Sandwiches calientes en una sartén: cómo cocinar rápidamente, ingredientes y tecnología

Apetitosos sándwiches calientes en una sartén es una receta beneficiosa para todos basada en una combinación de panes asados ​​de tocino y queso, champiñones, carne picada, jamón o salchichas, cebollas fritas, papas, ajo machacado, así como casi cualquier otro ingrediente.Los amantes de la cocina francesa pueden disfrutar incluso de una variación de postre de bocadillos y hacer un paso más suave con canela y plátanos en la sartén.Sin embargo, las fotos de sándwiches salados tradicionales, que se pueden preparar para el desayuno y para la mesa festiva, son de particular interés.

Cómo cocinar sándwiches calientes

La clásica receta de bocadillos calientes es muy simple.A sándwiches enlas sartenes no salieron demasiado rígidas, es importante hacer una base deliciosa de una baguette o pan normal, no secar demasiado.Baton cortado, freír en aceite vegetal, sin olvidar dar vuelta.Ponga rebanadas de tortilla, salchichas y verduras encima, puede agregar cebollas.Los sándwiches se espolvorean con queso rallado y hierbas, se cubren y se ponen de pie.

Preparación de productos

Si se usan pepinos, pimientos, tomates en la receta, deben lavarse y secarse completamente con una toalla de papel.De lo contrario, el exceso de humedad entrará en el aceite caliente y salpicará sus manos y ropa.Los sándwiches calientes en una sartén son sabrosos y hermosos si la salchicha, el jamón, las salchichas se cortan en tiras largas o círculos, y las verduras se cortan finamente.Para distribuir el queso de manera uniforme, es mejor rallarlo de antemano.

Los sándwiches calientes rápidamente en la sartén

Los sándwiches fritos con salchichas, rodajas de tomate o huevos revueltos son una comida mucho más abundante que los bocadillos fríos tradicionales.Para preparar rápidamente un desayuno caliente para el estudiante o tomar un refrigerio antes del trabajo, puede freír el pan con mantequilla, voltear las rebanadas, cubrir con un huevo frito y espolvorear con queso rallado.Es importante mantener la yema entera y líquida para que fluya hacia la boca.

Para el desayuno

Para hacer que el sándwich del desayuno sea más nutritivo, la parte superior e inferior del pan se pueden untar con diferentes salsas, como la salsa de tomate y la mayonesa.Si el niño ama los picatostes, vale la penaremoje previamente el pan en una mezcla de leche y huevos, luego fríalo, caliente la sartén y espolvoree con queso.Puede decorar sándwiches con ramas de verduras frescas: perejil, eneldo, romero antes de servir.

Qué hacer sándwiches fritos para la cena

Los sándwiches calientes en una sartén no requieren mucho tiempo e ingredientes caros cuando se trata de un desayuno nutritivo.Pero para una cena completa, debe usar productos más útiles: carne de res, aves, verduras.En el pan caliente puede poner queso, lechuga y bolas de carne picada con una "sorpresa" en su interior (tomates, champiñones, cebollas o simplemente rebanadas de mantequilla).

Recetas de sándwiches calientes en una sartén

Hay muchas buenas recetas paso a paso que facilitan la preparación de sándwiches calientes en una sartén.Los simples consisten en una rebanada de pan y coberturas.Plegable o cerrado: sándwiches, pan que tienen en ambos lados.Los sándwiches-picatostes se basan en picatostes picantes, las tartas están hechas de pequeños trozos de pan o tartaletas.El relleno puede ser salado o dulce (por ejemplo, cuando el pollo tierno y el queso casero se colocan en una capa de mermelada o mermelada).

Con salchicha

  • Tiempo de cocción: 25 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 189 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Los sándwiches de salchicha y huevo en una sartén son una receta fácil y económica que es fácildiversifique agregando queso, hierbas y vegetales.Puede elegir salchichas hervidas y ahumadas con cualquier porcentaje de grasa, pero luego se debe abandonar la mayonesa.Esta ensalada con salsa de tomate en lugar de mayonesa puede ser una excelente opción para una pizza rápida.

