulce (lata"Aniversario");
• 50 g de leche en polvo;
• un paquete de mantequilla;
• 60 g de cacao;
• 5 g de licor de caramelo y café.

Método de preparación:

1. Para hacer salchichas de chocolate a partir de galletas, es necesario moler el ingrediente principal.Pon todas las galletas en una taza profunda.

2. Moler la miga de galletas de mantequilla en una miga con una mano, una mano o una licuadora.

3. Enun tazón separado unta mantequilla blanda (200 g).

4. Agregue leche en polvo y cacao a la mantequilla.

5. Mezclar bien y moler con una espátula hasta que quede suave y cremoso.Resulta crema de chocolate cremosa para la salchicha de chocolate de las galletas.

6. Introduce galletas picadas en la crema.

7. Agregue saborizante natural - licor.En lugar de licor de café con caramelo, puede ingresar cualquier otro a su gusto.

8. La masa está bien mezclada con una estructura homogénea ligeramente desmenuzable.

9. Sobre la mesa, coloque un trozo de película para alimentos, cualquier otro paquete limpio o papel de aluminio.

10. Transfiera la masa de chocolate y arena al paquete.

11. Divide la masa a lo largo de la superficie del paquete en forma de rectángulo.

12. Tome el borde del paquete y levántelo.

13. Separe suavemente la masa de chocolate del paquete y tuerza la salchicha en la pieza de trabajo.

14. Hacemos girar toda la masa, ayudándonos con el paquete.Es decir, tirando lentamente de él.

15. Así obtenemos una salchicha plana.

16. Llene la salchicha de chocolate de la galleta en una película alimenticia.Se puede usar directamente en el que se encuentra.

17. Retire la salchicha en el refrigerador durante 3-4 horas.

18. Luego retiramos y lanzamos el paquete.

19. Cortar en rodajas del grosor requerido.

20. Poner en un plato.

21. La salchicha de galletas de chocolate preparada paso a paso se puede hornear de inmediato.Este postre será una gran adición a una taza de té o café.

Chocolatesalchicha con nueces y galletas de pasas: receta paso a paso

Ingredientes:

• 400 g de pan dulce;
• 100 g de chocolate amargo o con leche;
• 100 g de mantequilla;
• 20 g de azúcar;
• 100 g de nueces purificadas;
• 50 g de pasas sin semillas;
• 15 g de canela molida.

Método de preparación:

1. Coloque todas las galletas en un recipiente volumétrico.

2. Moler las galletas en migajas de cualquier manera conveniente.Licuadora, procesador de alimentos, a través de la picadora de carne o a mano.

3. Sumerja las pasas en un recipiente con agua tibia e insista durante unos minutos.

4. Luego enjuague las pasas en agua limpia.

5. Colóquelo sobre una toalla de papel para que absorba todo el exceso de agua.

6. Vierta las nueces en una sartén seca sin aceite.

7. Coloque una sartén en la cocina incluida.

8. Nueces tostadas a fuego moderado hasta el olor característico.Este aroma es comparable al olor de las semillas de girasol fritas.

9. Luego retire la sartén del plato.

10. Coloque las nueces en un plato y deje enfriar durante unos minutos.

11. Comienza a pelar las nueces manualmente.Deben apartarse fácilmente de una piel delgada y oscura.No es necesario en la salchicha de galletas de chocolate.Pero si no funciona para eliminar toda la piel, no hay nada de malo.

12. Luego coloque las nueces puras y ligeras en la tabla de cortar.

13. Cuchillo corta las nueces en migajas.

14. Luego rompemos los azulejos de chocolate amargo o con leche en fragmentos.En ningún caso usamos chocolatedulcesTienen muchos aditivos diferentes y, muy probablemente, fundidos, no darán la estructura deseada.

