Tarta de mermelada con mermelada: cómo preparar hojaldre y relleno con fotos

La base universal para cientos de platos - dulces, salados, con todo tipo de rellenos y sabores - tortas de arena.Puedes hornear este postre con frutas, mermelada, queso, champiñones, carne, pescado y verduras.A continuación hay más de una receta paso a paso para un delicioso pastel con mermelada de grosella, frambuesa, fresa, albaricoque o cereza.

Cómo preparar un pastel de mantequilla con mermelada

El postre de mantequilla es una delicia de mínima complejidad.Cómo cocinar uno, incluso un chef sin experiencia en hornear lo entenderá.Se aplica el rellenocualquier mermelada de fresa, cerezas, grosellas, bayas o frutas frescas, queso, leche condensada, chocolate.Cocinar un pastel de mantequilla con mermelada no tomará mucho tiempo.Es importante hacer la base correcta, y el resto es cuestión de gustos.

Tarta de mermelada de mermelada

La receta de la mermelada de tarta es prácticamente idéntica en todas las fuentes.Todo lo que necesitas para él es harina, mantequilla o margarina, azúcar en polvo /azúcar.Solo agregue hielo, agua limpia o yogurt.La masa de yogur saldrá más exuberante.Los ingredientes deben mezclarse, refrigerarse.Aprende a preparar lo básico para el postre.

Pastel de sándwich con mermelada - Recetas fotográficas

Si solo planea hornear el primer pastel, o está buscando nuevas ideas, tome cualquier receta de pastel como baseel sandbox que se detalla a continuación.No tengas miedo de cometer errores.La receta del plato es muy simple y sale casi siempre.Las fotos le permitirán dominar no el proceso de preparación más difícil, pero si las preguntas persisten, el video detallado al final del artículo lo ayudará.

Pastel de mantequilla con mermelada

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico de un plato: 350 cal.
• Propósito: postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La mermelada de tarta es buena cuando necesitas preparar rápidamente golosinas para invitados no deseados o simplemente para complacerte a ti mismo o a tus seres queridos con deliciosa dulzura casera.Para cocinarhornear requerirá harina, una rodaja de mantequilla o margarina, mermelada o cualquier ingrediente.Si hay una jarra de mermelada de frambuesa en la nevera, asegúrese de preparar este delicioso postre con este regalo de verano.

Ingredientes:

• harina - 300 g;
• mantequilla con mantequilla - 200 g;
• azúcar en polvo - 100 g;
• Vanillin - una pizca;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• mermelada - 150 g.

Método de preparación:

1. Pique finamente el aceite frío, agregue la harina hasta que se derrita.Se puede picar con un cuchillo o licuadora.Agregue unas cucharadas de agua fría, agregue azúcar en polvo, vainillina, levadura en polvo.Revuelva hasta que espese.Descargue dos salchichas redondas de diferentes tamaños, envuélvalas con alimentos, refrigere durante 30-60 minutos.
2. Enrolla un pastel grande, ponlo en forma, presiona los lados.Cubra con una mermelada.Bombee la segunda parte más delgada que la primera, colóquela encima.Conecta los bordes.
3. Hornear.

Receta de pan dulce con mermelada y migas

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico de un plato: 350 cal.
• Propósito: postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta es una receta favorita de la mayoría de las amas de casa: la miga en la parte superior parece interesante, está bien empapada con el aroma de las coberturas porque no la cubre por completo.La mermelada de mermelada se sirve mejor con mermelada de bayas: las frambuesas, fresas, cerezas y otros tipos serán apropiadas.El sabor a horneado será inusual si tomas espino amarillomermelada sin hueso.

Ingredientes:

• harina - 300 g;
• crema de mantequilla - 150 g;
• azúcar - 100 g;
• huevo - 2 piezas;
• vainillina - una pizca;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• mermelada de bayas - 150 g.

