Sopa de albóndigas en un multivarique - Cómo cocinar en casa

La peculiaridad del multicooker es la estanqueidad del contenedor, de modo que todos los componentes están bien impregnados con el sabor y aroma de cada uno.Para el primer curso, configure el temporizador para 1.5-2 horas o use los programas de cocción adecuados.Agregue dientes de ajo y hierbas picadas (10-15 minutos antes de cocinar) al caldo de aroma.

Con albóndigas de pollo

• Tiempo: 2-3 horas.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 34 kcal /100 g.
• Propósito: sopa.
• Dificultad: Media.

La receta de la sopa de albóndigas se puede variar agregando especias a tu gusto: cilantro, lúpulo, sunnies, curry.Para mantener las albóndigas en forma, congélelas antes de cocinarlas.

Ingredientes:

• pollo picado - 400 g;
• pan blanco - 100 g;
• leche - ля vasos;
• papas - 200 g;
• zanahorias - 150 g;
• Cebollas - 2 piezas;
• ajo - 5-6 dientes;
• hoja de laurel - 3 piezas;
• crema de mantequilla - 30 g;
• aceite vegetal - 1 cucharadita;
• calabacín - 200 g;
• guisantes dulces - 5 piezas

Método de preparación:

1. Retire la capa opaca superior del arco, corte con una pajita corta.
2. Retire la miga del pan blanco y vierta la leche.
3. Agregue a la carne picada la mitad de la cebolla en rodajas, la miga de pan empapada en leche, descarguealbóndigas del tamaño de una cereza.
4. Corta las zanahorias en pajitas delgadas y largas.
5. Pelar y enjuagar las papas.
6. Pele el ajo, triture a través de la prensa.
7. Corta una cáscara con un cuchillo afilado, quita el núcleo con una cuchara y corta la pulpa en cubos pequeños.
8. Ponga la cebolla, las zanahorias, la mantequilla y el aceite de cocina restantes en un multivariante, y luego ponga un programa de fritura.Procese las verduras durante 15-20 minutos (hasta que estén doradas).
9. Ponga todos los demás ingredientes en el recipiente de múltiples cocinas, agregue la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica, llene con agua hasta la marca máxima.
10. Configure el modo de cocción, configure el temporizador durante 1,5 horas.
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Con albóndigas de arroz

• Tiempo: 2-3 horas.
• Número de porciones: 5-6 personas.
• Platos calóricos: 22 kcal /100 g.
• Propósito: sopa.
• Dificultad: Fácil.

La sopa de albóndigas con arroz en un multivark se puede cocinar con una receta dietética.Para mejorar el sabor del plato, cocínelo en un caldo de verduras preparado previamente o agregue algunos champiñones frescos.

Ingredientes:

• arroz - 150 g;
• pan rallado - 20 g;
• perejil - 1 paquete;
• huevo de gallina - 1 pc;
• patatas - 200 g;
• zanahorias - 200 g;
• aceite vegetal - 1 cucharada.l.
• Cebollas - 2 piezas;
• laurel - 3 piezas;
• fideos - 50 g.

Método de preparación:

1. Remoje el arroz durante 1-2 horas con agua limpia y tibia, agregue sal, cocine hasta que esté cocido,doblar en un colador, genial.
2. Enjuague el perejil debajo del grifo, pique finamente.
3. Agregue hierbas picadas, huevo crudo, pan rallado al arroz.Descargue las albóndigas con un diámetro de aproximadamente 1.5-2 cm.
4. Lave las zanahorias, córtelas en cubos pequeños.
5. Pele las papas, córtelas en rodajas.
6. Pica la cebolla con una pajita corta y gruesa.
7. Coloque la cebolla, las zanahorias en la sartén, vierta el aceite, ajuste el modo de freír, cocine las verduras durante 10-15 minutos.
8. Agregue agua, otros productos preparados, un par de granos de pimienta y una hoja de laurel a la sartén.Ajuste el modo de cocción a 1,5 horas.
9. Agregue albóndigas de arroz y fideos a la sopa, comience a cocinar por 10 minutos.

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