Sopa de queso con pollo: cómo cocinar queso o queso derretido con recetas con foto

Si decides complacer a tus parientes con una comida sabrosa y abundante, usa la receta de sopa de pollo con queso.Este tipo de sopa de queso clásica tiene un rico sabor y apaga rápidamente el hambre.Para cocinar puede usar filetes fríos o ahumados, varias especias, condimentos.Se recomienda servir con tostadas de pan.

Cómo cocinar sopa de queso con pollo

La sopa con queso y pollo se prepara de la siguiente manera: primero, todos los componentes que se limpian se muelen.La carne se vierte con agua, caldo aromático hervido con raíces picantes y condimentos.Luego, las verduras peladas y las zanahorias y cebollas previamente salteadas se colocan en el navar.Al final, se agrega queso rallado, sazonado, salado y cocinado.Para homogeneidad, puede derribar la masa resultantelicuadoraPara hacer que el sabor del plato sea aún más refinado, se agregan hongos, huevos, carnes ahumadas y hierbas.

Si está a punto de cocinar una sopa de queso con pollo, necesitará consejos útiles de chefs experimentados:

• Al elegir carne de pollo para sopa, concéntrese en los siguientes factores: si desea cocinar tiernos,sopa de dieta y luego hervir la pulpa de pollo.Si se proporciona una versión más nutritiva y nutritiva del plato, cocínelo sobre la base de un filete de pollo ligeramente frito.Sopa de pollo ahumada: para ocasiones especiales, resulta increíblemente aromática y rica.
• Otro componente obligatorio de un plato es el queso.Elija queso crema dependiendo del tipo de sopa: sin rellenos (clásico) o con aditivos.
• Después de cocinar, es mejor dejar que el plato insista en que su sabor se vuelva aún más saturado.
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• Si se planea preparar sopa de pollo con queso para niños, es posible traer crema o leche al final.
• No es necesario dejar la comida en la estufa sin prestar atención; el caldo puede hervir rápidamente.

Sopa de queso con pollo en una olla multiuso

Puedes cocinar una apetitosa sopa de queso con pollo no solo en una sartén, sino también usando el dispositivo popular de las amas de casa modernas: la cocina múltiple.En él, el proceso aumentará ligeramente con el tiempo, pero el caldo resultará más audaz.Primero pele y pique finamente las verduras, rellene con caldo y cocine a fuego lento.Luego agregue los cubitos de queso, rellene con caldo o agua y cocine en el modo "Sopa".En la última etapa, espolvorear con vegetación,sazonar con especias y sal, dejar enfriar un poco y servir.

Sopa de queso con pollo - receta

Cada cocinero necesitará una receta especial de sopa de queso con pollo con una foto, explica cómo y en qué secuencia colocar los productos, preparar adecuadamente una comida deliciosa.El resultado será una delicia refinada, agradable en apariencia, consistencia y agradable aroma.Comience a aprender cómo hacer recetas de sopa de queso de la manera más fácil, y luego complíquelo gradualmente introduciendo ingredientes nuevos e inusuales.

Queso crema y sopa de pollo

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 55 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

El queso crema y la sopa de pollo se verán orgánicos en la mesa diaria y en las cenas de los domingos.Se sirve con pechuga de pollo y cebollas de papa y cebollas brillantes y zanahorias.Las golosinas picantes agregarán queso ahumado o ahumado verde para enfatizar el aroma del primer plato.Sirva la sopa con picatostes o picatostes de pan blanco.

Ingredientes:

• papas - 0.25 kg;
• cebollas - 60 g;
• pechuga de pollo - 0.2 kg;
• aceite vegetal (oliva) - 40 ml;
• laurel - 1 pieza;
• los verdes son un paquete;
• queso fundido - 160 g;
• zanahorias - 2 piezas;
• agua - 0, 75 litros.

Método de preparación:

1. Ponga la carne en una cacerola, llénela con agua salada, cocine por 15 minutos.
2. Pelar las papas,cortar en tiras, poner en caldo.
3. Corta la zanahoria en cubos pequeños, pica la cebolla.Las verduras se deben dorar hasta que estén tiernas.
4. Ponga el aderezo en una cacerola, cocine por 15 minutos.
5. Frote el requesón, envíe al caldo, revuelva hasta que se disuelva.
6. Condimentar con especias, sal al gusto.Llevar a un punto muerto.

Sopa de queso con pollo y champiñones

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 59 kcal.
• Cita: para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

La sopa de queso con champiñones y pollo tiene un sabor agradable y un aroma refinado.Adecuado para él son los champiñones o champiñones, preferiblemente frescos, pero también congelados.Estos últimos no se recomiendan para descongelar, se pueden usar congelados.Como resultado, obtendrás una sopa de queso cremoso con trozos de champiñones en la superficie.El plato complementará perfectamente las hojas de eneldo.

