Compota de manzana: cómo hacer recetas con fotos de yogur, leche o levadura

Una deliciosa adición a este plato clásico es el calentamiento de la manzana.Recetas simples y rápidas salvarán a la anfitriona en cualquier situación, ayudarán a alimentar el desayuno familiar y servirán el postre a los invitados.Simplemente puede agregar la fruta triturada a su comida diaria, y la golosina tendrá un sabor y aroma inusuales.

Cómo preparar buñuelos de manzana

La leche de cualquier frescura, suero, kéfir, yogur e incluso crema agria se usa para crear una comida deliciosa.Las frutas deben limpiarse y separarse del corazón: no importa si frotar este producto o cortar a la anfitriona.Todo depende de las preferencias culinarias.Cocinar manzanas con manzanas ayudará con las recetas paso a paso con detalle.Descripción y foto.

Receta para pasteles de manzana

  • Tiempo de cocción: 35 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Contenido calórico del plato: 179 kcal.
  • Propósito: para el desayuno.
  • Dificultad para cocinar: media.

Cualquier cocinero sabe cocinar puré de manzana con masa de levadura.Aquí no hay nada complicado, lo principal es esperar a que se levante la prueba.Es mejor usar levadura seca rápida para el plato.Puedes poner unos frescos, pero luego la cantidad de ingrediente tendrá que triplicarse.Esta receta básica para buñuelos de manzana es simple, por lo que incluso un principiante la manejará.

Ingredientes:

  • harina - 250 g;
  • verde manzana - 200 g;
  • huevo - 1 pc;
  • leche - 0.2 l;
  • azúcar - 2 cucharadas.l.
  • levadura - 5 g;
  • Aceite de girasol.

Método de preparación:

  1. Calentar un poco de leche, mezclar levadura y 1 cucharada de arena.Ponga a un lado por 10 minutos.
  2. Mezclar la harina con el azúcar, la sal.
  3. Vierte leche, aceite vegetal, mata el huevo.Derribar a fondo de una manera conveniente.
  4. Pon el recipiente con la masa preparada en calor para levantarlo.
  5. Pelar y cortar la fruta (se puede moler en un rallador grande o pequeño).Añadir a la masa para subir.
  6. Horno cada lote en dos lados (un par de minutos por lado), agregando aceite vegetal según sea necesario.

Buñuelos con manzanas en kéfir

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Contenido calórico del plato: 141 kcal.
  • Propósito: para el desayuno.
  • Complejidadcocina: mediana.

La salsa de manzana extremadamente deliciosa en yogurt con manzanas viene con la adición de ciruelas pasas.Simplemente puede tirar la fruta triturada en la masa y obtener un excelente desayuno.Las manzanas de kéfir con manzana son tiernas, porosas, muy aireadas, y las frutas secas ralladas agregarán un sabor único.Esta receta rápida debe ser guardada por cada anfitriona en un libro de cocina.

Ingredientes:

  • harina - 5 cucharadas.l.
  • kéfir - 100 ml;
  • manzana - 2 piezas;
  • Ciruelas pasas - 6-7 piezas;
  • huevo - 1 pc;
  • polvo de hornear - 0.5 cucharadita;
  • azúcar en polvo - 1 cucharadita;
  • mermelada.

Método de preparación:

  1. Batir el kéfir calentado con huevos, polvo y bicarbonato de sodio.Harina con harina.La masa será espesa, pero no debes tener miedo.
  2. Deje de lado la masa: insista.
  3. Rocía ciruelas pasas durante media hora, cortadas en trozos.Para liberar las frutas de una cáscara, frotarlas gruesa.
  4. Descargue todos los productos en la masa y revuelva con una cuchara.
  5. Freír los panqueques en un lado, voltear con una espátula, cerrar con una tapa para que todo el relleno esté mejor horneado.

Buñuelos con manzanas en la leche

  • Tiempo de cocción: 35 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Contenido calórico del plato: 142 kcal.
  • Propósito: para el desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Tanto la leche fresca como la agria se pueden usar para este plato.El pre-líquido se debe calentar: si se hace en frío, la masa resultará peor.Parase debe agregar porosidad o polvo de hornear.El puré de manzana con leche en las manzanas se puede disfrutar tanto en la mañana (en casa para el desayuno) como en cualquier momento del día como postre.Cualquier aditivo se usa para alimentar: miel, mermelada, crema agria, leche condensada.