Método de preparación:

1. Agregue el azúcar, la mantequilla derretida.Mata los huevos, revuelve.
2. Tamizar la harina por separado con levadura en polvo, vainillina.Puedes agregar canela.
3. Agregue la mezcla al aceite, revolviendo bien.Amasar la masa, dividirla en dos tamaños diferentes.Poner en el refrigerador.Mantener allí durante al menos 10 minutos.
4. Toma la base, enróllala en una capa grande y colócala en una bandeja para hornear.Para diseñar bordes altos.Poner en el horno durante 10 minutos a 180 grados.
5. Para obtener un pastel, enfriar un poco.Rociar con mermelada, nivelar.Frota la otra parte de la pieza de trabajo en un rallador grande.Espolvorea la pieza de trabajo.Frota la miga en la parte superior para nivelar.
6. Hornee hasta que esté cocido a 180 grados durante aproximadamente 18-20 minutos.

Pastel de tarta en una olla multiuso

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Plato calórico: 350 cal.
• Propósito: postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La preparación de la base para este postre es similar a la anterior, la diferencia es el método de preparación.El pastel de sándwich con mermelada en la preparación múltiple se cocina más rápido, por lo que si de repente el horno se rompió, funciona mal, sin hornear el producto, o simplemente no existe: aún es posible hornear el postre no peor queLa forma habitual.Otra ventaja de la cocción múltiple: el plato no se seca exactamente, no se quema, no tiene que ser monitoreado constantemente, "Hornear" hará todo por sí mismo.

Ingredientes:

• harina - 300 g;
• mantequilla con mantequilla - 200 g;
• azúcar - 100 g;
• huevo - 2 piezas;
• Vanillina - pellizco;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• mermelada de 150 g;
• Frutas o bayas - 100 g.

Método de preparación:

1. En mantequilla blanda, agregue azúcar, huevos.Vierta la harina, el polvo de hornear, la vainillina.Revuelva bien, descargue en una bola, ponga en el refrigerador.Mantener allí durante al menos 10 minutos.
2. Toma la pelota, hazla rodar con una capa delgada.Precorte un tercio de ella.Cubra el fondo del recipiente multicocina, coloque la mermelada encima.
3. Cortar la pieza cortada finamente, cortar en tiras.Póngalos encima cómo jugar Decorar con pequeños trozos de bayas o frutas.
4. Cocine en modo de horneado durante 60 minutos.

Pastel rallado con mermelada de cocción rápida

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Plato calórico: 350 cal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: fácil.

El pastel rallado con mermelada de cocción rápida se prepara rápida y fácilmente si cuida la masa con anticipación.Es mejor preparar un plus para enfriarlo de antemano, luego todo el proceso de cocción no tomará más de 20 minutos.Encienda el horno para calentarlo justo antes de desplegar el producto.El técnico debe marcar el correctotemperatura hasta el momento en que prepara el plato.

Ingredientes:

• harina - 350 g;
• mantequilla mantequilla - 200 g;
• azúcar - 100 g;
• huevo - 2 piezas;
• Vanillina - pellizco;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• atasque 150 g.

Método de preparación:

1. Si hay una cosechadora, úsela.Mezclar huevos, mantequilla, azúcar.Poco a poco agregue la harina, mezcle con una batidora o con las manos hasta que espese.
2. Divide la masa en dos partes, enrolla las bolas, envuélvelas con papel aluminio y congela.Manténgalos en el refrigerador por al menos 10 minutos.
3. Precaliente el horno a 180.Saque la masa, extienda la mitad del tamaño de su forma.Engrase la forma con mantequilla, extienda la masa.Extender un poco de mermelada encima.Frota la masa encima.
4. Hornee en el horno por 20 minutos.

Pan dulce con pastel en el horno

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Plato calórico: 350 cal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta receta de pastel de sándwich con mermelada de horno es un poco más complicada que la anterior, pero resulta ser más festiva.El papel principal aquí juega una buena combinación de mermelada y salsa de crema: es mejor usar bayas, mermelada ligeramente agria o agregar bayas frescas, como grosellas, frambuesas, cerezas o moras.El postre se cocina sobre crema agria, con un contenido de grasa de al menos 20%.