15. Tome el recipiente esmaltado.

16. Le pusimos chocolate.

17. Coloque el tazón en otra sartén en la que vertimos agua caliente.

18. Poner toda la estructura en fuego moderado.Haz un baño de agua con efecto.

19. El chocolate se derretirá del vapor caliente que calienta el recipiente desde abajo.

20. Tan pronto como vemos que el chocolate es suave, le agregamos mantequilla ablandada.

21. Mezclar la crema de chocolate.

22. Esperamos hasta que la masa se convierta en una consistencia homogénea.

23. Cuando esto sucede, retiramos la masa del calor.

24. Tomamos un tazón grande en el que reposan las migas de galletas de mantequilla.

25. A ellos se agregan pasas, nueces molidas, canela molida y azúcar.

26. Todos los productos en el recipiente están mezclados.

27. Ahora agregamos un poco de crema de chocolate al tazón con los ingredientes a granel.

28. Al mismo tiempo, mezclamos nuestra masa de salchicha de chocolate con galletas.

29. La receta gradual implica además la formación de la masa de la misma salchicha.

30. Tomamos una bolsa de plástico.

31. Coloque la masa en un paquete.

32. Luego, con nuestras manos, le damos a la prueba en el paquete la forma de salchicha, presionándola y embistiéndola.

33. Cuando la salchicha tome su forma, envuélvala en la misma u otra película y retire el postre preparado en el refrigerador para enfriarlo.

34. Después de unas horas, puede cortar la salchicha y servirla con esta interesante comida casera.

Salchicha de chocolate hecha de galletas con leche condensada y waffles: receta paso a paso

Ingredientes:

• 300 g de pan dulce;
• 50 ml de leche condensada con azúcar;
• 100 g de obleas de mantequilla;
• 50 g de avellana;
• 3 art.l.cacao
• 200 g de mantequilla.

Método de preparación:

1. Rompa las galletas de mantequilla con las manos.

2. Hacemos lo mismo con los gofres.

3. Pasamos por la picadora de carne primero las galletas, luego los gofres.

4. Transfiera la masa desmenuzable a un tazón grande.

5. Muele la avellana con un cuchillo sobre una tabla de cortar o en un molinillo de café.Si las nueces son un poco más grandes, está bien.

6. Vierta las nueces en otros componentes a granel.

7. Enviamos cacao allí.

8. Agitar.

9. Tomamos otro tazón.

10. Ponle mantequilla ablandada.Especialmente no es necesario calentarlo.Justo antes (1-2 horas) lo sacamos del refrigerador a la mesa.

11. Agregue la leche al azúcar condensado.Bueno, si no es muy raro.Si lo desea, puede tomar leche condensada hervida.

12. Mezclar.

13. Introduzca la mezcla de aceite en un recipiente con productos a granel.

14. Mezcle bien para obtener una consistencia homogénea en la medida de lo posible.El cacao debe extenderse uniformemente por toda la masa de galletas.

15. Sobre la mesa, coloca un pedazo de papel de aluminio.

16. Colocamos toda la masa de chocolate sobre ella.

17. Luego, cerrando la masa con papel de aluminio, la damos a manoprueba de forma de salchicha.

18. Para hacer esto, presione un poco la masa y presione hasta el final.

19. Enrolle la salchicha de chocolate de las galletas en papel de aluminio.

20. Sacar al refrigerador por varias horas.Puedes por la noche.

21. Cuando la mantequilla se ha congelado y el producto deja de ser quebradizo, es posible cortar la salchicha de chocolate cocida en rodajas y servir.

Salchicha de galleta de chocolate (receta paso a paso) - trucos y consejos útiles

Para que la salchicha de chocolate se vea normal, se puede espolvorear con azúcar en polvo.

Las salchichas de chocolate más deliciosas provienen de galletas de mantequilla caseras.

Para que la salchicha se vea bien, se recomienda moler las galletas en una miga grande y la mitad en una galleta pequeña.

Si lo desea, las galletas se pueden moler con un rodillo colocándolas en una bolsa.

Para que la salchicha sepa más interesante, se puede agregar al chocolate común o al cacao Nesquik instantáneo.

Si se desea, se puede usar una galleta pero preferiblemente no seca.

En lugar de leche condensada hecha en la tienda, se puede usar azúcar y leche caseras.

La salchicha de chocolate cocida adecuadamente mantiene su forma y no se desmorona.