Ingredientes:

  • harina - 2.5 cucharadas;
  • huevos - 2 piezas;
  • frutas agrias - 2 piezas;
  • leche - 0.25 l;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • azúcar - 2 cucharadas.l.
  • aceite, sal.

Método de preparación:

  1. En un tazón, bata dos huevos, agregue sal, azúcar, de acuerdo con la receta.Batir con una batidora.
  2. Vierta lentamente la leche tibia en el tazón.Revuelva
  3. Agregue la harina gradualmente hasta obtener una consistencia cremosa.Agrega un polvo de hornear.
  4. Deja que la masa insista.
  5. Moler la pulpa de la fruta de cualquier manera.Añadir a masa.
  6. Freír en una sartén precalentada con un mínimo de aceite.Establecer el medio de fuego, para que las piezas no se quemen.

Exuberantes manzanas con manzanas

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Plato calórico: 197 kcal.
  • Propósito: de postre, desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

La regla principal de los productos exuberantes es cocinar solo en una sartén debajo de la tapa y agregar un polvo de hornear o bicarbonato de sodio.Esta receta difiere del método clásico solo al agregar fruta y canela.El segundo ingrediente es opcional (opcional).Los exuberantes buñuelos de manzana serán un gran hallazgo, un delicioso postre del cualNo quedarán migajas pronto.

Ingredientes:

  • Harina de trigo - 2.5 tazas;
  • kéfir - 0,5 l;
  • manzana - 2 piezas;
  • huevo - 2 piezas;
  • sal, azúcar;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita.
  • canela - 0.5-1 cucharadita.polvo

Método de preparación:

  1. Vierta el kéfir en un plato, rompa los huevos.Ser golpeado de cualquier manera.
  2. Vierta sal, azúcar, canela al gusto.
  3. Continúa batiendo y batiendo gradualmente hasta obtener la consistencia cremosa deseada.
  4. Moler la fruta en un rallador, agregar a la masa.
  5. Fríe cada lado por un par de minutos debajo de la tapa.

Buñuelos de avena con manzanas

  • Tiempo de cocción: 35 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Plato calórico: 138 kcal.
  • Propósito: Desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Los buñuelos de avena con manzanas se pueden cocinar de dos maneras: freír en una sartén y hornear en el horno.Esta es una receta simple para hacer un postre delicioso y saludable.El plato es perfecto para el desayuno para aquellos que están cansados ​​de las gachas de la mañana, quieren agregar algo dulce pero saludable a la dieta.Esta receta se prepara sin la adición de harina, lo que hace que la comida sea baja en calorías y la avena agregará energía.

Ingredientes:

  • avena - 100 g;
  • kéfir - 200 ml;
  • tamaño mediano de manzana - 1 pc;
  • azúcar - 1 cucharadal.

Método de preparación:

  1. Calentar el kéfir, mezclar con avena y azúcar.
  2. Frutapelar y cortar en pequeños bloques.Combinar con avena.
  3. Precaliente una sartén con aceite.Pon un pastel con una cucharada.Freír de la forma habitual en un lado y en el otro hasta que se forme rubor.
  4. Cuando utilice el segundo método para hornear panqueques, cubra con pergamino de pergamino, engrase y extienda la masa.Puedes tomar una forma cómoda de silicona.Cuando el horno se calienta a 200 ° C, hornee los panqueques.

Buñuelos de crema agria con manzanas

  • Tiempo de cocción: 35 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 206 kcal.
  • Propósito: de postre, desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

A menudo, las amas de casa cocinan su propia variante en suero o yogur, pero no hay límites para la experimentación, por lo que una receta deliciosa es panqueques con manzanas y crema agria.Le da al plato grandeza y ternura.Las golosinas fragantes son agradables de llevar a la mesa con miel, chocolate, crema agria o mermelada.Esta es una excelente solución de desayuno que atraerá incluso a los niños más caprichosos.

Ingredientes:

  • crema agria 20% - 4 cucharadas.l.
  • manzanas grandes - 3 piezas;
  • harina - 1 cucharada;
  • azúcar - 2 cucharadas.l.
  • huevos - 2 piezas;
  • refresco - 0.5 cucharadita;
  • canela en polvo, pasas - al gusto.