Ingredientes:

  • pan - 400 g;
  • queso queso - 200 g;
  • salchicha - 100 g;
  • salsa de tomate o mayonesa - 100 g;
  • huevos - 4 piezas;
  • Pimienta búlgara - 2 piezas;
  • tomates - 2 piezas;
  • lechuga - 40 g;
  • verduras - 15 g;
  • sal al gusto.

Método de preparación:

  1. Cortar los tomates y las salchichas en rodajas, pimienta en tiras, pan en rodajas.
  2. Batir 2 huevos con sal.Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, colóquelas en una sartén precalentada.Freír
  3. Engrasar pan caliente con mayonesa.Coloque suavemente las verduras y las rodajas de salchicha encima.Frote el queso, espolvoree encima.Calentar en una sartén debajo de la tapa.
  4. Hervir 2 huevos, rallar.Espolvorea sándwiches.Decorar con ramas de lechuga verde.

Sandwich de huevo en una sartén

  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
  • Número de porciones: 2 personas.
  • Platos calóricos: 280 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Los sándwiches clásicos en una sartén son un plato ligero sin la pretensión de una cocina de alta gama.Es rápido, conveniente, delicioso.Pero las amas de casa experimentadas e incluso los chefs profesionales no se niegan el placer de hacer algo creativo.Por ejemplo,jugosos "ataúdes" con salchichas y relleno de huevo.

Ingredientes:

  • tostadas - 4 unidades;
  • queso - 120 g;
  • salchicha - 120 g;
  • huevos - 2 piezas;
  • sal al gusto.

Método de preparación:

  1. Cortar el pan desde el centro, dejando 1 cm alrededor de los bordes.
  2. Enviar 2 "marcos" recibidos a la sartén calentada, poner en cada caja "salchicha, matar 1 huevo, sal.
  3. Pon un plato de queso encima y otra estructura de pan; haz que el queso se pegue.Tapar, freír por 3 minutos.
  4. Retire la cubierta, gírela suavemente.Freír por otros 2 minutos.

Sándwiches de queso caliente

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 12 personas.
  • Platos calóricos: 291 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Los sándwiches de queso italiano en una sartén son un desayuno rápido, un delicioso refrigerio caliente y la alternativa perfecta a la avena aburrida o los huevos revueltos.La receta utiliza mozzarella, uno de los símbolos culinarios de Italia, por lo que el plato simple tiene un sabor distinto y picante.

Ingredientes:

  • pan - 600 g;
  • mozzarella - 60 g;
  • jamón - 200 g;
  • mantequilla de mantequilla - 60 g;
  • salvia - 10-15 g;
  • sal, pimienta al gusto.

Método de preparación:

  1. El pan, el jamón y el queso deben dividirse en 12 partes.
  2. Freír los trozos de pan en una sartén seca o colocarlos en una bandeja para hornear y hornearlos en el horno hastacorteza
  3. Cuando el pan se dore, coloque los ingredientes - rebanadas de jamón, queso.Cubra con una sartén o encienda el horno hasta que el queso se derrita.
  4. Cocine la salsa - derrita la mantequilla en la sartén, agregue la salvia, caliente por 5 minutos.Retirar del fuego, agregar condimento.
  5. Para que los sándwiches adquieran aroma y se vuelvan suculentos, se riegan con aderezo caliente antes de servir.

Con sémola y salchichas

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 210 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Los sándwiches calientes favoritos de todos en la sartén, ¿no es el plato más complejo, pero muchos lo cocinaron con sémola?El plato es muy satisfactorio, sabroso y económico.Es posible decorar un aperitivo caliente con verduras frescas; se debe picar finamente.