Ingredientes:

Para masa:

• harina - 200 g;
• mantequilla - 100 g;
• azúcar - 40 g;
• yema de huevo - 1 pc;
• azúcar de vainilla: una pizca;
• Desgarradores -?cucharadita

Para relleno:

• Mermelada de bayas - 2 litros;
• bayas frescas - 200 g;
• crema agria (al menos 20% de grasa) - 250 g;
• azúcar o azúcar en polvo - 100 g;
• huevo - 1 pc;
• almidón de papa o maíz - 1-2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Agregue azúcar, yemas de huevo al aceite, mezcle bien con un tenedor o batidor.Vierta los ingredientes secos, amasando una masa espesa y flexible.Descárgalo, envuélvelo con papel de aluminio, ponlo en el refrigerador.Mantener allí durante al menos 10 minutos.
2. Cuando se haya enfriado, retírelo, extráigalo y póngalo en una mantequilla engrasada.Poner en el horno precalentado durante 10-15 minutos, hasta que esté listo.
3. Prepare el relleno.Combine 1 cucharada de mermelada con crema agria, azúcar en polvo, huevo y almidón.Revuelva hasta batir homogénea, no golpee.
4. Saca la masa.Cubra con una segunda cucharada de mermelada, extienda las bayas.Verter sobre la salsa.
5. Cocine durante 25-30 minutos.

Pastel empanizado con mermelada

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Plato calórico: 300 cal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Es más adecuado para albaricoque, mermelada de durazno, mermelada de manzana o pera.Hornear también irá bien con manzanas, grosellasmermelada o mermelada de arándanos, arándanos con azúcar.La masa para pastel suelta se prepara de acuerdo con la receta básica, solo formará la base, por lo que toma menos ingredientes que hornear con migajas.

Ingredientes:

• harina - 200 g;
• mantequilla mantequilla - 100 g;
• azúcar - 50 g;
• huevo - 1 pc;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
• Desgarradores -?cucharadita
• mermelada - 2 cucharadas.l.
• manzanas - 4 piezas

Método de preparación:

1. Prepare la masa como se describió anteriormente.Envolver con película alimenticia, refrigerar por al menos 40-50 minutos.
2. Conseguir, bombear, colocar en la mantequilla engrasada.Haga un agujero para el agujero, póngalo en un horno precalentado a 180 grados (máximo 10 minutos).
3. Mientras se hornea la base, prepara las manzanas.
4. Ponte en forma.Engrasa el pastel con dos cucharadas de mermelada.Coloque suavemente las manzanas en un círculo en la parte superior.Espolvorear con canela.
5. Hornee por otros 20 minutos a 180 grados.

Pastel de sándwich

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Valor calórico de un plato: 300 cal.
• Propósito: postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: fácil.

Un pastel de masa madre dulce y casero es justo lo que necesitas para el té.Incluso los niños pueden manejarlo fácilmente, por lo que puede involucrarlos en el proceso de cocción; todos estarán felices.Además de la mermelada, es útil agregar nueces molidas al pastel de arena abierto.Es mejor preparar la masa con anticipación, ya que debe permanecer en el refrigerador por un tiempo.De allí se prepara el pastel dulce abierto, con relleno de carne o champiñones y con mayonesa como relleno.

Ingredientes:

• harina - 300 g;
• mantequilla de mantequilla - 120 g;
• azúcar - 100 g;
• huevos - 2 piezas;
• mermelada - 100 g;
• Nueces - 50 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Libra de azúcar con huevos.Cortar el aceite frío en cubos y mezclar con harina y polvo de hornear en una miga.Agregue a la mezcla de huevo, amase la masa.Descárgalo en una bola, divídelo en dos y envuélvelo en una película.Refrigere durante la noche o durante una hora.
2. Para obtener la masa, rodar una bola, colocar, hacer cuentas bajas.Lubrique la forma con aceite.
3. Poner mermelada encima, poner nueces picadas.Frota la segunda capa encima con un rallador para cubrir todo el relleno.
4. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos.

Pastel de arena con queso y mermelada

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 250 cal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad para cocinar: fácil.