Método de preparación:

  1. Mezcle los huevos con azúcar, pasas y una pizca de canela.
  2. Agregue crema agria y refresco a la masa resultante.Revuelva bien.
  3. Vierta un vaso de harina.
  4. Agregue fricción a un rallador grande de fruta.Revuelva con una cuchara.Si la masaresultó ser líquido, entonces se debe agregar más harina.La consistencia debe parecerse a una crema agria espesa.
  5. Freír las donas en ambos lados en una sartén con el aceite debajo de la tapa.

Buñuelos de manzana con leche agria

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Calorías de comida: 177 kcal.
  • Propósito: para postre o desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

No es necesario apresurarse para deshacerse de la leche agria.Puede venir con un gran desayuno.El puré de manzana con puré de manzana es una receta deliciosa que siempre debe estar a la mano.Durante la cocción, dichos productos siempre se levantan bien y se alimentan con aire.Mientras más harina haya en la masa, más fuerte saldrán los panqueques.Cada porción se sirve crema agria, mermelada de bayas o jarabe.

Ingredientes:

  • leche agria - 2 cucharadas;
  • manzanas - 4 piezas;
  • harina - 1.5 tazas;
  • huevo - 2 piezas;
  • refresco - 0.5 cucharadita;
  • azúcar - 1 cucharadal.
  • sal - 0.5 cucharadita.

Método de preparación:

  1. Vierta la leche agria en un recipiente, agregue los huevos.
  2. Vierta harina, sal, azúcar, bicarbonato de sodio.
  3. Frote la fruta, agregue a la masa.
  4. Vierte unas cucharadas de aceite vegetal para que la masa no se queme.
  5. Lubrique la sartén con un cepillo especial de silicona.
  6. Forma unos panqueques, voltea la cuchilla en un par de minutos.Freír a cada lado.
  7. Servir con crema agria o mermelada.

Buñuelos de manzana sin harina

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Valor calórico del plato: 146 kcal.
  • Propósito: de postre, desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Las personas que comen bien también pueden disfrutar de deliciosas comidas y probar una receta inusual: puré de manzana sin harina.El sustituto del producto estándar puede ser sémola, avena e incluso plátanos.En la receta presentada con cereales, cada panqueque resulta ser inusualmente tierno y delicioso.La cantidad de azúcar, si es necesario, debe reducirse o no ponerse en absoluto.

Ingredientes:

  • decocción - 100 g;
  • manzana verde - 1 pc;
  • kéfir - 150-200 ml;
  • huevo - 1 pc;
  • azúcar - 2 cucharaditas;
  • Vanillina - 1 cucharadita;
  • refresco - 0.5 cucharadita;
  • Aceite para freír.

Método de preparación:

  1. Batir el yogur con huevo, combinar con cereales, azúcar y bicarbonato de sodio.Amasar y reservar durante media hora.
  2. Moler las frutas en chips y agregar a la masa resultante.
  3. Opcionalmente agregue vainilla, canela.
  4. Si la masa es líquida, no es necesario preparar una capa delgada de buñuelos, puede agregar un par de cucharadas de la decocción.
  5. El polvo de hornear ligeramente enfriado terminado con vainilla.

Buñuelos dietéticos de manzana

  • Tiempo de cocción: 45 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 157 kcal.
  • Propósito: de postre, desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

El que dirigeContando calorías y cuidando su figura, se ofrece la siguiente receta: buñuelos de dieta con manzanas.Es inusual que no haya harina aquí.Las frutas se seleccionan grandes y jugosas.Es importante que haya muchos.Toda ama de casa debe saber cómo preparar este saludable desayuno o postre.El plato se sirve yogurt bajo en grasa, yogurt o leche.Puedes decorar los buñuelos con bayas o mermelada.

Ingredientes:

  • manzanas jugosas - 6 piezas grandes;
  • avena - 4 cucharadas.l.
  • huevo - 2 piezas;
  • vainilla - opcional;
  • almidón - 0.5 cucharadita;
  • sal, azúcar;
  • refresco - 0.25 cucharadita;
  • aceite vegetal.

Método de preparación:

  1. Pelar la fruta, separarla del núcleo, cortarla en trozos.Ejecutar a través de la batidora.
  2. Agregue hojuelas, huevos, sal, bicarbonato de sodio, azúcar, vainillina.
  3. Revuelva la masa hasta obtener una consistencia uniforme, déjela durante media hora para que se hinche la avena.
  4. Calienta la sartén, extiende la masa con una cuchara.Reduzca el calor para permitir que los pasteles de manzana se horneen y no se quemen.Freír por 3 minutos en cada lado.