Ingredientes:

  • pan - 100 g;
  • salchichas cocidas - 100 g;
  • huevo - 1 pc;
  • mayonesa - 1 cucharadal.
  • salsa de tomate - 1 cucharada.l.
  • deco - 1 cucharadal.
  • Cebollas - 1 pieza;
  • sal, verduras al gusto.

Método de preparación:

  1. Cortar la salchicha, picar la cebolla.
  2. Mezclar la barra con huevo, mayonesa, sal, dejar actuar durante 15 minutos.
  3. Moler las verduras, combinar con cebolla, salchichas, salsa.Los ingredientes están mezclados.
  4. Engrasa 4 rebanadas de pan con salsa de tomate, extiende la masa encima.
  5. Freír.Voltear, servir.

Sandwiches conqueso y huevo

  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Platos calóricos: 273 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Puedes cocinar sándwiches bien calientes en solo un par de minutos.Mejor si usan queso duro, es fácil de derretir y estirar.Al calentar la sartén con mantequilla, puede agregarle un diente de ajo para que el pan tenga un aroma picante.

Ingredientes:

  • barra de pan - 0.5 piezas;
  • queso queso - 180 g;
    • ​​
  • huevos - 2 piezas

Método de preparación:

  1. Corte el pan en 6 partes.
  2. Frota el queso en un rallador grande, mata los huevos.Revuelva
  3. Coloque la masa sobre el pan, fríalo debajo de la tapa hasta que esté cocido.

Con huevo y tomate

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Platos calóricos: 150 kcal en 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Un bocado rápido de vegetales frescos, un huevo no se puede llamar un notorio atrapado en la garganta de una carne seca.El sabor de estos sándwiches calientes en una sartén es igualmente agradable para adultos y niños, darán una larga sensación de saciedad y recargarán energía.La combinación de sabor ganar-ganar se puede complementar con salchichas cocinadas con pechuga de pollo.

Ingredientes:

  • Baton - 0.5 pc;
  • tomates - 3 piezas;
  • huevos - 6 piezas;
  • mayonesa - 60 g;
  • sal, verduras al gusto.

Método de preparación:

  1. Cortar los tomates finamente.
  2. Moler las verduras, mezclarlas con los tomates.
  3. Divida el pan en 6 rebanadas, unte con mayonesa.Cubra el relleno de tomate, sal.Enviar a la sartén.
  4. Freír 6 huevos pequeños por separado.Poner uno por uno en el pan.Calentar debajo de la tapa.

Sándwiches de cebolla y huevo en una sartén

  • Tiempo de cocción: 25 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Platos calóricos: 175 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

La cebolla crujiente, frita hasta una corteza dorada, tiene un aroma tan increíble que es difícil resistir el impulso de probar otro bocado.Después de haber preparado un sándwich tan caliente en una sartén, es posible resolver durante mucho tiempo el problema de un desayuno monótono o una merienda aburrida para el té, la cerveza y las bebidas frías.

Ingredientes:

  • pan - 130 g;
  • huevo - 1 pc;
  • Cebollas - 1 ud.

Método de preparación:

  1. Prepare 5 rebanadas de pan.
  2. Frota el queso en un rallador.Mata el huevo, revuelve.
  3. Cortar las cebollas en pajitas finas.Añadir al queso.
  4. Poner masa en el pan.Freír en el aceite rellenando.
  5. Voltéate, prepáralo.

Con pan de pita

  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 190 kcal en 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.

    • Dificultad para cocinar: fácil.

Este pan de pita puede llamarse el pariente más cercano del doner kebab oriental o shawarma.La base está doblada con un tubo o doblada en forma de sobre; todo depende del gusto y la imaginación del cocinero.Requisito previo: el relleno debe estar dentro.

Ingredientes:

  • pita armenio - 2 piezas;
  • queso - 150 g;
  • queso - 150 g;
  • tomates - 2 piezas;
  • Verdes - al gusto.