El queso y la mermelada son una buena combinación para el desayuno o el relleno de postres.El plato resulta jugoso, nutritivo y la presencia de queso lo hace útil y calórico.Tome el queso bajo en grasa, suave, suave, luego pruebe los platosserá más suave, y la mermelada es mejor para tomar la oscuridad: de grosella, frambuesa, mora.Bizcocho con mermelada y queso: una opción deliciosa y útil para sus pasteles favoritos.

Ingredientes:

• harina - 200 g;
• mantequilla de mantequilla - 100 g;
• azúcar - 50 g;
• huevo - 1 pc;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
• Desgarradores -?cucharadita
• mermelada - 4 cucharadas.l.
• queso - 200 g;
• azúcar en polvo - 50 g;
• crema agria - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Agregue azúcar, huevo a la harina.Luego mezcle los ingredientes secos, amase la masa.Descargar en una bola, esconderse en el refrigerador durante media hora.
2. Estirar, poner en forma engrasada, pinchar con un tenedor.Poner en el horno.
3. Batir el queso con una licuadora o triturarlo bien con un tenedor.Agregue azúcar en polvo, crema agria.Luego la mermelada y nuevamente mezclar bien.
4. Consigue el pastel.Pon la cuajada encima.Hornee por otros 15 minutos hasta que la cobertura esté lista.
5. Servir caliente.

Pastel con margarina y mermelada

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico de un plato: 250 cal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La margarina es un buen sustituto de la mantequilla para hornear, es más económica, pero tiene poco efecto en el sabor.Resulta el pastel de torta dulce habitual.Debe cocinarse como un shortbread clásico.Excepción: la mantequilla se reemplaza con margarina.El postre se puede cocinar sin huevos.Si el hogar es este producto, repartemermelada con mermelada será la solución más rápida.

Ingredientes:

• harina - 300 g;
• margarina - 200 g;
• azúcar - 100 g;
• huevo - 2 piezas;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
• Desgarradores -?l;
• mermelada - 100g.

Método de preparación:

1. Mezclar margarina ablandada con azúcar, huevo.Agregue la harina, el polvo de hornear, el azúcar de vainilla, luego amase.Divida el resultado en dos mitades, enrolle en bolas, coloque en el refrigerador durante media hora.
2. Después de 30 minutos, retire una bola para rodar, ponga en forma engrasada.Cubra la mermelada, frote la otra mitad de la masa.
3. Hornear.

Pastel de arena con mermelada y merengue

• Tiempo de cocción: 60-90 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Valor calórico de un plato: 250 cal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: francesa.
• Dificultad para cocinar: media.

El pastel de mermelada y merengue es un plato francés.Un postre clásico horneado con un aditivo de aire será una buena alternativa a un pastel festivo.La consistencia y la corteza perfectas pueden no formarse de inmediato, pero debe intentar encontrar su propio enfoque para este interesante postre.Será adecuado para mermelada de pera suave o manzana.El bueno saldrá con mermelada de albaricoque.Se pueden agregar pequeños trozos de fruta.

Ingredientes:

• harina - 200 g;
• mantequilla o margarina - 100 g;
• azúcar - 50 g;
• huevo - 1 pc;
• Arena de azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
• Desgarradores -?cucharadita
• mermelada de manzana o frambuesa - 100 g;
• claras de huevo - 3 piezas;
• azúcar en polvo - 100 g.

Método de preparación:

1. Mezcle la mantequilla con azúcar, huevo, vierta los ingredientes secos, amase la masa.Descargar en una bola, esconderse en el refrigerador durante media hora.
2. Estirar la masa, transferir a una forma engrasada, pinchar con un tenedor.Poner a cocinar por 15 minutos a 180 grados.
3. Batir las proteínas en una masa espesa y exuberante, espolvorear con azúcar en polvo, continuar batiendo.
4. Consigue el pastel, engrasa con mermelada, coloca una tapa de proteína en la parte superior.Alinear con una espátula para mantener la capa plana.
5. Hornear.

Tortas - los secretos de una deliciosa cocción

La masa de tarta debe ser flexible, densa, aceitosa, sin pegarse a las manos.Si es raro, agregue un poco más de harina.

Video: Torta dulce de mantequilla con mermelada