Buñuelos con manzana y canela

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Valor calórico del plato: 168 kcal.
  • Propósito: para el desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

A veces un desayuno entre semana se convierte en una obra maestra culinaria.No es necesario ser un gurú en la cocina, lo principal es saber cómo cocinar panqueques deliciosos y suntuosos con manzanas ycanelaEl plato se sirve con crema agria, mermelada o mantequilla, todo depende de los gustos individuales de la familia.Si no hay leche en casa, se puede reemplazar con kéfir de cualquier grado de frescura y contenido de grasa.

Ingredientes:

  • leche - 0,25 l;
  • Zumo de manzana - 2 piezas;
  • harina - 200 g;
  • huevo - 1 pc;
  • azúcar en polvo;
  • sal - 1 pizca;
  • canela - 2 cucharaditas.polvo
  • refresco - 0.5 cucharadita.

Método de preparación:

  1. Cáscara de fruta y semillas, rallar, agregar canela.
  2. En un tazón, mezcle el huevo, la sal, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la leche.
  3. Agregue gradualmente el componente de harina y fruta.Revuelva bien.
  4. Extiende la masa con una cuchara en una sartén caliente.Freír en ambos lados para sonrojarse.

Buñuelos con manzanas en el agua

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 119 kcal.
  • Propósito: de postre, desayuno.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Si no hay kéfir o leche en la casa, puedes prescindir de ellos para un desayuno de postre fragante.Los pasteles de agua con manzanas son deliciosos y exuberantes, y la receta de este plato es increíblemente simple.Las recetas fotográficas paso a paso facilitan la comprensión de cómo preparar un delicioso desayuno para toda la familia.Cualquier mermelada, mermelada o miel es adecuada para servir.

Ingredientes:

  • harina de trigo - 250 g;
  • huevo - 1 pc;
  • agua - 200 ml;
  • azúcar - 3 pizcas;
  • manzanas verdes - 2 piezas medianas;
  • sal, refresco - 0.5 cucharadita;
  • aceite vegetal para masa - 20 g + para freír;
  • mermelada o miel para alimentar.

Método de preparación:

  1. Pelar la fruta, molerla con un rallador.Poner en un recipiente hondo para amasar la masa.
  2. Agregue huevo, sal, azúcar, bicarbonato de sodio.Revuelva uniformemente con un tenedor o batidor.
  3. Vierta gradualmente la harina y vierta en agua.Revuelva hasta que quede suave.Agregue el aceite vegetal, déjelo reposar durante unos 10 minutos.
  4. Calienta bien la sartén con mantequilla para que la masa no se pegue.
  5. Extienda la masa con una cucharada.
  6. Reduce el fuego para quemar los panqueques en lugar de quemarlos.Fríe las rosquillas en ambos lados durante aproximadamente 2-3 minutos en cada lado hasta que se pongan rosadas.
  7. Servir en un plato con mermelada o miel.

Cómo hacer pasteles de manzana - secretos de cocina

Todas las recetas son inusuales y deliciosas a su manera, pero todastienen sus complejidades y secretos:

  1. Fruta para poner en la masa justo antes de freír para conservar el jugo.
  2. Al final de la preparación, la masa se vuelve más escasa debido a la jugosidad de la fruta, se debe agregar un poco de harina.
  3. Si el kéfir no se encuentra en el refrigerador, la leche agria baja en grasa o la crema agria pueden ser una alternativa.
  4. Para lograr un esplendor especial, es necesario agregar soda o polvo de hornear y cocinar el plato debajo de la tapa.
  5. Las papas fritas con manzanas se asan en una sartén caliente parala masa no se pegó.La superficie de los utensilios de cocina antiadherentes se puede engrasar una vez.
  6. Además, para evitar que la masa se pegue a la sartén, se debe agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal a la masa mixta.
  7. No es necesario usar solo harina en la formulación.Se puede reemplazar con manka, copos de avena, almidón, plátano, queso.
  8. Se puede agregar canela en polvo o vainilla a la masa para mejorar el aroma.

Video: Buñuelos con manzanas en levadura