Ingredientes:

• champiñones congelados - 120 g;
• queso procesado - 220 g;
• zanahorias - 2 piezas;
• papas - 350 g;
• pierna de pollo - 230 g;
• cebollas - 2 piezas;
• hoja de laurel - 1 pieza;
• verdes: un paquete;
• agua - 3 litros.

Método de preparación:

1. Calentar el agua, poner la pata de pollo, la cebolla pelada.
2. Llevar a ebullición, agregar las papas, la pimienta, sazonar con especias, poner la hoja de laurel.
3. Frota las zanahorias, fríelas durante cinco minutos hasta que estén doradas.
4. Enviar champiñones al caldo,mezclar, sacar la carne.Córtalo en cubos o divídelo en fibras.
5. Cocina por 10 minutos, agrega queso rallado.Revuelva, cocine por tres minutos a fuego lento.
6. Espolvorear con hierbas picadas, por último, pero no menos importante.

Sopa de crema de queso con pollo

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Plato calórico: 87 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

La sopa de queso con pollo tiene una consistencia espesa, adecuada tanto para la dieta de adultos como para niños.Para hacerlo, debe cocinar el caldo con verduras y luego golpear (moler todo) con una licuadora o frotar a través de un tamiz fino hasta que quede suave.Sirva la sopa de queso crema con pollo a la mesa caliente con rebanadas de pan seco, hierbas y crema.

Ingredientes:

• champiñones frescos - 0.3 kg;
• filetes de aves de corral - 0,2 kg;
• Cebollas - 3 piezas;
• chips de sal;
• papas - 0.2 g;
• requesón derretido - 1 pieza;
• mantequilla - 20 g;
• agua - 2 l

Método de preparación:

1. Llene el filete con agua fría.Llevar a ebullición y cocine por 20 minutos.
2. Picar finamente las cebollas y los champiñones, freír en aceite hasta que estén tiernos.Los hongos no necesitan ser limpiados, solo lavados y desmenuzados.
3. Envíe los cubos de papa (pre-pelados) al caldo, coloque el asado por 15 minutos, cocine por cinco minutos.
4. Agregue requesón rallado, revuelva, hierva a fuego lentoconsistencia
5. Batir con una licuadora (debe sumergirse en una masa ligeramente enfriada).Sirva comidas preparadas con hierbas picadas si le gustan las hierbas.

Sopa de queso con pechuga de pollo

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 32 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

La sopa de pechuga de pollo hecha con esta receta probada será dietética y abundante al mismo tiempo.Úselo como suplemento de queso crema clásico y muchas verduras (eneldo, perejil, cilantro).Tal sopa ligera de queso en un caldo de pollo con un sabor y aroma agradables también atraerá a aquellos que pierden peso o observan su figura.

Ingredientes:

• agua - 3 litros;
• pechuga de pollo - 0,4 kg;
• media taza de arroz;
• papas - 2 piezas;
• zanahorias - 1 pc;
• Cebollas - 1 pieza;
• queso derretido - 100 g;
• ajo - 2 dientes (no se pueden poner);
• eneldo - 30 años.

Método de preparación:

1. Lave el pollo, llénelo con agua fría.Hervir el caldo, cocinar por media hora.
2. Agregue arroz, espere a hervir, cocine por otros 10 minutos.
3. Envíe cubitos de papa, tazas de zanahoria y cebolla picada al caldo, cocine hasta que estén suaves.
4. Poner rodajas de cuajada, hierbas picadas, ajo machacado.
5. Revuelva con una cuchara, sal, retire del fuego después de hervir.
6. Servir con rodajas secasbaguette

Queso francés con pollo

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 58 kcal.
• Nombramiento: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

La sopa de queso al estilo francés con pollo tiene un sabor original a expensas del engorde prolongado y una forma especial de preparar y freír verduras.No es necesario frotar las zanahorias en un rallador; córtelas con pajitas limpias para mantener la verdura en forma y fríe la mantequilla con cebolla.Esto hará que la fritura sea aún más fragante y le dará un buen color de primer plato.Las golosinas apetitosas tendrán un aspecto solemne, parecido a un restaurante, si se sirven con picatostes y hierbas.