Método de preparación:

  1. Cortar cada pita en dos trozos.
  2. Frota el queso en un rallador, agrega el queso.Revuelva
  3. Moler los verdes, agregar a la cuajada.Dividir por pan de pita.
  4. Cortar los tomates en círculos, poner en el relleno.
  5. Dobla los sobres, fríe en aceite.Servir caliente

Sándwiches calientes para la mesa festiva - recetas fotográficas

  • Tiempo de cocción: 40 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Platos calóricos: 320 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Los espadines en aceite son uno de los bocadillos favoritos sin los cuales se completa una mesa festiva.En un conjunto de queso fundido y salsa de crema de ajo, este plato tiene un sabor rico y verdaderamente refinado.Si lo desea, puede decorarse con verduras y aceitunas.

Ingredientes:

  • Baton - 0.5 piezas;
  • espadines - 1 banco;
  • queso - 100 g;
  • crema agria - 60 g;
  • ajo - 2 dientes.

Método de preparación:

  1. Combine la crema agria conajo machacado
  2. Engrasa 8 rebanadas de pan con ajo.
  3. Esparcidos esparcidos.
  4. Frote el queso, espolvoree sobre los espadines.
  5. Freír debajo de la tapa en una sartén hasta que el queso se derrita.

Para sorprender a los invitados, uno debe ofrecer la variación del autor de la tostada Skagen, un bocadillo inusual ideado por el famoso restaurador sueco Turi Vretman.Incluso los gourmets más exigentes no resistirán el popular regreso de Carlson a la lejana Suecia.

  • Tiempo de cocción: 40 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 332 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda caliente, antes del desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.


Para hacer que el Skagen caliente sea más dietético y ligero, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria o yogur dulce.Esto no dañará el sabor único de la comida rápida sueca.En cuanto al resto de los ingredientes, es mejor dejarlos sin cambios, de lo contrario el plato perderá parte de su sabor norteño específico.Como último recurso, el caviar de arenque se puede reemplazar con caviar de capelán de calidad.

Ingredientes:

  • bollos - 2 piezas;
  • camarones - 60 g;
  • caviar de arenque - 2 cucharaditas;
  • mostaza - 2 cucharaditas;
  • mayonesa - 2 cucharaditas;
  • eneldo, pimienta al gusto.

Método de preparación:

  1. Cortar bollos redondos por la mitad, freír en mantequilla.
  2. Mezcle suavemente el eneldo picado, la mayonesa y la mostaza con los camarones enteros.
  3. Pon la masa en los bollos.
  4. Forme bolas de caviar, póngalas encima.
  5. Decorar con eneldo.

Sandwich en una sartén - Secretos de cocina

Según la leyenda, este plato fue inventado por un ávido cartier, inglés y diplomático Earl Sandwich.No quería distraerse con el juego, así que en lugar de una comida pomposa, exigió carne de res entre dos rebanadas de pan tostado.Para que un sándwich sea perfecto y se coma sin cubiertos en cualquier entorno, se deben seguir las siguientes reglas:

  1. Prepare sándwiches calientes de pan grueso, elija granos enteros o rellenos.
  2. Si es el pan de ayer, fríelo en mantequilla y agregue mayonesa al relleno.
  3. Intenta untar el pan con hummus, mostaza y rábano picante.Usa wasabi, rúcula.Puedes combinar salsas.El pan se puede cortar muy fino, de lo contrario no sostendrá el relleno, se romperá, no será posible comer con las manos.
  4. Es deseable que al menos un ingrediente sea fresco o crujiente.
  5. Los ingredientes "resbaladizos" no se colocan cerca o amargos, y los húmedos están demasiado cerca del pan, de lo contrario lo empaparán.
  6. Si colocas los tomates al lado del queso, conservarán el jugo cuando estén fritos.
  7. Precaliente la sartén de antemano, no debe estar fría.

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