Ingredientes:

• filete de pollo - 0,5 kg;
• queso procesado - 0,2 kg;
• patatas - 0,4 kg;
• lechuga (cebolla) - 3 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• mantequilla - 20 g;
• verduras - 30 g;
• laurel - 3 piezas;
• guisantes de pimienta - 2 piezas

Método de preparación:

1. Verter sobre la carne con agua, llevar a ebullición.Sazone con sal, sazone con pimienta el caldo, sazone con una hoja de laurel.Cocine por 20 minutos.
2. Ponga los cubos de papa en el caldo, cocine durante 6-7 minutos.
3. Retire la carne preparada del caldo, cortada en cubos o barras.
4. Asa la zanahoria en rodajas, los cubos de cebolla en mantequilla, sazona la sopa.
5. Agregue requesón rallado, hierva.
6. Revuelva, espolvoree con verduras picadas antes de servir.

Sopa de filete de pollo

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 36 kcal
• Cita: para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

La sopa de filete de pollo es más dietética y menos tierna, pero no la priva de su delicado y delicado sabor y aroma.El plato atraerá a las niñas que se adhieren a la dieta, ya que no contiene muchas calorías adicionales.Las hierbas aromáticas (crutones italianos o provenzales, centeno o trigo) ayudarán a refinarlo.

Ingredientes:

• papas - 5 piezas;
• cebolla pequeña - 1 pc;
• agua - 2 litros;
• zanahorias - 2 piezas;
• filete de pollo - 0,3 kg;
• queso fundido - 280 m;
• pimienta negra - 4 guisantes;
• sal - 10 g;
• hierbas aromáticas - 5 g (opcional);
• Perejil - 3 ramitas.

Método de preparación:

1. Salar el agua, sazonar con pimienta, bajar el filete, cocinar por 20 minutos.
2. Moler la cebolla con medio aros, freír hasta que esté transparente, agregar zanahorias, freír durante cuatro minutos.
3. Retire el filete del caldo.Colar la salchicha, agregar las rodajas de papa y cocinar por otros 10 minutos.
4. Rompa el pollo en la fibra, colóquelo en el caldo con la sartén y hierva.
5. Agregue el queso derretido picado, las especias y la sal.
6. Cocine hasta que se disuelva, revolviendo constantemente.No es necesario hervir la sopa, ya que empeorará su sabor.

Sopa de queso cremay pollo ahumado

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 68 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

El queso crema y la sopa de pollo ahumado difícilmente pueden atribuirse a la dieta, pero su sabor es tan sorprendente que nadie rechazará un plato de golosinas aromáticas.Para la preparación del plato, use filete ahumado o jamón y agregue este componente en la última etapa (ya en el plato) para preservar el sabor y el aroma del humo.Para este primer plato, los crutones o crutones de pan blanco serán apropiados.

Ingredientes:

• caldo de pollo - 1 litro;
• pollo ahumado - 0,3 kg;
• papas - 2 piezas;
• queso procesado - 0,25 kg;
• champiñones - 6 piezas;
• Puerro - tallo;
• Verdes - 40 años

Método de preparación:

1. Hervir el caldo de pollo o vegetales.Agregue cubos de papas previamente peladas, cocine hasta que estén cocidas.
2. En una cacerola separada, caliente un poco de caldo, disuelva el queso y, revolviendo constantemente, vierta en el primer recipiente.
3. Agregue pollo picado, champiñones, hierbas.Cocine cinco minutos hasta que esté bien cocido.
4. Servir con verduras y picatostes.

Sopa de queso con pollo y arroz

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 57 kcal.
• Propósito: para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Sopa de queso con pollo yEl arroz resulta ser más denso y crujiente que las sopas de queso tradicionales.Para ello puede usar arroz de cualquier tipo: jazmín, basmati, salvaje o clásico de grano largo.Es mejor no tomar una ronda para que no se convierta en una papilla líquida.Si agrega arroz negro al caldo, obtendrá la sopa morada original, que es tan gourmet.

Ingredientes:

• zanahorias - 2 piezas;
• queso procesado - 0,25 kg;
• papas - 0.3 kg;
• agua - 2 litros;
• mantequilla derretida - 20 g;
• filete de pollo - 0,35 kg;
• arroz negro - 0,2 kg;
• cebollas - 1 pc.

Método de preparación:

1. Verter la carne, pelarla con agua, sal, cocinar durante media hora, retirar y cortar en cubos limpios.Es mejor quitar el pollo, luego cortarlo por separado para mantenerlo en forma.
2. Envíe rodajas de papa, cebolla y aros de zanahoria al caldo, cocine por siete minutos.
3. Agregue la carne, arroz hervido, cocine por tres minutos.
4. Sazonar con queso rallado, hierbas picadas, llevar a fuego lento.

Video: Sopa de crema de queso con pollo